全国健身房生计维艰，健身餐却逆势爆炸性增长

“

6月17日消息，全球最大连锁健身房24小时健身（24 hour fitness）申请了破产保护，宣布永久关闭100家健身房，并进行大规模裁员。疫情之下，国内健身房也举步维艰，业内人士称全国已有超3000家健身房没有撑过疫情期。

健身房生意难做，健身餐却传来利好：

同样是6月17日，刚刚完成1200万元首轮融资的健身减脂餐品牌超能鹿战队，上线了品牌代码LU，首日即大涨257%。

在全国已发展400家门店的超能鹿战队逆势融资，并加入产业区块链阵营，释放了一个信号：健身餐进入品牌连锁发展新时代。

10万亿大 健康 产业，加码 健康 餐赛道

—— ——

商业的本质，是释放人性。

在餐饮领域，有一对人性的悖论一直在“械斗”中前行，释放这一个，就要禁闭另一个：

一个是“贪吃”，唯有 美食 不能辜负；

一个是“想瘦”，胖的希望变瘦，瘦的希望更瘦。

谁能同时释放“贪吃”和“想瘦”这一对同时深植人性深处的欲望，谁就能取得商业上的成功，健身减脂餐就是这一需求下的商业物种。

因为深植人性，健身减脂餐赛道选手众多、吸睛无数，2019年规模近2000亿，预计2023年突破4000亿。但这一品类天生的矛盾体质，让所有选手“戴着锁链跳舞”，品牌化、规模化的企业少之又少。

近日，健身减脂餐品牌“超能鹿战队”宣布完成1200万元首轮融资（吃货大陆领投，优贝迪基金会跟投），给低迷中的 健康 餐行业注入了新的活力。

和几年前以“理念”获得投资的 健康 餐品牌不同，超能鹿战队已经发展4年多的时间，在全国150个省市区开了400多家连锁店，是一个有“实证”的品牌。

从南京起步的超能鹿战队在全国已开出400多家连锁店

而且，超能鹿战队携手建立了国家酵素行业标准的健身饮品品牌“美日三醒”一起入驻了“鹿粉社区”——一个由“无压力减肥瘦身”群体组建的互帮互助自治社区。

“鹿粉社区”运用区块链经济模型设计，把瘦身需求者、经验持有者、专业人士、瘦身产品供应商连接到一个平台上，计划用3年时间把社区打造成中国最大的瘦身饮食生态社区，让 10 万人实现瘦身梦想，100 万人从瘦身饮食生态中获益。

LU是“鹿粉社区”基于以太坊ERC 20协议发起的社区品牌代码，发行总量为10亿枚，其中60%用于社区挖矿，20%分配给早期贡献粉丝，15%奖励给社区运营团队，5%用于社区冷启动阶段贡献奖励。

在消费市场，商家总是愿意向流量聚集地靠拢。“鹿粉社区”目前已吸引到多家品牌商的咨询，社区团队将根据社区粉丝意向在不同阶段引入优质品牌商，上架优质减肥瘦身产品。

在“鹿粉社区”内，LU是社区通行证，几乎所有的消费支付都需要通过LU来完成。随着超能鹿战队业务规模的扩张和经营效益的增长，鹿粉社区的每一位粉丝都将因为持有LU而获得更多的价值收益。这将激发粉丝主动为超能鹿战队的发展做出更多的贡献。由此， 超能鹿战队便和粉丝形成利益共同体，共享品牌发展收益。

全新的价值理念和商业模式给超能鹿战队带来极大的想象空间。 6月17日10：30，品牌代码LU正式登录餐饮产业品牌价值流转平台EATFAN，上线首日累计涨幅257%。

支撑起LU价格上涨的，是其背后千亿规模的瘦身饮食市场、庞大的社区用户群以及“区块链+瘦身饮食”的创新玩法。

LU通证上线EATFAN首日行情看涨

对于 健康 餐的行业趋势，超能鹿战队创始人穆子龙认为，未来与瘦身有关的 健康 产业会是新的投资风口。

2019年中央五中全会提出，把 健康 中国提升到国家战略层面，根据国家相关规划，2019～2023年，我国大 健康 产业年均复合增长率约 1255%，2020年“ 健康 中国”主题活动将给大 健康 产业带来10万亿元的市场规模， 2023 年，大 健康 产业规模预计将达到 14 万亿；2030 年将超过 16 万亿。

不仅踩在大 健康 趋势的风口上，穆子龙透露，此次获得融资，还在于超能鹿战队加入了产业区块链阵营，将运用区块链去中心化理念和可信数字生态技术，持续吸引海量的减肥瘦身用户。

