男性增强性能力的方法有哪些？男性如何通过锻炼提升性能力

在生活工作以及社会家庭责任压力的堆积下，男性朋友患上养胃的概率其实是逐年在呈现上升趋势的，很多人可能自己本身的年龄并不大，但是却出现了新功能障碍，着其实很不利于家庭的和谐，那么，男性增强性能力的方法有哪些？男性如何通过锻炼提升性能力。

1、男性如何增强性功能

1身体练习是“性致”起点

研究发现，进行盆底肌训练，对提高男女性能力都有很好的促进作用。对男性来说，训练盆底肌能预防和治疗男性早泄，增加勃起的力度和硬度，增强性快感，还能保护前列腺。

对女性来说，盆底肌训练能改善性反应，促进在性生活中与丈夫同步达到性高潮。生活中，最简单的练习方法就是像自我控制中断排尿一样，逐渐收紧会阴部的肌肉，每次收紧5秒钟，放松5秒再重复，连续进行10组。

2同房技巧让惊喜不断

亲吻、抚摸、寻找彼此新的性兴奋点、探寻新的同房体位都需要两个人一起积极探索。夫妻不妨在同房中“练练”兵法，这会使同房质量更上一个新台阶。

如“瞒天过海”，搞点儿偷袭，给对方带来一个惊喜；“借刀杀人”，用器具弥补自己体能的不足；“以逸待劳”，通过事前爱抚让对方欲罢不能；“擒贼擒王”，重点拿下性敏感区

3革新性观念来解放自己

男女要不断学习性知识，放下心理负担。我一直主张“唤醒女性，解压男性”。女性要学会积极主动，了解自己的身体，引导男性给自己带来快感；

男性不要过于担心自己的能力，要明白，阴茎长短的偏差，就好像个头有高矮之分。一般，阴茎勃起后在8厘米以上的，都属于正常。

4性幻想打开创造的天窗

研究表明，具有性幻想者，其性生活质量更高，对同房更满意。他们也会更多地想到性，更好地体验性反应过程，在床上更富有创造性。

2、增强男性功能食物

1、荔枝

荔枝是一种很好的补气血、补肾壮阳的水果。荔枝肉含有大量的维生素c和蛋白质，这些物质可以有效的帮助修复身体受损的肾功能细胞，增强身体的性功能。经常食用一些荔枝还有助于增强身体的免疫功能，提高抗病能力。荔枝中还含有一种氨基酸，具有降血糖的作用。

但食用荔枝时还应注意，荔枝的非常容易上火，患有湿热等疾病的患者，应注意适量食用。用荔枝核15至20个，打碎后加水煎服，可用于治疗睾丸肿痛。

2、枸杞子

有滋补肝肾、益精明目、和血润澡、泽肤悦颜，培元乌发等功能，是提高男女性功能的健康良药，可用于治疗肝肾阴虚、头晕目眩、视物昏花、遗精阳痿、面色暗黄、须发枯黄、腰膝酸软、阴虚劳嗽等症。枸杞子有增强机体免疫功能、促进细胞代谢、降低血中胆固醇含量、抗动脉粥样硬化、改善皮肤弱性等作用。常服枸杞子，可延缓衰老、美肤益颜、枸杞子有兴奋性神经作用及提高性功能。

枸杞滋补的同时有温热身体的效果，所以体内有湿热及痰湿中阻的人，表现为高血压、性情急躁爱发脾气、平日里大量吃肉而满面红光的人，以及感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人，都最好别吃，否则不但达不到养生效果，还可能加重病情。

3、银杏

银杏是公认最有效、最闻名的强精食品。含有维生素C、磷、铁、钾、镁等微量元素以及银杏酸、白果酚、五碳多糖，脂固醇等成分，营养丰富，而且对于益肺气、治咳喘、止带虫、增加血流量等具有良好的医用效果和食疗作用。

但一次吃太多反而有害，每天最多吃5颗。剥掉外面硬硬的皮，留下薄皮，把银杏放在锅里，加水淹满银杏即可，然后加一点盐。煮的时候要一边搅拌，水快要沸腾时，薄皮会自然脱落，再加一点水，把薄皮剥干净再吃。

4、蛤蜊

蛤蜊含有丰富的核酸，是制造遗传因子与精子时不可缺少的物质，经常吃蛤喇可以增强男性性功能，让夫妻生活更“性福”。

一般人群均可食用；高胆固醇、高血脂体质、患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合；有宿疾者应慎食，脾胃虚寒者不宜多吃。

5、菠菜

谈到菠菜，我们总觉得里面的叶酸比较多，吃容易产生结石。但有专家指出：叶酸对于男人来说是举足轻重的。叶酸不但可以帮助肱二头肌收缩有力，而且可与菠菜中同含的3脂肪酸一起提供肌肉生长所需要的能量，还可使肌肉对胰岛素更敏感，有利于增大肌肉减少脂肪。美国专家认为，菠菜能促进肌肉生长，菠菜中含有的3脂肪酸和叶酸，能为肌肉的合成提供一定能量，叶酸还能够加快通往生殖器官的血液循环，提高性能力。

很多人都爱吃菠菜，菠菜含有草酸，圆叶品种含量尤多，食后影响人体对钙的吸收，因此，食用此种菠菜时宜先煮过去掉菜水，以减少草酸含量。生菠菜不宜于豆腐共煮，以碍消化影响疗效，将其用沸水焯烫后便可与豆腐共煮。

6、红糖

对男人来说，特别是脾胃虚寒的男人，每天喝适量的红糖水，对身体是有好处的，同房前喝还有助于恢复体力。红糖甘温，含有麦芽糖、氨基酸、蛋白质、维生素B、铁等营养物质，有助于益气养血。阴茎勃起主要依靠气血灌注于阴茎的经脉，气血充足有益于性能力。男性体质虚寒、气血不足或劳累疲惫时，可以通过喝红糖水来调整、修养。

红糖虽然有很多补益作用，但它并不适合所有的人群，服用时间也不能过长，服用不宜过量，否则不利于身体健康。阴虚或胃热的人食用红糖，会加重病情；糖尿病人也不能服用红糖，否则会引起血糖升高；同房后最好别喝红糖水，避免造成龋齿。

7、栗子

栗子对改善男性性功能主要表现在补肾上。传统中医认为栗子性味甘温，具有养胃健脾、补肾强筋等功效，尤其适用于因肾虚所致的腰膝酸软、腰脚不遂，小便频多及脾肾虚寒的人，唐代，医药学家孙思邈就说板栗是“肾之果”。现代研究也栗子的保健功能提供了佐证。栗子所含的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，对高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，有较好的预防和治疗作用，因此老年人常吃栗子，可达到延年益寿的目的。

栗子虽养人，生吃过多，难以消化，熟食过多，易阻滞肠胃。一般而言，每天食用栗子的量以5-10枚为宜。

8、蜂蜜

天然蜂蜜中，含有大量的植物雄性生殖细胞，其中含有一种内分泌素，和人体垂体激素相仿，有明显活跃性腺的生物活性。另外，天然蜂蜜中的糖极易被人体吸收，对精液的形成十分有益。蜂蜜的气味芳香可口，从营养和保健价值来看，不仅是滋补、益寿延年之品，又是治病之良药。

