素食厨师培训学校？

素食厨师培训学校很多学校，有的学校不错，有的学校一般，但哪个适合你，这个我建议你找一个好点的专业，再选择学校，你可以综合考虑以下几个方面去着手选择学校：

一、首先必须是正规化的学校，知名度高的学校办学实力强，有实力更有保障。

二、教学设备。而汽修行业是一个专业性非常强的行业，汽修行业的技术革新也非常快，所以，设备是否专业，设备是否先进等等都在我们的考察范围之内。

三、实训课程。有的专业重在实训，考验动手能力，基础知识学好的同时，精进实操更是十分重要，实训课程决定了一所学校的教学质量。实训课程的比例要比理论课程高，只有将理论实训结合，学习效果才能构建最大化。

四、看管理学校的好与坏，除了看否能教给技术以外，还要考虑到能否提高个人素养，只有不具备了较好的个人素养和高超的技术后，在社会的工作中才会有长远的发展。

五、就业保障就业方面，就业学子就业有何保障，有无长期靠谱的知名合作企业合作，对创业学子来说，创业帮扶是否完善，都需要仔细考量。

首先看学校品牌，大品牌，有规模，一般教学质量都很好。二看学校实训，学汽修主要还是要上手去操作，一学期下来练车都度摸不到还怎么学，还要看实训占比正常课时。三看师资力量，老师水平很大程度让你少走弯路。四看服务，好的学校是内有就业服务的，你毕业，学校会容推荐就业，你创业，学校会有创业指导。建议去学校现场感受一下。

最后，兴趣是最好的教师，选择好专业后，再选择学校，这样才不错。

冬天，大家都很怕冷，会感觉到手足的异常寒冷，这个时候就需要我们来进行食补和运动保暖，可是有些人不知道冬季进补吃什么好，也不知道到底哪些食物怎么做、怎么吃可以保健，那么冬季进补素食都有哪些？冬季吃什么食物可以保健？

1、冬季进补素食

1、山药。自古以来，山药就被视为物美价廉的“补”品。其味甘性平，益气健脾，其所含的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃的消化吸收功能。另外，山药含有的大量黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉硬化。

2、栗子。中医认为，栗子性味甘温，具有养胃健脾、补肾强筋、止咳化痰的功效。现代研究认为，栗子是碳水化合物含量较多的干果品种，同时富含多种维生素和矿物质，有利于机体抗寒，很适合冬季食用。

3、芋头。除了富含钾、维生素C等多种营养素外，芋头还含有一种天然的多糖类植物胶体，能增进食欲，帮助消化，有止泻的作用，同时又有膳食纤维的功能，能润肠通便，防止便秘。中医认为，芋头有益胃生津、补中益气等作用，很适合用来补虚。

4、香菇。其热量低，蛋白质、维生素含量高，能提供人体所需的多种维生素，还能促进体内钙的吸收，经常食用香菇对于增强免疫力、预防感冒也有良好的效果。

5、枸杞。一般冬季的养生原则应以益气助阳，滋阴补肾为主，而枸杞就是冬季进补的好选择。枸杞性味甘平，能补肾益精、养肝明目。在空气干冷的冬季，眼睛易干涩、流泪，常吃枸杞还能缓解这些症状。

2、冬季保健食物

1、玉米

冬季，大鱼大肉成了不少民餐桌上的主食，这也为心血管健康埋下了隐患。此时，应该多吃点玉米。由于玉米富含亚油酸，具有降低血脂、软化血管、降低血压、促进微循环的作用，具有防治动脉粥样硬化及心血管疾病的效果。

2、黄豆

由于冬季天气逐渐寒冷，人们衣着较多，皮肤很轻易出现衰竭的现象。而黄豆富含大豆异黄酮，这种植物雌激素能改善皮肤衰竭。此外，黄豆还能降低高脂血症患者血液中的坏胆固醇的同时，不影响血液中的好胆固醇，有很好的降脂效果。

3、红薯

天冷的时候，人体新陈代谢下降，加之户外活动减少、年底工作压力增大等原因，很多人会感到神疲乏力，吃东西没有胃口。这个时候，吃点红薯有助于补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴。

4、大豆

大豆的营养成分比较齐全，其中蛋白质是“完全蛋白质”，含赖氨酸较高，能弥补粮食中赖氨酸的不足。它既可当蔬菜，又可代替粮食，冬天吃大豆特别有益。中医认为，大豆味甘，有和胃、调中、健脾、益气的功效。

