健身应该什么时候吃饭

早餐还不错嘛

不过中式早餐都重碳水化合物

所以适当吃点蛋白还不错

因为很油

所以你可以吃2个蛋

但是丢一个蛋黄来减少脂肪的摄入

油条那些就免了

2、健身完后30-90分钟内吃点饭比较好

肯德基的鸡肉还不错

但是最好拔了皮吃，不然还是选择中餐比较好

吃点米饭

肉类

3、加餐吃点纯天然的东西

水果

鸡蛋

不要买小卖部的那种零食

添加剂太多而且估计都油炸或者加入了糖分

4、晚餐保持均衡吧

我晚上不怎么吃主食的

大量吃肉

蔬菜

但是还是最好吃到8分饱

5、健身完后人体消耗了大量预备的糖原

这个时候做有氧会提高脂肪的代谢率

建议有氧30-40分钟

不要太长容易消耗肌肉

　健身和饮食需要合理的安排才能够让健身效果变得更好，才能避免不良的症状出现，到底健身之前吃饭还是健身之后吃饭和每一个人的身体体质有很大关系，饮食的正确选择也非常重要，营养一定要均衡，下面就来和看一下健身前吃饭还是健身后吃饭。

健身前吃饭还是健身后吃饭

　如果身体肠胃允许的话，可以一边锻炼身体一边吃东西，可以通过正确的方式调整来达到一边锻炼身体一边吃东西的能力，每天的饭应该要分三次吃完，在训练之前，训练中以及训练之后来吃，大概在健身前的半个小时可以吃一些糖分含量比较低的食物，像原味麦片，杂粮，馒头，炒米饭等，在健身过程当中，在休息的时候可以吃一些高蛋白以及糖分含量比较高的饮食，这样可以让蛋白质在不被分解的情况下消耗更多的脂肪，能够让运动的耐力变得更好，可以吃一些西瓜，梨子，苹果，补充身体所需要的水分，也可以吃一些肉类食物，健身结束以后再放松，拉伸后可以把剩下的一些食物全部吃完，这种饮食方式就比较合适，但并不是所有的人都能够接受，应该要循序渐进的慢慢养成这种方法。

健身适合吃什么

　喜欢健身的人应该吃一些糙米，能够让肠道蠕动的速度变得更快，能够把不饱和脂肪调节好，预防便秘问题出现，糙米里面还含有非常丰富的胆固醇以及膳食纤维，能够让胆固醇更好的排出，能够让血脂降低，糙米里面的血糖指数是比较低的，容易让人产生饱足的感觉，这样饮食量就能够控制好，而且它也是一种很好的利尿剂，能够让新陈代谢的速度变得更快，把身体里面的毒素以及养分有效的排出，预防疲劳情况出现。

　健身的人还可以吃一些火鸡肉，里面含有的营养物质也非常多，肉质非常细，也是一种清淡食物，含有非常丰富的蛋白质，胆固醇以及脂肪含量都比较少，所以对于健身减肥的人来说就非常适合。

　健身的人还可以吃三文鱼，三文鱼是一种低热量高蛋白的食物，里面含有非常丰富的矿物质以及维生素，还含有不饱和脂肪酸，在所有鱼类食物里面，三文鱼里面所含有的不饱和脂肪酸是最多的。

　健身还可以吃一些生菜，生菜里面含有的纤维非常多，能够把多余的脂肪有效的清除，是一种很好的减肥食物，生菜里面还含有莴苣素，可以达到降低胆固醇以及镇痛催眠效果，可以让神经衰弱问题得到有效的治疗。

　健身还可以吃芦笋，芦笋里面含有微量元素以及维生素，味道也是非常鲜美的，和其他一些蔬菜比起来，里面所含有的蔬菜纤维非常多，又很柔软可口，还含有比较多的叶酸成分，能够满足身体营养需求。

健身的食谱推荐

　健身的人食谱的正确选择非常重要，可以吃一些藜麦鸡胸豆腐丸，需要准备一个新鲜鸡蛋，几朵香菇，一些豆腐，鸡胸肉，适量洋葱碎，菠菜以及藜麦，首先把藜麦香菇提前清洗干净以后浸泡几个小时，鸡脯肉放到搅拌机里面搅碎，然后再加入适量的烤鸡调料洋葱碎，鸡蛋，黑胡椒粉，料酒，盐，蒜末以及生姜粉，按照一个方向不停的搅打上劲，把菠菜清洗干净以后切碎，把里面的水分挤干净，香菇切碎，豆腐捏碎，然后一起放进肉馅里面搅拌均匀，用干净的手把肉馅团均匀的分成不同的丸子，再裹上一些藜麦，蒸锅里面加入适量的水，烧开以后就可以把丸子放到蒸锅里面用大火蒸二分钟左右，一次可以多做一些，然后再用保鲜盒分装进行冷冻，吃的时候就可以稍微热一下，非常的方便，肉馅应该提前一晚进行腌制，这样能够让味道变得更好。

