健身的人能不能吃三文鱼

健身的人能吃三文鱼。

三文鱼（Oncorhynchus），被国际美食界誉为“冰海之皇”。研究表明，金枪鱼和三文鱼均肉质鲜美，营养丰富，并且富含EPA和DHA等生物活性物质。含有对人体各种生理功能起重要作用的矿物质和微量元素，如钙、磷、铁、锰、锌、镁、铜等。

扩展资料

健身美食

1、牛肉

牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜;同时牛肉还富含肌氨酸、蛋白质、微量元素锌、镁、铁、钾，以及维生素B6和B12。

2、鸡胸肉

鸡胸肉是鸡肉中属于蛋白质含量较多的部位，且极易被人体吸收，快速补充人体所需。而且不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的肉类，其中所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类。但是相比牛肉，鸡胸肉所含有的微量元素含量极低。

3、深海鱼肉

最常见的深海鱼肉有金枪鱼、鲑鱼(三文鱼)，不仅还有丰富的蛋白质，同样还有欧米伽3不饱和脂肪酸，它的作用在于有强大的抗氧化作用，帮助肌肉快速恢复的同时，还能抗衰老。

-三文鱼

人民网-别再吃素了！健身增肌一定要吃肉

1 三文鱼热量高吗

比较高。

三文鱼味甘性寒，含有大量的蛋白质、脂肪、维生素、氨基酸、不饱和脂肪酸以及钙、磷、铁、锌等营养物质，这些成分是热量都比较高，所以三文鱼的热量是比较高的。

2 三文鱼的热量是多少

大约每100克三文鱼中有139大卡的热量。

由于三文鱼的脂肪以及蛋白质等成分比较高，因此它的热量也比较高，大约每100克三文鱼中有139大卡的热量，相对于其他食物来说，三文鱼的热量算比较高的了。

3 减肥期间能吃三文鱼吗

可以适量食用。

虽然三文鱼热量比较高，但由于三文鱼中含有一定量的不饱和脂肪酸以及膳食纤维素，具有较强的饱腹感，适量食用可以帮助减少对其他高热量食物摄取，促进人体代谢，适量食用不用担心发胖的可能，所以减肥期间是可以适量三文鱼的。

4 三文鱼一天吃多少合适

建议一天吃200-300克三文鱼左右。

虽然三文鱼的营养价值比较高，但也是不宜食用过多的，因为三文鱼中含有大量的蛋白质、脂肪以及维生素等成分，过量食用而人体不能及时将其消化代谢时，容易加重人体负担，引起腹痛、腹泻以及便溏等不适症状，不利于人体健康，所以一般建议三文鱼一天食用200-300克左右即可。

三文鱼很多人都爱吃，吃过的人觉得味道非常好，而且它的营养价值很高，下面小编为大家介绍三文鱼哪些人不能吃？三文鱼一次能吃多少？

三文鱼哪些人不能吃

1、过敏体质

过敏体质最重要的是尽量避免与引起过敏的物质接触，所以从根本上杜绝，不吃便是最好的选择，吃了不但营养得不到吸收，反而是免疫系统的负担，会造成人身体免疫系统的紊乱，通常反应在身体上，三文鱼中含有大量的蛋白质，通常就是某些人过敏体质的来源，所以盲目的食用对身体的只有坏处。

2、痛风患者

通风属于嘌呤紊乱代谢性疾病，痛风患者不能食用富含能分解成尿酸的蛋白质的食物，三文鱼属于高蛋白，高嘌呤的物质。所以不建议痛风的人食用三文鱼，有增加病情的危险。

3、高血压患者

高血压是心血管疾病中最主要的危险元素，应当少盐少油，而三文鱼生活深海，含有大量的盐，三文鱼中的钠含量较高，约为三文鱼自身的20%。因此，高血压患者不宜过量食用。可以少吃，但吃的次数应该尽量减少。

4、孕妇不能食生的三文鱼

三文鱼体内含有因异尖线虫等寄生虫，被传染引发剧烈腹痛和过敏反应。而它本身有属于生冷食物，处理不当更容易滋生出其他的细菌。所以，如果特别想吃三文鱼，应当选用新鲜的食材，煮熟，配合好辅材，健康安全才是第一位。

三文鱼一次能吃多少

三文鱼可以吃500克。三文鱼的热量按100克可食部分计，每100克三文鱼含有139大卡的热量(即581千焦)。每100克三文鱼的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%。每100克三文鱼的脂肪含量仅仅780克，是典型的健康食物，低热低脂食物。按正常的量食用三文鱼一般是不会造成肥胖问题的。

三文鱼等鱼类的安全风险主要来自于四个方面：重金属污染、生物毒素、寄生虫以及致病细菌。

重金属污染由鱼类生长的水质决定，而生物毒素由水体中的一些藻类和真菌产生。它们由鱼的来源决定，后续加工处理的影响不大，生吃熟吃也就没有多大差别。所以，避免这两方面的风险，只能通过鱼的正规来源来保证。

三文鱼可能感染的寄生虫有多种，最常见的是异尖线虫。如果一次吃下去的量比较大，会产生急性食物中毒;即使吃得少，也可能导致人体今后对线虫过敏。