健身教练必看的书籍你知道多少？

健身教练需要掌握的理论知识点会涉及到多门学科。如需要看一些与运动学相关的书籍，可以帮助你理解人体的运动原理。小编给大家介绍一下该读些什么？

1、《硬派健身》

作者斌卡，健身导师，硬派健身创始人，十年健身经验，成名于知乎，走红在微信。

作者文风风趣幽默，各种有才。被誉为最专业、最科学、最蠢萌的健身书。可谓，卖得了萌，甩得出硬货（硬派健身名字也是出于此），拼得了高大上。风格硬派、学理硬派，摆事实，讲道理，有数据，不扯淡，文字通俗易懂、可读性强。我认为是初学者的必读书籍。

2、《高级健美训练教程》

本书汇集了作者近二十年来有关健美教学与训练方法的研究心得和实践经验，图文并茂地向高级健美训练者介绍了高级健美训练的科学原理和最佳方法。

3、《运动解剖学图谱》

《运动解剖学图谱》是一本有1000余幅彩图，配以简明文字说明的实用性图谱。主要描述人体运动的执行体系(运动器官系统)的骨、骨连结(关节)和肌肉(骨骼肌)的形态结构和机能，以关节为中心结合体育动作描述关节的，运动，并对运动关节的肌肉机能进行具体的分析，提出锻炼主要肌肉的手段和方法。适合高级的健身者阅读。

另外：在这几本书当中，其中《中级健美训练教程》和《高级健美训练教程》对女子健身有很大的帮助。

大家好，加菲猫的铲屎君的《健身怎么吃》开始咯！~

今天继续前面的内容，主要为大家分享，健身与维生素第一部分，维生素是什么和人体维生素的主要来源。

本期分享的音频版，可以在喜马拉雅FM上搜索“加菲猫的铲屎君”，就可以收听啦，喜欢记得关注一下哈。

对于健身效果来说，运动很重要，营养也很重要，维生素作为人体所需七大营养素之一，当然不能少。增肌不能缺乏维生素，因为，肌肉合成是需要维生素直接或间接参与的！

从定义是来看，维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，它属于是调节物质，在物质代谢中起重要作用。在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。维生素既由于体内不能合成或合成量不足，必须经常由食物获得。

维生素是生分为脂溶性维生素和水溶性维生素两类。脂溶性维生素包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K，

水溶性维生素有B族维生素和维生素C等。

脂溶性维生素与含有脂肪的食物一起食用时效果最佳。

举个例子：吃胡萝卜的时候，需要用油炒一下，这样才会使维生素A有效的被吸收。

不过要记住，脂溶性维生素过多，可能导致毒性和不良反应。

例如：有人服用了有可能达到毒性水平的维生素A这种情况称为维生素过多症。服用维生素A补充剂或食用大量鱼肝油的人的风险最高。如果一个人过量服用，他们可能会出现头痛和疲劳等症状。在严重的情况下，有的孕妇补充过量的维生素A可能会导致婴儿出生缺陷。

水溶性维生素包括B族和维生素c ,均易溶于水，B族维生素主要包括维生素B1，B2，B6，B12,烟酸，和烟胺酸，泛酸，叶酸，生物素，肌醇，胆碱等等，水溶性维生素在体内不储存，超过需要量的多余维生素及其代谢产物均自尿中排出，因此毒性很小。

水溶性维生素因为易溶于水，很多人误传长期过量也没关系，只要多喝水就会排出吸收不了的水溶性维生素，这是错误的概念。

首先：水溶性维生素服用得多,不一定排除得干净，排除的只是短时间不能完全吸收代谢的维生素，最后沉积到尿液中的量只是不被吸收的一部分。

还有，每个人是特定机体，需要的量有严格的规则遵守，缺什么补什么，缺多少补多少，不论水溶还是脂溶性维生素，都不易过量长期食用，过量不但会导致机体高量营养素依赖性，还会有潜在损害，

例如：

VC建议补充量为100mg/天成人，如果超过100毫克以上长期补充，一旦改为小剂量补充，人体就会出现VC“缺乏”症。

对于减脂期的人来说，要了解人体内的脂肪只有转化成能量才能被消耗，而转化过程中需要多种营养素，例如：B族维生素,维生素维生素B2、维生素B6和维生素B12、烟酸、泛酸及微量元素，如钙、镁、锌、铁、铜等。如果这些营养素不足，能量转化就会受到限制，体内脂肪就会堆积，引起发胖。

减肥者的维生素来源只从食物中获取是远远不够的，尤其是又同时选择控制饮食方式和运动方式的减肥者，由于吃进体内的食物量和种类相对减少，再加运动减脂过程中维生素和微量元素也会大量消耗。