　上面给大家介绍的就是健身前吃饭还是健身后吃饭，每一个人的身体情况不一样，到底是健身前吃饭还是健身后吃饭就应该根据自己的身体情况来判断，这样才不会对身体健康造成不利的影响，有锻炼身体习惯的人这方面的选择肯定是很重要的，饮食的方法不正确就容易导致各种不舒服的情况发生，所以一定要特别注意。

健身之前可以吃饭，但要在健身前至少四十五分钟之前吃饭，因为吃完饭不是不能立刻健身这样会影响到人的肠胃功能伤肠胃。晚上健身的话不要选择特别剧烈的运动，选择一些运动强度相对低的运动来做。

　在健身期间，除了要自律努力运动之外，还要在饮食上注意，因为如果在健身期间，吃了大量的油炸食品或高热量食品的话，身材很容易变胖，不容易达成理想的身材，而且也要保证营养摄入足够，要不然也比较难有肌肉。那么，健身吃面条还是米饭好呢

健身吃面条还是米饭好

　常吃面食比较好，要少吃淀粉类碳水化合物，特别是米饭。可以用其他的东西来代替，例如玉米等杂粮、紫薯等。保持适宜激素水平体内的生长激素、胰岛素和睾酮对肌肉蛋白的合成至关重要。通过饮食与营养补充品可调控激素水平，刺激肌肉的生长。

　适量的吃面条是不会长胖的，但是面条也是一种碳水化合物比较高的食物，可以作为身体主要的热量来源，所以面条吃多了还是有可能会导致发胖的。

　面条是含有丰富碳水化合物的主食类食品之一，它不仅可以提供给人体足够的热量，这样可以保证人体天天的机体运转。你知道吗面条的吸水能力很强，100克的面条煮熟以后可以增重300克，也就是由于这个才能更好的提供给人体很好的饱腹感。中午的时候吃吃面条最好。早晨应该多选择含优质蛋白质的食品，而晚上吃面条很不轻易消化，中午的时候吃面条既可以得到很好地饱腹感，又能补充上午消化的热量和补充下午所需的能量。

　身体每累积7700大卡的热量，就转化成身上一公斤的体重，因此，想要减肥的美眉就要把握好食物的热量是多少，吃的时候注意细节，每天控制热量的摄入，把热量控制在身体一天能够完全消耗掉的范围内。

宝宝多大可以吃白米饭

　宝宝在一岁以下时肠胃的功能还没有发育完全，尽量的选择进食稀饭，奶粉等为宜，应该在一岁一岁才选择进食米粉为宜，尽量的循序渐进，慢慢的增加，让宝宝有个适应的过程。

　通常是处于身体迅猛发育的时期，所以营养的补充一定要跟上，辅食种类，应该多选择，营养丰富的水果蔬菜以及奶类，肉类等，综合搭配，同时在烹饪上花一点心思，把食物做得更美味，宝宝甚至会自己主动吃饭哦。

　1、蔬菜猪肝泥

　胡萝卜煮软切碎一小匙，菠菜叶半匙加少量盐煮后切碎，和切碎的猪肝泥2小匙一起放入锅内，加酱油1小匙用微火煮，停火前加奶1大匙。

　2、香蕉粥

　香蕉去皮后，用勺子背把香蕉研成糊状，放入锅内加奶1大匙混合后上火煮，边煮边搅拌均匀。

　3、番茄猪肝

　切碎的猪肝2小匙，切碎的葱头1小匙同时放入锅内，加水或肉汤煮，然后加洗净剥皮切碎的番茄2小匙，盐少许。

健身前吃还是健身后吃？

运动前应该吃东西还是空腹吃，要看身体。

运动前，你应该对食物的质量和数量有所选择:

