健身增肌期间到底能不能喝酒

喝酒虽好，但减肥增肌期间，放纵地喝酒一晚，你一周的努力都有可能白费 ！

这可不是危言耸听，一晚放纵真的可能让你一个星期在健身室努力的成果都白费，尤其是正在减肥的朋友。

根据国际网上商业研究组织YouGov发表的一份研究报告，调查了2042位英国人在饮酒后的饮食情况，发现受访者在喝多了酒的情况下，比均会较无酒精影响下摄取额外的4305卡路里。

一晚放纵= 一次马拉松

研究报告指出，4305卡路里相等于123磅左右的脂肪，等于正常人跑一次马拉松所消耗的能量！如何得出这个结果呢？调查显示，在饮酒当晚，受访者平均从酒精摄取1476卡路里，并多吃了相等于2829卡路里的食物，而这大部份食物都是油炸或含脂肪偏高的。

特别是喝酒正在兴头的时候，肯定会忘却一切平时坚守的饮食原则了，逮到什么吃什么，只要气氛到，胃口无限大！啤酒配烤串，真的法力无边了？

酒精，其实比脂肪更可恶！

其实从卡路里的角度看，酒精又不是太致命，酒精的问题是酒精本身的热量很高，每克7卡路里，相对于1克脂肪含9卡路里要少。这比每克蛋白质或碳水化合物所含的卡路里要多，每克蛋白质或碳水化合物只含有4卡路里。

不过酒精比脂肪还要差的原因是，当酒精一进入血管，身体会优先以酒精作为能量来源，而其他的热量来源，例如碳水化合物，便会转化成脂肪，存于身体中。同时，酒精会减缓新陈代谢速度，导致身体燃脂的效率进一步降低。

最糟糕的是，一提到喝酒，很多人就会把持不住！反正由于各方面原因，有时候只要沾了酒，想不喝就困难很多了。就算你当时只是喝了一杯，酒精也会让你抵受不住诱惑，因为有了第一杯，就有第二杯，就有第三杯……气氛来了，喝到天亮？

其次，酒精会影响与饱腹感或饱腹感相关的荷尔蒙。例如，酒精可能抑制瘦素(一种抑制食欲的激素)和胰高血糖素样肽-1 (一种抑制食物摄入的激素)的作用。 此外一些研究表明，酒精可能刺激下丘脑的神经细胞，从而增加食欲。因此，你会不知不觉地越吃越多。

最差的是酒精会影响你第二天的身体状况，大大降低你的体力和行动力，让你不能有效地进行训练，使你不能消耗你因喝酒而多摄取的热量等。

喝酒一时爽！喝完软绵绵！

喝酒一时爽，一直喝酒就一直爽了？显然不是，酗酒会对我们的健康带来不必要的损害，而且喝酒之后我们的身体会进入一个所谓的解酒期，这个期间身体状态肯定也不好，就像软绵绵地休息，还谈什么运动！所以平时运动期间还是少喝酒吧。

无论减肥或增肌，汗水哥都不鼓励各位肌友喝酒。实在有些场合没办法的话，那也少喝点，毕竟身体健康比什么都强。

一个专业的健身达人，那么他肯定是很注意自己平时的生活习惯，不说别的，肯定是会不抽烟不喝酒的，那么许多人对于抽烟这个问题还是比较了解的，那么为什么对于健身人群不喝酒而没有一个详细的理解，那么我们就针对于健身人群能否喝酒这个问题进行探讨。

首先让我们来解决这个问题，那么健身人群可以喝酒吗？其实很简单，当然可以，如果你并非是一个专业的健身达人，喝酒对你来说并无所谓，因为你不能要求一个不专业的人的生活方式遵循专业的生活方式生活，那么其实喝不喝酒，其实还要看你是否愿意成长一个专业的健身达人。