那我们是吃天然食物还是吃维生素片呢？对于维生素补充我有以下建议：

1、尽可能吃天然食物，每天达到3种不同的水果，3种不同的蔬菜，累计最好是达到10种；

2、仅仅在特殊情况下使用维生素补充剂，例如熬夜、作息时间打乱、训练前后的快速补充；

3、如果一定要使用补充剂，尽量使用植物粉之类的产品，越接近天然食物，其价值可能越高——当然了，依然比不上天然食物。

4、购买维生素补充剂的话，尽量选择噱头小、性价比高的产品。

关于维生素片，我再补充一下：

维生素片大抵分成两种，一种是复合维生素如北京宝健和安利纽崔莱都有这样的产品；还有一种是专业健身运动维生素补剂。两者直观差别就是后者的配比中对于一系列特定维生素和矿物质含量远超普通型。对于运动人群来说，专业型维生素片更容易被吸收，且术业专攻，效果更佳。

维生素的效果需要长时间补充，体现在综合表现中，对于运动能力的提高无法像咖啡因，糖类和牛磺酸一样立竿见影，因为它自身不产生能量。但对于机体代谢系统来说，维生素就像方便面里的调料包，没它不行！

但有一点要记住：当体内各类维生素和矿物质已足够多时，过多补充只有害而无益！

好了，今天的分享到此结束，明天为大家分享，具体的每种维生素对应的食物，大家记得来听哦！

问题一：健身之前应该吃什么 饮食最重要的。要健康合理的饮食，不能因为要长胖而暴饮暴食，而注意的是要多吃高热量的食物。所谓热量就就脂肪、碳水化和物、蛋白质。只要每天进入的热量大于消耗的就可以长胖了，热量的大小比例：脂肪>碳水化和物>蛋白质。碳水化合物是人体主要消耗的能量，所以每天有充分的碳水化和物进入体内，是健康的标准。一般说来，蜂蜜是比较好的，土豆和红薯不但营养丰富，淀粉含量也很高，建议增肥者多吃。

当糖的功能不能满足人体内的需要时，脂肪就会分解转化为糖类，所以脂肪的供应也是相当重要的。但是也不能过量，脂肪酸分不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸，其中饱和脂肪酸对人体不好，而不饱和脂肪酸才是对人体有利的，所以尽量多摄入不饱和脂肪酸是身体健康的标准。

这些花生，瓜子里面都很丰富，而且含有人体所需要的锌，鱼肉和鸡里面的不饱和脂肪酸也是比较丰富的，而猪肉含有饱和脂肪酸，建议少吃。但是如果实在很喜欢吃的话，可以放水水煮了再吃，这样饱和脂肪酸可以转化为不饱和脂肪酸。

另外每天也要保证足够的蛋白质的摄入,这是构成人体皮肤的重要营养，有足够的蛋白质，你就可以不用羡慕别人的皮肤好了。所以每天早上打死也要吃一杯全脂牛奶和一个蛋。蛋一天不能超过两个，夏天的时候应多吃水果。可以多吃香蕉、荔枝、桂圆，这些都是营养丰富热量高的水果。

问题二：刚开始健身 一般注意些什么 吃什么 正所谓“三分练七分吃”，吃什么吃多少是比运动更重要的事情，我可以肯定地说，如果吃对了，即使每天只是散步20分钟，也是有效果的。

减肥吃什么

总体原则是高蛋白、低脂肪、适当碳水。人体三大营养素是蛋白质、碳水化合物、脂肪，建议初期这三类比例大概控制在 3:3:2。

1 蛋白质

蛋白质是维持肌肉的最重要因素。蛋白质的主要来源有：鸡胸肉、鸡蛋清、黄豆、豆腐。澄清一下，牛奶中脂肪很多，也可以补钙，但是不能以为喝一盒牛奶就可以补充蛋白质了，其实喝下去的脂肪要比蛋白质多多了。酸奶可以喝希腊酸奶，蛋白质相对比较高。

鸡蛋是便宜又优质的蛋白质来源，可以多吃，不用受每天一个鸡蛋的限制，我现在大概一天吃4个鸡蛋，偶尔五六个也是有可能的……

2 碳水化合物

碳水化合物听起来很高大上，但是其实质就是：糖。所以除了我们以为的主食，水果也是高碳水的来源。主食应该以粗粮为主，包括：红薯（所以街边的烤红薯不要当做零食，那一大块当一顿饭都绰绰有余）、紫薯、糙米、燕麦、全麦面包、各类杂粮，玉米也勉强算。这类食物相比一般的白米白面饱腹感更强，不容易饿。