做这样的设计是由于，“瘦身”几乎是所有人群共同的潜在需求。

首先是肥胖人群的需求：

胖作为现代 社会 的一种“文明病”，仍长期处于增长趋势中。数据显示， 2019 年中国肥胖人口规模超 25 亿人，肥胖检出率已突破了 10%， 城市中小学生肥胖儿比例已经超过了 20%， 城市成年人体重超重者已接近 40% 。

其次是不胖人群的需求：

减肥，不仅是女性一生的事业，在年轻群体中也已是永恒的话题。

数据显示， 95%的女性渴望减肥，男性渴望减肥的比例也高达70% ，而00后的减肥意识也越来越强。

从年龄分布来看，国家统计局数据显示，目前80后228亿人，90后174亿人，00后147亿人， 健康 餐潜在消费者已有44亿人。

功能型瘦身食品市场规模

2023 年有望超 4000 亿元

最好的商业模式，就是满足人性。面对人们“减不完的肥”， 健康 餐似乎也有着赚不完的钱。

根据过去一年的消费数据，天猫去年12月27日发布了2020年六大年度 美食 趋势：一人食、健身餐、滋补品、原产地、跨界品、懒人速食。

艾媒数据中心一份研究报告指出，2019 年中国功能型瘦身食品市场规模达 19453 亿元，预计 2023 年增长至 40208 亿元，年均复合增长率达 199%。

健康 餐抢食者众多，水大鱼还不大

—— ——

“哪怕你什么都不做，中国健身的人也会越来越多，需求也会越来越旺盛。” 柠檬觉醒创始人金钱琛认为， 健康 餐公司享受的是健身行业的红利。

减肥瘦身行业的意向消费群体之多，市场之广阔，吸引了大批的 健康 餐创业者加入。

大家的名称各不相同，有的叫“健身餐”、“减脂餐”；有的叫“轻食”、“轻体餐”；还有的叫“营养餐”。不过相同的是，都强调食材新鲜、科学配比、控制卡路里，本文统称其为“ 健康 餐”。

美团外卖2019年10月发布的《轻食消费大数据报告》显示，2018年，美团外卖“轻食”商户数同比增长1198%，“轻食”订单量突破2662万单，同比增长1579%，消费金额同比增长159%。

轻食、减脂餐、减肥餐、 健康 餐4个关键词，在美团APP搜索次数更是呈爆发式增长，同比分别增长2358%、2006%、1864%、1160%。

2018年轻食市场增长情况

在这个品类里，涌现了新元素、Wagas 、大开沙界、好色派沙拉、纯悦生活、柠檬觉醒、食悟练、睿食、七吃三练等体量不一、特色各异的品牌。

整体来看， 健康 餐品牌多集中在北上广深等一线城市，新元素、Wagas 严格意义上是有 健康 餐理念的综合型餐厅，大部分主打 健康 餐的单体品牌仍受品类发展初期的痛点困扰，主要表现在几个方面：

1 口味设计反人性： 为了保持低脂低卡、营养本味， 健康 餐不能对食物进行深加工，尽量轻调味，烹饪方式多为水煮、蒸、烤，或者干脆生食，和小龙虾、烤肉、麻辣火锅等相比， 健康 餐口味清寡，很难让人吃了这一顿想下一顿。

2 客单价整体偏高： 科学配比是 健康 餐行业的门槛，成本支出最高的就是食材， 健康 餐企业没能规模化发展的背后，是供应链的小散状态，表现在终端，就是健身餐客单价不菲，基本30元起步，高线在200元左右。

3 需求相对分散： 健康 虽然是全民需求，但和刚需高频的日常餐饮相比， 健康 餐的目标人群是模糊而分散的。就像变美是共同需求我们却不知道谁有医美计划一样，决定用 健康 餐代替日常餐的人群也难以搜寻，而且即使获取到了也只是阶段性消费。

4 见效相对长期： 饮食习惯的调整，或者说 健康 餐要看到效果，需要一个周期。这也是很多品牌都是以周套餐、月套餐为单位出售的原因， 而大多数消费者都没有吃一周以上 健康 餐的决心或者客观条件 ——容易被应酬、饭局等打断。加上周期套餐增加了消费决策成本，消费群体也随之下降。

5 专业度受质疑 ：越简单的越难做， 健康 餐涉及很多营养配比问题，为了迎合消费者求瘦心切但又追求口感的心理， 健康 餐市场长期存在浮夸包装、成分猫腻、营养缺失、夸大效果等乱象， 健康 餐市场整体良莠不齐、专业度受质疑。

