花椰菜的做法

准备材料：花椰菜1颗、泡发的木耳80克、食用油适量、大葱1段、老姜3片、盐1勺、生抽2勺、鸡粉1小勺

1、把花菜，用刀切成小朵，清洗干净，清水内加入1勺食用盐浸泡5分钟。然后捞出来清洗干净，备用。

2、木耳提前一小时泡发，取80克洗干净。

3、 准备葱花、姜末。

4、 坐锅烧热，下入葱花姜末煸炒出香味。

5、 放入木耳翻炒几下。

6、再下入花椰菜煸炒均匀，加入盐、生抽调味。

7、加一点点水，盖盖，2-3分钟就可以出锅了，这样炒出来的花菜口感是脆嫩的，而且维生素B、C不容易因为受热而分解流失。

8、最后，出锅前放鸡粉提鲜。

大伙儿喜欢吃花椰菜这一款特色美食吗，了解花椰菜的服用一部分是哪些吗，看一下文章是怎么介绍这一款特色美食的，花椰菜的口感非常好，带有很多的各种维生素等营养元素，而且花椰菜都是能够和许多食物营养下去吃的美食，所以爱吃的人十分的多。

菜花,也叫花椰菜。十字花科，芸苔属绿色植物。基生叶及茎下边叶都是有长柄，叶边有不规则的锯齿状;茎的中上端叶无柄，底部抱茎，叶片被有灰白。一般菜用种不开花，茎端仅有一头状体，即服用一部分，是由成千上万头状花序梗、花柄和未发育的花及苞片构成，乳白色或浅**，肉质地化。第二年，在头状花序下边冒出很多不育症花，上端给出正常的花。果子长角果。它的关键服用一部分是其卡罗拉，即所有花瓣儿。

花椰菜是非常好吃的，其实就是花椰菜和菜花。花椰菜的头顶部跟西蓝花十分的类似，里边富含充足的维他命。花椰菜在使用的全过程之中能够制成麻辣干锅，这种口感是比较好的。在做以前一定要用水果刀把花瓣开展冷水的浸洗，随后在一道道刀给割开。做麻辣干锅是离不了平菇的，一定要把一些调味品都给立即的准备好。把锅烧热以后，一定要立即的添加郫县豆瓣酱或是老干妈辣椒酱及其葱蒜。搞好以后要把麻辣干锅给架下去，然后把平菇倒入和花椰菜一起煮。

想要做小炒菜得话，可以选择准备好菜花和胡萝卜黑木耳这些的原材料。这种调味品能够确保花椰菜可以做的美味一些，并且也可以缓解视觉效果的享有。一定要先把菜花给清洗干净切割成小花，然后把红萝卜给弄成一小块，那样做的时候就会很匀称。木耳得话一定要先泡软，然后再拿一小勺的调味品开展抓匀。把这几者倒在一起放入锅中油爆就会发生香气，最好要再加上一些大骨汤开展焖煮。

西红柿炒花椰菜在生活当中是最常见的，一定要准备好所说的调味料。把菜花给切完以后，随后一定要洗干净。把锅中倒进冷水，随后将菜花给焯一下水。焯完水以后将菜花给捞出，所以在锅中加入适量的油。把西红柿倒进进来炒完以后，然后再将花叶子菜倒进进来。煸炒2分钟以后就能够盛出来了，这个时候的口感是最好的。喜欢吃的话可以选择去市面上买一些新鲜的的花椰菜，这样就可以将自己的口感提高上去。

总体来说想要吃花椰菜得话，一定要在网络上多学习一些作法。不但要吃的有好口感，并且还需要确保自己的身体有充足的维他命摄取。