蜂蜜的食用时间大有讲究，一般均在饭前1-15小时或饭后2-3小时食用比较适宜。另外，人经过一夜的睡眠之后，体内大部分水分，已被排泄或吸收了。这时，清晨空腹饮一杯蜂蜜水，既可补充水分，又可增加营养，对于老年人来说，还能起到促进排便的作用。

9、西红柿

西红柿富含矿物质（钾、铁等），维生素A、C及番茄红素等生物活性物质。其中，番茄红素是很好的抗氧化剂，能有效清除自由基，起到抗癌、抑癌的作用，同时可以提高精子质量。

西红柿不宜长时高温加热，因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用。因此，烹调时应避免长时间高温加热。番茄忌与石榴同食。番茄忌与虾蟹类同食，番茄富含维生素C，与大虾通吃，会生成砒霜，有剧毒。不宜吃未成熟的青色番茄，因含有毒的龙葵碱。

10、牡蛎

牡蛎又叫蚝，牡蛎味咸，性微寒，有滋阴壮阳、补肾涩精功效。男子常食牡蛎可提高性功能及精子的质量。牡蛎能有效帮助治疗肾亏阳痿。营养专家指出，男人每天只要吃2~3个牡蛎就能提供全天所需的锌。牡蛎也被誉为男性必吃食物之一。

牡蛎并非人人可吃，患有急慢性皮肤病者应忌食；脾胃虚寒、滑精、慢性腹泻、便溏者不宜多吃；牡蛎肉不宜与糖同食。另外，虽然菠菜含铁量很高，但其中能被吸收的铁并不多，而且还会干扰锌和钙的吸收，所以不宜用来补铁补血，尤其是不宜给小孩多吃。

11、红枣

在日常生活中，常见对性功能问题有辅助疗效的食物，红枣是其中之一。红枣富含维生素A、维生素C等，赖氨酸、精氨酸等氨基酸，以及钙、铁等36种微量元素。红枣中还含有三萜类化合物，具有抗疲劳作用，能增强耐力。此外，它富含环磷酸腺苷，这一物质有扩张血管的作用，不仅可以改善心肌的营养状况，还能改善阴茎供血，增加勃起的硬度。《名医别录》中就明确指出，红枣能“坚筋骨，助阴气，令人肥健”，气虚肾亏的男性常吃红枣，可明显增强欲望。

红枣补养身体、滋润气血、“壮阳”的效果虽好，但体质燥热的男性却不适合吃。另外，每次吃枣，最好别超过20颗，吃得过量会有损消化功能，引发便秘。由于红枣中含糖量较高，吃多了还容易导致蛀牙，一般，男性每天吃10颗即可。

12、鸡蛋

鸡蛋不仅营养丰富，还能有效帮助提高性趣，被认为是生活后恢复元气最好的还原剂。中医建议性生活频繁，因多食鸡蛋，能帮助恢复体力。专家建议，同房后吃上两个荷包蛋或一碗甜酒鸡蛋，大大有助于双方迅速恢复体力。

鸡蛋最好蒸着或煮着吃，蒸鸡蛋羹煎荷包蛋带壳煮鸡蛋都是很好的吃法。

13、泥鳅

富含丰富蛋白、脂肪、维生素A、维生素B1、叶酸、铁、磷、钙等营养物质。对调节性功能有较好的作用。混鳅中含有一种特殊蛋白质，有促进精子形成作用。成年男性常食泥鳅可滋补强身。

据了解，韩国人食补强性常做三种汤，第一种就是泥鳅汤，其次还有参鸡汤和狗肉汤。韩国人煮泥鳅汤时，先把泥鳅上面撒上盐，然后盖上盖子，等泥鳅没动静时，再把泥鳅清洗干净；然后在一锅水中放入泥鳅、辣椒酱、大葱、味精、盐等调料，熬上一小时左右就可以食用了。晚餐时，来上一碗泥鳅汤保准让你的“夜生活”精力十足。