中国人的饮食传统是一定要吃主食，所以就算不吃别的，一碗面一碗米线就算一顿饭，但是实际上不应该是这样的，你可以试试一顿饭不吃所谓的主食，吃一整块牛排或者鸡胸配蔬菜，喝一杯柠檬水，保证一上午都不会饿的！所以一定要高蛋白！

3 脂肪

脂肪有分类，我们应当多摄取不饱和脂肪酸，来源主要有橄榄油、三文鱼、牛油果等。当然我平时几乎不吃牛油果这种“口感还可以但是死贵死贵”的东西，做饭的时候用橄榄油代替一般的植物油就可以了，平时其他的东西就会含有油脂，所以不用特别注意摄取，反而是要尽量控制。

牛肉是很好的蛋白质和脂肪的来源。但只是牛肉，不包括猪肉、羊肉、鸭肉和其他肉类。零食要基本杜绝，因为其中反式脂肪太多。坚果可以吃，因为其中的脂肪很健康。（但是健康也是脂肪，以巴旦木为例，每天最好不要吃超过15颗。）

4 其他

除了这三大营养素，其他必说的就是蔬菜和水果。蔬菜随便吃，真的，什么蔬菜都可以，随便吃，吃多少都行，我日常吃的蔬菜主要有：西兰花（蛋白质含量也非常丰富）、芹菜、黄瓜、胡萝卜、西红柿、茄子、油麦菜、青椒。

水果是很好的东西，但是如果你要严格减脂的话，水果摄入量也要注意。因为水果含糖量很高，所以你吃水果的时候就想着“这和吃馒头是一样一样的”。一些水果要少吃，特别是西瓜。有些水果可以多吃，比如猕猴桃、草莓、蓝莓、香蕉、樱桃。

总结一下

1可以吃的东西：肉蛋类――去皮鸡胸肉、牛肉、鱼肉、虾、鸡蛋、黄豆、豆腐；主食类――红薯、紫薯、糙米、燕麦、全麦面包、各类杂粮、玉米；蔬菜瓜果类――所有蔬菜，草莓，蓝莓，香蕉，猕猴桃，柠檬。其他――希腊酸奶、牛奶、各类坚果（重点推荐巴旦木）

2完全杜绝的东西：各类薯片等零食（馋的时候可以吃一点牛肉干）、各类果汁、各类汽水、各类冰激凌、各类蛋糕。反正就是除了满足日常供能的吃饭以外的这些只为口感的都杜绝就对了。

减肥怎么吃

除了吃对东西之外，什么时候吃、怎么个吃法也是要注意的。总体原则是以下几点：

1 高碳水放在早上吃

所有忍不住想吃但是不应该吃的东西都尽量放在早上和中午吃。这样会有比较长的时间去消耗，比如甜甜圈、泡芙、冰淇淋。

如果没有锻炼，那么碳水尽量在早上和中午吃，晚上吃一些蔬菜、蛋白质，就不要摄取碳水了；如果要锻练，那么其他时间可以减少碳水摄入，而放在训练之后吃。训练之后应该以蛋白质、碳水为主。

2 少吃多餐

这个原则我自己贯彻得也不是很好，因为受工作环境所限。但是我们可以在这一原则下不>>

问题三：健身锻炼前后应该补充什么？ 我是健身教练，

01鸡蛋白2+一根香蕉

02全麦面包3片+酸奶（脱脂牛奶）

03鸡蛋白4+全麦面包2片（推荐，比较经济容易配置）

04鸡胸肉150g+全麦面包

交替进行，每次任选其一

有健身疑问可以找本教练解答

问题四：晚饭是健身前吃还是健身后吃(怎么吃)，或者说健身前后应该如何进食？ 健身前

最好别空腹健身，那会让你在运动时头晕目眩!但要进食的话，至少在运动前1小时完成用餐，不论是早餐、午餐还是晚餐，这当然是为了避免影响消化。

吃东西的基本原则，就是补充低脂的、容易消化的食品，作为运动时的能量来源。

健身前的早餐

喝什么为了增加身体的水储备，可以喝一杯果汁加一些热饮。

吃什么为了储备糖原，需要补充碳水化合物，比如面包片抹果酱，或其他含糖的谷类食品。女性通常容易缺钙，也可以补充点奶制品。

健身前的午餐

吃什么米饭或其它含碳水化合物的谷物类食品，能让你运动时精力充沛。如果做的是增肌训练，则应多吃含蛋白质的食物，如海鲜或低脂酸奶，能帮助肌肉组织生长。

健身前的晚餐

吃什么可以选择能维持体力又不致发胖的食物，比如谷物类、新鲜水果、绿色蔬菜等。但要控制好饭量，因为晚上新陈代谢率较低，很容易囤积多余的卡路里。

健身中

运动下来总会一身臭汗。所以运动中的饮食，特别是补充水分就显得很重要啦！根据运动时间的长短，具体要求也会有所变化。但有一点，运动时避免喝冰水，因为它会引起消化系统的问题。