①光是吃饭和运动就能引起胃下垂。

大量进食后，胃内容物增加一倍，压力增大，立即运动会引起胃下垂、胃食管反流等疾病。如果时间和条件允许，最好在饭后两小时左右运动。

②低血糖的人要先吃饭再运动。

低血糖的人如果不吃东西，很容易空腹运动失败，甚至晕倒心慌。当然，刚吃饱就运动是不科学的！最好饭后一小时运动，运动的时候带点含糖的零食。

③上班族要先吃饭再练。

肯定是越早减肥越好吃饭。如果6点下班，最好下班后赶紧吃饭，休息一个小时再去锻炼。这样有助于你早吃早消化。

④运动前可以吃这些。

如果汁、面包片、牛奶、酸奶、水果等。，容易消化的营养食物！都可以吃，但是不能吃太多，不能吃太多，最好六成饱。

⑤吃不吃，看你的身体状况。

如果你自身条件不一样，答案也不一样！不能完全吃，也不能吃太多！如果你饿了，就去弄点吃的。如果你没事，可以跳过！一般来说，少吃比多吃好。

注意:不要为了快速减肥而疯狂健身。

健身前应该吃东西还是空腹吃？

空腹时不要做过多的运动。没有足够的油就无法获得你需要的运动强度。如果你想吃饭，至少在运动前一小时吃完饭，不管是早餐、午餐还是晚餐。这当然是为了避免影响你的消化。

专家提醒:虽然单独空腹运动对脂肪燃烧的效果会有所提高，但这是没有考虑健康水平的情况下得出的结论。考虑到健康因素，空腹后运动是不可取的。

空腹健身或者猝死。

如果空腹轻运动，运动时会感到头晕；如果剧烈运动，会明显增加血液中的游离脂肪酸。如果脂肪酸过量，就会有“毒”损害你的心肌，引起心律异常，甚至猝死。

饭后减肥运动

1洗盘子。

很多人吃完饭就远离餐桌和厨房，坐在沙发上睡觉或者看电视，这是长胖最糟糕的习惯。饭后半小时内不能做剧烈运动。可以帮家人收拾碗筷，洗碗也是一种锻炼方式。抬起手臂有利于消除手臂上多余的重量，这样不仅可以减肥，还可以互相分担家务，增进感情。为什么不呢？

2以坐姿呼吸

坐在椅子上，膝盖弯曲，大腿与小腿呈90度，双腿打开，两腿之间的步幅是肩膀的两倍宽。手肘微微后弯，双手放在左右大腿根部，抬头，直视上方，上身后仰，胸部打开。保持这个姿势，慢慢吸气。

充分吸气后，让腹部充满空气，然后上身向前折叠，肩胛骨放低，胸部收缩，背部蜷曲，低头，慢慢呼气，注意此时双臂向前张开。吸气，重复10-15次。

3打扫房间

稍微运动一下，清洁程度刚刚好。如果是双职工家庭，也可以把吃完饭打扫卫生作为一种习惯。

4按摩你的身体

情侣们在晚饭后30分钟互相按摩。按摩的很舒服，按摩的也是很好的运动。

5整理庭院

如果有院子的话，吃完饭收拾一下院子是个不错的选择。如果没有庭院，也可以打造一个花园阳台，利用它来减脂。

6、平躺压腹

双膝平躺，双腿并拢，大腿小腿呈90度，手臂后弯，上臂与下臂呈90度，下臂手掌着地，腰部向上，使腹肌受压。

保持这个姿势慢慢呼气，然后抬起弯曲的右腿，伸直脚掌，小腿与地面保持平衡，然后呼气，保持动作几秒钟。然后保持有氧腹式呼吸，左腿同样抬高，双腿并拢，小腿与地面保持平衡。