因此， 健康 餐先行者不少，入场选手众多，但成气候的很少。

行业在痛点中洗牌，大鱼将跃出水面

—— ——

无论是4年400家门店的发展规模，还是与众不同的理念，超能鹿战队都在给出一张新的答卷，提供一种 健康 餐新的发展范式。

我们不妨对照 健康 餐行业当前的痛点逐条比较来看：

1 口味从单一走向丰富：

天性和基因决定人类爱好口感更好的食物。穆子龙认为， 健康 和口感并不是不可调和的，超能鹿战队集多国料理融合餐为一体，已经研发出百余款健身餐，包括轻断果蔬汁系列、增肌活力碗系列、super凉面系列、减脂塑形系列、塑性沙拉系列和低GI菠菜卷系列等。

超能鹿战队大虾活力碗

努力摆脱“ 健康 餐差不多长一个样”的惯性，给消费者提供了麻辣、酸味、酸辣、西式、泰式等17种口味， 且每道产品上都精准标注营养成分，兼顾了美味和科学。

这一点，在消费者评价上，也能看到反馈。

2 客单价25～35元：

价格正在成为 健康 餐行业规模化的阻力。在穆子龙看来，平民价格的健身餐，发展趋势比高价要好很多。因此，超能鹿战队产品售价在25元到35元，未来随着门店越多，其供应链议价能力就越强，能够用规模来削减成本，给出更具竞争力的终端价格。

3 和健身房结合抓客群：

根据欧睿国际咨询的数据，2014~2016 年中国健身房的数量在以 3% 左右的速度稳步增长。 健康 餐的兴起并没有严格的时间线，但可以确定的是，它伴随着健身消费风潮而来， 健身人群和 健康 餐消费者的重合度很高 。

从2006年进入健身行业，曾操盘超100家健身房的穆子龙，之所以能快速扩张超能鹿战队门店，在于他抓住了健身房和餐的结合。

在他看来， 很多健身房是亏钱的，水吧休闲区没有产能，但仍要占一两个服务 人力 ，如果改成餐吧，就 既能 给会员做增值服务，又能做外送、外卖，水吧休闲区就从成本中心变为利润中心。

目前，超能鹿战队有30%的门店是开在健身房中的联营店。穆子龙说，目前全国有20万家健身房、会所，如果每20家有1家引进超能鹿战队，那就是1万家的潜在门店。

4 主打“7天瘦”：

穆子龙观察发现， 在健身人群中真正成功瘦身的人不到1% ，英国伦敦大学对30万人的跟踪调查显示， 依靠运动减肥成功者不足1/200 。同时，去健身房锻炼能够坚持下来的人很少，金钱和时间成本双高，相比之下，“三分练、七分吃”，饮食瘦身的方式比健身更能达到效果。

在产品周期上，超能鹿战队不过多强化套餐，只是打出产品口号，“七天一周期，越吃越瘦”，这是经过1600名运动员参与产品试验的研发成果。

5 职业化团队确保专业性：

相比而言，没有健身习惯的消费者对 健康 餐的认知并不深。食材、性价比、感观专业度等，都会影响到他们对 健康 餐的选择。

这决定了 做 健康 餐，不仅需要餐饮的经验，还需要营养学、生理学及生物化学的基础。

“专业程度是这个业态能否持久的门槛。”为此，穆子龙盘整自己在健身行业积累的资源，全职聘请国际顶尖营养机构 IFBB 营养导师来研发健身餐，还招募1600名运动员参与试验。穆子龙表示，在国内 IFBB 专业导师不超过10名，其中超能鹿战队聘用4名。

6 产品多元化布局：

和传统 健康 餐相对单一的产品线相比，超能鹿战队的业务进行了多元布局，实现了多场景覆盖：

此外， 超能鹿战队加入区块链这一新时代的价值互联网，让品牌价值在用户中互相连通并自由流动，也给 健康 餐赛道注入新的血液。

超能鹿战队通过品牌代码LU将消费者、加盟商、品牌商高粘性连接在一起，形成利益共同体，共同推动品牌发展，这种全新的经营理念势必会给品牌的发展插上腾飞的翅膀。

“

每一个行业的痛点，都是企业生存发展的机会。

每一种新趋势的出现，都暗藏 社会 变迁的密码。

像所有新兴行业曾经发生的一样，种种痛点之下， 健康 餐行业正在经历一轮洗牌，或许有大鱼即将跃出水面。

·end·

统筹丨刘晓红 编辑丨雅媚

1、找一个地方做预售区。预售区较灵活，可以是正在装修的健身房内部，可以在附近租赁房子，可以在高级酒店的大厅，可以是步行街或卖场的露天空间期概念和房地产的售楼处

2、准备好必要的预售工具。这些工具包括必要的少数几件健身器械（如跑步机、动感单车），身体测试仪器，健身房效果图，宣传片DVD，宣传手册，日常宣传工具，销售工具，必备的办公用品等。

