喝啤酒要注意什么禁忌？如何健康的饮用啤酒？

在炎热的夏季，很多年轻的朋友们都是喜欢喝啤酒的，尤其是在晚上吃宵夜的时候，啤酒是最畅销的饮品之一，虽然我们都知道喝酒对身体是有危害的，但是适当的喝酒对身体是有一些好处的，不过在我们喝啤酒的时候一定要注意一些禁忌，健康的饮酒对身体才有好处。那么喝啤酒要注意什么禁忌？如何健康的饮用啤酒？

一、喝啤酒的禁忌

1、啤酒忌配菜不当

有些人喝啤酒喜欢吃鱼、肉，这不仅影响消化，而且还会减少泡沫，损失啤酒的营养。喝啤酒不宜采用荤腥油腻和酸甜苦辣的食品，以富含蛋白质的油炸食品及其他组织松脆的食品最为适宜。

2、饭前忌喝冰镇啤酒

夏日时节，很多人在饭前会过量喝冰镇啤酒，这样很容易使人体胃肠道温度骤降，血管迅速收缩，血流量减少，从而造成生理功能失调。同时，会导致消化功能紊乱，容易诱发腹痛、腹泻等各种肠道疾病的发生。

3、胖人忌常喝啤酒

一罐啤酒(350ml)中约含有143卡路里的热量，这相当于7分满的一碗米饭，但是卡路里的2/3来自于酒精，酒精成为了能量来源。也就是说，啤酒中并不含有使人体发胖的高脂肪，但是啤酒具有促进人体内胃液分泌作用，能够增加食欲，所以通常喝酒时，大多数人会吃很多含有高热量的菜肴，这样就增加了脂肪等的吸收，导致体内脂肪堆积，身体发胖，出现“啤酒肚”，而胖人多喝常喝，必使身体更胖。

4、剧烈运动后忌喝啤酒

炎炎夏日，有些人喜欢去健身房或球场去挥洒汗水，进行一番剧烈运动之后，口渴难忍，便会常常痛饮一番啤酒，好不惬意。但其实，经常这样有导致痛风的可能。科学家发现，人在剧烈运动之后，饮用啤酒会使血中尿酸浓度升高，在尿酸排泄发生故障时，便会在人体关节处沉淀，体内尿素过多，就会引起关节炎和痛风等疾病的发作。

5、啤酒忌与白酒混饮

夏日酒桌上，推杯换盏，觥筹交错，很多人喝啤酒往往觉得不够尽兴，便会将啤酒白酒混饮，将酒桌上的气氛推向高潮。但其实啤酒是一种低酒精饮料，含有二氧化碳和大量水分，如与白酒混饮，只会加重酒精在全身的渗透，对肝、胃、肠和肾等器官产生强烈刺激，并影响消化酶的产生，使胃酸分泌减少，导致胃痉挛、急性胃肠炎等病症，使人更加容易醉。

6、忌空腹喝啤酒

啤酒号称“液体面包”，所以很多人就认为喝啤酒也能顶饿，尤其夏天，因为天气炎热，导致食欲不佳，很多人便喜欢空腹喝啤酒，但实际上空腹喝酒的危害是相当大的。因为如果胃内无食物缓解，酒就会直接刺激、侵蚀胃粘膜与肌层，破坏胃酸，抑制胃肠各种消化酶的分泌，减缓胃肠蠕动，易引起恶心呕吐，腹痛腹胀，食欲不振，消化呆滞、便秘。同时，空腹喝酒，酒精成份吸收更快，人也更加容易醉酒，对大脑、神经、肌肉、心、肝、肾等脏器和组织影响较大，能导致头晕耳鸣、精神萎靡，倦怠乏力等。

7、忌饮用过量

啤酒虽然爽口，且酒精含量低，但是也要注意，不能过量饮用。有相关研究表明，大量喝啤酒的人，患口腔癌和食道癌的危险，比饮烈性酒的人还高3倍。此外，啤酒虽然酒精含量不是太高，但无节制豪饮，体内的酒精会不断积累，心脏也会受到酒精的持续损害，从而引起心动过速、心律紊乱，更严重还会伤害肝脏，导致酒精肝的形成。

8、吃海鲜时忌喝啤酒

亲朋相聚，不免要喝酒助兴，餐桌上，全都是海鲜美味佳肴，同时又喝啤酒。这种吃喝方法其实很不科学，也很不健康。因为海鲜中含嘌呤和苷酸两种成分，而啤酒恰恰富含这两种成分分解代谢的重要催化剂维生素B1，两者混在一起饮用，便会在人体内发生化学作用，使人体血液中的尿酸含量增加，极易引发痛风。而且因为尿酸失去平衡而不能及时排出体外，以钠盐的形式沉淀下来，还会容易形成尿路结石，影响男性朋友的生殖健康。