然后，将你的双腿并拢放在右边，要触摸的部分会转向右边。左臀会离开地面，上半身保持姿势不变。只需转腰，左转，整个动作重复10-15次。

7向两边伸展

保持自然的站立姿势，双脚分开与肩同宽，脚趾向外伸展，大腿肌肉绷紧，脚底贴地。双手水平向两侧抬起，尽量向两侧伸展，掌心向下，脊柱向上，肩部放松。

8、弓步过腰

深呼吸，然后右脚向外打开90°，右膝保持与右脚趾同向。同样左脚向右旋转60°左右，左腿保持伸直，膝盖不要弯曲。

呼气的同时，身体用左腿向右转，同时上身向下弯曲，直到左手手掌能碰到右脚脚背。保持背部和腿部挺直，臀部向外。

9单臂伸展

右臂向上伸展，与左臂成一直线，眼睛直视前方。保持这个姿势5~10秒，慢慢呼吸，感受热量流过背部和肩部，打开胸部，拉伸大腿和腰部肌肉。

10提肛收臀。

双脚并拢，肩膀放松，左手拿笔放在臀部中间。保持背部挺直，双腿伸直。用臀部的力量夹笔5分钟左右。这项运动可以收紧你的臀部。

11用你的屁股走路。

坐在地上，双腿并拢伸直，双手放在身体两侧。保持背部挺直，双臂交叉，双手放在肩膀上。

抬起左大腿，利用腰部和臀部的力量将臀部向前移动。同样，换边，从左到右轮流5分钟，可以修饰腰线，收紧臀部和大腿肌肉。

运动结束后，可以坐在原地，轻轻按摩腰部2分钟左右，放松肌肉。

12龙爪探幽

双手像龙爪一样微微张开，轻轻揉捏小腹最肥的区域。

13手掌划圈

双手伸直，相互重叠在肚脐上，拇指交叉，手掌对准肚脐，男性左手向下，女性右手向下。微微吸气后，收回小腹，双手顺时针揉捏36次，可以帮助肠胃蠕动。揉的时候会感觉手掌和腹部有轻微的热度。

14拍打小腹

手指自然张开，轻轻拍打小腹最胖的部位。轻拍，就像刚吃饱饭的宝宝拍背一样。然后大拇指先放在掌心，其余四指握拳，这叫空拳，用空拳轻轻拍打小腹最肥的部位。空拳跳动效果更好，更深，但拳心有空气震动，不会受伤。

15玉蟾吸真。

双手抱住小腹最肥的部位。快速用力吸气，同时举起双手，然后呼气放松。拍动功结合在空气中呼吸的方法是最激烈的一种。

看你晚上做的是什么运动了。

如果是有氧为主，建议运动前不要吃饭，运动后补充蛋白质和少量的碳水！！！

如果是无氧运动为主（举铁什么的），建议运动前补充少量碳水。

但是不管运不运动，晚上不要多吃，吃饭时间尽量早点，油腻就免了。

最后叮嘱一句，如果经常做有氧一定记得补充蛋白质，很重要的，不然肌肉会流失。

运动健身不仅要注意避免误区做到运动得当以外，也要注意饮食方面，尤其是在运动结束前后。饮食得当能够帮助锻炼获得更好的效果，这里就来说说锻炼前后该怎么吃。

运动准备

　1、做准备时多吃水果

每天一道富含淀粉的主菜(通心粉、米饭、土豆)每餐要有面包干、面包，或者其他谷类食品;每天2到3个水果。在运动时间延长时需要再补充甜食和甜饮料。

　2、晨练前不妨喝杯蜂蜜水

晨练前不宜吃东西，老年人可以喝杯蜂蜜水，提供能量。中年人及年轻人，早晨起来可先吃一些水果，多少提供一些能量，再去锻炼。

晨练后 晨练的人食物中的热量应当高一点，因其消耗的热量需要通过食物来补充。

老年人 不宜补充太多的蛋白质，鸡蛋吃1~2个，对于高血脂、高胆固醇的老人，吃一个蛋黄就行，碳水化合物不宜摄入太多，1~2两足够，最好多吃杂粮如全麦馒头，喝一杯豆浆或一碗小米粥。早餐必须有蔬菜，水果可作为加餐用。中年人及年轻人 因为还要上班，再加上晨练后体力的消耗，早餐应丰盛。多摄入蛋白质食物，鸡蛋1~2个，鸡腿、瘦肉可适当吃一点，一些杂粮馒头或全麦面包也可适当吃点，另外加一份蔬菜、一杯牛奶，提供人体必需的能量。

运动前后饮食原则

　3、运动之前1小时进食

对于参加运动的人，只有一个词：吃!但是至少要在您开始运动之前1小时进食。这样是为了避免因为体力活动而导致消化功能紊乱。同样，要避免食用难以消化的食物，比如多汁的菜，油炸食品等。理想地来说，日常三餐和小点心能够使机体定时规律地补充养分。

　4、依照运动时间长短饮用500cc以上的温开水

身体在运动中血液循环速度会加快，就算肚子觉得饿，也千万不可马上吃东西，以免血液快速流到肠胃道中，影响脂肪燃烧的速率。因运动时身体较容易流失大量的水分与电解质，如果不适当适时的补充水分，很有可能会产生脱水现象，危害身体健康。

