吃类固醇健身与吃蛋白粉健身，1年后，肌肉差距有多大？

蛋白粉在健身人群中很普遍，几乎每个职业健美运动员都会使用。但不少人却把蛋白粉和类固醇混为一谈，认为蛋白粉也是一种药物，可以把肌肉“催”大。这种说法显然是错误的。不信我们来进行一个比较，健身喝蛋白粉和不健身但使用类固醇的两个人，他们的肌肉会有多大差距。

一、增肌的速度不同。1996年，美国科学家做了一个为期10周的实验，对象为43名健康的成年男性。实验共分4组，类固醇的注射剂量为每周600mg。A组为不健身但使用类固醇，B组为健身和使用类固醇，C组为只健身，D组为不健身也不使用类固醇。结果显示，A组增肌（瘦体重）64斤，B组增肌118斤，C组增肌36斤，D组无明显变化。

这也就是说，在同等条件下，不健身的人在使用类固醇后会比一个正常健身的人更快获得肌肉。由于蛋白粉只是一种营养补充剂，健身过程中使用并没有加快肌肉生长速度的作用，所以健身喝蛋白粉和不健身但使用类固醇的两个人，后者的增肌速度会更快。

二、骨，韧带和肌腱的强度不同。类固醇可以称为“增肌神器”，但是它却不能让肌肉、骨骼、韧带和肌腱实现同等强度的提升。相反，类固醇会影响骨，韧带和肌腱的生物力学性质的增强。

因此，使用类固醇的人看似强壮，但是他们在激烈运动中会更容易受伤。由于喝蛋白粉健身的人属于正常训练，他们的骨，韧带和肌腱相应也会变得更强劲，降低了在运动中受伤的风险。

三、增肌的极限不同。不健身但使用类固醇的人，需要一直使用类固醇才能维持已经获得的肌肉，并且获取的肌肉量会很快出现瓶颈。想要再次突破，那就需要提高类固醇的使用量。相反，喝蛋白粉健身的人一直处于增肌状态，虽然肌肉生长的速度是慢了点，但是日积月累足以反超依靠类固醇长出来的肌肉量。

四、对健康的影响不同。类固醇研发出来的目的并非是用于健身，只不过练健美的人看中了它对增肌的作用才大肆使用。但是使用类固醇会引发一些副作用，尤其对男性健康不利。相反，目前市面上出售的乳清蛋白粉的主要消费人群就是健身爱好者，而且按照训练日1~2勺的使用量来看，还不足以让肾脏的负担过重。正因为如此，从健康的角度出发，类固醇就不值得尝试。

从上边4点就能看得出来，蛋白粉和类固醇有着本质的不同。健身者喝蛋白粉练肌肉完全没有什么不可以，而且必须要经过努力训练之后喝才有一定的作用。换做是类固醇，那就要权衡利益和代价了。现在，你还会反对健身喝蛋白粉吗？

在健身训练中，增肌训练可以说是话题性最多的训练之一了，无数的健身者都迫切想要得到一个好的增肌效果，其实也可以理解，尤其对于很多瘦子来说，他们健身的目的肯定不是为了减肥，而是为了更好的让自己强壮起来，从而摆脱掉那个瘦弱的标签。当然关于健身训练的方式方法有很多，每个人的健身训练方式还各不相同，今天我们就只说一下关于健身训练之外的，但是和增肌有密切关系的饮食问题。

想要肌肉的增长了，除了健身训练必不可少之外，饮食方面要多注重蛋白质的补充，健身者的蛋白质摄取量是否足够，将直接影响到健身者的增肌效率。而想要补充蛋白质，就必须在饮食上面下功夫。像很多健身者都会推崇牛肉来补充蛋白质，除了因为牛肉内蛋白质丰富之外，也与牛肉中氨基酸成分更容易被人体吸收有关。当然除了牛肉之外，健身者补充蛋白质用的最多的方法，可能就是蛋白粉补剂了。两种食物可以说都是补充蛋白质的绝佳来源，但是却各有不同。那么健身想长肌肉，吃蛋白粉与吃牛肉，练出来的肌肉有什么差距？