二、如何健康饮用啤酒

1、啤酒温度要适宜

喝啤酒的温度应控制在12℃至15℃左右，这时味蕾初打开，正能体会到啤酒的醇香与爽口，而又不会太显苦;同时，此时酒香和泡沫都处于最佳状态，饮用时爽口感最为明显。如果温度再升高，人所感受到的啤酒苦味就要强烈得多。温度过低的啤酒不仅不好喝，而且会使酒液中的蛋白质发生分解、游离，营养成分会受到破坏。

2、大口快速饮

啤酒不宜细饮慢品，应该大口快速地喝，建议一口至少要喝到15毫升以上。首先啤酒的醇香和麦芽香刚刚倒入杯中时是很浓郁、很诱人，若时间放长，香气就会被挥发掉。其次啤酒刚倒入杯中时，有细腻洁白的泡沫，它能减少啤酒花的苦味，减轻酒精对人的刺激。

3、饮用要适量

啤酒是低醇、低糖、富有营养的保健性最佳饮料之一。但由于它毕竟含有一定量的酒精，所以还是以适量饮用为佳。根据营养学家计算，每人每日摄入乙醇的安全量为每公斤体重1克。这个数量，即会引起兴奋现象。虽然酒类的品种繁多，但均可根据酒精的含量来折算。例如，一个50公斤体重的人，一天可饮用含量4°的啤酒625毫升，即1瓶啤酒为宜。

4、配菜需清淡

喝啤酒最好吃些清淡菜肴及水果，如煮咸花生米、糖拌西红柿、大蒜麻汁拌黄瓜等，既可以保护肠胃，又不会发胖。

三、适当喝啤酒的好处

1、增强心脏功能

除了先天因素之外，人到了一定的年纪，身体首先出现状况的心脏。所以，定期去医院进行身体检查是非常有必要的。如果爱好喝酒的人群，千万不要大量的饮用酒，可适当的喝酒，因为它可增强心脏功能，使心脏慢而有力。

2、增强消化腺的分泌功能

做一项简单的调查，50%以上的人群都患有不同程度的胃部疾病。当胃出现不适的症状，多数表现为消化功能的减弱，另外食欲也会下降。喝酒可以增强消化腺的分泌功能，促进胃肠有规律的蠕动，增加食欲，对于防治高血压、糖尿病、肥胖症、习惯性便秘等症都有良好的作用。

3、消除疲劳

由于现代人生活节奏的加快，致使自身承受过多的压力，晚上熬夜及失眠是再正常不过的事情。在户外新鲜空气中喝酒，大脑思维活动变得清晰、灵活，可有效消除脑力疲劳，提高学习和工作效率。据有关专家测试，每周喝酒三次，每次一小时，连续坚持4个月者与不喜欢喝酒的人相比，前者反映敏锐，视觉与记忆力均占优势。

4、健身

健身是人们养生的方式之一，但健身也分为动态和静态，就好比睡眠，其实睡眠是身体静态运动。喝酒是一种静中有动、动中有静的健身方式，可以缓解神经肌肉紧张。据专家测定，当烦躁、焦虑的情绪涌向心头时，以轻快的节奏喝酒15分钟左右，即可缓解紧张，稳定情绪。

5、提高免疫力

人体健康主要是因为免疫系统的增强，提高免疫力的方式有多种，而适当的喝酒就是其中一种。它对强健身体，提高身体免疫力，减少疾病，延年益寿也有积极的推动作用。

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问题描述:

一般晚上打球都没吃饭 之后回到家的一件事就是从冰箱里拿出啤酒来喝！！

感觉很爽 但估计会对身体造成伤害 但不知会有什么严重的伤害那？？

请达人指点！！

谢谢

解析:

夏季，饮料必不可少。喝可乐？果汁？还是纯净水？面对超市里多得数不清的饮料品种，还真让人挠头。只有了解饮料，科学喝饮料，才能健健康康过一夏。

矿泉水

功能：从深层地底抽取的食水，有泉水、井水、冰川水、地下水等，所以一般含微量的钙、钾、镁、硫等，但不及蔬果丰富。

缺点：矿

泉水含杂质的最低安全标准参差，有部分矿泉水含砷（即砒霜）、致癌物质硝酸盐等。长期饮用含砷量高的矿泉水会损坏皮肤、神经系统，甚至增加致癌风险。所以容易水肿、高血压及肾衰竭人士不宜过量饮用矿泉水。