　　科技名词定义中文名称：维生素C 英文名称：vitamin C 其他名称：抗坏血酸(ascorbic acid) 定义：显示抗坏血酸生物活性的化合物的通称，是一种水溶性维生素，水果和蔬菜中含量丰富。在氧化还原代谢反应中起调节作用，缺乏它可引起坏血病。 应用学科：生物化学与分子生物学（一级学科）；激素与维生素（二级学科）维生素C（Vitamin C ，Ascorbic Acid）又叫L-抗坏血酸，是一种水溶性维生素。食物中的维生素C被人体小肠上段吸收。一旦吸收，就分布到体内所有的水溶性结构中，正常成人体内的维生素C代谢活性池中约有1500mg维生素C，最高储存峰值为3000mg维生素C。正常情况下，维生素C绝大部分在体内经代谢分解成草酸或与硫酸结合生成抗坏血酸-2-硫酸由尿排出；另一部分可直接由尿排出体外。物理性质外观：无色晶体　熔点：190 - 192℃　沸点：（无）　紫外吸收最大值：245nm　荧光光谱：激发波长－无nm，荧光波长－无nm　溶解性：水溶性维生素　比旋度：+205°至+215°化学性质CAS号： 50-81-7EINECS号： 200-066-2　分子式： C6H8O6　InChI编码： InChI=1/C6H8O6/c7-1-2(8)5-3(9)4(10)6(11)12-5/h2,5,7-10H,1H2/t2-,5+/m0/s1　分子量：17613　IUPAC名：2,3,4,5,6-五羟基-2-己烯酸-4-内酯　酸性，具有较强的还原性，加热或在溶液中易氧化分解，在碱性条件下更易被氧化，为己糖衍生物。　。检验维生素CC6H8O6（维生素C、抗坏血酸）+I2（碘）=C6H6O6（脱氢抗坏血酸）+2HI（碘化氢）　五元环上羟基脱氢。胶原蛋白的合成胶原蛋白的合成需要维生素C参加，所以VC缺乏 食用富含维生素C的食物可防晒，胶原蛋白不能正常合成，导致细胞连接障碍。人体由细胞组成，细胞靠细胞间质把它们联系起来，细胞间质的关键成分是胶原蛋白。胶原蛋白占身体蛋白质的1/3，生成结缔组织，构成身体骨架。如骨骼、血管、韧带等，决定了皮肤的弹性，保护大脑，并且有助于人体创伤的愈合。治疗坏血病血管壁的强度和VC有很大关系。微血管是所有血管中最细小的，管壁可能只有一个细胞的厚度，其强度、弹性是由负责连接细胞具有胶泥作用的胶原蛋白所决定。当体内VC不足，微血管容易破裂，血液流到邻近组织。这种情况在皮肤表面发生，则产生淤血、紫癍；在体内发生则引起疼痛和关节涨痛。严重情况在胃、肠道、鼻、肾脏及骨膜下面均可有出血现象，乃至死亡。预防牙龈萎缩、出血健康的牙床紧紧包住每一颗牙齿。牙龈是软组织，当缺乏蛋白质、钙、VC时易产生牙龈萎缩、出血。　维生素C 略带酸性，作为微量营养素被摄入体内，经体内溶解、消化，其酸碱性对人体的影响是微乎其微的，所以不必过份在意它的酸碱性。维生素C有助巩固细胞组织，有助于胶原蛋白的合成，能强健骨骼及牙齿，还可预防牙龈出血，长期服用对牙齿、牙龈无害而且有益。预防动脉硬化可促进胆固醇的排泄，防止胆固醇在动脉内壁沉积，甚至可以使沉积的粥样斑块溶解。抗氧化剂可以保护其它抗氧化剂，如维生素A、维生素E、不饱和脂肪酸，防止自由基对人体的伤害。维生素C(7张)治疗贫血使难以吸收利用的三价铁还原成二价铁，促进肠道对铁的吸收，提高肝脏对铁的利用率，有助于治疗缺铁性贫血。防癌丰富的胶原蛋白有助于防止癌细胞的扩散；VC的抗氧化作用可以抵御自由基对细胞的伤害防止细胞的变异；阻断亚硝酸盐和仲胺形成强致癌物亚硝胺。曾有人对因癌症死亡病人解剖发现病人体内的VC含量几乎为零。保护细胞、解毒，保护肝脏在人的生命活动中，保证细胞的完整性和代谢的正常进行至关重要。为此，谷胱甘肽和酶起着重要作用。　谷胱甘肽是由谷氨酸、胱氨酸和甘氨酸组成的短肽，在体内有氧化还原作用。它有两种存在形式，即氧化型和还原型，还原型对保证细胞膜的完整性起重要作用。VC是一种强抗氧化剂，其本身被氧化，而使氧化型谷胱甘肽还原为还原型谷胱甘肽，从而发挥抗氧化作用。　酶是生化反应的催化剂，有些酶需要有自由的巯基（-SH）才能保持活性。VC能够使双硫键（-S-S）还原为-SH，从而提高相关酶的活性，发挥抗氧化的作用。　从以上可知，只要VC充足，则VC、谷胱甘肽、-SH形成有力的抗氧化组合拳，清除自由基，阻止脂类过氧化及某些化学物质的毒害作用，保护肝脏的解毒能力和细胞的正常代谢。提高人体的免疫力白细胞含有丰富的VC，当机体感染时白细胞内的VC急剧减少。VC可增强中性粒细胞的趋化性和变形能力，提高杀菌能力。　促进淋巴母细胞的生成，提高机体对外来和恶变细胞的识别和杀灭。　参与免疫球蛋白的合成。　提高CI补体酯酶活性，增加补体CI的产生。　促进干扰素的产生，干扰病毒mRNA的转录，抑制病毒的增生。提高机体的应急能力人体受到异常的刺激，如剧痛、寒冷、缺氧、精神强刺激，会引发抵御异常刺激的紧张状态。该状态伴有一系列身体，包括交感神经兴奋、肾上腺髓质和皮质激素分泌增多。肾上腺髓质所分泌的肾上腺素和去甲肾上腺素是有酪氨酸转化而来，在此过程需要VC的参与。编辑本段药物分析方法名称维生素C测定—氧化还原滴定法应用范围本方法采用滴定法测定维生素C的含量。　本方法适用于维生素C。方法原理供试品加新沸过的冷水与稀醋酸使溶解，加淀粉指示液，立即用碘滴定液（005mol/L）滴定，至溶液显蓝色并在30秒内不褪，读出碘滴定液使用量，计算维生素C的含量。试剂1、水（新沸放置至室温）　2．碘滴定液（005 mol/L）　3．淀粉指示液　4．冰醋酸溶液　仪器设备：试样制备1、碘滴定液（005 mol/L）　配制：取碘130g，加碘化钾36g与水50mL溶解后，加盐酸3滴与水适量使成1000mL，摇匀，用垂熔玻璃滤器滤过。　标定：取在105℃干燥恒重的基准三氧化二砷约015g，精密称定，加氢氧化钠滴定液（1 mol/L）10mL，微热使溶解，加水20mL与甲基橙指示液1滴，加硫酸滴定液50mL与淀粉指示液2mL，用本液滴定至溶液显浅蓝紫色。。每1mL碘（01mol/L）相当于4946g的撒母氧化二砷。根据本液的消耗量与三氧化二砷的取用量，算出本液的浓度，即得。　贮藏：置玻璃塞的棕色玻璃瓶中，密闭，在凉处保存。　2．淀粉指示液　取可溶性淀粉05g，加水5mL搅匀后，缓缓倾入100mL沸水中，随加随搅拌，继续煮沸2分钟，放冷，倾出上清液，即得。本液应临用新制。操作步骤取本品02g，精密称定，加新沸过的冷水100mL与稀醋酸溶液10mL使溶解，加淀粉指示液1mL，立即用碘滴定液（005mol/L）滴定，至溶液显蓝色并在30秒内不褪，并将滴定结果用空白试验校正。记录消耗碘滴定液的体积数（mL），每1mL碘滴定液（005mol/L）相当于8806mg的C6H8O6。　注1：“精密称取”系指称取重量应准确至所称取重量的千分之一，“精密量取”系指量取体积的准确度应符合国家标准中对该体积移液管的精度要求。参考文献中华人民共和国药典，国家药典委员会编，化学工业出版社，2005年版，二部，p669。编辑本段适宜人群1、容易疲倦的人。　2、在污染环境工作的人。体内维生素C高的人，几乎不会再吸收铅、镉、铬等有害元素。　3、嗜好抽烟的人。抽烟的人多吃含维生素C的食物有助提高细 番茄和柑橘富含维生素c胞的抵抗力，保持血管的弹性，消除体内的尼古丁。　4、从事剧烈运动和高强度劳动的人。这些人因流汗过多会损失大量维生素C，应及时予以补充。　5、坏血病患者。此病是因饮食中缺乏维生素C，使结蹄组织形成不良，毛细血管壁脆性增加所致，应多食含维生素C丰富的食物。　6、脸上有色素斑的人。维生素C有抗氧化作用，补充维生素C可抑制色素斑的生成，促进其消退。　7、长期服药的人。服用阿司匹林、安眠药、抗癌变药、四环素、钙制品、避孕药、降压药等，都会使人体维生素C减少，并可引起其它不良反应，应及时补充维生素C。　8、白内障患者。维生素C是眼内晶状体的营养要素，维生素C的摄入量不足，是导致白内障的因素之一，患者应多补充维生素C。编辑本段富含食物（按大小排名）　排名 食物 分量(g) 数量 维生素C量(mg)1 樱桃 50 12粒 4502 番石榴 80 1个 2163 红椒 80 1/3个 1364 黄椒 80 1/3个 1205 柿子 150 1个 1056 青花菜 6 1/4株 967 草莓 100 6粒 808 橘子 130 1个 789 芥蓝菜花 60 1/3株 7210 猕猴桃 100 1个 68　营养价值维生素c的主要作用是提高免疫力，预防癌症、心脏病、中风，保护牙齿和牙龈等。另外，坚持按时服用维生素c还可以使皮肤黑色素沉着减少，从而减少黑斑和雀斑，使皮肤白皙。