天津大学食堂开设了健身餐窗口，健身餐该怎么吃？

作为现代人来说，运动已经成为了越来越重要的事情。随着人们生活水平的提高，肥胖的人群比重越来越高，而肥胖不仅会让人的体型变得臃肿，更是会对人的身体健康产生一些潜在的危害。运动、健身成为了很多年轻人乐于追求的生活方式。在天津大学的食堂中，更是开设了健身餐提供给学校的同学们，让很多人都羡慕不已。

天津大学推出健身餐

据了解，天津大学的食堂向来以少油少盐的健康饮食理念为主，在2020年年末，更是推出健身餐来给需要的同学们提供相应的套餐。天津大学食堂的健身餐有三种套餐类型，这三种套餐基本上都是搭配了蔬菜、蛋白质、肉类，适量合理，少油少盐，非常适合健身的同学食用。除此以外，如果还有同学对于套餐有其他需求，也可以提出来，食堂可以给予定制套餐的服务。

便宜的健身餐深受学生喜爱

天津大学推出的这些健身餐，平均价格大概为十四元左右，可以说是性价比非常高了，对于健身的同学来说是一件非常有帮助的事情。而这个健身餐在推出以后，也是受到了很多学生的追捧和支持，这种少盐少油健康的饮食观念，也在逐步被更多学生了解和接受。据工作人员介绍，食堂的工作人员当中还有一名营养师，所以为健身餐的推出起到了很大的帮助。

健身餐很重要，但是同时也需要坚持运动

健身餐主要是由低碳水化合物，高蛋白质、高维生素为主，需要健身的人士可以根据自己的需要灵活进行食材的搭配，同时少油少盐，这样就能在健身的同时，还能保证身体营养素的摄入。但是人们不能完全寄希望于健身餐，应该在控制饮食的同时，还需要坚持锻炼，只有两者相结合，才能够让健身的效果最好。

教你做美味健身餐

什么是健身餐

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从营养学的角度，任何一顿餐食都是由三种营养组成的，健身餐也绝不例外：碳水化合物、脂肪、蛋白质，以上三者是食物中含量最多的营养物质，因此被称为“常量营养素”。与它们相对应的是“微量营养素”，这包括维生素和矿物质。

健身餐与一般餐食的区别

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1碳水化合物、蛋白质，以及脂肪间要求保持一定比例，如：5：3：2，或6：3：1，或4：4：2。大体而言，碳水化合物占大头，蛋白质其次，剩余的给到脂肪；

2碳水化合物应该优先选择富含膳食纤维、未经深加工的全谷物或者薯类。这类主食不易导致餐后血糖波动，饱腹感强，营养价值高；

健身餐与一般餐食的区别

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3对蛋白质的摄入要求高于普通膳食计划。对于健身人群，15-2克/公斤/天的蛋白质摄入量较为标准。那么70公斤的健身者每天就需要105-140克左右的蛋白质。分成4餐的话，那么每餐就要摄入至少25克蛋白质，相当于一块85-90克左右的熟鸡胸，亦或者125克左右煮熟的鱼肉；

健身餐与一般餐食的区别

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4脂肪应该挑选优质的不饱和脂肪酸，如：橄榄油、玉米油、深海鱼、原味坚果等。这些脂肪对于身体健康有促进作用。

5低盐低糖是健身餐的最后一个特点。过多的盐和糖不仅对身体无益，且会对心血管和内分泌系统带来损伤，影响增肌减脂效率，是健身餐应该尽量避免的物质。

我可以告诉你，在增肌的时候，合理的膳食组合对于肌肉的发展和恢复至关重要。以下是一些适合增肌的健身餐建议：

高蛋白质食物：蛋白质是肌肉增长的重要营养素，应该在每餐中适当增加摄入量。建议选择鸡胸肉、瘦牛肉、鱼、豆腐等高蛋白质食物。

碳水化合物：碳水化合物是提供能量的重要来源，在增肌期间需要适量增加摄入量。建议选择糙米饭、全麦面包、土豆、燕麦等高纤食物。

健康脂肪：健康脂肪不仅能提供能量，还有助于维持身体正常运作和促进肌肉生长。建议选择鱼油、亚麻籽油、橄榄油、坚果等富含健康脂肪的食物。

蔬果：蔬果中富含丰富的维生素、矿物质和抗氧化剂，有助于促进肌肉恢复和提高身体免疫力。建议选择菠菜、西兰花、甜椒、蓝莓、草莓等富含营养的蔬果。

补充剂：除了通过食物获得营养素外，还可以通过补充剂增加对肌肉生长的支持。建议选择蛋白粉、谷氨酰胺、肌酸等增肌补充剂。

需要注意的是，增肌餐应该根据自身的情况制定，包括身体情况、身体质量指数、运动量、目标等，并且应该遵循适量、均衡、多样化的原则，避免过度饮食和单一摄入。

以下是一些适合增肌的餐例：

早餐：

燕麦粥或全麦面包配鸡蛋白或火腿肠

奶昔或酸奶配坚果和水果

午餐：

糙米饭配瘦牛肉或鸡胸肉，配蔬菜和豆腐汤

全麦面包三明治配鸡胸肉或火腿肠，配蔬菜沙拉

晚餐：

糙米饭或土豆泥配鱼或虾，配蔬菜色拉

红薯或南瓜配鸡胸肉或牛肉，配蔬菜或蔬菜汤

加餐：

蛋白粉奶昔或谷氨酰胺水果汁

坚果或水果

需要注意的是，以上餐例只是提供了一些参考，具体的饮食计划应该根据自身情况、饮食习惯和口味来制定，同时应该注意控制热量和脂肪摄入，避免过度饮食和高糖高脂食物的摄入，以免影响健康和增肌效果。