土豆淀粉很高，可是为什么还是健身后的首选必备食材呢？

健身人士，每天都很辛苦的锻炼，有经验的健身的人通常也会对自己的饮食有要求，他们不能就高热量、高脂肪的东西，尽管他们很馋，但是由于健身给他们的强大的毅力，他们也会忍住不吃，但是健身人士最爱吃的一种食物就是土豆。

淀粉是马铃薯的主要能量来源。马铃薯块仅含有大量的淀粉，把零数的蛋白质的营养价值。很高，相当于鸡蛋里的蛋白质。而且特别容易消化，还有18种氨基酸，包括人体不能合成的氨基酸，马铃薯含有丰富的复合型的碳水化合物，据研究马铃薯是最具有饱腹感的食物，因为马铃薯脂肪的含量特别的低，所以你并不会变胖。自然而然的就成为了健身人士的首选食物之一。

但是由于健身人士需要补充低热量、高蛋白的食物，所以土豆只能作为主食。你还可以吃一些牛排、烤鸡之类的。因为在我们常吃的猪肉、牛肉和鸡肉当中，牛肉的脂肪含量是最低的、蛋白质含量是最高的。然后其次是鸡肉，最后是猪肉。但是既然是肉类。其中多多少少都会有一些脂肪。我们可以适当的补充些别的食物比如：

香蕉

我们可以多吃一些香蕉，香蕉也是健身人士的最爱，它其中含有丰富的碳水化合物。而且能提供丰富的钾元素。能够修复人的神经，让人的神经功能得到提升。而且钾元素能够让肌肉更有效的合成肌细胞。

2干果

对于健身的人来讲，我们往往都会健身锻炼到自己筋疲力竭，这时候我们就可以多吃一些干果，虽然干果是平时很常见的，但是干果里面有许多的蛋白质，可以让我们迅速的将我们的能量提升。但是由于脂肪含量比较高，所以可以少吃一两颗。

在我们身边有许多健身人士，他们矫健的身姿惹的人们羡慕，不过在这背后都是默默地付出和努力换来的，由于是在饮食方面，要控制热量的摄入，以及蛋白质等营养物质的均衡。我们常常发现健身人士都喜欢吃“鸡胸肉”，而不吃更好吃的鸡翅和鸡腿，这是为什么呢？

从小妈妈就说，鸡胸肉是最不好吃的，肉质比较柴，口感比较差，而鸡翅和鸡腿才是最好吃的，同样是鸡肉，为何健身人士喜欢吃“鸡胸肉”呢？其中肯定是有原因的。我询问了身边健身的朋友后才得知，原来这其中还有一些学问

1、鸡胸肉蛋白质含量高，脂肪和热量低

同样是鸡肉，鸡胸肉的蛋白质含量是最高的，而热量却是最低的，这正好符合健身人士需要补充大量蛋白质和吸收低热量的原则，我们看100克鸡胸肉只有130大咖热量，100克鸡翅却含有180大卡的热量，健身人士饭量大，随便一吃这其中的差距就明显体现出来了。

关键是鸡胸肉的脂肪含量非常低，100克中只含有4克脂肪，是脂肪含量最低的肉类了，非常符合健身人士的需求，这也是健身人士看重的重要原因之一。

2、鸡胸肉有非常强的饱腹感

健身人士坦言道，鸡胸肉的口感确实不怎么好，但是鸡胸肉吃了却有着非常强的饱腹感，这正是他们所需要的，健身通常会刺激食欲，而吃一顿鸡胸肉可以维持4小小时，让人不会有饥饿感，避免暴饮暴食的发生。

3、鸡胸肉价格最便宜

在众多肉类中，鸡胸肉的价格是最便宜的，比起鸡翅鸡腿要便宜许多，当然比起牛肉等高蛋白的肉类便宜了几乎10倍，而且鸡胸肉的蛋白质含量并不低，所以综合性价比是最高的，这也是为何这么多健身人士喜欢吃鸡胸肉的原因了。

健身的目的之一是增加肌肉质量，这需要大量的能量。因此，健身后需要摄入更多的食物来提供能量，以支持肌肉的生长和修复。

此外，健身过程中会消耗大量的糖原，也会使身体处于一种代谢加速的状态，导致体内营养物质分解代谢加快，从而需要更多的能量。

另外，健身者通常会进行高强度的训练，这会消耗大量的能量，同时也会使身体对营养物质的需求增加。因此，为了维持身体的能量平衡，健身者需要摄入更多的食物来满足身体的能量需求。

总之，健身者需要摄入更多的食物来提供能量，以满足身体的营养需求，从而支持肌肉的生长和修复。但是，要注意控制食物的摄入量，避免过度摄入导致肥胖等问题。

有些健身爱好者就喜欢吃蛋白粉，蛋白粉所起到的主要作用就是帮助身体快速发育肌肉，及时补充健身者蛋白质，因为人的身体肌肉发育的时候，需要大量蛋白质补充，单纯从营养之中得到这些蛋白质不够或者说不充足，吃的蛋白粉就更充足了。