富含维生素c的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西红柿等，可以说，在所有的蔬菜、水果中，维生素c含量都不少。美国专家认为，每人每天维生素c的最佳用量应为200～300毫克，最低不少于60毫克，半杯（大约一百毫升）新鲜橙汁便可满足这个最低量。而中国营养学会建议的膳食参考摄入量（RNI），成年人为100mg/日，可耐受最高摄入量（UL）为1000mg/日。正常需求推荐摄入量1、成人及孕早期妇女维生素C的推荐摄入量为100mg/d　2．中、晚期孕妇及乳母维生素C的推荐摄入量为130mg/d。　注意：每个人对于VC的需求量个体化差异是很大的。　有的人补充少量既可满足，有的人可以达到每天10克甚至更高。　在人类对维生素C的研究史上，卡斯卡特医生（Robert FCathcart）早在上世纪70年代初就发现并建立了一套使用维生素C的标准。　当一个人口服维生素C达到相当的量，即24小时05~200克时，由于肠道渗透压的改变，会产生轻微的腹泻。卡斯卡特将略低于此的量叫做“维生素C的肠道耐受量”，也就是一个人能承受的不引起轻微腹泻的量。　因为无酸性的VC，使大量口服维生素C成为可能，那么，每个人就可以根据自身体况的不同去服用。只要在自己的肠道耐受量之内，效果就会很好。　有趣的是，人体对于VC的肠道耐受量是变化的。在人体有病的时候，肠道耐受量会大幅度的提升，比如平时1克的耐受量，在急性感染或者患有肿瘤、心脏病等慢性疾病，甚至是感冒的时候，都会有不同程度的耐受量提升。　生理功能　1、促进骨胶原的生物合成。利于组织创伤口的更快愈合　2、促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢，延长肌体寿命。　3、改善铁、钙和叶酸的利用。　4、改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢，预防心血管病。　5、促进牙齿和骨骼的生长，防止牙床出血，防止关节痛、腰腿痛　6、增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力。　7、水溶性强抗氧化剂，主要作用在体内水溶液中。　8、坚固结缔组织。　9、促进胶原蛋白的合成，防止牙龈出血，主要生理功能1、参与羟化反应。羟化反应是体内许多重要物质合成或分解的必要步骤，在羟化过程中，必须有维生素C参与。　⑴促进胶原合成。维生素C缺乏时，胶原合成障碍，从而导致坏血病。　⑵促进神经递质（5-羟色胺及去甲肾上腺素 ）合成。　⑶促进类固醇羟化。高胆固醇患者，应补给足量的维生素C。　⑷促进有机物或毒物羟化解毒。维生素C能提升混合功能氧化酶的活性，增强药物或毒物的解毒（羟化）过程。　2．还原作用。维生素C可以是氧化型，又可以是还原型存在于体内，所以可作为供氢体，又可作为受氢体，在体内氧化还原过程中发挥重要作用。高维C水果(7张)　　⑴促进抗体形成。高浓度的维生素C有助于食物蛋白质中的胱氨酸还原为半胱氨酸，进而合成抗体。　⑵促进铁的吸收。维生素C能使难以吸收的三价铁还原为易于吸收的二价铁，从而促进了铁的吸收。此外，还能使亚铁络合酶等的巯基处于活性状态，以便有效地发挥作用，故维生素C是治疗贫血的重要辅助药物。　⑶促进四氢叶酸形成。维生素C能促进叶酸还原为四氢叶酸后发挥作用，故对巨幼红细胞性贫血也有一定疗效。　⑷维持巯基酶的活性。　3．解毒。体内补充大量的维生素C后，可以缓解铅、汞、镉、砷等重金属对机体的毒害作用。　4．预防癌症。维生素C可以阻断致癌物N-亚硝基化合物合成，预防癌症。　5．清除自由基。　6．协同作用。维生素C和生育酚、还原型辅酶Ⅱ在体内可协同清除自由基。编辑本段防病作用一项调查表明，每天稍增加一些水果与蔬菜的摄入，就可能起到防病作用。　维生素C可能对若干慢性疾病有保护作用。然而，从前瞻性的研究结果来看，维生素C与心血管病或癌症的关系，并非始终如一。为了评估血浆维生素C的水平与所有原因（心血管病、缺血性心脏病和癌症）死亡率之间的关系，英国剑桥大学临床医学院Khaw等，对19496名45～79岁成人，进行了4年的前瞻性调查。（Lancet 2001,357∶657）　纳入的研究对象填写一份健康和生活方式的问卷调查表，并接受身体检查。研究者随访4年，追踪死亡原因。这些人按性别特异的血浆维生素C5分位值加以划分。研究者采用Cox比例风险模型确定维生素C与其它危险因素对死亡率的影响。　结果显示，血浆维生素C浓度，与男女两性所有原因（包括心血管病和缺血性心脏病等）的死亡率呈负相关。位于维生素C最高5分位组的死亡危险，为最低5分位组的一半（P<00001）。整个维生素C浓度分布，与死亡率连续相关。血浆维生素C浓度每上升20μmol/L（约相当于每天增加水果或蔬菜摄入量50克），所有原因死亡危险下降约20%（P< 00001），且不受年龄、收缩压、血胆固醇、吸烟习惯、糖尿病和补充剂应用等的影响。在男性中，维生素C水平与癌症死亡率呈负相关；但在女性则不然。编辑本段维生素C与癌症全世界专家们的研究清楚地表明，每天吃新鲜水果，特别是柑桔类水果，胃癌、食管癌、口腔癌、咽癌及宫颈癌的发病率会大大降低，还有些研究指出含维生素C丰富的水果有助于预防结肠癌和肺癌。　在美国，30年代胃癌在死亡病因中占第一位，近年来胃癌下降到第七位，研究人员意识到，这种超常的健康趋势并不是归功于任何医疗措施，事实上是由于食物有了冰箱冷藏，加以空运发达，人们能够吃到更新鲜的水果和蔬菜，而吃盐腌或渍的食物相对的减少的缘故。日本北部胃癌发病率始终很高，那里人们喜欢用盐腌渍的食品，喜欢大酱、腌菜和咸鱼。虽有冰箱，但饮食习惯没有改变。另外，伊朗部分地区的胃癌发病率也很高，没有什么其他解释，只是因为人们营养太差，能进的水果与蔬菜很少，维生素C摄入量严重不足。专家们早已证明维生素A与肺癌的密切关系，现在美国路易斯安娜州立医学院的研究发现，维生素E和维生素C的水平降低，对肺癌有着更为重要的联系。此外，多项研究分别证实，摄入维生素C不足，与子宫颈癌、直肠癌的多发，均有密切关系。　维生素C能阻断致癌物亚硝酸铵的形成。盐腌、渍和熏制食品含亚硝酸盐（咸肉、香肠之类也一样），亚硝酸盐与胺在胃中结合形成致癌物亚硝酸铵。不少亚硝酸盐也来自新鲜食物，它们开始是以硝酸盐形式存在，那是植物生长的必需元素，唾液中的细菌使自然硝酸盐变成一回亚硝酸盐，在胃酸作用下，亚硝酸盐会合成亚硝酸铵。这些情况下不知不觉地在你胃中进行除非你吃了含维生素C的食物。专家们的研究表明：将亚硝酸物与胺放在一起，同时加入维生素C，维生素C能阻断亚硝胺的形成。　动物实验显示：小鼠喂以亚硝酸盐和胺后得了肿瘤，而在食物内加入维生素C，显示出肿瘤被抑制。这是因为亚硝酸物首先与维生素C反应，导致没有足够的亚硝酸物与胺结合成亚硝酸胺。在进食的时间时里，维生素C与亚硝酸物反应最佳，因为这时胃的酸度正好发挥维生素C催化剂作用。上述情况同样发生在胃里，蔬菜中虽天然地含有亚硝酸盐，但同时也含有足够的维生素C。因此，你不必为食用蔬菜担心，问题是要注意蔬菜的保存和烹调，尽量减少维生素的损失。　临床研究发现，各类晚期癌症注射大剂量维生素C，每天10－30克，能明显地延长患者的生存期。大量摄入维生素C，可以制造大量免疫球蛋白，可以使抗癌的淋巴细胞高效率地发挥作用（但大量的维生素C有使吞噬细胞降低吞噬能力的作用）。英国科学家们也观察到，人们白细胞中维生素C的含量与年龄成反比。也就是说，随着年龄的增加，白细胞中维生素C含量呈下降趋势（也许，这也是老年人免疫功能较差、癌症易于在老年人向上发生的因素之一）。若给老年人每天补充维生素C80毫克，9个月之后，其白细胞维生素C含量可恢复到年轻人水平。还有人认为血液中维生素C水平的高低，与老年人的寿命长短成正比例。一美国医生说，他发现血液中维生素C水平高的人寿命长。虽说这类研究目前还有待于进一步的佐证，但癌症患者体内维生素C的水平无一例外都很低。两者联系起来考察，无疑向我们提示着维生素C不容忽视的作用。此外，专家们认为维生素C还具有良好的抗氧化作用，能抑制某些化学物质氧化为致癌物；能阻断致癌物的活化；英国的研究人员测定补充维生素C（1000毫克，每日4次，为期一周）前后受试者胃液中诱变剂的活力，发现补充后活力降低近半。编辑本段药物作用维生素C在体内参与多种反应，如参与氧化还原过程，在生物氧化和还原作用以及细胞呼吸中起重要作用。从组织水平看，维生素C的主要作用是与细胞间质的合成有关。包括胶原，牙和骨的基质，以及毛细血管内皮细胞间的接合物。因此，当维生素C缺乏所引起的坏血病时，伴有胶原合成缺陷，表现为创伤难以愈合，牙齿形成障碍和毛细血管破损引起大量瘀血点，瘀血点融合形成瘀斑。

