左旋肉碱 (L-carnitine)的主要功效是什么呢?

左旋肉碱

(l-carnitine)，又称l-肉碱或音译卡尼丁，是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸，红色肉类是左旋肉碱的主要来源，对人体无毒副作用。

不同类型的日常饮食已经含有5-100毫克的左旋肉碱，但一般人每天只能从膳食中摄入50毫克，素食者摄入更少。

目前左旋肉碱已应用于医药、保健和食品等领域，并已被瑞士、法国、美国和世界卫生组织规定为法定的多用途营养剂。我国食品添加剂卫生标准gb2760－1996规定了左旋肉碱酒石酸盐为食品营养强化剂，可应用于咀嚼片、饮液、胶囊、乳粉及乳饮料等。

左旋肉碱的主要生理功能是促进脂肪转化成能量，服用左旋肉碱能够在减少身体脂肪、降低体重的同时，不减少水分和肌肉，在2003年被国际肥胖健康组织认定为最安全无副作用的减肥营养补充品。

左旋肉碱也叫做卡尼丁，是人体具有的促使脂肪转化为能量作用的类氨基酸。左旋肉碱是一种对人体无毒副作用的营养成分，因此有很多朋友都会选择购买含有左旋肉碱成分的减肥产品。左旋肉碱的是一种能够将脂肪转为能量的，是被国际肥胖健康组织认定为最安全无副作用的减肥营养补充品。人体自身是可以合成左旋肉碱，但随着年龄的增长，合成左旋肉碱的能力也会逐渐的下降，因此就需要通过服用左旋肉碱减肥产品进行辅助瘦身。左旋肉碱的作用有哪些呢？左旋肉碱不仅具有减肥瘦身的作用，还有提高耐力和抗疲劳的功效。因此左旋肉碱是在很多种保健产品都会添加的成分，因此左旋肉碱不仅具有减肥功效也具有保健作用。

左旋肉碱是促使脂肪转化为能量的类氨基酸，是脂肪代谢过程中必需的物质，不能参与蛋白质的合成，是类维生素。

左旋肉碱的作用与功效主要是能够促进脂肪酸进入线粒体氧化分解，从而使脂肪得以代谢。左旋肉碱与氨基酸的化学结构相近，来源于羊肉、牛肉、猪肉等红色肉类，人体自身也可以合成，因为它是来源于食物的，不是化学合成品，而且和人体相容，所以保健食品中也会添加左旋肉碱。左旋肉碱的减肥原理是加强脂肪代谢，脂肪代谢需要脂肪酸进入线粒体后才能够氧化变成能量，而左旋肉碱能够促进脂肪、脂肪酸进入线粒体，使大量的脂肪参与氧化过程，所以在左旋肉碱的作用下能够减少糖原的消耗，提高脂肪的氧化速率。需要注意的是，如果长时间服用左旋肉碱，可能会对肠道消化功能产生一定的影响，使肠道消化功能紊乱。