因此，每隔10-15分钟补充一次水分是必须的，最好的选择就是温开水，才能让热热的身体快速吸收不足的水分，切忌饮用冰水，有碍身体的热量代谢率。

运动饮食

　5、运动前可喝一杯无糖的咖啡

此外，也有研究指出，适量的咖啡因也能提升脂肪的燃烧率，如果能在运动前饮用一杯无糖、不加奶油球的咖啡，对于降低体脂肪也有帮助。但容易心悸、失眠的人，最好不要饮用咖啡，以免造成不适。

　6、适量补充碳水化合物

虽然在瘦身的过程中，热量控制固然重要，但千万不要以为饿着肚子运动会让你更瘦，由于运动会消耗体内的热量与水分，如果空腹运动，反而会让心理有补偿作用，运动后反而吃得更多。因此，如果不是饭后1-15小时后运动，最好在运动前1小时，补充适量的碳水化合物，如高纤饼干、优酪乳、新鲜水果等容易消化的食物，除了可避免运动过后血糖过度下降的不适症状外，也能增加运动的持久性与降低运动过后的疲劳感与饥饿感。而如果运动前还是觉得饿，亦可饮用低糖的饮品，如蜂蜜水或低糖豆奶等。

运动前后饮食

　7、运动后吃少量的高纤食品

运动后的1小时内，可以适量饮用开水，补充过度流失的水分，也能减少饥饿感。待运动过后1小时以上，如仍觉得肚子饿时，再少量食用全谷类食物，可有效帮助身体燃烧脂肪，让你的瘦身效果更加显着。如果想要提高细胞的新陈代谢率，建议可以补充含有胶原蛋白的食物，如鲜奶、鸡蛋、鱼皮等。

　8、运动后不要喝含咖啡因的饮料

运动后要避免喝含有咖啡因的饮料，例如咖啡、汽水、和茶，因为咖啡因也有利尿的作用，会令你体内水份的补充不足。虽然汽水也可以提供水份和糖类，不是适合的运动后饮料，大人和小孩最好避免喔!

运动注意饮食

　9、运动后吃些碱性食物

专家建议，人在运动后，应多吃些富含碱性的食物，如水果、蔬菜、豆制品等，以利于保持人体内酸碱度的基本平衡，保持人体健康，尽快消除运动带来的疲劳。

美国一位病理学家经过长期研究指出，只有体液呈弱碱性，才能保持人体健康。正常人的体液呈弱碱性，人在体育锻炼后，感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏，其主要原因是体内的糖、脂肪和蛋白质被大量分解，在分解过程中，产生乳酸、磷酸等酸性物质。

这些酸性物质 人体组织器官，使人感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏。而此时若单纯食用富含酸性物质的肉、蛋、鱼等，会使体液更加酸性化，不利于疲劳的解除。而食用蔬菜、甘薯、柑桔和苹果之类的水果，由于它们的成碱作用，可以消除体内过剩的酸，降低尿的酸度，增加尿酸的溶解度，可减少酸在膀胱中形成结石的可能。

　10、运动后一小时再进食

运动过后大约一小时后在吃东西，运动后比较容易接受各式饮料或是流质的食物，而且同时可以补充水份，若是在运动后两小时还没有吃正餐的话，可以再吃固体状的食物补充糖类和蛋白质。例如三个水果(苹果、橘子等等)，两个水果加一杯牛奶，500ml纯果汁，两个水果加一个优格，两片面包加少许果酱和一杯牛奶等等。

运动后进食

　运动饮食注意：

首先，运动前应食用少量食物。“空腹和刚进食后就开始运动，对人体健康都是非常不利的。”在运动前半小时食用少量食物，可以避免因为体力活动而导致的消化功能紊乱，同时还可以增强运动效果。如果是晨练，早餐一定要避免食用难以消化的食物，最好食用少量奶制品、谷类、水果、饮料。

其次，在运动过程中应及时补充水分。如果运动时间少于1小时，每15分钟应喝水150毫升到300毫升;如果运动时间在1到3个小时，应及时给身体补充糖水以免出现低血糖。此外，运动时一定不要喝冰水，因为剧烈运动时喝冰水会引起消化系统方面的问题。