叶酸是一种水溶性维生素，许多备孕的女性都听说过叶酸，叶酸对于孕妇来说非常重要，如果缺乏会对胎儿的发育造成不良的影响，所以在备孕期间就需要补充充足的叶酸，那么备孕时吃哪些食物补叶酸？备孕时女人应该补充哪些物质呢？

1、备孕为什么要吃叶酸

叶酸是B族维生素的一种，其在细胞DNA合成中起关键作用。没有叶酸，细胞就无法合成遗传物质，细胞就无法进行分裂繁殖。胚胎是从一个细胞不断分裂发育而来的，可见胚胎的发育过程中，叶酸的作用多么关键。

许多严重畸形都有可能和叶酸缺乏有关：无脑儿、脑脊膜膨出、脊柱裂、唇腭裂、先心病等。由此可见，叶酸该补。但是，上述畸形，补了叶酸，仍然有可能发生，只不过概率更低而已；而没有补叶酸的，仍然绝大部分没有畸形。因为叶酸可以从食物中获取。

之所以提倡孕前三个月开始服用叶酸，是确保女性在受孕的时候，体内的叶酸达到最佳的状态，确保早期的胚胎有一个良好的营养环境。

2、补充叶酸吃什么好

含叶酸的食物很多，但由于叶酸遇光、遇热就不稳定，容易失去活性，所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。如蔬菜贮藏2～3天后叶酸损失50%～70%；煲汤等烹饪方法会使食物中的叶酸损失50%～95%；盐水浸泡过的蔬菜，叶酸的成分也会损失很大。因此孕妈妈们要改变一些烹制习惯，尽可能减少叶酸流失，还要加强富含叶酸食物的摄入，必要时可补充叶酸制剂、叶酸片和多维元素片。

蔬菜有莴笋、菠菜、番茄、胡萝卜、青菜、龙须菜、菜花、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等；

新鲜水果有橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、梨等；

动物性食品有动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等；

豆类、坚果类食品有黄豆、豆制品、核桃、胡桃、腰果、栗子、杏仁、松子等；

谷物类有大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。

3、补充叶酸注意些什么

1、补多少

人体内叶酸总量约5～6毫克，但人体不能自己合成叶酸，只能从食物中摄取，加以消化吸收。

宝宝在妈妈体内不断生长发育，妈妈的叶酸通过胎盘转运给他，胎盘组织与子宫的不断增长，叶酸的需求量越来越大，如不能有意识地补充，会使叶酸水平降低。

专家认为，孕妈妈每天需补充600～800微克叶酸才能满足宝宝生长需求和自身需要。

2、要补不要流失

含叶酸的食物很多，但由于叶酸遇光、遇热就不稳定，容易失去活性，所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。如：蔬菜贮藏2～3天后叶酸损失50%～70%；煲汤等烹饪方法会使食物中的叶酸损失50%～95%；盐水浸泡过的蔬菜，叶酸的成份也会损失很大。

因此，孕妈妈们要改变一些烹制习惯，尽可能减少叶酸流失，还要加强富含叶酸食物的摄入，必要时可补充叶酸制剂、叶酸片、多维元素片。

为了健康的宝宝，在备孕期间就在饮食中多注意补叶酸吧。

4、备孕注意事项

1、尽量做个孕前检查

孕前检查是为了实现优生优育。在准备怀孕前对身体进行全面的检查，一般在准备怀孕前3～6个月进行。通过检查女性可以了解自己身体各方面的状况如生殖系统健康、是否患有乙肝等传染疾病。

2、停止服用避孕药

准备怀孕前三个月开始停止使用避孕药。因为，避孕药会影响女性朋友激素分泌，干扰女性朋友卵巢功能，影响排卵过程，经常使用避孕药的女性朋友，如果想怀孕的话，就需要在孕前三个月停止使用避孕药，让身体恢复正常，排卵情况会正常之后，女性朋友才可以正常怀孕。

3、一定要戒烟酒

备孕期间，女性朋友不要吸烟、喝酒，一定注意远离烟酒环境。因为在孕前经常接触烟酒，生育能力就会下降。香烟中含有尼古丁，尼古丁损害女性朋友的卵巢，伤害卵子，使女性朋友卵子的质量下降，让女性朋友怀孕困难。酒精对输卵管有麻痹的作用，会导致女性朋友输卵管摆动减弱，影响生殖细胞的运送。另外，劝阻丈夫也不要吸烟、饮酒。

4、也需要慎用药物

药物致畸是造成先天性畸形的一个重要原因。如果孕前服用的药物在母体内有蓄积，就会对胎儿的发育产生影响。所以，如果在用药期间或停药后不久想怀孕，应该先征求妇产科医师的意见，确认近期所使用的药物并不会影响胎儿之后，才适合怀孕。

5、避免接触放射物质

孕前如果接触过有害物质，如放射线、铅、汞、农药、有毒化学品等，应注意检查体内有害物质是否超过正常标准，如有超标，应离开此类工作一段时间，待身体各项指标值正常后再受孕。另外，妇女如果照射X线，特别是腹部经过照射，需要等4个星期后才可受孕。因为生殖细胞对X线和剧毒物质的反应非常敏感，影响胎儿的生长发育。