3、进行预售区的简单装修。安装电话、网络以备办公之需，摆放健身器械以供消费者体验，装饰空间以做形象宣传和信息传递。预售期的装修应在7天内完成。

4、招聘人员并进行培训。一般需要招聘1~2个销售和1~2个教练。对所招聘人员必须经过严格的销售流程的培训，首先要教育员工形成对健身房的概念，才能对消费者进行较好的解说。招聘工作其实也是第一次对外宣传的开始，一般通过报纸媒体进行招聘，且不以招聘事宜为主题，而以健身房入驻的诉求来制作广告。预售人员的招聘和培训工作很重要，关系到整个预售期的成败，也会对健身房未来的长期运营产生影响。招聘工作应在3天内完成，并用少于一个星期的时间将招聘员工从门外汉培养成为一个准健身销售专家。

5、必要的市场外联。常态的市场工作在预售期已经可以进行了，如发放宣传DM、投递宣传单页、寻找商家合作、出席或组织一些市场活动等，尽一切可能展示健身房。尽管健身房的整体形象只能是抽象的，但是健身房的员工已经是实打实的可以感受到的。特别是出席或组织一些路演等活动，已经可以展示健身房的产品形象和教练水平了，一般会给予消费者很好的期待。

6、预售期销售策略。预售期并不是只要做宣传就够了，其实销售方面已经和运营期一样了，要求卖出服务，蓄水会员。预售期一般有独特的价格策略协助销售完成业绩。例如，绝对的特价产品，比市场同类产品低，或者是健身房定价的丰厚折扣，许多健身房在预售期的价格是其定价的3~5折扣。目前，梯度价格策略是众多健身房在预售期普遍采用的一种定价方式，以一个极低的基准价格，在等距时间内上升等距价格，以刺激消费者的购买欲望，影响他们尽快做出购买决策。例如，宝力豪北京店预售期的基准价只有2008元，持续一段时间，然后每周上涨100元，只至5000多元。需要说明的是，预售期一般只向市场发售长期卡，不销售短期产品。

需要指出的是，预售期也是分阶段的，开始阶段以市场宣传为主，中间阶段以员工培养为主，随之不断加强销售力度，开业前一个月开始推出梯度价格等策略，进行全面的销售，以积累尽可能多的会员，为开业做准备。

扩展资料：

健身房是指城市里用来健身的场所 。一般而言，都有齐全的器械设备，有较全的健身及娱乐项目，有专业的教练进行指导，有良好的健身氛围。

在健身房不仅能锻炼肌肉，让身材更有形，也能认识很多新朋友。

参考资料：

健身房-

楼上那位剽窃的我在破乎上的回答啊，所以没写完么，那么我来正式回答一下。

先给出跟之前回答一样的结论：用健身房的模式给瑜伽馆做预售，是最稳的。我先来分析拆解一下题主“用健身房的模式风险大不？”背后的问题：1、瑜伽馆定位相对高端，像健身房一样用人海战术做地推，会不会显得很low？2、瑜伽不是体验式消费吗？应该先让客户们体验一段时间瑜伽课程，再让他们转化成付费会员，而不是健身房那种先付费再来练习的模式。

那关于问题1，我只能说你想多了。一线城市很多高端千平大馆，都用人海战术靠派单做预售，根本没人会觉得你low。如果你有这种想法，是在给自己设限，是在为不想派单找理由。你再高端，也得让消费者知道吧？这么多年的预售经验告诉我们，瑜伽馆像健身房一样，都属于区域营销，那么在区域市场里面，你把钱投入到任何推广方式，都不如投入到人力上面的性价比高。我在其他回答里说过好几次了：对于绝大多数消费者来说，瑜伽根本不是刚需。所以，不会有人看到你的“高逼格广告”、“高端线上推广方式”或“高大上的外展活动”而立刻想要找到你开始练瑜伽，几乎没有。但其实我们心里清楚，对于很多人来说，瑜伽就是刚需，确实它就是最适合女性的健身方式，尤其是生完孩子的女性，没有之一。那如果你想让没有意识到这点的消费者，也就是大多数女性知道这点，你必须通过面对面交谈的方式，用很短的时间将瑜伽的理念灌输给对方，如果能快速找到对方的痛点并恰到好处的提出，同时给予一些用瑜伽解决她痛点的建议，那就更好了。只有这种方式才是最高效的，才能让消费者在几分钟内就知道瑜伽带给她的诸多益处。所以，别想着走什么“高大上”的捷径，那根本不存在的，该做地推做地推，该派单就派单。在人身上投入的钱、时间和精力，所得到的回报远远大于任何其他推广方式和广告形式，这就是在区域市场里面做营销的定律。那么，除了地推外的其它推广方式，到底要不要做呢？答案是：要做，但依然要以地推为核心，其他任何推广方式只是辅助。或者说，其它推广方式只是撒网，让周围的人知道你的瑜伽馆的存在，派单则是收网，找到那些对瑜伽有需求却没第一时间联系你的人，得到他们的****，或者要到定金。