那么我们要知道，酒精对于一个人来说有什么危害呢？可能大多数人都不太明白，酒精在摄入女性体内的时候会增加我们雌性激素的分泌，那么这种分泌属于负面分泌，因为这个时候就会由于雌性激素的分泌，从而使我们的脂肪贮存在体内。所以说喝酒其实对于健身的女性朋友们来说危害是很大的。

那么对于健身的男性朋友们呢？我们要知道男性朋友的健身大多数是以增加肌肉为主的，那么我们别的不说，就说喝酒对于男性朋友增肌有什么危害，我们要知道，酒精摄入体内的时候会抑制我们蛋白质的分解，那么男性朋友对于健身肌肉的增加又离不开蛋白质的分解，所以说从这一点上来说，我们其实一定要杜绝酒类产品，而且我们应该要知道，在健身圈流传着一句话，喝酒一天，半个月白练，因为过多的摄入酒精会使我们身体有一个不良影响，想要恢复到正常的身体状态需要好多天的时间，所以说对于我们健身过程是不好的。

那么抛开这些来说，我们再来说一下酒精的含量会对我们身体造成多少热量，我们要知道人体一天摄入2500左右的热量最为合适，那么现在市面上普遍的啤酒一杯200毫升的啤酒就可以达到250左右的热量，那么白酒则会达到300左右的热量，从这点我们就不难看出喝酒对于热量摄入的危害。

所以说，如果我们健身的时候以身体健康为主，那么我们就一定要控制酒精的摄入，也并不是不能喝，只要我们少喝几次少喝几杯，那么对于我们身体的危害其实也不大的。

:酒精有促进血液循环的作用。喝过酒的人心跳加快、四肢温暖就是例证。一般来说，喝适量的酒后，人会显得精神一些，也显得有力气。因此，民间常有在练功或做力气活之前喝酒的习惯。体育运动的目的是为了身体健康、精力充沛，要达到这一目的，是要经过合理的、持之以恒的锻炼才行的。在运动前喝酒，似乎可增大力气、有利运动，但它能延长反射时，不利于技巧运动锻炼;另外，长期喝酒可增大身体对酒精的耐受性，酒量越来越大，这对身体也不好。因此，我们认为经常运动的人，适当增加营养和注意液体的补充，这倒是一个实际的问

辨证的说法，酒是好的也是坏的。喝一点点小酒，有潜在的健康益处，而如果过量饮酒，则会带来一些小尴尬甚至危险。

酒精，从某种角度来讲，和碳水化合物、蛋白质或脂肪这样的营养素有点类似，每克酒精含 7 卡路里热量（相对来讲碳水化合物和蛋白质每克含 4 卡路里，脂肪9卡路里）。所以最直观的想法也许是，喝下的酒可以给身体供能。

但是…事情没有那么简单。

酒精的真实身份并不是必需的营养素，人不需要它来维持生存。客观的来说，我们的身体会把酒精视为毒素，一旦进入体内就要消灭它。这就是为什么它比其他宏观营养有更高的食物热效应。

对于普通人来讲，该不该饮酒，这个话题太大了，而且一旦给出明确的答案，又没有什么可操作性。所以我们把话题的范围缩小，仅仅是对健身者而言。

不过再进入到下一小话题之前，先给一点安全提示：酒精是一种致癌物质。

喝酒帮助减肥？

酒的种类有千万种，决定了他们所含的卡路里也会不一样。一般来说，白酒的热量为298 大卡（100毫升），黄酒的热量为66 大卡（100毫升），啤酒的热量为32 大卡（100毫升），葡萄酒的热量为72 大卡（100毫升），果露酒（松子露酒）的热量为290 大卡（100毫升），还有威士忌的热量为252 大卡（100毫升），伏加特的热量为234 大卡（100毫升）。

