健身不能吃脂肪高的食物还是不能吃碳水化合物的食物

健身不能吃脂肪高的食物。健身需要遵循高蛋白低脂肪摄入的原则。少摄入米饭、面条这类细粮类的碳水化合物，多吃玉米、高粱、燕麦这类粗粮碳水化合物。

不吃主食的人没有摄入正常的碳水化合物，其基础代谢率低，脂肪消耗得就慢，体能状况也会下降。其实碳水化合物能提高人的基础代谢率，也就是说，能让人在相同的时间和运动量内，消耗更多的脂肪。

扩展资料：

《中国居民膳食指南》提出要 “吃动平衡，健康体重”，所谓平衡，首先是吃的食物种类要均衡。

在减少能量摄入的前提下，多吃蔬菜水果类、谷薯类这些膳食纤维丰富的食物，热量较低又可增加饱腹感；还有肉鱼蛋奶类、豆类等，含蛋白质比较丰富；精米、白面等含碳水化合物高的主食要适当减少。此外，注意烹调方法，尤其是晚餐，可以多做拌菜和煮菜，少些热炒和煎炸。

人民网——健身人士吃什么好？多吃高蛋白食物减脂

碳水是我们人体最基本的供能物质，不论你是否健身增肌，我们人体都缺少不了碳水化合物这种物质，但是对我们增肌来说，碳水显得十分重要，增肌粉中的主要物质就是碳水化合物。

碳水对我们健身增肌来说为何这么重要？今天我们就来谈一谈这个问题。

1提供人体能量，供能的基础物质

你去看下力量举的选手们每天摄入的食物菜谱，其中包含的大量的碳水化合物这种物质，最基本的就是为人体提供能量，虽然对我们健身者来说，不需要像力量举那些选手一样摄入大量碳水，但是也必不可少，因为一个优质的碳水化合物是我们人体维持稳定的供能基础，最根本的源泉。

我们在力量训练前，一般会要求补充一些碳水，比如吃根香蕉，吃几片全麦面包，或者喝杯碳水补剂，如果没有及时补充一定量的碳水的话，我们在训练的初期或者是训练一半的时间，我们身体里面肌肉的糖原，就会被消耗殆尽，那么在这个情况下，我们的供能就会出现困难，就会没有失去力气练不动。

2帮助我们合成肌肉的时候，提供能量

另外一方面碳水，它是除了对于我们训练的供能以外，还有在恢复后合成肌肉的时候提供能量，在这个训练后补充碳水也是很重要的，碳水化合物会刺激人体的胰岛素，特别是一些升糖指数高的或者是一些单糖，刺激胰岛素以后，胰岛素的上升会帮助你更快地消耗体内的糖原，更加充分的去利用这些碳水化合物的能量。

注意：胰岛素本身具备了让你肌肉变大，但是同时它也会让你的脂肪也会增加，所以我们更希望的是摄入升糖指数偏低的碳水化合物，或者是吸收比较缓慢长链的复合型碳水。

这里推荐食物有：

主食类：玉米，燕麦，糙米，番薯，芋头

水果类：香蕉，柑橘，葡萄，梨，猕猴桃，柚子，樱桃

蔬菜类：芹菜，四季豆，绿豆，藕粉，扁豆，山药，花生

碳循环减肥法

提升代谢、健身宠儿、科学有效、增肌减脂

一、什么是碳循环

将高碳水饮食日和低碳水饮食日与运动结合，通过严格控制碳水化合物的摄入量，搭配运动从而有效的改善脂肪燃烧速率。

碳循环饮食法分为三部分：

1、高碳水日 +强运动 

2、中碳水日 + 适量运动 

3、低碳水日 +不运动 

高碳水饮食日是为了提高新陈代谢，而低碳水日是为了减脂，两者结合完美的达到减脂的效果。

二、碳循环的原理：

首先通过高碳水日摄入相对多的碳水，让血糖上升，并刺激胰岛素分泌，胰岛素又会把血糖转为能量并把多余的葡萄糖储存在肌肉中为运动训练供能，然后再通过一定强度的训练和运动，消耗储存在肌肉中的糖原，帮助肌肉恢复生成，实现脂肪燃烧。

其次低碳日通过减少碳水摄入，加速肌糖原耗尽调节瘦素和饥饿素，促进脂肪酸氧化避免脂肪的储存。

三、碳循环怎么吃

1、确定碳水摄入量：

人体每天应摄入的碳水大约是每公斤重的2-3倍(g)，每周的碳水总摄入可以按照50%、35%和15%的比例分配。

例如你的体重是100斤，选取最低碳水摄入即:每千克体重2g，每天应该摄入50x2=100g，一周就是100g7=700g，假设你的一周计划为高碳日2天，中碳日2天，低碳日3天，那么下面就是你这一周中每天高，中，低碳水日的摄入量：

①高碳水日：50%700÷2=175g

②中碳水日：35%700÷2=1225g

③低碳水日：15%700÷3=35g

2、确定蛋白质、脂肪摄入量：

①高碳日：碳水，蛋白质，脂肪比例为6:3:2

②中碳日：碳水，蛋白质，脂肪比例为4:3:2

③低碳日：碳水，蛋白质，脂肪比例为2:4:4

四、食物指南

①碳水推荐：通常高碳日可优先选择白米饭，糙米，燕麦等碳水，低碳日可选择复合碳水(全麦面包、紫薯、红薯等)。

②蛋白质推荐：鸡肉、鸭肉、鹅肉、牛肉、羊肉、鱼肉、虾、蟹、贝壳类、蛋类。

③脂肪推荐：特级初榨橄榄油，椰子油，牛油果，坚果。

碳水吧，因为碳水不会被人体吸收，反而会因为转化为糖的关系，直接被身体转化成脂肪后，然后储存起来，而脂肪的话，是会直接会身体吸收的。

1、脂肪的饱腹感强

我们在吃碳水类的食物时，往往都会吃很多，并且碳水类的食物一般都是饱腹感并不强的食物，所以即便吃很多的话，也不会感觉到饱腹的感觉。而脂肪类的食物则是会有很明显的饱腹感，并且在吃的过程中，因为比较干的缘故，可能口感没有碳水类的食物好，但是却是不会发胖的食物。

2、脂肪分解

无论我们吃下去什么食物，在吃进身体之后，都是会被分解的，而脂肪被分解后并不会马上转化为脂肪，而是会被分解为二氧化碳、水和热量。这样的话，也就不会担心马上会转化为脂肪储存在身体内。

而碳水被人体吸收后，则是直接转化为糖被人体储存起来。有部分的碳水会通过血液的流动，让人体内的血糖升高，这时候的胰岛素就会来分解血糖，并且将血糖转化为脂肪储存在身体中。因此，糖才是我们肥胖的元凶，在减肥期间，一定呀严格的控制高糖的食物，一定要少碳水，这样的话我们才能够减肥成功。

而且在减肥期间，还要合理的控制饮食，多吃一些高蛋白的食物，比如牛肉、鱼肉或者是鸡胸肉等等。这些食物可以给身体提供能量的同时，还能够让我们产生饱腹感，从而在减肥期间并不会感觉到饿。少吃一些碳水类和高糖类的食物，比如馒头、面条和面包等等。这些都是高碳水高糖的食物，会让我们的身体储存起脂肪。因此，如果想减肥成功的话，就要严格的控制碳水和糖的摄入。