饮食为什么健身达人都喜欢吃香蕉，含糖14%不会增肥发胖吗？

香蕉在水果这个圈子的优势，

除了甜还是甜，因为其含糖量真不低。

含糖量在4%—7%之间的水果：西瓜、草莓、白兰瓜等；含糖量在8%—10%之间的水果：梨、柠檬、樱桃、哈密瓜、葡萄、桃子、菠萝等；含糖量在9%—13%之间的水果：苹果、杏、无花果、橙子、柚子、荔枝等；含糖量在14%以上的水果：柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等。

看到这组数据后，

你可能就明白了香蕉为什么会这么甜，

为什么初学健身爱好者或是喊着减肥的人群坚持不吃香蕉了，

然而事实恰恰相反，香蕉不仅一种水果，而且在一些国家被当成主食来吃。

据相关数据统计，

香蕉是仅次于“水稻，小麦，玉米”之后，

又一重要的生活主食，全世界范围内养活着5亿多人口，

重点的是：很多健身达人把香蕉视为健身圣果！

下面就跟着小编来全面了解一下“香蕉”的神奇吧。

一根香蕉的简介

世人普遍认为香蕉热量高，比较甜，事实上一根香蕉所含热量大约在100卡路里左右。大致相当于一碗饭热量的25%-30%，确实不像大家想象中那么高。

香蕉分为黄皮和绿皮两种，不言而喻，黄皮这种含糖量较高，绿皮较低。这也是为什么一些人吃香蕉越吃越胖，一些人越吃越健美的原因。

香蕉中主要成分包括糖，蛋白质，维生素A、B、C、E；还有脂肪，微量元素钾，镁；以及抗性淀粉。正因为香蕉所含的这些成分，才让香蕉成了健身爱好者最喜爱的一款水果。

为什么这么多人喜欢吃香蕉

这是个显而易见的问题，香蕉不同于其它水果，其果肉香甜软滑，入口即化，让一些喜欢吃甜食的爱好者根本停不下来。因此，原因很简单：好吃。

小编也是个非常喜欢吃香蕉的吃货，对于香蕉根本就没有什么诱惑力，曾经就拿香蕉当过饭吃，不知道喜欢香蕉的你这么做过吗？

抑制食欲，增强饱腹感

香蕉中有一种成分叫“抗性淀粉”，一根香蕉中大约含有2-3g。抗性淀粉因为难被消化，所以身体吸收的热量也较少，且增加食物在肠胃道停留的时间，相对饱足感也比较持久。

相较之下，绿皮香蕉中这种抗性淀粉所含量更高些，也就是说想控制食欲，增强饱腹感，可以选择性的吃绿皮香蕉，效果作用更明显。

助消化防便秘

一些人的体质似乎对健身补剂蛋白粉有抵抗性，因此，在食用蛋白粉时有可能导致消化不良。这时候可以多吃些易于消化的食物做辅助，促进消化。

香蕉本身对胃，消化系统无任何刺激。同时还含有丰富的膳食纤维，可很好的促进肠胃蠕动，促消化防便秘。

最主要的是香蕉中含有的抗性淀粉在小肠无法被消化吸收时，则会进入大肠，为益生菌的繁殖生长提供食物和营养，益生菌发挥作用促消化，很好的改善减肥时期因食物摄入量减少可能造成的便秘。

提升健身训练效能

有实验显示：两根香蕉提供的热量可以维系90分钟的剧烈运动，香蕉似乎成了一种还不错的肌肉燃料。

健身小白大都曲解了糖的真正效用，见到含糖多，淀粉多的热量高食物，就拒绝食用。却忽略了健身运动需要足够的能量，如果能量不够，轻则分解体内的肌肉，重则导致机体内部各器官组织的紊乱。

为什么说香蕉可以高效供能呢？因为香蕉提供的能量可以被机体迅速运用到训练过程中，避免了健身过程中可能出现的疲劳，提升健身效率。

健身百搭配以健身补剂

香蕉富含各种维生素，尤其是维生素B6，能够提高人体免疫力，随时为肌肉补充能量，在健身餐层面，香蕉还是一款百搭的水果。

配以各种蔬菜，牛奶，燕麦，等做成沙拉或是奶昔，但更重要的是和健身补剂蛋白粉搭配，变成一款备受好评的增肌餐。例如香蕉配以百欧克斯卓越系列乳清蛋白粉。既有充足的能量，又有大量的蛋白质摄入。

百欧克斯卓越系列乳清蛋白粉，是我们客户最喜欢的一款产品，不仅仅适用于喜欢健身的爱好者，普通人也能因乳清蛋白粉更具精气神，活出健康精致人生！

选择理由

水解乳清蛋白，分离乳清蛋白，浓缩型乳清蛋白三种类型蛋白组成，经混合酶强化，使得人体对蛋白质的吸收率在与其它蛋白粉相比的过程中尽显优势；每份含有78%经混合酶强化的蛋白质，完全满足你锻炼后的肌肉对蛋白质的需求；每100克含216克的支链氨基酸，153克的谷氨酰胺，比一般品牌的含量要高出15%-25%，全方位地保护和促进肌肉增长！9款不同口味，给你百喝不厌的体验！