如果只看上面的数据，也许有人会觉得和普通的食物没有什么差别呀。而且还有一些人认为喝酒能够帮助减肥（有时候醉酒状态下摄入的碳水化合物会比较少）。这个结论来自1985年的一项分析，据称每天平均喝 4 杯啤酒的男性摄入的总热量比不喝酒的对照组要都多16% ，在拥有相同运动量的条件下，饮酒者的体重并没有比不饮酒的多。研究人员声称，酒精性卡路里的利用率可能低于非酒精性卡路里，或者可能会干扰非酒精型卡路里的利用，饮酒者和非饮酒者在营养素摄入量上最显著的差异是，饮酒酒的碳水化合物摄入量大大降低。1

所以从这个角度来讲，很多人亲切的称酒精是“减脂英雄”。另外一项研究则比较了两组减肥食谱。一组减肥食谱的总热量10% 来自于白葡萄酒，另一组总热量的 10% 来自于葡萄汁。在三个月后白葡萄酒组的总体重量减少了将近一公斤。2

很明显，三个月的时间，对于减肥来讲并不能说明什么问题。但更多的人认为，先不要给酒精贴上邪恶的标签，尽量让它保持中性。虽然酒精刺激更多的卡路里消耗，但也抑制了脂肪的氧化，这意味着你身体燃烧了更多的卡路里，不过这些卡路里和减少脂肪没什么关联。

还有一个让很多支持酒精减肥的人感到振奋的一项研究是，酒精可以激活代谢调节酶AMPK，可以通过增强胰岛素敏感性来帮助减肥。3

但，我们要对这种结论抱以谨慎的态度。因为不管研究怎么说，在实际生活中，尤其是逢年过节，喝酒总是会让人摄入更多卡路里（有意识或无意识的），从而导致肥胖。

下面来看酒精对健身者（增肌为目的）的一些影响。

喝酒确实会伤身，但喝酒会掉肌肉吗？

这个问题也是没有确切答案的。大多数关于酒精对肌肉蛋白质代谢的影响研究，都是针对那些长期每天摄入超过 100克酒精的过量饮酒者。有很多酗酒者最终会患上一种叫做“酒精性肌病”，这种疾病的特征是肌肉无力和萎缩，走路会摔倒等等。高酒精摄入量（酗酒）往往会替代必需的营养摄入，但低酒精摄入量，却给我们留下了吃诸如蛋白质和碳水等营养素足够的空间，从这个角度上来讲，也许偶尔少量饮酒，并不会对肌肉流失造成影响。（注意，这里是对肌肉流失而言，而是不减肥）

睾酮方面，在一项有关喝酒对人体荷尔蒙影响的研究中，研究人员挑选了重量训练者作为研究对象。在运动后，一半的受试者喝下相当于5杯酒的酒精量。研究人员随后在接下来的5个小时内监测了所有受试者的激素水平。两组的睾酮和其他相关激素均无差异。酒精组皮质醇升高，但持续较短时间。4

看起来，酒精对睾酮没什么影响，可以逃过重量训练的考验了。不过在耐力训练中却不一样了。

在一项有关耐力训练和酒精的实验中，受试人员，反复的做耐力训练并最终力竭，此时再给他们喝大约 10 杯酒的酒精量，结果为酒精抑制了睾丸激素产生。但这项实验也可以忽略不计，因为这并不是长期的训练-饮酒结果。

虽然可以通过召集一些运动员来进行长期的实验，但貌似并没有运动员愿意接受这样的挑战，这对他们的职业前途十分不利，而且一些道德伦理委员会也不会批准这样的研究。于是至今，酒精在健身运动方面依然会面临着这样或那样的谴责。