关于问题2，我在其他回答里已经说过很多次了，“瑜伽是体验式消费”是我们瑜伽人的一种错觉，体验完大课的潜在客户，通常的转化率都很低，也就10%左右，而那些90%没办卡的客户，在很长时间内都不会考虑再来了，这就相当于透支了市场。私教例外，里面安排好满满的套路，转化率是要高很多的。但你做预售不可能让人一个一个来体验私教，几百个准创始会员，累死你也体验不完，而且效率太低。正统的预售，就是让客户在“不知道价格、没见过场馆、没体验过课程”的前提下，先交定金最后付全款成为我们的创始会员。高转化率（50%~90%），高客单价（不会做的人的2~3倍），让你的瑜伽馆在开业前就回收所有成本，甚至几倍，同时会员数量接近饱和或达到极限饱和。当然，这里所说的“正统的预售”，就是从健身行业过来的，已经存在十多年的预售方式。在瑜伽行业，最早用这种预售方式的是著名瑜伽品牌梵X，转化率通常在50%以上。现在经过我们不断地改良，转化率已经达到70%了，甚至有些小馆收的定金数量比较少，转化率可达90%。

不过，健身行业的预售方式所用的方案也有好几种，见下图：

到了瑜伽行业，目前我们只用一种，最适合瑜伽行业的方式——先让客户交小额定金，成为我们的准创始会员，后期开盘时再交全款，成为正式的创始会员，也就是我们经常听到的“200抵2000”或“100抵1000”。原因很简单：瑜伽馆的卡价相对于健身房较高，所以先降低难度，让客户交小额定金，再将此沉没成本放大十倍或者更多，后期通过一系列营销手段让客户交全款成为我们的创始会员，整体流程见下图：

后来经过我们不断实践、改进、在实践，在这套流程的基础上，研发出一套更适合瑜伽行业的、转化率更高的“技术型预售”。为什么叫“技术型预售”？我经常说到，这行业瑜伽老师产能过剩，所以我们在搭建团队时，主力用的都是瑜伽老师，给他们培训时也要求他们充分发挥他们的专业知识，下市场加资源要定金的时候，大多都是用技术知识找到对方的痛点并且拿到****或定金的。现在的互联网时代，有了微信这个牛B的东西，我们全程充分利用它，后期收定金时用有一定技术含量的“可视化”收定金方法拿到客户小额定金，屡试不爽，最后开盘的时候，再用大量专业知识高效促成交易。这里再特别提一下，你想通过一些线上营销手段实现裂变，让你微信里的潜在客户数量快速增长，几乎是不可能的，只能少量增长，效果微乎其微，前期必须通过线下派单获得几千微信资源。由于从头到尾都需要瑜伽专业技术知识，这个事其他行业的销售或预售人员干起来还真有点难，只有瑜伽老师才能干的特别顺，并且特别有成就感。我们在全国各地用技术型预售做成了多场百万级以上的预售业绩，在一二线城市的优质市场，做出过200~300万的预售业绩，北京房山（非优质市场）某两百多平的瑜伽馆，用技术型预售做完，开业后的课表：

每天12节课，这还不是最多的时候，最多高达14节课。不必担心他们大课的课时费成本，一年无非也就三四十万，人家预售做了200多万。开业几个月，人家月销量也没低于过35万（纯利20万左右），因为会员基数大啊，二次消费也很容易出啊，会员转介绍也多啊，做啥项目都赚钱啊，而且这是持久的，还没给竞争对手留太多空间。他们做完预售，旁边的一些小馆接连转让或者关门，因为他们主推的是两年、三年卡，区域市场里面就那么多有效客户，被他们开发完了，其他馆基本在很长时间内都没有外部客户资源了，淡季关门是必然结果。正如我经常说的一句话：瑜伽行业其实没有寒冬，只不过在经历一轮又一轮的洗牌，而预售则加快了洗牌的速度。

在这里提醒一下，预售这件事，不会做千万别瞎做，因为你会透支市场。如果随便一个人瞎做都能做成，那全国可以有几亿人都去开馆。也许会有人反对我：我们用的就是体验式的方法做的预售啊，也做了很多创始会员啊，也回收成本了啊。您是幸存者，而且，您要知道，在您那么好的市场，用我们的方式去做预售，业绩至少会翻3倍，您把市场都透支了，还偷着乐呢？