更多能量，更多蛋白，更多营养，你值得期待，百欧克斯卓越系列乳清蛋白粉！

开心健康的选择

香蕉被誉为快乐之果，因为香蕉内所含的镁有助于愉悦心情，还有生物碱也有助于去除焦虑忧郁等不快乐的心情。

香蕉是色胺酸和维生素B6的超级来源，可以帮助大脑制造血清素，引发快乐能量，降低忧郁烦躁的心情。

了解到香蕉这些优点，想必有些收获了吧。俗话说的好：磨刀不误砍柴工，想要成为一个货真价实的健身达人，你需要的不仅仅是练，还要学会吃，对健身食物，补剂等全面的了解。在正确的道路上，坚持走下去！

研究证实，长期食用高升糖指数的食物与高血糖等慢性疾病有关。所以，日常饮食建议选择低升糖指数的食物。

精制糖属于高升糖指数（GI）的食物，由于其构造简单、吸收速度快的特性，会促进胰岛素在短时间大量分泌，使血糖进入细胞。根据世界卫生组织建议，每日精制糖的摄入量不超总热量的10%为宜。

剧烈运动后要补糖

运动后与日常饮食要区别看待。运动时身体会消耗更多糖类，最主要是先利用肌肉中的肝糖。即便是慢跑、舞蹈、体操等有氧运动，只要维持一定时间与强度，都会消耗肌肉中大量的肝糖作为能量。所以，运动中与运动后，应快速补充含糖食物恢复体力。

为什么运动后需要高GI食物

也许您会有这样的疑问，平时大夫都建议吃低GI的食物，难道高GI值的食物不会导致血糖快速上升吗？在疑问之前，您想想为什么有些运动饮料，会以蔗糖、葡萄糖等精制糖作为甜味的来源呢？其实，运动后适量补充高GI的食物，血糖并不会大幅度上升。

在运动后2小时内，肌肉细胞的胰岛素最为敏感，容易使更多葡萄糖进入肌肉细胞，以补充消耗掉的肝糖。若长时间或高强度运动，没有及时补充糖类，反而会使体力恢复不佳。

运动后肌肉细胞补充肝醣的能力会随时间递减，建议在肌肉细胞胰岛素敏感性最高时（运动后30分钟内）吃高GI的食物，可以使血液中更多的葡萄糖进入肌肉转化成肝糖，而不是积存到其它细胞内，因此适时补充很重要。

另外，运动后适量补充含糖蛋白质饮料也很重要。一般50公斤的女性，慢跑会消耗约200大卡热量，重训1小时约消耗150—300大卡热量。运动后补充30—40克糖类是没问题的，建议运动后喝400毫升调味牛奶或500毫升的含糖豆浆，不仅可以快速消除疲劳，还能补充所需的营养。

运动中与运动后，虽然可以补充高GI的食物，但运动强度和适量是重点。假如运动强度不大，可以不用补充；如果运动后补充的糖类比消耗的多，脂肪细胞依然会利用剩余的葡萄糖，出现变胖的状况。

健身的时候，除了必要的锻炼以外，还需要吃一些利于健身的食物，才能更好的保持健身的效果。

比如，如果要健身，首先就要避开高糖，高脂肪，高热量的食物，避开这些食物会让你的健身事半功倍。因为很多健身的人，无非是为了减肥或者塑形，但是在这个过程当中，如果摄入这些高脂肪、高热量的食物，那自己见过的身肯定就是白费力气。

在这里面糖类也是不可以摄入的，因为糖类还有较多的热量，也是我们首当其冲应该避开的食物，毕竟健身要管住嘴，迈开腿。

健身的时候是一些利于塑形的食物，是不错的。如果你健身是为了减肥的话，那平常吃饭的时候多吃一些水果蔬菜，少吃一些主食。如果健身是为了塑形的话，那可以吃水煮鸡胸肉或者鸡蛋等。

很多人可能对肌肉有一有误解，我觉得是肉类就会让自己长肉，但是合理利用鸡胸肉，反而会有利于健身。

当然这个水煮鸡胸肉一定要用清水煮，而且这里面不要加任何的调味剂或者是添加剂等，虽然这是肉类，但是味道却没有那么好，因为相当于生吃肉，连盐也没有。

除此之外还可以吃鸡蛋，因为鸡蛋里面富含氨基酸等，可以合成蛋白质，促进细胞的新陈代谢，当然吃鸡蛋的时候不要吃蛋黄，因为吃多了蛋黄会促进胆固醇的形成，要是因为健身反而患上疾病，那岂不是得不偿失了。

健身也要区分是自己想要大量增加肌肉 ，还是要塑形。如果是要大量增加肌肉 ，可以是含糖的哦。不过其实影响不大的，只要蛋白的含量足够， 就好的。现在的蛋白粉质量参差不齐。现在热卖的一般都是进口的品牌，像肌肉科技，等。不过一般现在专业的健身人士都在喝英国的 SCI-MX 这个配方更科学。增肌更加迅速。

