健身后的碱性食物有哪些？

肌肉网提示：健身后肌肉产生乳酸，容易造成酸胀和疲劳。所以推荐食用碱性食物。以缓解不适。 正常人的体液呈弱碱性，人在体育锻炼后，感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏，其主要原因是体内的糖、脂肪、蛋白质被大量分解，在分解过程中，产生乳酸、磷酸等酸性物质。这些酸性物质刺激人体组织器官，使人感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏。而此时若单纯食用富含酸性物质的肉、蛋、鱼等，会使体液更加酸性化，不利于疲劳的解除。而食用蔬菜、甘薯、柑橘、苹果之类的水果，由于它们的成碱作用，可以消除体内过剩的酸，降低尿的酸度，增加尿酸的溶解度，可减少酸在膀胱中形成结石的可能。 所以，人在体育锻炼后，应多吃些富含碱性的食物，如水果、蔬菜、豆制品等，以利于保持人体内酸碱度的基本平衡，保持人体健康，尽快消除运动带来的疲劳。 碱性食物有哪些？ 强碱性食品：恰玛古、茶、白菜、柿子、黄瓜、胡萝卜、菠菜、卷心菜、生菜、芋头、海带、柑橘类、无花果、西瓜、葡萄、葡萄干、板栗、咖啡、葡萄酒等等。 弱碱性食品：豆腐、豌豆、大豆、绿豆、竹笋、马铃薯、香菇、蘑菇、油菜、南瓜、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子、萝卜、牛奶、苹果、梨、香蕉、樱桃等等。 补充：强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜、核桃。中碱性食品：萝卜干、红萝卜、大豆、蕃茄、香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等、橘子。

碱性食物有：

甜菜、羽衣甘蓝、韭菜、芥菜、萝卜、菠菜、枣、无花果、香蕉、杏干、苹果、西梅、葡萄干、薄荷、罗勒、香菜、咖喱粉、荷兰芹等。

碱性食物有助于碱化尿液、肾脏排酸，比如增加尿酸排泄，这可能对痛风是有益的。

食物酸碱性的一般规律：“酸性食物”包括鱼肉蛋类、白米白面、全谷豆类（但其成酸强度弱于精制谷物）、可乐（含磷酸）；“碱性食物”包括蔬菜、绝大多数水果、藻类、薯类等。牛奶和豆腐等也可以视为较弱的“碱性食物”。

扩展资料

出食物酸碱性的一般规律：

“酸性食物”包括鱼肉蛋类、白米白面、全谷豆类（但其成酸强度弱于精制谷物）、可乐（含磷酸）；

“碱性食物”包括蔬菜、绝大多数水果、藻类、薯类等。牛奶和豆腐等也可以视为较弱的“碱性食物”。

食物的酸碱性不是取决于味觉，而是取决于在人体消化分解后所剩的元素性质。属于金属元素的Na、K、Ca、Mg等，在人体内氧化生成碱性氧化物，如Na2O、K2O、CaO、MgO等。含有这些金属阳离子较多的食品，在生理上称为碱性食品。

如果饮食中各种食品搭配不当，容易引起人体酸碱平衡失调。所以饮食中必须注意酸性食品和碱性食品的适宜搭配，尤其应控制酸性食品的比例，提倡多吃蔬菜、水果、豆类及乳品等碱性食品，这既有利于保持人体的酸碱平衡，也有利于食品中各种营养成分的充分利用，提高其营养价值。

人民健康网-食物确实分酸碱：鱼肉蛋呈酸性 果蔬类属碱性

-碱性食品

1，苹果

苹果，每100克产生大约60千卡左右的热量。苹果中营养成分可溶性大，容易被人体吸收，故有“活水”之称。它有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。

2，菠菜

菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。

3，芫荽

芫荽，别名胡荽、香菜、香荽。为双子叶植物纲、伞形目、伞形科、芫荽属的一个植物种，一、二年生草本植物，是人们熟悉的提味蔬菜，状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佐料，多用于做凉拌菜佐料，或烫料、面类菜中提味用。

4，芹菜

芹菜，属伞形科植物，品种繁多，在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积，是中国人常吃的蔬菜之一，其富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等。

5，苏打水

苏打水可以天然形成或者用弱碱泡腾片、苏打泡腾片以及机器人工生成。苏打水含有弱碱性，医学上外用可消毒杀菌。

-苹果

-菠菜

-芫荽

-芹菜

-苏打水

-碱性食物

在激烈健身活动后常有肌肉发胀、关节酸疼、精力疲惫之感。为了尽快解除疲劳，就购些鸡、鱼、肉、蛋等大吃一顿，认为这样可弥补养分，满脚身材须要。其实，此时食用这些食品岂但不利于解除疲劳，反而对身材有不良影响。

　　人类的食物可分为酸性食物和碱性食物。断定食物的酸碱性,并非依据人门的味觉，也不是依据食物溶于水中的化学性，而是依据食物进入人体后所生成的最末代谢物的酸碱性而定。酸性食物通常含有丰盛的蛋白质，脂肪和糖类,含有成酸元素较多，在体内代谢后构成酸性物质，可下降血液、体内的PH值;蔬菜、水果等含有K、Na、Ca、Mg等元素，在体内代谢后生成碱性物质，能阻止血液向酸性方面变动。所以，酸性的水果都为碱性食物而不是酸性食物鸡、鱼、肉、蛋、糖等味虽不酸但却是酸性食物。

　　英国一位病理学家通过长期研讨指出：只有多吃些碱性食物,能力保待人体衰弱。畸形人的体液呈弱碱性。人在健身活动后觉得肌肉、关节酸胀和精力疲惫，其重要起因是体内的糖、脂肪、蛋白质被大批合成，在合成进程中发生乳酸、磷酸等酸性物资，这些酸性物资刺激人体组织器官，使人感觉肌肉、关节酸胀和精力疲惫，此时若单纯食用富含酸性物资的肉，蛋、鱼等，会使体液更加酸性化，不利于疲劳的解除，，而食用蔬菜、苦薯、柑桔、苹果之类的水果，因为它们的成碱息用，能够打消体内多余的个别酸，下降尿的酸度，增添尿酸的溶解度，缩小酸在膀胱中构成结石的可能。

　　所以，人在健身运动后,裸，应多吃些碱性的食物，如水果、蔬菜、豆制品等，以坚持体内酸碱度的基础均衡，维持人体衰弱，尽快打消活动带来的疲劳。