最后对于这个问题，准确答案也明了了：瑜伽馆就是要用健身房的模式去做预售才是最稳的，但要结合瑜伽以及这个行业的特点，稍作改进，才能做得更好。

目前全国的健身会所形式是，正处于朝阳产业，来参加健身人士越来越多，对健身要求也是越来越专业，由最早的健身办卡人员一半是各种跟风，社交需求，改为为达到效果，减肥，增肌，减脂塑形，所以由感性变成理性，中国目前零空白健身市场基本没有，但是每家健身房的会员只要达到1000人就可以持续盈利赚钱下去，还不算收入很高的私教。

目前中国绝大多数行业都受到电商冲击很大，从餐饮到服装零售行业，而健身行业作为服务行业，必须要有专业环境和健身教练才能达到训练效果。所以健身行业也是目前不受电商冲击的行业，非常好做。

但是健身行业必须要由专家进行指导才能开店运营，很多不懂行的人士只在乎预售，而忽视了健身房开店之后的运营。其实这才是关键，因此很多人为了健身房能长久经营，所以才考虑加盟健身房。

健身房目前的全国加盟品牌有，动岚健身全国连锁、浩沙健身、青鸟健身、英派斯健身、威尔士健身、一兆韦德健身等。

健身房预售期间所有的努力，将全部体现在这让人办卡的一个月里，第一天卖几百万是很正常的。运气好的话，老板们前期的投入一天就能回来，剩下的就是纯利润。

01：

动手写这篇文章之前，我刚刚还清了蚂蚁借呗里面所有的借款。现在的我，一无所欠，同样也一无所有。

这句话从一个大学毕业将近两年的人嘴里说出来，无比讽刺，也无比心酸。跟同年一起毕业的小伙伴们相比，我大概是混得最惨的了吧。

大四那年，研究生、公务员都没考上的我带着一身落魄回到了小镇。爸妈不忍心我遭受周围人的白眼，花了很多钱给我托关系找工作。

然而我不甘心，拒绝了他们为我所做的一切安排，义无反顾再一次踏上了漫长而又艰辛的考研路。

考研的第二次失败成了压垮我的最后一根稻草，它摧毁了我所有的自信，我绝望地想： 自己这辈子大概再也不会有任何出息了 。

就是在这样的情况下，我拖着行李箱独自一人去了市里，在一家健身房做起了前台——主要是因为去年托关系找到的人已经调到别的岗位上去了，不忍心爸妈再拿养老钱四处打点的我只好先将就将就。

02：

一开始我是看中了前台的工作比较清闲，时间也多，可以静下心来学习。 后来事实证明，我错了，因为这并不是一个 成型店。  

一家健身房在成型正式营业之前，还需要做很多很多准备工作。这期间事情多而杂，其实很辛苦！

首先是预售，也叫前期宣传。

这跟**的宣传是一个道理，**杀青之后，导演和演员们会到各处宣传造势，告诉粉丝跟影迷朋友们：我拍了一部**可好看了，大家都去看吧。

归根结底是为了票房。

健身房预售，则是为了业绩。

扛起业绩这面大旗的，是 会籍 （行话，指的是销售人员）。会籍的工作内容用他们自己的话来说就是“大街上发传单发得比较认真的那些”。

跟明星相比，他们没有华丽的舞台，下面的‘观众’并不热情，有时候还会招来别人的白眼。

因为他们没有甜美的歌声，也不可能在大街上忽然尬舞一段以博取路人一笑，他们只有一段属于自己的、一天也许重复上千次的固定话术：

您好哥，我是xx健身房的，就在xx路xx酒店那边，您对健身感兴趣吗？我们八月份就要开业了，留您一个电话好吗？到时候我好及时通知您。

遇上好脾气的，也许会笑着拒绝你；遇上脾气不好的，翻个白眼转个身就走了，任你在后面怎么哥啊姐啊的叫，都不会再看你一眼，也许心里还会骂你有病。

预售期间，会籍是一个健身房的灵魂跟支 柱。

有的健身房会籍多达上百个，老板不怕发不起他们工资，因为每一个行业的销售人员都同一个的觉悟： 那就是他们不靠底薪活着，业绩才是他们的命根子。

想要有业绩，首先你得有客户。

客户在哪里？

每一个在街上走着的人都有可能是你潜在的客户，你要大着胆子，用最热诚的话语、最甜美的微笑把他们的****“忽悠”过来。

不管用什么方式，只要不违法，丢脸算什么，一切都是为了生活。

也有那种高中没考上出来混日子的，这些刚出学校的小屁孩一人吃饱全家不饿，还真不在乎什么提成。

在他们眼里，会籍这份工作简单的很，早晚打个卡，中间可以在外面溜达一天，回宿舍睡大觉都没人管，因为这么多人老板不可能成天跟在你屁股后面。

老板虽然鞭长莫及，但老板下面还有小组长。小组长不仅有自己的 销提 （自己销售业绩的百分之十几），还有 组提 （组内所有成员全部销售业绩的百分之几），业绩好的小组组长光吃组提一个月也能赚不少钱。所以为了多拿组提，小组长们会对组内的成员特别严格。

