白菜和肉怎么炒好吃

大白菜炒肉

食材：白菜200g、猪肉、食盐适量、蒜适量、蚝油适量、调和油适量、红尖椒适量

步骤：

1、我们先将肉切好，然后是将青红辣椒切碎，将大白菜切好，然后是将大白菜叶子也是切好了。

2、把切好的大蒜、青红辣椒和肉放在一起，下蚝油，拌好；

3、上锅下油炒拌好的肉，炒3-5分钟，再下大白菜梗子，炒3分钟左右，再下叶子一起炒，然后放盐；熟后出锅。

功效：猪肉是可以补充我们身体能量，而且猪肉里面也是含有丰富的B族维生素，能改善缺铁性贫血，大白菜也是可以补充我们身体所需要的一些微量元素，促进身体对一些营养物质的吸收。

大白菜：白菜成分内含量丰富的就是维生素了，而这些维生素物质在很大程度上可以起到护肤的效果，尤其是白菜中的纤维素同时还有着促进胃肠蠕动的效果，如果在长期坚持食用的情况下，对于一些动脉硬化以及心血管问题都有着不错的防治效果。

肉类：肉类是可以满足我们身体多种需求的食物，比如人体所需的蛋白质、肌原纤维、脂肪以及矿物质元素都是非常丰富的，完全可以满足身体所需的营养，同时被身体所吸收的概率还是非常高的。

当肉类和白菜同吃的情况下，不仅可以起到增强免疫力的效果，同时还可以起到营养互补的作用。

用料  

大白菜    两瓣    

胡萝卜    一支    

卤牛肉    自己切    

面    一坨    

香葱    一小撮    

生抽 香醋 花椒粉 油辣椒    适量    

健身面面的做法  

把胡萝卜蒸十分钟 蒸到软软的（拿起来摇有微妙的动感）

烧开水（可往水里加点食盐，口味自己掌控）然后下面，这个就不用说了，在面快煮熟的时候加入大白菜或者任意蔬菜

在碗里加上各种调味料 我们家这边会习惯加点猪油，如果是健身餐就放弃吧（不过加了会好吃很多！！！）

卤牛肉切片，熟食店直接买的 并不会卤 呵