6、适当补充维生素

女人准备怀孕后应多吃富含蛋白质、微量元素、叶酸、维生素的食物；少吃刺激性食物和甜食，以保持一个良好的孕前生理机能。特别是叶酸，在备孕期间就应该补充，叶酸也是一种特殊的维生素，它对神经管发育的作用极为重要，女性朋友在孕前开始补充叶酸，可以预防胎儿神经管发育畸形。

7、备孕前合理运动

一个均衡的健身计划可以提供三方面重要的益处，即耐久力，力量和柔韧性，这是女性应付日复一日的母亲生活的压力所需要的。女性至少应在怀孕前3个月开始健身，这可以使你在怀孕期间更容易保持活跃的生活方式，轻松度过孕期生活。健身运动包括散步、跑、走跑交替、游泳、骑自行车和有氧运动。但是值得提醒的是，其中有些运动相当激烈，不能在怀孕期间做。

提起叶酸，很多人都不陌生。它是孕妇、中老年人常常需要具备的一种维生素。 叶酸又名维生素B9，它也是属于维生素那一类的，具有水溶性，能很好地对人体内的新陈代谢起到锦上添花的作用。一些纯天然的叶酸会存在于动植物体内，特别是酵母，肝脏和绿叶蔬菜中。

可别小看它，人体对叶酸的需求是必不可少的。 如果长期缺乏，很可能会导致各种各样的疾病发生。对于孕妇来说，胎儿会引发骨骼、口唇等器官的畸形。甚至会伴随先天性心脏病的发生。那么，中老年人补充叶酸的好处又是什么呢？

不仅仅是对孕妇，一些中老年人由于上了年纪，他们体内的血压增高，并且存在同型半胱氨酸含量的升高。 这时候，体内缺乏叶酸，需要及时摄入。通过叶酸在人体内参与新陈代谢，来降低患者同型半胱氨酸含量，减少脑中风的发生率。

叶酸能够促进人体内蛋白质和核酸的合成，加强白细胞、红细胞的增生。 人每天的代谢是极其重要的，补充叶酸，会使得身体代谢变得更加好，代谢好了，气色也会更加红润，身体自然就 健康 了。

对于那些高血压的中老年患者来说，他们需要随时补充叶酸。它能够预防心脑血管等问题，如脑卒中、冠心病等。 老年人补充叶酸，不仅能对心脑血管能起到一定的保护效果，而且还具有一定的控制血压的功效。 另一方面，贫血也是一个不容忽视的问题，这在中老年人群中会时常发生，要多引起重视。

如果你经常感到头晕、浑身无力、面容苍白，那么，就需要去吃叶酸了。 因为叶酸对蛋白质和红细胞的合成能帮助你减轻自身供血不足的症状。当然，这只针对是红细胞贫血，如果是缺铁性贫血，还是应该多补充铁元素的。

(维生素B1片)

就目前医学的发展，医生们尚未解决老年痴呆的病症。要想避免这种病症的发生，还是提前做好相关准备，只能去有效的预防。 老年痴呆又称阿尔茨海默症。 它是因为小脑的萎缩，造成中枢神经系统的变性疾病。这种病症是十分痛苦的，记忆力下降、忘记了曾经的人和事，逐渐不能说话，只能呆呆着坐着。

患病后，会表现为语言功能障碍、记忆力减退至完全丢失等。 叶酸可以减少人体内部分有害物质对大脑的损害，加强记忆力，增强大脑认知功能，延缓衰退，对老年痴呆具有一定的预防作用。

(老年痴呆表现的症状)

叶酸里面含有的维生素可以增加癌细胞的凋亡，它是一种天然的抗癌物质。 而且它还对神经细胞的发育有很大的促进作用。能够防止心肌梗塞，增强血管的流动性，疏通血液。

对中老年人来说，随着年级的增长，自身的免疫系统逐渐大不如前，很多小病症甚至癌细胞会在这时高频率出现。 多多补充叶酸，便能很好地抑制癌细胞的产生。 一些小癌细胞可能在叶酸的作用下便直接被杀死掉了。

(老年痴呆的症状)

人每天重要的事情之一就是睡眠质量。 可别小看它，如果每天都睡不好，得不到每天必须的睡觉时间，会导致身体的代谢变慢。身体的毒素和废物需要每天按时的通过免疫系统来释放。

缺乏叶酸，身体的机能下降后，人体免疫力降低，会表现出精神萎靡、疲乏无力、失眠健忘、食欲减退。 特别是中老年人，他们的身体本就比不过年轻人，更需要充足的叶酸来保证每晚的睡眠。

针对叶酸带来的好处还是挺多的，摄入它，保证了身体的 健康 ，保证了每天的活力。 长此以往，预防了老年痴呆，也可以降低中老年人患动脉硬化的可能性。

动脉硬化，就是说人体的动脉管壁因为失去了正常的弹性从而变得非常硬又厚实。当患上这种疾病，具体会表现为出现头痛，身体变得麻木，逐渐痴呆等等症状。

如果不及时补充叶酸，较早地去改善这些问题，那么可能带来终生的疾病。 老人更应该重视起来，就算是年轻人，也不可忽视它的危险性。因为现在很多青年人也会有一些患有动脉硬化，这种症状变得越来越年轻化。

对于造成动脉硬化这种症状，原因存在多种。 例如：平时喜欢宅在家里面，不喜欢出门，不喜欢运动、健身。 经常运动，对身体是很有好处的。流汗能够排出人体内内的毒素，会让气色更加红润、 健康 。

经常运动，同时还能增加我们的高密度的脂蛋白，排毒、养颜，提高免疫力。 有效的帮助患者排出身体内胆固醇，避免胆固醇在身体内堆积过多，引起动脉硬化。

还有可能老人的高血压和高血脂也会造成动脉硬化。 当血液在人的身体内长时间的流动着，很容易对动脉壁造成一定的冲击力。长此以往，动脉内膜会伴有严重的机械性的损伤。

糖尿病也是引发动脉硬化的主要原因之一。 因为糖尿病的人们体内的血液流动引发代谢异常时，通过血液流动而输送的蛋白质也同时会产生变异。从而导致脂肪的代谢出现问题，最后堆积在在一起，形成了脂肪斑块。

通过上面的描述，总的来说，缺乏运动、高血脂、高血压、糖尿病等，都有可能是动脉硬化的一部分原因。 对于预防这一疾病，我们首先需要了解病情的程度，对症下药，在治疗的过程中要听取医生的话，积极配合医生，遵从医嘱。

叶酸也算是一种很好的“药物”了，对中老年人来说，他们最起码可以有上面所述的这四五种病，能通过吃叶酸便可以改善。 它也是人体所必备的一种物质。通过吃，便能把疾病给“吃没”。

虽然叶酸对人体有很大的帮助，能够赶跑疾病。 如果过量摄入，也会有很多危害。任何好东西也不能大量摄取，否则都会对人体有损伤。因此，不是补得越多效果越好，凡事都要追求个度。

首先，过度服用叶酸，很可能会导致某些肿瘤的触发，使之风险增加。虽说叶酸能够抵抗癌细胞发生，但如果过量，也会引起反作用。 可以说，它是双向的，就像是一把双刃剑，有利也有弊。