但毕竟一个地方的人流有限，不可能一个组里七八个人挤在一个地方发传单，只要小组长一“照顾”不到，那些偷懒耍滑的就不去记电话，到晚上的时候，随便在纸上编几个电话号码交上来。

逼得我们老板斥巨资买了好多对讲机，让他们随时带在身边，而且每隔一个小时就要在微信群里发一下位置定位。

03：

其实会籍也挺不容易的，我曾亲眼看见一个会籍在等绿灯的人行道上要号码，即将说成的时候绿灯亮了；

也亲眼看见他们为了 切单 （行话，指的是一个会籍暗中抢了另一个会籍的单）而大打出手；

也有的把自己所有的单子让给另一个会籍以争取拿到更高的提点，然后两个人按比例分成，这种做法叫 贴单 ，是店里面明令禁止的，所以得偷着做

为了让路人甲乙丙心甘情愿留下自己的电话号码，会籍们往往会有一些噱头来吸引人。 比如说，我们全国有二十多家分店啦、前288名报名五折优惠，仅限开业前一个月之类的。

千万不要相信，骗人的，没人闲地去查你有多少分店，也不要怕抢不到前多少个名额什么的，就算你是第一千个人，照样给你五折优惠。

会籍就是一个见人说人话见鬼说鬼话的职业，这得看顾客好不好说话，遇到那些难缠的，价格上就多退让一些，尤其是到了月底冲业绩的那几天，那才真是活动都享受不到的冰点价格。

因为10000块的业绩提点跟10100的业绩提点是不一样的，就差一百块钱，也许就能多拿一千块的提成。

04：

至于我么，一开始我是以客服的职位被招进来的，后来才转成前台。

健身房当时还在修建中，我们3个老板（健身房是合资的）、3个客服外加1个整天跑税务局的财务（兼职），挤在一个临时充作办公室的小车库里。

另外2个客服也是刚来没几天，跟我一样，对于要干什么都一脸懵逼。我也不知道自己当时为何那样心大，心安理得当着3个老板的面玩了将近有一星期。

直到从公司总部空降过来一个前台经理，我们几个就开始了一段忙得跟狗似的日子，至今历历在目难以忘怀。

我们上的是早晚班，早上上班开完斗志满满的“励志会”之后，除了正常的打扫卫生、给会籍们分发传单以及记电话要用的表格外，我们就开始了苦逼的打电话工作。

这些电话号码就是会籍们在大街上发传单的成果，我们会在前一天晚上把这些电话号码按照不同的分组以及会籍名（不会用真名）录入电脑系统制成表格、然后打印出来。

原件还给会籍，因为他们还需要及时维护，跟客户建立良好的关系，提高办卡的可能性。

前台打电话的目的不在维护客户，而是为了确认会籍是否有偷懒，是否随便编了几个手机号码滥竽充数。

我们会把名单上所有的电话号码挨着一个个打过去，问他们是否在昨天某个地方接到过我们工作人员XXX的传单？

如果接到过，在名单后面打对勾，并体贴地为会籍标注下他们的办卡意向，同时回答他们提出的各种刁钻古怪的问题。

如果没接到，就在后面打叉，如果十个号码里有三个没接到的，会籍这一天的底薪就没有了。

当然，挂断电话、不接、挨怼是少不了的，这时候我们只有忍气吞声，毕竟网络一线牵，缘不缘的谁知道谁呀，工作而已。

一天电话打下来，口干舌燥，心情自然也好不到哪里去。

但是这工作也有吃香的地方，当时正值盛夏，会籍们为了让我们‘嘴’下留情，常常会给我们买冷饮、水果还有零食吃，吃人嘴软拿人手短——勾叉往往就在一念之间。

预售大概会持续三四个月的时间，工作乏味至极——会籍记电话，客服打电话。

05：

慢慢的终于熬到了卖卡的阶段， 卖卡指的是将那些维护好的、有意向办卡的人在指定那几天电话邀约到店里交钱办卡。

卖卡的前一晚上，会籍、前台加上初次露面的私教会聚在一起加班，健身教练跟男会籍组装器材，女会籍跟客服吹气球装扮泳池（选择了占地面积最大最宽敞的泳池作为售卖地点），游泳教练铺红地毯摆放桌子。

