西兰花
西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析,每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质35克—45克,是菜花的3倍、番茄的4倍。此外,西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,
胡萝卜
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。每天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%-20%;每天吃三根胡萝卜,有助于预防心脏疾病和肿瘤。
生菜
生菜营养含量丰富,含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6、维生素E、维生素C,还有大量膳食纤维素和微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌。常吃生菜可以加强蛋白质和脂肪的消化与吸收,改善肠胃的血液循环。
绿豆芽
豆芽含有的蛋白质会分解成易被人体吸收的游离氨基酸,还有更多的磷、锌等矿物质,维生素B2,胡萝卜素等。经研究发现:豆芽中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、纤维素、胡萝卜素、尼克酸和磷、锌等矿物质,既安全又减肥。
菠菜
菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。菠菜中的含氟-生齐酚、6-羟甲基蝶陡二酮及微量元素物质,能促进人体新陈代谢,增进身体健康。大量食用菠菜,可降低中风的危险。
卷心菜
卷心菜含有植物素成分,能发挥抗雌激素作用。这对健美运动员非常有用,因为低雌激素水平有助于减少身体脂肪和水分潴留,提高睾丸酮水平。因此在日常锻炼时,要有规律地食用蔬菜,当过度锻炼或者感到疲劳时,应相应加大摄入量。
紫菜
每100克紫菜中含镁460毫克,而镁在增肌运动中能起到比较重的作用。镁能够促进脂肪、糖、蛋白质的能量代谢,支持蛋白质的合成、增强肌肉力量,更重要的是能提高胰岛素合成代谢的效率,是形成肌肉组织的重要营养素。所以健身期间吃些紫菜也是能帮助增长肌肉的。
健身吃什么水果蔬菜最好
健身吃什么水果蔬菜最好,我们在合适的时候运动更有利于促进血液循环,运动在我们平时的生活中是非常重要的,减肥的效果也是非常明显的,运动可以预防三高,现在分享健身吃什么水果蔬菜最好技巧。
健身吃什么水果蔬菜最好1
健身吃什么水果好
1、苹果饱腹热量低
苹果是一种相对比较饱腹的食物,而且苹果的热量也是比较低的,所以健身期间是可以吃苹果的。就比如说,如果健身之前有吃东西,但是由于健身过程中有很大的消耗,所以健身之后会有饥饿感,特别是晚上,健身之后又不能再吃一些其他的主食,不然会很容易发胖,这个时候就可以吃一些苹果。
2、沙梨热量也不高
包括沙梨在内的一些梨子也都是热量相对比较低的水果,而且梨的水分含量比较高,可以帮助补水。一般我们最好不要晚上吃梨,因为梨是一种凉性比较大的水果,晚上吃了可能会造成腹泻之类的症状。所以我们最好是在健身前两小时吃些梨,帮助补水,也可以补充一些糖分和能量。
3、葡萄可以减肥吃
葡萄一直都是我们比较推崇的一种水果,首先是葡萄本身含有多种微量元素,再就是葡萄以及葡萄籽有促进血液循环,促进代谢的作用,所以吃葡萄是有助于健身塑形的。我们一般最好是在两餐之间吃葡萄,或者饭后一小时吃葡萄,因为这个时候吃水果的吸收也是最好的。
健身吃什么蔬菜
1、各种青菜
一般健身的时候其实是可以吃很多种蔬菜的',因为蔬菜的热量基本上都是比较低的,比如各种青菜,就是绿叶菜。像白菜,我们一般最好是清炒吃;还有包菜,本身的热量也是比较低的;还有夏季可以多吃一些竹叶菜和苋菜,热量比较低,还有解暑之功,最重要的是还有一些中药的功效。
2、各种菜瓜
健身的时候还可以吃一些菜瓜之类的,比如黄瓜番茄。很多人平时会不吃晚饭,用黄瓜代替,这种方法有时候是有可行性的,但是如果健身期间,建议还是吃一些晚饭,因为健身期间其实整个人体的消耗是比较大的,需要摄入一定的热量。我们可以在晚上健身之后,生吃一些黄瓜,补充水分。
3、烹饪少油