那么酒精对运动表现和恢复影响如何？

假如一个人喝得醉醺醺的，然后爬到健身房去撸铁，这当然会影响他的运动表现。如果是职业运动员，这更是如此了。

酒精对恢复和运动成绩的影响是复杂的，取决于许多因素，包括运动后饮酒的时间、重新开始训练/比赛前所需的恢复时间、受伤状况和饮酒量。

一般来说，运动员长期严重的酗酒可能会对正常的免疫内分泌功能、血液流动和蛋白质合成产生负面影响，从而损害骨骼肌损伤后的恢复。5

与恢复有关的其他因素，如水分补充和糖原合成，可能受到较小程度的影响。

但是，那些对运动员的健康负责的人（包括运动员本身），应该仔细监测运动员的习惯性饮酒，以避免与大量饮酒有关的一般性负面健康和社会后果。

此外，如果运动员在运动后要饮酒，大约05克/公斤体重的剂量不太可能影响恢复，因此如果在这段时间内饮酒是可以推荐的。

但是却并不意味着酒精对运动表现没有影响，因为，对于饮酒者来说，酒精浓度越高，它的脱水能力就越强。水的重要性我们都知道，特别是对于一些耐力型的训练来讲，及时补充水分才能够有理想的运动表现。

所以最终结论是…

我们都知道过量饮酒会带来上瘾、肝脏衰竭等的问题，而且在社会层面上则更加严重，比如酒驾。

但如果我们从实验室走出来，回到生活场景，你会发现饮酒的人数和次数并没有因为上述的各种危害而明显减少。反而在国内，人们总是把喝酒作为一种社交礼仪，而嘲讽那些不会喝酒的人。

喜欢喝酒的人会对你说“喝点酒可以抗炎症保护心脏啦”之类的好处，但貌似这也和酒的品类（以及各人对酒精的代谢）有关系。

总之，酒精对我们而言并不是必需营养素，而且也不会给你的运动表现带来正面的影响。对于健身者而言，如果喝酒会影响你的训练，那么最好不要喝。如果偶尔的少量饮酒并不会耽误你任何事情（无论是健身训练还是人际交往），那么还是先满足这份“爱好”吧。

会导致热量摄入过多，影响增肌。我们都知道，酒精属于纯热量的食物，不论是减脂还是增肌都要避免酒精类的食物摄入，一克酒精的热量就高达7千卡，那么喝一夜酒的话，第二天可能会增加体重，对增肌来说，影响也是比较大的。

一，为什么喝酒会影响增肌？

可能会有很多朋友会说，我不是减肥而是增肌，喝酒影响不大吧。其实不然，喝酒不但影响减脂也会影响增肌。

因为酒精属于纯热量的食物，喝了酒以后会增加热量，热量摄入过多很容易转化成脂肪堆积。脂肪比例增多了，肌肉比例就会下降。所以，对增肌也会影响很大的。

同时，饮酒过多也会影响身体健康，尤其是肝脏，肝脏属于解毒的器官，当摄入过量的酒精会增加肝脏解毒负担，这也是为什么经常喝酒的人，身体抵抗力和免疫力都会比较低的原因之一。

所以，为了身体健康和保持健康的体重，都要减少饮酒频率和次数。

二，饮酒一夜之后怎么快速消耗？

1，增加运动量。

饮酒过多增加热量摄入量，那么就需要通过大量运动来增加消耗。通过有氧运动和无氧运动相结合的方式进行。

有氧运动建议有哪些，如慢跑，快走，骑行，转呼啦圈，跳绳，骑行，散步等运动，每次坚持1小小时以上，达到微微出汗即可。

另外配合无氧运动，提升代谢和增肌塑形，建议选择，如卷腹，俯卧撑，仰卧起坐，上下蹲，深蹲跳等运动，每次运动坚持30分钟左右。

2，多喝水。

喝水能提升代谢和促进消耗，尤其是能冲刷肠道和油脂，喝酒期间少不了摄入高油脂，高热量食物。所以，通过增加喝水量，清除油脂，对减少油脂摄入量和热量都有很好的辅助帮助。

3，早晚一杯酸奶火龙果汁。

用酸奶加火龙果鲜榨榨汁，能起到清油脂和清垃圾毒素的作用，对减少体内油脂有很好的辅助帮助。

4，增加粗粮食物摄入量。

粗粮富含纤维素和B族维生素，纤维素能增加饱腹感，延缓血糖上升速度，促进肠道蠕动，增加排泄。而B族维生素能起到养护肝脏和燃脂及代谢脂肪的辅助作用。建议喝酒以后增加粗粮食物摄入量，如红薯，玉米，紫薯，燕麦，荞麦，糙米，藜麦等粗粮食物。