那一晚上我们披星戴月地下班，饭都顾不上吃，第二天五点多就早早赶来，等着为前来办卡的人们服务。

通常来说，健身房的会籍们一般只会干预售，因为挣钱多，属于挣着钱就跑的那种。

他们来自五湖四海，习惯了漂泊，朋友遍布各个城市的各大健身房。卖卡这天会特别忙，会籍们会请来别的健身房的朋友，帮忙招待自己预约来办卡的客户。

这一天，我们前台会分为两拨，一拨开单子：分为现金组、微信支付宝组、刷卡组，一个组两个人。开单子后面还会有几个POS机维护人员来回巡场，以防万一情况发生。

办卡所需要的单据一式两份，一份给会员，我们的那一份会放到一个专门的小箱子里，等晚上下班的时候对账。

这其中半点差错也不能出，否则钱就得自己补上，当然做得好会有奖励。

另外一拨则在外面接引顾客，工装要得体，妆容要精致，高跟鞋必须五公分，全程保持得体微笑站在红毯上询问顾客是谁预约来的。

再通过对讲机叫那位会籍出来，如果那位会籍正忙着谈单子，他请来帮忙的朋友就会出来帮忙接引。如果来的顾客不是哪一位会籍预约来的，就走轮排（按顺序将资源分给会籍，轮着来）。

卖卡这天最最担心的就是别的健身房教练们来闹事儿，所以老板们早早就要上下打点好关系，力求将危险扼杀在摇篮里。

预售期间所有的努力，将全部体现在这卖卡的一个月里，当然前几天劲儿最足，第一天卖几百万是很正常的。运气好的话，老板们前期的投入一下子就能回来，剩下的就是纯利润。

这也就是夏天，正值暑假，来游泳健身的人自然多，效果最好。预售也因此常选在夏天。

一旦到了冬天，首先街上人流量少，留下的几个会籍懒得出去记号，没法‘开源’；另外每天的取暖费、维持泳池恒温的热水费用以及员工的工资都是不能省呢，无法‘节流’。

在这种情况下，老板们自然都是要赔钱的，不过没关系，在健身行业这是常态——俗称养店。

06：

卖卡阶段结束之后，就到了正式营业阶段。

这个时候，大部分会籍都撤了，只有几个本地的还留在店里面，当然他们的底薪也会相应提高。

因为他们除了跟以前一样拉客户办卡外，还要替那些走了的会籍肩负起维护客户的重任。

除此之外，他们还多了一项赚外快的机会，那就是引介会员给私教。

如果私教把会员成功维护成了私教会员，那么私教会私底下请会籍吃饭或者是发红包。

健身房里，私教跟会籍之间是一种很微妙的关系，私教是依附于会籍的，当然也会有出去找‘野食儿’吃的。这种事老板们管不来，毕竟一个业绩好的会籍就算不帮忙引介私教，老板也舍不得开除他的。

07：

再说我们前台，终于守得花开见月明！

然而现实冷冷的给我们一巴掌，我们高兴得太早了。

礼貌用语、仪容仪表、动作手势、站姿等等要求都快够上环球**选美的标准了，这还不算，我们的底薪直接对半砍，因为不仅没有以前那么累，还另外增加了一块超市（泳具、饮料）的收入，也是按提成来的。

除了服务会员、管理超市（盘库存、清点账目），还要制作各种各样的表格，播报广播、解决客诉、记录考勤、检查保洁工作、运营微信公众号等等。

别人都是盼着节假日，什么国庆节双十一双十二圣诞节啦，而我们最害怕节假日，因为一到节假日必会搞活动，一搞活动就会来很多人，前台就会很忙。

其实不过都是预售时玩剩的老把戏而已，搞一些噱头来吸引顾客，换汤不换药。

08：

前几天大老板问我还要不要继续跟他去做下一个店，当然是以前台经理的身份。

我摇摇头说，我不想再做前台了，也不能再做了。

老板点头沉思，确实对一个女孩来说，这份工作太累了。

我继续摇头，不是因为累，因为我想转行做会籍。

我想，以后也许我还会转行做教练，等我把里面所有的东西都掌握通透了、有足够的能力胜任一店之长的时候，我还想跟一群志同道合的人一起开个店，其过程必定艰辛无比，但我期待着，为此而时刻准备着。

人人都以为大路好走，岂不知小路的风景也别有一番风味。

但是人世间没有一份工作不是充满心酸却又不得不咬牙坚持，我很感谢很期待咬着牙不放弃的自己！