5、大白菜

大白菜性温味甘，入脾胃经。有温胃益气、驱寒防风的作用。对于胃脘冷痛，腹部怕凉，小腹疼痛，排便不畅有改善作用。

6、黑豆

黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的，比猪腿肉多一倍还有余。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，其中人体需要的必需脂肪酸占50%，还有磷脂、大豆黄酮、生物素，所以吃黑豆没有引起高血脂之虞，还有降低胆固醇的作用。中医认为，黑豆性平味甘，有润肠补血的功能。

7、生姜

生姜性热，味辛，有温暖、发汗、止呕、解毒、温肺等作用。

8、香菇

香菇含有多种维生素和矿物质、50多种酶及游离氨基酸、胆碱、腺嘌呤、麦角甾醇及香菇多糖，有抑制体内合成胆固醇，促进胆固醇分解和排出，防止血脂升高的功效。

9、山羊肉

山羊肉性热、入脾肾经，有温肾助阳、强腰健骨的作用。

10、鲈鱼

鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温味甘，有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。冬天，鲈鱼肥腴可人，肉白如雪，鱼肉细腻，是最好的品鲈鱼季节。

11、大葱

大葱味辛，性温，具有发汗解表，温中祛寒的作用。主要用于外感风寒，发热寒战，头痛鼻塞，咳嗽，咳白痰，胸闷气短等呼吸道症状。

12、小米

小米性平偏温，味甘，甘味色黄入脾，能和胃温中。小米粥常用于小儿脾虚泄泻，老人气虚乏力，产妇产后补养。

13、鲫鱼

鲫鱼性温，味甘，能补脾益气、温中下气、利水消肿、补血通乳。鲫鱼含不饱和脂肪酸，常吃鲫鱼不仅能健身，还能减少肥胖，有助于降血压和降血脂，使人延年益寿。

14、黄豆芽

黄豆芽是大豆在水中浸泡发芽的产物，在这个过程中，自身酶的作用下，大豆中蛋白质结构变得疏松，蛋白质的消化率和生物效价提高，维生素B1、B2、C的含量以及水溶性纤维素量增加，成为理想的高营养蔬菜。黄豆芽味甘、性凉，入脾、大肠经，具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效，对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高血脂有食疗作用。

建议成年人每天吃够2份水果和5份蔬菜（这个可比每天5蔬果要更高难度！），以求达到最佳的营养膳食结构。(例如西兰花，菠菜，空心菜，大白菜，南瓜，茄子等）。半杯熟豆类（除了黄豆），比如红豆，鹰嘴豆，豌豆，扁豆等。一杯生的蔬菜叶类沙拉，比如生菜，芝麻菜，小菠菜，甘蓝等沙拉叶类菜。一个标准份是150g的新鲜水果，比如：一个中等大小的苹果，梨，香蕉或者橙子。两个小的杏, 奇异果/猕猴桃，或者李子。一杯水果沙拉或者水果罐头（不加糖）。或者偶尔可以用以下替代：半杯 (125ml) 100% 果汁（不加糖）。30g 干果（果脯） (比如4颗半个的杏干, 一勺半葡萄干等）。

素食者午餐很难准备，除非你公司楼下正好有一家很不错的素食餐厅，或者通过网络订餐能订到素食主义的午餐。我有时候会自己准备午餐，主食优先选择糙米饭和意大利面条，白米饭是最坏的选择，因为他除了提供热量之外，没有什么额外的营养。豆类，豆制品是素食者补充蛋白质的重要途径，鹰嘴豆，红腰豆都是很好的选择。如果你爱吃西兰花，那是绝佳的选择。其次，蔬菜胡罗卜之类的，海里的海带等。记住蔬菜要多吃，份量要多。超市买一大包混合蔬菜也是个不错的选择。你可以在蔬菜色拉上混入橄榄油，也可以在意大利面条中加入。总之。保持一定比例摄入橄榄油之类的，保持omega-3的摄入。少盐是个标准，炒菜中的少油也是重要的。下午，喝杯乌龙茶或者绿茶是我的选择。如果你条件足够好，买点坚果，不要吃太多。其他同事如果订了炸鸡和奶茶，请你一定忍住，当然偶尔一天放纵一下也是可以的。