少于1小时

喝什么需要每15分钟喝150到300毫升水。不要忘记，即便你是泡在水里游泳，仍然会损失水分，要补水。

吃什么如果能够均衡日常三餐，那在运动过程中补充食物是没有必要的。

1-3小时

喝什么对于中等时间的运动。最好及时给肌肉补充糖分，以免出现低血糖。可以选择甜的饮料、掺水的果汁、香茶，或其他可以补糖的饮料。

吃什么如果你只喝矿泉水，这时就要配合一些能够让糖分快速吸收的食品了，比如果酱夹心饼干、水果干、谷物营养棒、果冻、香料蜜糖面包等。

超过3小时

喝什么必须事先准备好较多的水，至少保证每小时05升。

吃什么可以在休息时吃一些提供慢糖的点心．如小黄油饼干、杏仁糕、甜乳制品、新鲜水果等，这样可以长时间为肌肉供应糖类。 健身后运动后体内的糖、脂肪、蛋白质会大量分解，产生较多的酸。所以你会感到腰酸背痛，特别疲劳一这个时候就要补充碱性食品，调整体内血液环境的平衡。当然，食品的酸碱性和味道酸不酸没关系，而和化学性质有关，比如柑、梅、杏等水果是酸的，但它们却是典型的碱性食品。

喝什么最好是喝牛奶、豆浆、茶水、果汁(不加糖)，喝矿泉水或白开水也可以。夏天在做过剧烈运动后，可以适当喝些淡盐水，但盐分不用太高，否则会影响消化。不喝什么可乐等含糖高的酸性食品，反而会加重酸痛程度，　　吃什么豆类是很好的选择，比如豆腐、豆腐干和各种豆制品。海带也是碱性食品中的佼佼者。还可以把芝麻和黄豆炒熟，加生姜丝和少许盐，用开水冲泡着吃，止渴又可充饥，这些都是很好的碱性食品。

不吃什么糖果、糕点、大量肉类，都会增加血液中的酸度，无法及时消除疲劳。

问题五：健身减肥前后应该吃什么？ 10分 哈哈，好办。如果你真心想将自己的身体锻炼的更好一点，并且锻炼出一个高大、强壮、干练、匀称、潇洒、风度翩翩的身材与体质来，根据我的个人成功经验，建议你修改自己的锻炼方式方法，采取如下整体的强身锻炼方式来进行锻炼为好：

首先是要养成一个早晨提前40到60分钟起床的习惯；

二是早晨起来后，外出先跑跑步，将身体跑到微热就行，作为每天早晨锻炼活动前必须的准备事项；

三是做做广播体操，或者学习简单的武术套路或练武的一些基本动作，注意：初学练武时，先不要求神似，而必须追求形似。才能保证自己的举手投足符合练武人的出手不离方寸；

四是每天早晨锻炼时，进行一下深呼吸后，凭借一口气尽力对天长啸（能锻炼和提高自己的肺活量、底气与嗓音宏亮）。每天多进行原地起跳、原地起跳摸高、助跑起跳、助跑起跳摸高的锻炼（可以有效的促进自己身体长高、各部位肌肉的强健与线条美，同时可以提高弹跳力、爆发力、耐力、奔跑速度与起跑速度），多进行单杠、双杠锻炼（以能达到并超过高中体育础炼标准以上为好）；

五是每天睡觉前准备一杯绿茶水，清晨起床后的第一件事是给凉绿茶水加点热开水后，空腹把它喝了（一是稀释体内因睡眠后的血液粘稠问题；二是有利于锻炼身体时不出现供血、供氧不足的不良状态；三是有清扫体内垃圾的作用，提高身体的消化功能，有利于多长肉，特别是多长腱子肉；四是可以消除清晨起床就锻炼时，可以出现的各种身体不适状态；五是清晨起床空腹就喝绿茶水有消除脂肪肉（肥肉）的医疗效果），清晨起床空腹就饮绿茶水适应后，每天每次必须喝400ml以上；

六是每天早晨一定要吃饱饭，中午也必须吃好、吃饱。鸡、鸭、鱼、肉可以随便吃。但是，晚饭：一是最好少吃或不吃面食（馒头、面包、面条、饼干、点心等）；二是最好少吃点鸡、鸭、鱼、肉；三是吃好就行，不要吃的太饱。因为，晚饭的这三条都是长肉的最有利条件，自己必须控制把握好，以免形成摄入量过多而造成尽长脂肪肉（肥肉），不长腱子肉（瘦肉）的主要原因；