对于孕妇来说，在怀胎儿期间，它们需要不停地去补充大量的维生素叶酸。切记，这种过量也会引发副作用。 因为叶酸含量的超标，很可能会导致血液中维生素B12的缺乏。

这非常不利于胎儿的发展，胎儿会变得畸形，发育不全等。 也会使得很多宝妈在孕期缺乏营养，营养不良的话，婴儿没有足够的吸收，身体羸弱。

锌的代谢也会受到影响，正常情况下，怀孕期间，需要多多地补充锌元素。 叶酸过量时，引发锌代谢混乱，身体素质下降，免疫力减弱。使得孕妇容易生病。

孕妇身体出现问题后，对宝宝也有不利的影响。 延缓宝宝的生长、发育，甚至严重会导致宝宝出生率降低。 同时缺锌会引发内分泌的失调，体内毒素不能顺畅被排出，在里面堆积得越来越多，最终引起堵塞，排卵障碍。

每天的尿液在叶酸过量时会变得发黄。 身体出现严重的排斥反应，引起饮食没胃口，感到一阵阵恶心、呕吐等不良反应。这些叶酸会打破身体的平衡，逐步侵蚀人的体能结构。

另外服用叶酸过量时，会导致身体的维生素缺乏这种状况被隐藏起来，不容易被发现。 而且到了后期，会影响人的神经系统的发育，出现诸多问题。

在孕期中，服用过量叶酸，则会加重妊娠反应，使得孕妇的食欲不振，没有胃口，则会影响其它维生素和食物的吸收，更会对胎儿造成营养不良的状况。 不能够很好地给身体补充能量，孕期消瘦、身体没有供给，会引发多种疾病。

任何药物过度补充都会发生副作用，虽然叶酸只是一种维生素，水溶性的，但过度服用，也会引发副作用，引起一些过敏反应。 例如身体对着过量的维生素会呕吐，肠道受到这种刺激，人们便会出现腹痛、恶心等一系列连锁反应。

老人的素质本就比不过年轻人，因此更要在日常的生活方面谨慎起来。注重平日的饮食，卫生等方面，对任何食物都注意用量，无论多么有益，也不宜摄入过多。食物是一把双刃剑，有利也有弊。 只有正确把握住用量，对症下药，才会保护好身体，才能 健康 的生活下去。

饮食健康

饮食得当助美丽。食物满足身体的各种营养需求，有适当量的蛋白质供生长发育、身体组织的修复更新、维持正常的生理功能。要从食物中吃出美丽来，就要注意生活的饮食习惯。饮食的要点就是:合理偏食为健康充电，缺啥补啥;少食肉类食品和动物性脂肪，多吃植物性食物和新鲜蔬菜及水果，注意蛋白质摄取均衡，减少不良的饮食习惯。还应根据不同的年龄段选择不同的食物。

饮食满足身体的各种营养需求，有足够的热能维持体内外的活动;有适当量的蛋白质供生长发育、身体组织的修复更新、维持正常的生理功能;有充分的无机盐参与构成身体组织和调节生理机能;有丰富的维生素以保证身体的健康，维持身体的正常发育，并增强身体的抵抗力;有适量的食物纤维，用以维持正常的排泄及预防某些肠道疾病;有充足的水分以维持体内各种生理程序的正常进行。

饮食要遵循食物中热能和各种营养素含量充足，种类齐全，比例适当;饮食中供给的营养素与机体的需要两者之间保持平衡。饮食的结构要合理，既要满足机体的生理需要，又要避免饮食构成的比例失调和某些营养素过量而引起机体不必要的负担与代谢上的紊乱。人体需要42种以上的营养物质，包括各类蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种维生素、各种矿物质、必须微量元素和水。能构成42种以上营养物质的饮食必须由多种多样的食物来源来实现。

每天进食要保证三大营养素的合理比例，即碳水化合物占总摄入量的60%~70%，蛋白质占10%~15%，脂肪占20%~25%。

碳水化合物主要由谷类、薯类和淀粉食品构成，控制食糖及其制品。脂肪主要以植物油为主，减少动物脂肪。脂肪中的饱和酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸之间的比例一般为1:1:1。蛋白质中应有1/3以上的优质蛋白质(动物蛋白和大豆蛋白)。维生素要按供给量标准配膳，有特殊需要者另外增加。一般维生素b1、维生素b2、烟酸三者之间的比例为1:1:10较为合理。食物中钙磷比例也要适当。食物中钙磷比例在2:1~1:2之间基本符合机体的吸收和发育，若维生素d营养状况正常时，不必严格控制钙磷比例。

俗话说:“吃在脸上”。这句话充分说明了“吃”是美容养颜过程中不可忽略的重要方面。所以，皮肤养护要遵循以下原则:

1少食肉类食品和动物性脂肪。在一定条件下，肉类食品和动物性脂肪在体内分解过程中可产生诸多酸性物质，对皮肤和内脏均有强烈的刺激性，影响皮肤的正常代谢。皮肤粗糙，往往是血液中肌酸含量增高造成的。

2多吃植物性食物。植物性食物中富含防止皮肤粗糙的胱氨酸、色氨酸。可延缓皮肤衰老，改变皮肤粗糙现象。这类食物主要有:黑芝麻、小麦麸、油面筋、豆类及其制品、紫菜、西瓜子、葵花子、南瓜子和花生仁。

3注意蛋白质摄取均衡。蛋白质是人类必不可少的营养物质，一旦长期缺乏蛋白质，皮肤将失去弹性，粗糙干燥，是面容苍老。但肉类及鱼、虾、蟹等蛋白质食物过食，可引起过敏。

4多吃新鲜蔬菜和水果。肤色较深者，宜经常摄取萝卜、大白菜、竹笋、冬瓜及大豆制品等富含植物蛋白、叶酸和维生素c的食品;皮肤粗糙者，应多摄取富含维生素a、d的果蔬。如胡萝卜、藕、菠菜、黄豆芽等**，绿色蔬菜以及鸡蛋，牛奶，动物肝脏。同时还要摄取充足的维生素和足够的植物纤维素，以防止因便秘而带来的皮肤和脏器病变。

5少饮烈性酒。长期过量饮用烈性酒，能使皮肤干燥、粗糙、老化。少量饮用含酒精的饮料，可促进血液循环，促进皮肤的新陈代谢，使皮肤产生弹性而更加滋润。

6适当饮水。正常的成年人每日应饮水2000毫升左右。充足的水分供应，可延缓皮肤老化。

7少摄入使人肥胖的事物。肥胖是导致皮肤老化和病变的危险因素。但不可过分节食，以免皮肤失去活力。8睡眠充足。充足的睡眠既可清除身体疲劳，也是使皮肤保持健美的一味良药。适当药浴。凡含有柠檬酸和维生素的中草药或水果、蔬菜，均可做成药浴剂。适当的药浴会使皮肤白皙，光滑，柔软，滋润，细腻。保证身体健美除坚持锻炼外，还要有均衡的营养。然而，许多人在健美饮食的安排和选择上往往走进了误区。主要表现在以下反面:

1吃荤油易发胖，吃素油苗条。其实，无论荤油素油，人体吸收后每克均产生9千卡左右的热量，没有多大差别。由于素油吸收率高，若消耗不了，多食反而容易使人发胖。

吃瘦肉可长肌肉。许多人认为多吃瘦肉会长肌肉。其实未必如此，因为肌肉主要靠体育锻炼获得。

2有人认为，肉、蛋等高蛋白食物是肌肉最好的能量来源，现在的健美运动员流行的食谱是增加复合碳水化合物，包括粮食、豆类、水果，认为这才是肌肉最好的能量来源。想要体形健美的女性，每日摄取蛋白质80-90克，适量的碳水化合物，再加上合理的锻炼就能达到目的，不必过多的吃肉[3]。记得多的吃水果，蔬菜等碱性食物，以防止因蛋白质摄取过多而造成酸血症。

