豆类里面也有大豆蛋白的,对增肌有一定的作用,但是没有动物蛋白效果好。另外进食和运动的时间相隔30分钟以上为宜。饮食:肉、鱼、奶、豆、蛋类富含蛋白质,而增肌肉最需要的就是蛋白质了;还有多吃水果蔬菜,少食多餐。刚运动完吸收好,但是30分钟后再吃东西。最好是一些易消化的,比如蛋类和奶类,如果吃饭不方便可以蛋白粉或者增肌粉(瘦者更适合先吃增肌粉增重)。
健身期间多喝豆浆,会有助于增肌吗?健身期间多喝豆浆,会有助于增肌的。
1运动与进食时间的间隔应在30分钟以上,而豆浆最好在运动后30分钟饮用吸收。豆浆蛋白虽然是优质蛋白,但对增肌有帮助。缺点是蛋氨酸含量低,鸡蛋中蛋氨酸含量高。如果一起食用,鸡蛋中丰富的蛋氨酸可以弥补大豆中蛋氨酸的不足,提高整个蛋白质的营养价值。另外,每天早上喝一杯豆浆也有助于减脂。
2豆浆是高蛋白、高营养、低脂肪的营养食品,老少皆宜。豆浆有健脾润燥、去水的作用。豆浆富含植物蛋白、磷脂、维生素B1和B2、烟酸、铁、钙等矿物质,尤其是钙,虽然不如豆腐高,但比其他任何牛奶都丰富。豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。喝新鲜的豆浆可以预防老年痴呆症和哮喘。如果饮食中纤维过多,运动后容易降低身体对碳水化合物和蛋白质的吸收率。因此,选择含有豆浆糖的原味可能更好,补充能量和营养。
3运动后可以吃一些根茎(吐司、白米、山药、土豆等)。)或GI值较高的水果类食物补充碳水化合物,并通过各种豆制品(豆浆、豆腐、豆腐等)补充蛋白质。),肉、蛋、奶等。运动结束时,是肌肉吸收营养、合成肌肉最容易的时候。运动后,最好尽快补充营养。运动后喝适量的糖豆浆可以同时补充碳水化合物和蛋白质,帮助肌肉更高效地生长。
4体重会消耗肌肉中的碳水化合物“肝糖”,无糖豆浆很难充分补充,而当体内的肝糖不足时容易感到疲劳,所以只喝无糖豆浆缓解疲劳的效果会稍差。尤其是对于每天有运动或大量运动的人来说,每次运动后喝无糖豆浆可能无法有效恢复疲劳。建议搭配香蕉喝含糖豆浆。
可以在锻炼后30分钟补充蛋白质,如果出汗较多,可以在运动后少量多次的补充水分。人体营养吸收效果最好的时候是锻炼后30分钟,而刚锻炼完进食容易消耗不良。因为豆奶等流质食物比较好消化,所以可以在运动后喝一点。
豆奶是以优质黄豆为原料,它充分利用植物蛋白资源,应用植物蛋白,提高蛋白效价和生物价,含多种维生素和矿物质,有较高营养价值。口感香浓醇和,滑而不腻,常饮有益,是一种健康营养的豆奶饮品。市场上出售的豆奶,品种多,价格适宜,食用方便,因而很受消费者欢迎。
据分析,豆奶含有丰富的营养成分,特别是含有丰富的蛋白质以及较多的微量元素镁,此外,还含有维生素Bl、B2等,确是一种较好的营养食品。 豆奶还被西方营养学家称作“健脑”食品,因为豆奶中所含的大豆磷脂可以激活脑细胞,提高老年人的记忆力与注意力。
扩展资料
豆奶的好处
豆奶的营养价值非常的高,所含的蛋白质含量与牛奶相当,氨基酸含量也很高,能够提供人体9种必需氨基酸,但价格就比牛奶要便宜。大豆蛋白还能提高脂肪的燃烧率,促进胆固醇的排泄,稳定血压,防止肥胖。
豆奶中还有皂角苷,能够促进脂肪代谢;其中的大豆卵磷脂同样可以促进新陈代谢。
虽然豆奶的好处多多,但是婴幼儿不宜直接喝豆奶,因为豆奶不能满足婴幼儿的特殊营养需求,且无法被婴儿正常消化吸收,和鲜奶一样都不能直接给婴幼儿食用。
市面上有专门的婴儿豆奶,这些豆奶属于特殊配方奶粉的一种,是以大豆蛋白为基础营养,根据宝宝的营养需求进行配方的,不含乳糖,因此适合患乳糖不耐症的婴幼儿。
参考资料来源;-豆奶
来自加拿大安大略的麦克马斯特大学的运动新陈代谢研究小组的斯图尔特·菲利普斯做过运动后牛奶作用的研究,他发现锻炼后喝奶,比喝运动功能饮料更好,保持身体水分的效果高8%。
“牛奶包含蛋白质,似乎最为适合肌肉修复。这是独特的酪蛋白,包含有氨基酸,其排列组合跟肌肉蛋白质很类似。”菲利普斯说,“牛奶中还包含其他身体所需的重要矿物质和营养素,因此含有丰富的营养,对你有好处。”
如果你是喝不了牛奶的乳糖不耐症患者,很不幸,你将找不到能够取代牛奶的饮品。或许有人会选择豆奶,然而,事实并非如此。“豆奶虽然试图模仿牛奶的功效,但这是不可能的,因为两者的蛋白质完全不同,豆奶只是将很多营养素混合在一起创造出的饮料。”斯图尔特·菲利普斯说,“我们的数据显示,豆类蛋白质与牛奶的蛋白质相比,在肌肉增长和肌肉蛋白质合成方面,作用相差很多。”
所以,运动后喝牛奶补充能量是最合适的。
运动和进食的时间要间隔30分钟以上,而豆浆在运动后30分钟喝吸收更好。豆浆的蛋白质虽属于优质蛋白,对于增肌是有一定助益的。不足之处是蛋氨酸含量较少,鸡蛋中蛋氨酸含量高,如果一起食用,鸡蛋中丰富的蛋氨酸可以弥补大豆中的蛋氨酸不足,提高整体蛋白质的营养价值。另外每天早上喝一杯豆浆也是有助于减脂的。
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