身体要想发育，肌肉就必须得得到一种外界的刺激，你现在的这个生活强度，你的胳膊腿上的肌肉都完全足以满足你的生活长度了，那它自然就不会发育肌肉，所以你为了长出漂亮的肌肉，你去健身房锻炼，如举哑铃，做仰卧起坐，做相应的负重器材，都是为了刺激身体，身体的肌肉告诉身体肌肉，你这个肌肉强度不够用，没有办法提供足够充足的力量，然后身体的肌肉就会发育。

蛋白质是组成生命的基本有机物，是一切生命活动的主要承担者。没有蛋白质就没有生命！可见蛋白质对于生物体的作用之重要。蛋白质的基本组成单位是氨基酸，蛋白质进入人体后，被消化分解成为氨基酸，与体内分解的其他氨基酸组成氨基酸池，身体组织便像去菜市场买菜一样，挑选特定的氨基酸合成所需的蛋白质。如果碳水和脂肪不能满足体内供能需要了，这些氨基酸还可以燃烧供能，着实是靠谱的好伙伴。

作为我们生命的“大管家”，几乎人体所有生命活动有关的，蛋白质会参与。提供能量生成反应所需的碳源。某些氨基酸可以转化为葡萄糖，然后经过代谢提供ATP为人体供能。多余的氨基酸会以脂肪的形式储存起来，以备不时之需。所以，蛋白质吃多了也会发胖的，用蛋白质代替主食的朋友要注意了，摄入过多单一的营养物质也是不健康的。

蛋白粉只是为了更好的吸收，而且方便省时省力，最重要的还是要多吃含蛋白质的食物这样才可以，像我现在只是在训练后喝一勺蛋白粉，其他时间都是靠肉类蛋类，牛奶来补充蛋白质，想要增肌就需要充足的碳水和蛋白质，因为在训练后肌肉瘦到良性损坏在半小时左右是摄入营养最好的时间，而碳水和蛋白质就是增肌的重要保证。

我自己是一名跑步爱好者，也曾经在健身房有规律的健身，虽然近期因为搬家的缘故周围没有健身房，无法继续保持健身习惯，但跑步的习惯还是在继续保持。以我个人的经验来看，每次健身和跑步之后我都会稍微吃点东西，个人认为主要有两个原因：

第一，及时补充流失的水分和能量

不管是跑步还是健身，都要在中间和结束后及时补充水分，因为我们健身的目的并不是为了流失水分，而是为了减去脂肪，所以不要在意这半斤八两的重量，而是及时补充水分。

同时，在运动之后，整个身体正处于消耗状态，但要知道，消耗脂肪也是需要能量的，所以稍微吃一点点低脂肪、低糖分、低碳水化合物的东西，可以既不让你感觉很累，又能加速身体新陈代谢，一举两得之效。

第二，吃东西的时候要注意的事项

我有一个朋友，每次健身完后都会去路边餐饮店里大吃大喝，曾经有一阵我健身效果很差就是因为跟着他一起大吃大喝的缘故。虽然我们提倡运动后要补充能量，但不是大吃大喝，要有一定的度。对高脂肪、高油、高糖分的东西要控制，不然辛苦运动了1个多小时，汗水都白留了。

所谓的管住嘴、迈开腿，管住嘴是第一步，只有让自己始终保持七八分饱，不饿也不抱，才是是最合适的状态。

虽然猪肉是一种高蛋白、低脂肪的食物，但它并不是健身人士的理想食物。

- 猪肉中的脂肪含量较高，过量食用可能导致脂肪摄入过多，影响健身效果。

- 猪肉中的胆固醇含量较高，长期大量食用可能导致心血管疾病的风险增加。

- 猪肉中的嘌呤含量较高，对于患有痛风等疾病的人群来说，食用猪肉可能会加重病情。

- 猪肉中的细菌和病毒较多，如果处理不当，可能会对身体健康造成影响。

因此，虽然猪肉可以提供丰富的蛋白质和脂肪，但它并不是健身人士的理想食物。在健身过程中，建议选择高蛋白、低脂肪的食物，如鱼、鸡胸肉、牛肉等。同时，保持良好的饮食习惯，避免过量摄入高热量、高脂肪的食物，才能更好地保持身体健康。

总之，猪肉并不是健身人士的理想食物，选择高蛋白、低脂肪的食物，保持良好的饮食习惯，才能更好地保持身体健康。

请注意：以上内容仅供参考，不能作为医学诊断、治疗依据或指导建议。请您随时关注身体状况，切勿盲目用药或治疗，如遇病情变化或感觉任何不适，建议您及时向专业人士求助，可线上咨询医生，或者去线下医疗机构就诊。