许多健身者在训练完后，都会摄取一些帮助增肌的食物来修补肌肉，同时希望透过补充蛋白质来加速肌肉生长，然而豆浆这个快速又方便性的饮品，几乎成为大众离开健身房后的例行补给。但是，很多人还坚持要喝「无糖」的才健康！不过，根据运动营养师提醒，建造身体的肌肉方式就像盖房子，无糖豆浆虽含有房子的材料蛋白质，却缺少实际工作的工人的碳水化合物，所以建议适度喝一点「含糖」豆浆，对于增肌和减缓疲劳感的效果会更好！

运动营养师：运动后喝「含糖」豆浆对增肌效果更佳！

近年来，从欧美刮起健身风气后，许多人都想把身上的松垮肥肉雕塑成紧实且匀称的身材，除了需要规律做训练外，运动后的饮食修补也是关键！不过，到底要怎么吃、怎么喝才真的有效？

碳水化合物＋蛋白质＝增肌好帮手

为了增加肌肉，许多健身者都会进行重量训练，而重量训练是在短时间内快速且看得到效果的运动，过程中，消耗的能量主要是肌肉中的肝糖，然而它是属于碳水化合物的一种，因此，运动后就要特别补充碳水化合物，以及肌肉生长所需的蛋白质，根据运动营养师杨哲雄建议，运动后可以吃一些GI值较高的根茎类食物，像是吐司、山药、马铃薯等，或糖度较低的水果类食物来补充碳水化合物，还需要补充优质蛋白质，像是豆浆、肉类、蛋、牛奶等来补充蛋白质。虽然豆浆是快速且唾手可得的增肌帮手，但还需要喝上「含糖」的豆浆才更有效果！

虽然许多人都认为无糖比较健康，然而无糖豆浆虽然富含蛋白质可以帮助肌肉生长，但是诱发胰岛素分泌的碳水化合物含量较不足，而胰岛素是体内合成作用的激素，能促进肌肉修补与生成。因此，长肌肉不是光有蛋白质就足够，还需要适度的碳水化合物，所以如果运动是以增加肌肉为目标，建议喝含糖豆浆会比无糖豆浆更好。但在喝同时，可以摄取低糖来饮用，以免糖分过高导致长脂肪。

碳水化合物＋蛋白质＝增肌好帮手 ©wellandgood

上述提到重量训练会消耗肌肉中的碳水化合物肝糖，这是无糖豆浆难以补充的部分，而体内肝糖不足时容易感到疲劳，因此只喝无糖豆浆对减缓疲劳感的效果会稍微差一点，尤其是对天天运动或大量运动的人来说，如果每次运动完只喝无糖豆浆，可能无法有效从疲劳中恢复，如果真的只想要喝无糖豆浆，建议可以搭配一根香蕉来食用。

把握黄金时间来补充

通常在健身过后会摄取许多营养且能帮助增肌的食物来修复肌肉，但是在健身前饮食也是相当重要。在健身前，我们的肌肉需要能量才能运作，然而摄取适当的碳水化合物才能获得充足能量，像是低糖豆浆，同时人体的肌肉和血液细胞需要补充蛋白质，才能提供氧气和其他养分。然而在锻炼时不只当下会燃烧热量，后续1～2小时的代谢也会逐渐高，因此在健身后约一小时内可说是进食的黄金时间，此时吃进的热量倾向用来补充能量、修补肌肉。

把握黄金时间来补充蛋白质

最后，虽然许多健身者还会饮用高蛋白的习惯来增肌，虽然这个方式有助于快速达成增肌目标，但也别忘记需要多利用天然食物补充所需营养，才能同时摄取人体平日所需的维生素、矿物质等，不仅能助长肌肉，还能兼顾健康。

正常情况下运动时肌肉的摄糖量可为安静时的20倍以上。

糖提供能量迅速，运动肌肉中的糖转化成能量比从脂肪要快三倍以上。其次糖在体内燃烧后最终生成二氧化碳和水，二氧化碳容易从呼吸道呼出体外，而水留在体内是有用之物；但燃烧脂肪或蛋白质最终会生成一些代谢废物。

而这些废物是酸性的，会增加体液的酸度，造成体内中毒，医学上为“代谢性酸中毒”；人体的内环境应该是中性偏碱性的，酸化的机体在运动中容易疲劳，而疲劳后则难以恢复。再者人体运动时，对氧的需要急剧地增加。

扩展资料：

糖对运动的作用介绍如下：

糖燃烧时耗氧少，在缺氧的情况下还可以短时间进行无氧的氧化，为机体提供能量，从而为机体减轻缺氧之苦，运动时感觉比较轻松。最后膳食中的主食含糖70－75％，糖摄入后很快就通过胃进入小肠。

在胃内不会长时间停留，不会造成运动时的胃部不适，而糖在小肠内也容易消化吸收。糖作为运动的能量来源的优点可以看出食物中糖的重要性，但运动员、从事健身运动的人群经常存在糖摄入不足的问题，少者缺1/3，严重者缺1/2。

凤凰网-运动健身后喝什么？糖水不是好的选择

凤凰网-运动减肥后可以吃糖吗？运动减肥后需要补充哪些物质？