3多吃蛋白质不会长脂肪。每克蛋白质与碳水化合物氧化后均产生41千卡的热量。无论蛋白质还是蛋白质碳水化合物，摄入过多，所产生的热量身体消耗不了，都会变成中性脂肪贮存与皮下，使人发胖。

4用热油锅炒菜。过热的油锅中，容易产生一种硬脂化合物，人若常吃过热油锅炒出来的菜，易患低酸性胃炎和胃溃疡，如不及时治疗，还可以诱发胃癌。

5用生水冷却蛋。将煮熟的蛋浸在冷水中，蛋壳虽好剥，但病菌却仍有机可乘。如果要让蛋壳好剥，只需在煮蛋的时水中加如少量食盐。

6饭后马上吃水果。水果中含有大量的单糖类物质，若被饭菜堵塞在胃中，就会因腐败而形成胀气，导致胃部不适。所以，吃水果宜在饭前一小时，饭后两小时。

7多添佐料调味。胡椒、桂皮、五香等天然调味品具有一定的诱发性和毒性，多食用会给人带来口干、咽喉痛、精神不振、失眠等副作用，还会诱发高血压，胃肠炎等多种病变，甚至导致人体细胞畸变，形成癌症。营养学家和临床医师认为，有目的的偏食对人体会起到保健作用。你可以根据自身的特点，合理地多提取一些可以补充有缺陷的一面的营养食物。身体瘦弱者，适当多吃瘦肉，鱼，蛋类，乳类，豆制品等含蛋白质多的食物，同时也应注意脂类，多糖类及维生素，矿物质食品的摄入量，以保持营养的平衡。脑力劳动者。每天应有足够的碳水化合物补充大脑对养分的需求，并适当增加含磷、铁、锌、硒等微量元素丰富的食物，如蛋黄、动物脑、禽肉、核桃、芝麻等。贫血患者。多吃动物肝脏和含氨基酸，蛋白质的水果和绿色蔬菜。皮肤干燥和粗糙者。多吃胡萝卜，番茄及茄子等蔬菜水果，避免摄入鱼、虾、蟹、酒等易导致过敏的食物。

女性在一生中如果能根据自己不同年龄阶段的生理变化，合理安排日常饮食，就能起到护肤美容的作用。 13~23岁。此阶段的女性正处在青春发育期，要使皮肤光洁、红润且富有弹性，就必须保证摄取足够的蛋白质，脂肪酸及多种维生素的食品。如白菜、韭菜、豆芽菜汤、瘦肉等，尤其是豆类食物，既能满足人体需要的优质蛋白质，又能供给多种维生素和无机盐。要少吃盐，多喝白开水。 25~30岁。此阶段为女性发育成熟的鼎盛时期，且情感丰富，多愁善感，致使面部表情过度松弛，逐渐使额及眼下出现皱纹，皮下的皮脂腺分泌也逐渐减少，皮肤光泽感减弱，粗糙感增强。这一阶段，除了每天坚持吃淡食和多饮水的良好习惯外，要特别多吃富含维生素c和维生素b族的食品，如荠菜、黄瓜等蔬菜水果，以及豌豆、木耳、牛奶等。

30~40岁。此阶段的女性皮脂腺分泌减少，皮肤易干燥，一般女性在眼尾开始出现鱼尾纹，下巴肌肉开始松弛，笑纹更明显，要坚持多喝水，特别是早晨起床后必须喝一杯凉开水;除坚持多吃新鲜蔬菜瓜果外，要特别补充富含胶原蛋白的动物蛋白质，如猪蹄、肉皮、鲜鱼、瘦肉等，使皮肤显得丰满、充实而有水分;还可以使皮肤增强弹性和韧性，变的滋润娇嫩。

40~45岁。此阶段的女性眼部易出现黑晕，皮肤干燥而缺少光泽。饮食上应多吃能促进胆固醇排泄、补气养血、延缓面部肌肉衰老的食品，如鲜玉米、红薯、蘑菇、柠檬、核桃和富含维生素e的卷心菜、菜心、花生油等。

注意饮食，使皮肤更加细腻。

1适量饮水。当人体水分减少时，会出现皮肤干燥、皮脂腺分泌减少的现象，从而使皮肤失去弹性，甚至出现皱纹。为了确保水分的充分摄入，每日饮水量应为1200毫升左右。

2常吃富含维生素的食物。维生素对于防止皮肤衰老，保持皮肤细腻滋润起着重要作用，维生素e对于皮肤抗衰老有着重要作用[3]。因为维生素e能够破坏自由基的化学活性，从而抑制衰老。维生素e还有防止脂褐素沉着与皮肤的作用，含维生素e多的食物有卷心菜，葵花子油，菜子油等。维生素a、b也是皮肤光滑细腻不可缺少的物质。当人体缺乏维生素a时，皮肤会变得干燥，粗糙有鳞屑;若缺乏维生素b时，会出现口唇皮肤开裂，脱屑及色素沉着。富含维生素a的食物有动物肝脏，鱼肝油，牛奶，奶油，禽蛋及橙红色的蔬菜和水果。富含维生素b的食物有肝，肾，心脏，奶等。

3多吃富含铁质的食物。皮肤要光泽红润，就需要供给充足的血液。铁是构成血液中血红素的主要成分之一，故应多吃富含铁质的食物。如动物肝脏、蛋黄、海带、紫菜等。

多吃含胶原蛋白和弹性蛋白食物。胶原蛋白能使细胞变的丰满，从而使肌肤充盈，皱纹减少;弹性蛋白可使人的皮肤弹性增强，从而使皮肤光滑而富有弹性。富含胶原蛋白和弹性蛋白多的食物有猪蹄，动物筋键和猪皮等。

4注意碱性食物的摄入[4]。日常生活中所吃的鱼，肉，禽，蛋，粮谷等均为生理酸性。酸性食物会使体液和血液中乳酸、尿酸含量增高。当有机酸不能及时排除体外时，就会侵蚀敏感的表皮细胞，使皮肤变得粗糙和缺乏弹性。为了中和体内酸性成分，故应多吃些富含生理碱性的食物，如苹果，梨，柑橘和蔬菜等。

此外，皮肤要避免外界的刺激，夏天的烈日，冬季的寒风，都会使皮肤变的粗糙，因而要根据季节的变化，适时采取防护措施。皮肤的清洗不要过于频繁，如果经常反复摩擦，会使被破坏的皮肤细胞来不及再生;避免接触过酸过碱性物质，应根据自己的皮肤状况，选择合适的化妆品，适当进行按摩。

在食品营养与健康这门课中我学会了很多有关于食品与健康的知识，对我以后的生活的饮食有很大的帮助。在这门课中老师讲了很多食品对人们生活的影响，也举了很多的例子。对于这些食品我们不仅仅是要口味好，更注重的是这些食品的营养。总而言之，《食品营养与健康》这门课是值得我很认真学习的。