一般不论是什么蔬菜,不论是健身的时候,还是平时,建议大家在烹饪的时候可以少放一些油,虽然脂肪是我们必须摄入的一种营养的,但是成年人的代谢率相对比较低,是不适合摄入过多的脂肪的。特别是健身期间,更加不能摄入太多的脂肪,所以我们健身期间吃蔬菜之类的,建议少放油。
健身吃什么水果蔬菜最好2水果
1、香蕉
健身过程中会因出汗等原因而使得体内的钾、钠等矿物质元素的大量流失,而香蕉中正好含有丰富的钾元素,能补充健身时流失的钾,可以起到缓解疲劳,帮助身体恢复的作用。
2、菠萝
菠萝中含有比较丰富的果酸,能帮助身体恢复,缓解健身后导致的肌肉疲劳。再加上菠萝中含有菠萝朊酶的物质,可以消除锻炼引发的炎症或水肿现象的。
3、苹果
苹果中含有丰富的维生素,能够补充健身锻炼中流失的水分和维生素。而且苹果能提供多酚类,可以起到增强肌肉力量的作用。
4、牛油果
牛油果中含有多种人体所需的营养物质,其含有的蛋白质对于健身增肌的人群来说,是帮助肌肉增长的很好的水果。但切忌多吃哦,牛油果能量高,吃的太多会造成身体的负担,可能会发胖,而且营养过剩也不是什么好事,同样会影响健康。
5、樱桃
樱桃因其含有丰富的抗 氧化成分—花青素,这是一种具强有力的消炎功效的植物化学成分,对训练产生的炎症有特效。如果体内没有炎症,肌体的恢复也快。
6、紫葡萄
紫葡萄中也是含有花青素的,有着抗炎、抗氧化的功效,在健身后吃些紫葡萄能够帮助恢复体力,也能减轻因健身锻炼引发的肌肉酸痛和炎症。
7、草莓
健身后,可能会因高强度的锻炼,而使得肌肉出现轻微撕裂从而产生酸痛的感觉,而草莓中正好具有丰富的维生素C、钾元素等,可以帮助身体修复。
8、西瓜
西瓜可缓解健身运动后的疲劳感和肌肉酸痛,它含有瓜氨酸能与人体内的酶产生化学反应,转变成对人体循环和免疫系统有益的精氨酸,精氨酸能促进生成一氧化氮,帮助放松血管。
9、橙子
橙子富含多种有机酸、维生素,可调节人体新陈代谢。橙子80%都是水分,还含有丰富维生素C、钙、镁、钾、β-胡萝卜。
蔬菜
1、土豆
土豆是蔬菜中比较有名的,它是一种优质的复合碳水化合物,而且营养相当的丰富,基本上一颗土豆里都会含有维生素C和维生素E,也由于土豆是碳水含量非常高的食物,所以对于健身的人来说是非常有利的,尤其是想要增肌的人。大家也知道,在健身增肌的过程中,我们做的剧烈运动是会让肌肉不断的撕扯,肌肉在撕扯过后,是需要留出时间来恢复的,而且在恢复的时候,如果我们能够摄入碳水,食物的话,对于修复肌肉是非常有效的,所以说,土豆是增肌的时候比较适合进行饮食的。
2、洋葱
有的人觉得洋葱吃完以后嘴巴上会有残留的味道,但其实洋葱是有很高的维生素A和c的,而且它的含量中还含有钾、磷肌酸等,这些都能够帮助大家降低血压和胆固醇,并且给大家消除过敏的现象以及消炎,那我们在运动的过程中做了很高强度的训练,过后身体其实会生成有害自由基的,吃洋葱就能够很好地抵制,进行恢复作用。
3、西兰花
西兰花是很多人在健身过程中都会迟到,首先,西兰花是非常低热量的,所以在减肥的时候,大家选择他也是有原因的,另外,在增肌的时候,同样也有很多人会选择西兰花,因为西兰花含有维生素C和维生素B,另外还含有钾,钙,铁等丰富的营养物质和矿物质元素,对大家的饱腹感,以及免疫力提升都有很大的帮助作用,同时,西兰花中还含有烟酸和B族维生素,这些微量元素能够帮助大家促进新陈代谢。
1、蘑菇:每100g蘑菇,含有碳水2g。还含有丰富的钾、磷等矿物质。可使用的菌类蘑菇,有白色有褐色等,这些蘑菇除了低碳,膳食纤维也很丰富,而且口感嫩滑,味道鲜美。
2、西兰花:西兰花含有丰富的维生素A、胡萝卜素、维生素K等。而且西兰花属于高纤维蔬菜,能够有效的控制血糖。做法也非常简单,可以水煮或蒸,还可以做成西兰花泥来代替土豆泥。
3、玉米:玉米含有丰富的纤维素,不但可以刺激胃肠蠕动,防止便秘,还可以促进胆固醇的代谢,加速肠内毒素的排出。玉米胚炸出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸,其中亚油酸占60%,可清除血液中有害的胆固醇,防止动脉硬化。
水蒸蛋、海带汤、烫青菜、豆浆牛奶、全麦包
早餐可以一杯豆浆或牛奶搭配少许全麦包,也可以是粗粮小馒头,吃到6分饱就可以了。在中餐开始之前不要吃其他食物,温开水和柠檬水可以随时饮用补充水分。中餐一个水蒸蛋搭配烫青菜和麦包,晚餐则是素的海带汤和青菜,蔬菜的品种可以随意换,尽量选择叶绿素和纤维质丰富的为最佳
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