七是晚饭两小时后，可以外出走走，做做俯卧撑、吊吊单杠、双杠或者在家、宿舍做做双手倒立、俯卧撑、仰卧起坐的锻炼，锻炼到身体发热即可，等到身体适应后再增加运动量。切记！切记！

八是到新华书店、网上购买或下载一些锻炼身体、练武的身体防护与保护书籍及锻炼身体的技术要领、注意事项、武术的简单套路来好好学习学习后，再进行具体的锻炼与实施为好。

以上各条，在健身房同样适用。但是，贵在持之以恒。

只有你能长期坚持下来，养成生活的如此习惯。特别是能够严格按照第四条、第五条、第六条进行锻炼，我敢肯定：二三个月你就会见到效果。

如果你能长期坚持下来，用不了两三年，你一定会将自己锻炼成为：高大、干练、英俊潇洒、有气质、风度翩翩、玉树临风、举手投足都透出大将风度来，使美女帅哥们喜欢追捧地围绕在你身旁的局面，不是更好吗？

祝您成功！

问题六：健身前后吃什么比较好 人会变胖是因为摄入了大量营养物质之后短时间无法全部吸收，多余的部分就会被转化成脂肪储存起来。运动过后身体已经有了比较大的消耗，这个时候需要及时补充，不然会对身体造成不必要的负担，反而会影响健康。

运动之后肌纤维受到 会生长，这个时候就需要补充蛋白质。最好的就是大豆制品，像是豆腐什么的，或者直接吃专业的蛋白粉也可以。烹饪方式最好是白水煮，不要放油，不要摄入脂肪和过多糖分，这样既能补充必须的营养物质，也不会影响减肥效果。

另外如果你真的想减肥的话，运动只是其中一个方面，还得靠调整饮食。少吃高热量高糖分高脂肪的东西，吃完之后散散步，不要马上坐着或者躺着。

建议你到书店去看看会比较适合哦，找到养生的书籍，浏览一下，才知道自己的真正所需，有所求就直奔主题，这样才能更快地找到自己的所需的。一般清补的会比较适合，多吃新鲜果蔬。乐观的心态去健身，相信可以一直保持得很好的体态哟

现在对健身教练这个职业的要求越来越高了，专业健身知识水平不足很容易被职场淘汰。因此，想要保持在职场的竞争力、在健身教练这个职位获得长远发展，必须不断学习和提升自己。

一、 健身教练必看书籍之《肌肉完全训练计划》

　　这本书的作者从事健身行业20余年，曾是法国国立里昂第三大学肌肉训练室的负责人。这本健身书和其他有所不同，提出了一种肌肉训练的新理念：用最少的限制取得最快最好的效果，本书使用渐进式的方法，将训练细分为13个阶段，同时还涉及到心理学，帮助训练者在训练和日常生活中都更有效率、意志力更强。

二、 健身教练必看书籍之《运动生理学》

　　这本书比较偏专业、理论，读起来可能会有点困难，但是对于理解人体在运动过程中机能变化的规律，以及形成和发展运动技能的生理学规律很有帮助。如果想要了解在各个健身动作背后隐藏的原理和生理结构，更好地在健身教练工作中进行指导，这本书不能不看。

三、 健身教练必看书籍之《运动营养学》

　　健身中的饮食是非常重要的。如果吃错了食物，可能会使辛苦的训练付之东流，所以一名合格的健身教练一定要懂运动营养学。这本书会告诉你不同食物所含有的营养元素，不同健身目标时应该如何安排饮食计划等。无论是对于自己的健身训练还是帮助学员安排饮食计划，身为一名健身教练都必须读这本书。

四、 健身教练必看书籍之《运动拉伸实用手册》

　　这本书对于拉伸部分的讲解很实用，内容包括各个不同部位肌肉的分解拉伸动作，同时配置了肌肉解剖图，以及必要的文字说明。拉伸是训练后的必备环节，这本书能够帮助你更好的设计适合不同人群的拉伸方法，本书的作者陈方灿也是运动康复领域的大师级人物。无论你是健身教练还是普通的健身爱好者都可以阅读。

　　以上推荐的4本书籍，涵盖了一名健身教练需要掌握的基础健身知识，是每一位健身教练从业者都应该去阅读和了解的。健身是一门复杂而庞大的学科，想要真正学透必须有长时间的积累，大家可以循序渐进，由易到难。