5，保持充足的睡眠。

充足的睡眠是身体修复和排毒的时期。饮酒过多会增加肝脏的负担，这个时候要多睡觉，保持8~9小时的充足睡眠。因为人体进入深层睡眠以后，身体会分泌瘦体素，瘦体素具有提升代谢和抑制食欲及促进脂肪燃烧的辅助作用。同时充足的睡眠还能养护身体及维持第二天的精力充沛。

当然有，但是从几个方面来讲，一是专业运动员，其二是单纯是想增加肌肉塑造完美体型，还有一方面是健身狂魔，想要参加某健身大赛。

专业运动员，比如短跑比赛，需要超高的爆发力的这种运动员，喝酒对于平时的训练影响非常大，酒精可以减弱肌肉的耐力以及爆发力，高中体育生每天特别辛苦的在锻炼这种爆发力，训练导师警告过，如果喝酒，你这一个周的训练相当于白训练，所以这类健身者不适合喝酒。

如果是单纯的想增加肌肉，其实喝酒一定程度还能帮助你的肌肉增长，只要你不追求爆发力和耐力这些东西都没关系，啤酒白酒红酒里都有很多营养元素，喝酒对身体好的原因就是因为其中的营养丰富，但是喝多了还是会伤身体。

但是如果天天喝，那不好意思，健身可能对你没什么帮助，反而会成为每天的负累，偶尔喝一次对身体的影响不是很大，酒精可以加速脂肪的合成，这也是为什么喝啤酒可以喝出啤酒肚的原因，所以对于那种体型较瘦的健身者，喝酒一定程度上可以帮助你增加肌肉。

健身大咖，一般都需要科学以及合理的健身方式，才可以让自己身体上的肌肉成型较快，且需要保持，每天的锻炼都非常关键，而喝酒会让健身计划延误，对健身计划来讲不是一件好事。

前面说到酒精可以增加脂肪的合成，但是肌肉会降低肌肉的生成速度，所以喝酒只对那些想要增肌的健身者没什么影响，喝了酒适当的休息一下就ok，需要参加比赛，对自己的身体状况有一定的极限扩展空间的健身者，喝酒这种事情还是不碰为好。

健身完了喝酒可以，但要适量或者少量。因为健身时血管高度充血，酒精会持续这个效果，容易导致血管破裂。

酒精确实会影响健美训练后肌肉的恢复。训练后应该使身体的代谢降低，而饮酒后会使身体代谢增强，不利于肌肉的增长；酒精的代谢主要在肝脏进行，被分解成乙酸，从而抑制了血糖的生成，也不利于肌肉的恢复；另外酒精还促进了水的代谢，不利于训练后肌肉对水的补充。