合理饮食

最后，运动后不宜吃鱼肉等酸性食物。运动后，人体内的糖、脂肪、蛋白质被大量分解，产生乳酸、磷酸等酸性物质，这些酸性物质会 人体组织器官，使人感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏。鱼肉等食品属于酸性食物，运动后即食用这些酸性食物，会使体液更加酸性化，不利肌肉、关节酸胀感和身体疲劳感的解除。专家建议，运动后应多吃一些水果、蔬菜、豆制品等碱性食物，以保持人体内酸碱平衡，从而达到消除运动疲劳、保持健康的目的。

健身与饮食

　　在线收听

　　听众朋友，在运动训练学中有这样一句名言：“疲劳不能消除的训练是危险的”。这句话无论是在竞技体育还是全民健身中都具有指导作用。它说明，体质的增强是在体能恢复中实现的，而体能恢复很大程度上要靠合理的营养补充。今天节目开始，我们就谈谈这个话题：健身靠出汗也靠吃饭，补水要喝些运动饮料，三餐要讲究营养平衡。

　　《健康你我他》

　　听众朋友，中国国家体育总局运动医学研究所运动营养中心研究员杨则宜教授告诉记者，科学的运动包括科学地营养补充。但目前中国专门为健身人群提供指导的运动营养师非常缺乏，大众普遍缺乏运动营养的观念和知识。

　　杨教授长期从事运动营养工作，他说：“有人认为，‘运动后大吃大喝一顿’就是补充营养了；还有人认为‘要减肥，就得不吃也不喝’其实，这都是不正确的。'大吃大喝‘、’不吃不喝‘不讲究能量与营养素之间的平衡，都会直接影响到第二天的训练。”

　　杨教授还说，运动营养需要专业人士指导。运动营养师主要是为不同年龄、不同体质、不同健身需求的人们提供运动和营养两方面的合理化指导，在进行运动指导的同时教人们合理膳食以达到健身目的。强身健体的，增加肌肉的，瘦身塑形的，疾病恢复的，不同的健身人群所需要的运动营养指导也不尽相同。

　　运动营养指导是大众健身科技含量中相当重要的一环。在美国，健身俱乐部是否配备营养师是衡量这个俱乐部是否完善、专业的重要指标。杨教授说，“运动中补充水、糖和盐非常重要。但很多人健身时不懂得科学补水。”

　　杨教授提醒大家：首先，要注意运动前、中、后的补水，“不渴不喝”不可取，当人感觉口渴时肌体已经处于轻度脱水状态了。当汗液的水分丢失达体重的2％－3％时，运动能力就会下降。出汗造成的血容量减低会使心脏负担过重。应该每15－20分钟，补充120－240毫升水。

　　其次，果汁、茶、碳酸类饮料和白水并不适合在运动时喝，应该选择运动饮料及时补充能量和出汗所流失的电解质、维生素和水。

　　杨教授还说，运动食谱一般有五个原则，除了要在运动中补充水分以外，在运动后一小时内应及时补充糖和蛋白质，帮助肌肉微粒结构损伤恢复。

　　健身爱好者的运动食谱要注意以下几个问题：

　　第一，合理选择三餐食物种类和数量，而不是单单根据自己的喜好选择食物。

　　第二，要重视主食的摄入，如：米、面、馒头等。主食中含有丰富的碳水化合物，能供给运动者充足的能量。

　　第三，动物蛋白和植物蛋白的比例要适宜，避免摄入过多肉类，应多食牛奶和豆制品。

　　第四，吃各种各样蔬菜和水果，特别应强调增加生食的蔬菜，以减少营养素的损失。

　　第五，少吃或不吃油炸食物、肥猪肉、烤鸭、腊肉、奶油等，它们可能会引起肥胖。

　　听众朋友，一些地方的天气是越来越热，在这样炎热的季节里边有一些慢性病的病人，可能会出现一些病情不太稳定的情况，比如说像糖尿病的病人，那首先我们想与听众朋友谈谈作为糖尿病患者在这样炎热的夏季应该注意哪些方面？

　　一些老年糖尿病的人比较心细的话，会发现在自己的一生当中，一年四季中的夏天，血糖比较偏低的时候多一些，那么为什么到夏天血糖会偏低呢，这跟我们夏天的生活习惯气候炎热都有很大关系，比如夏天由于气候炎热人们食欲不太好，那么大家在饮食当中就会选择一些清淡的容易消化的食物，这种清淡的食物往往都是含糖量比较低的食物。另外，夏天天气闷热，人的消耗比较多一些容易出汗，那么，消耗血糖的情况比较多一些，而这些能量的供给都是由血糖所产生的，所以糖尿病病人很可能要出现低血糖的现象，尤其是比这些其它寒冷的季节可能会更明显一些。