饮用Tips：瓶装矿泉水不宜冰冻，否则易出现白色矿物质漂浮物；但若煮沸，水中的钙、镁易和碳酸根生成水垢析出。所以其最佳饮用方法是在常温下。

桶装矿泉水存放和饮用期间应避免阳光直射，启封后应在7 10天里用完。

运动饮料

特点：富含电解质，专门针对运动而设计。

功能：含有一定浓度的盐分及多种微量元素及营养素，较为有效地补充人体因剧烈运动流汗所失掉的钠、钾、镁和碳水化合物，缓和因疲劳和体温上升所造成的消耗。

饮用Tips：

1、若运动持续1小时以上，且强度较高时，适度饮用运动饮料可以有效补充身体流失的电解质，帮助恢复平衡状况。

2、运动饮料中的钠盐易使血压升高，一般人若经常饮用，会增加肾脏的负担埋下高血压的危险因子。高血压患者不宜过多饮用。

3、饮料含有相当的酸性，常饮易导致蛀牙，且不适合空腹饮用，以免胃部受到伤害。

果蔬汁

功能：含有丰富有机酸，助消化，还可使小肠上部呈酸性，有助钙、磷的吸收。同时含有多种维生素，可补充维生素及无机盐，调节体内酸碱平衡。

饮用Tips：

1、两餐之间或饭前半小时是饮用果汁的最佳时间。

2、新鲜果汁不应加糖，否则会增加热量。

3、不要加热。加热后的果汁不仅会使水果的香气跑掉，更会使各类维生素遭受破坏。

4、不宜用果汁送服药物，否则果汁中的果酸容易导致各种药物提前分解和溶化，不利于药物在小肠内吸收，影响药效。

5、溃疡、急慢性胃肠炎患者以及肾功能欠佳的人不能喝果汁。

碳酸饮料

功能：含有二氧化碳，可助消化，并促进体内热气排出，产生清凉爽 觉。可补充水分，但营养成分很少。

饮用Tips：

碳酸饮料不适合在运动中饮用，尤其是在剧烈运动之后饮用，极易引起胃痉挛、呕吐等消化系统不适症。同时，一般碳酸饮料的糖分也偏高。

高血压、心脏病、糖尿病患者不宜饮用；儿童、孕妇、哺乳期妇女最好禁用。

茶饮料

功能：茶叶因含有茶单宁、茶多酚等多种成分，对人体具有很好的保健作用。除具有解渴、利尿及防暑降温功效外，常饮还有预防冠心病，获得减肥健美等功效。所以夏天喝茶最好，但是茶叶的多酚类物质对胃肠黏膜具有一定的收敛作用，因此便秘患者若饮茶会加重便秘。

饮用Tips：

神经衰弱或失眠症的人不宜饮茶。因为茶叶中的生物碱类物质会抑制十二指肠对钙质的吸收，同时还能导致缺钙和骨质疏松。有溃疡病的人不宜饮茶。因为茶叶中的茶碱会降低磷酸二酯酶的活性，使胃壁细胞分泌大量胃酸。胃酸过多必然会影响到溃疡面的愈合。患有泌尿系统结石的人不宜饮茶。

牛奶及含乳饮料

功能：牛奶营养极为丰富，酸奶营养成分更优于牛奶，可增强人体免疫力，并能降低血脂及胆固醇，也有益于治疗便秘。

饮用Tips：

1、不空腹喝牛奶及酸奶，否则不利于营养成分的吸收。同时避免与茶水同饮。

2、冲调奶粉的水温控制在40℃～50℃为宜，过高会破坏牛奶中的奶蛋白等营养成分。

3、酸奶所含的乳酸菌和糖分会附着在牙齿表面，造成龋齿。因此睡前不宜饮用，平时饮后应立即漱口。

4、酸奶饮品切忌加热饮用，以免破坏其营养价值。

啤酒

功能：啤酒中含有相当丰富的维生素，如维生素B1、B2、B6、B12、叶酸、烟酸矿物质钾等，共11种之多矿物质，所以适量饮用，有开胃、清目、健脾、解渴、利尿等作用。

饮用Tips：

1、许多人到了夏天都喜欢喝冰啤酒，但是据啤酒专家研究，啤酒最适合饮用的温度是8 15℃。

2、饮啤酒不宜同时吃腌熏食品，不宜与烈性酒同饮，大汗之后不宜饮用啤酒不宜饮用久存的啤酒。

烈酒有高浓度酒精，有很好的杀菌作用，食用饮用一些烈酒可以杀灭口腔中的细菌，有一定的增强抵抗力的作用，但是注意饮用量不可以太多，建议一天喝50毫升之内比较好。烈酒味辛，性温，可以促进血液循环，可以加快血液流动的动力，预防人体动脉的血块凝结；可以加快淤血的代谢，有很好的活血化瘀的作用，适合身体有淤血，需要活血化瘀的人群适量饮用。

烈酒属于高浓度的酒，大多是由高浓度的酒精原液加水混合成的中高浓度白酒。含大量的酒精成分，并且味辛，适当饮用可以令身体发热，加快四肢末梢的血流量，可以提供足够的热量，因此有很好的祛寒暖身的功效。

烈酒一般都含有一定的碳水化合物，可以刺激口腔分泌唾液，有有生津的作用，再加上酒精对味蕾有刺激作用，可以在吃饭的时候少量喝一点烈酒，能够起到开胃、促进食物消化的作用。