少量饮酒能提高智商

日本爱知县国家生命科学协会研究发现，男性每日饮少于

540

毫升的日本清酒或葡萄酒，平均智商比不饮酒的男性高

33

％。女性饮酒者智商比禁酒者高

25

％。

少量饮酒可减少患心脏病的机会

伦敦卫生与热带医学学院的伊恩·怀特博士称：每天饮一杯酒，可以减少

40

岁以上的男人和停经后的女人患心脏病的机会。

另外，酒精还能增加体内的保护性胆固醇。而少量饮酒有益健康的年龄，男性从

35

岁开始，女性要到

55

岁。这项最新研究表明，酒对年长的男性和女性的健康才会有帮助。

拓展：

健身完后喝酒可以加速肌肉中酸的分解，可以快速消除酸胀的感觉，所以喝酒是可以的。但还是不要酗酒。

增重就只有吃了，但是要科学，不要增加肠胃负担，同时要加强锻炼，毕竟增重不是为了增加脂肪。

我觉得喝点啤酒没问题的也有助于增重，只要别喝太烈的酒，并且别喝醉就好了，否则就伤身体了。

1 健身后可以喝酒吗

健身后不要喝酒。

在健身结束之后喝酒，不仅不能补充体内流失的水分解渴，还会影响加重脱水，阻碍训练后身体的恢复。

2 健身后喝酒真的是白运动吗

在一定程度上来说是的。

酒精可以降低力量，肌肉耐力，速度和心血管耐力，而且会造成人体内的氧化应激反应和炎症，导致内质网的动态平衡受到破坏，内质网是一种负责合成蛋白质的细胞器，而酒精会影响内质网的肌肉修复功能，会延缓酸痛肌肉的恢复，影响肌纤维甚至，肌原纤维合成速率明显变慢，阻碍肌肉生长，对于想要增肌的健身人群来说，健身后喝酒可能真的会是白运动了。

3 健身后喝酒会怎么样

在健身之后喝酒或是喝冰啤酒，不仅会影响运动效果，阻碍肌肉生长，还可能有下面这些隐患：

加重脱水

本身健身过程中出汗就会使得体内大量水分流失，如果健身后再喝酒的话，不仅不能补充水分解渴，其中的酒精还会刺激肾脏，产生尿液，加速体内水分的丢失而加重脱水，会加重口干舌燥的症状，出现全身发热的感觉。

喝冰啤酒伤肠胃

健身后如果喝的是冰啤酒，肠胃道和全身毛细血管会因为受到寒冷刺激，急剧降温而收缩，血流量减少，这样不但会影响消化吸收，还不利于身体散热，严重的时候会出现痉挛性腹痛和寒性腹泻。

导致痛风

剧烈锻炼后马上喝冰镇啤酒，不但影响消化功能，还会导致血液中的尿酸和次黄嘌呤含量剧增，在内脏和关节部位产生尿酸结晶沉淀，时间长了容易导致痛风现象出现，如果是关节本来就有损伤的运动员来说，疼痛现象更为明显。

减少睾丸浓度

男性睾酮与肌肉生长有密切关系，男人体内睾酮多，肌肉群就多，运动后摄入过多酒精，肝脏会分泌一种物质，阻碍睾酮的分泌，减少了体内睾酮的浓度，会导致肌肉数量和质量大大降低。

更容易疲劳

肌肉要工作主要靠体内贮存的肌肉糖原和三磷酸腺苷，健身后喝酒，酒精合成比糖原合成优先，导致肌肉细胞中糖原减少，身体中储备的能量较少，身体更容易疲劳。

抑制其他营养素的吸收

酒精不仅缺乏蛋白质、矿物质及维他命，而且也抑制许多营养素的吸收及使用，像是硫胺素(维他命B1)、B12、叶酸及锌。

4 喝酒后能健身吗

不要在健身前喝酒。

健身前后都是不宜喝酒的，如果在健身前喝酒的话，也是可能带来下面这些不利影响的：

易发生运动伤害

健身前大量喝酒，容易出现神经系统功能紊乱，对外界刺激的反应能力降低，准确性和协调性受到影响，健身的时候容易出现动作紧张失调的现象，甚至容易发生扭伤，摔伤等危险。

出现头晕心慌

人体摄入酒精太多，导致心脏发生脂肪性变，收缩力降低，不能压缩更多的血液参加循环，并且使大静脉的血液回流发生障碍，健身时容易发生心慌头晕，腹痛等不适。

影响健身效果

喝酒容易引起动脉硬化，导致血管弹性降低，供给肌肉的营养减少，导致肌肉收缩无力，影响健身效果。

容易着凉感冒

喝酒后去健身容易引起感冒或冻伤，主要是因为酒精能麻醉体温调节中枢，使身体失去调节体温的能力，尤其是冬天喝酒后健身，体温调节中枢不能很好的调节体温，更容易感冒。

伤害消化功能

喝酒后马上健身，大量血液迅速流向四肢肌肉，肝脏和肠胃道的血液供应减少，这样一来就会妨碍肝脏对酒精的分解作用，还会损伤消化功能。