　　那么，我们下面给大家推荐一道药膳，就是非常适合糖尿病病人来食用的，名字叫山药枸杞煲苦瓜。

　　这道药膳需要准备的主要原料有：苦瓜2根 山药20克 枸杞20克 猪瘦肉50克 葱姜适量，首先将苦瓜去掉里面的籽之后切成片，再把山药去皮切成片，葱姜分别切成末，这样这道药膳的准备工作就做好了。

　　说到这个苦瓜我们再熟悉不过了，因为我们平时经常会吃到苦瓜，尤其是在夏季的时候吃苦瓜还能够去火，但是我不知道听众朋友们了解不了解苦瓜它有一个很好听的名字，同时还有一个不太好听的名字。

　　苦瓜又叫绵荔枝、癞瓜，早在《本草纲目》中就记载，苦瓜可以“除邪热，解劳乏，清心明目”。 苦瓜中含有大量的维生素，其中维生素C和维生素B1的含量是瓜果蔬菜中最为突出的，此外，由于苦瓜的一些药理作用，它还被医学界称为“天然植物胰岛素”。

　　苦瓜为什么会有这样一个称号？

　　这是因为苦瓜它含有17种氨基酸，是人体必须需要的体内必须有的，这种成份它本身能够调解胰岛素的功能，具有降糖的作用，我们平时经常所说的降糖的作用，是什么呢，就是说胰导它本身分泌一种激素，那激素叫做胰岛素，那么，我们平时生活人体是很会利用这些激素的，如果对这种激素利用不好，那么就容易使在血液里血糖的成份增多就会出现糖尿病。

　　那要这样说来就是胰岛素分泌不足的话，就容易造成血糖的升高，而这个苦瓜可以帮助辅助胰岛素的分泌，所以吃了苦瓜以后它就会有一个调节血糖的作用，那么，苦瓜除了有调节血糖的作用以外它还有什么其它的功效吗？

　　当然有了，它的维生素含量是非常高的，每100克苦瓜当中含的维生素C量，相当于瓜果蔬菜的10到20倍，另外，它维生素BI的含量也是非常高的，维生素对于糖尿病病人来讲是非常重要的。

　　我们都知道糖尿病人最常见最典型的症状是三多，就是所谓喝的多，吃的多，尿的多，那么，由于他尿的多，很容易造成维生素的丢失，所以我们平时除了药物当中补充以外我们还应该从平时的饮食当中注意找一些含有丰富维生素的饮食去作为弥补它，苦瓜从这个作用以外，它还能改善比如糖尿病人口渴，出现烦躁这些临床当中很不合适的症状。

　　那下面我们就一起看看这道山药枸杞煲苦瓜到底是怎么制作的？

　　这道药膳的制作方法是这样的：首先将猪肉切成片，放入温油锅里，再加入葱姜末一起煸炒，待炒出香味后加入适量的鸡汤、再放入山药片、 枸杞以及适量的盐、味精、白胡椒粉，然后用大火煮，待锅开后改用中火煮， 10分钟以后再放入苦瓜片，这样这道山药枸杞煲苦瓜就可以食用了。

　　听众朋友，做这道药膳的时候有一个地方需要注意的就是苦瓜要在最后的时候放进去，而且放进以后煮的时候不易过长，长了会破坏它的维生素含量的，其实这道药膳里还有一味药了，就是山药，那么，山药对糖尿病人来说它有哪些益处？

　　山药这个药本身健脾补肾的作用，我们中医认为糖尿病病发病原因与吃的关系比较多，尤其是甜类的食物或者是油炸的食物，如果我们吃的比较多，就会导致肺脏、脾脏、肾脏这些脏腑功能的失调，就会出现一个脏腑功能的一个虚损，或者衰弱的情况。

　　健身与饮食

　　而山药正是能够针对脾脏和肾脏有一个很好的调节作用，是糖尿病人是一个很好的食物。

　　那么，这道药膳除了适合糖尿病人吃以外，还有没有什么人群不太适宜吃的或者在吃的时候需要注意些什么？

　　有的，因为苦瓜性味比较寒凉，有一些胃寒的病人就不适合，另外，这道药膳里有山药含