肌肉外形的变化

其实不管是吃牛肉还是说吃蛋白粉，其根本目的都是为了补充身体增肌所需的蛋白质成分，两种食物中的蛋白质成分是没有任何区别的，所以说只要在保证每日摄取的蛋白质充足的情况下，两者的增肌效率并不会相差太多，但是要注意的，牛肉相比蛋白粉来说，其中的脂肪含量也是比较高的，同等条件下，吃牛肉的健身者体脂率会更高一些，在肌肉线条的显现方面会明显不如吃蛋白粉的健身者。

两者肌肉状态的差距

虽然看上去蛋白粉比牛肉要更适合健身者增肌使用，但是肌肉状态方面，吃蛋白粉的健身者可能不如吃牛肉的健身者，主要原因是牛肉中氨基酸成分更为丰富，其中肌酸成分对于保持肌肉状态起到了很大的作用，而蛋白粉中的营养成分则主要以蛋白质为主 ，所以两者的肌肉状态会有很大的差距。

蛋白粉的优势

蛋白粉的优势其实也很明显，那就是更加方面，像两个健身者同时训练完之后，需要马上补充蛋白质的时候，吃蛋白粉的健身者只需要冲一下就马上可以喝，而吃牛肉补充蛋白质的健身者，可能还要加工牛肉，在一个就是拿着牛肉去健身房总是有些不雅观，这也是很多健身者选择蛋白粉的原因之一，毕竟确实很方便。

所以说两者的增肌快慢，饮食只是占了其中的一部分因素，更多的还是看个人的训练情况以及个人的健身频率，甚至说健身天赋。但是绅士还是建议如果有条件的话，还是吃牛肉比较好。

如果你健身的话，你会选择蛋白粉还是牛肉？

每个健身者家里都会有一大桶看起来很高级的蛋白粉，这仿佛成为了健身“标配”。人们都有个模糊的概念，长肌肉需要蛋白质。这确实是个真命题，蛋白质是肌肉的“原料”。正如巧妇难为无米之炊一样，练肌肉少不了蛋白质。然而，吃蛋白粉不一定就能长肌肉。一、蛋白粉有好和坏之别

总体而言，蛋白粉是好的。蛋白粉是运动后的补剂，运动后肌肉纤维会遭到破坏，因此需要补给蛋白质，碳水化合物，优质脂肪等营养元素让身体得以修复、生长肌肉，进而达到良好的训练效果。但是，对于高胆固醇、肾脏功能不好的人群而言，蛋白质是“坏”的，因为会加重肾脏负担，诱发胆结石等。

二、长肌肉是练和吃之和

首先，如果只吃不练，那么不仅肌肉没有，还会肥肉狂长。因此，要想长肌肉，蛋白粉应该是作为足量运动后的“补给”，而不是“灵丹妙药”。第二，不是所有的人都需要喝蛋白粉。对于只是想增肌塑形的人群而言，日常生活中的饮食已经可以满足人体对蛋白质的需求，不需要额外补充，加重肾脏负担。

三、强身健体应量力而行

不管练肌肉的初衷是什么，身体健康才是首要的。很多时候，人们会受到虚荣心的驱使，想在人前呈现一个更好的自己，所以才踏上健身的旅程。这样的想法本身是好的，但问题是：人们会过于急于求成，缺乏长远的规划。有人想着1个月内练出腹肌、每天做上百个引体、举2小时铁等，挑战自己的身体极限。这样不仅会伤身，而且大概率会反噬，回到从前的坏习惯。所以，对待蛋白粉要理智，不可过分依赖。

随着现在科技的发展，现在人们健身增肌已经不需要每天再吃那么多的鸡蛋和牛肉了，一杯蛋白粉就足以让你摄取到足够的蛋白质，但是随着使用蛋白粉的健身肌肉男越来越多，人们对于蛋白粉的质疑也就越来越多，不管是健身人群还是不健身人群，都有着自己对于蛋白粉的一些看法，很多人觉得吃多了蛋白粉并不是一件好事情，那么依靠吃蛋白粉练出来的健身肌肉男，其实并不能称之为健身肌肉男。

咱们先不说只依靠蛋白粉是否能够练成肌肉男，能够说出这种话的人估计也从来没健身过，对于健身增肌一点都不理解，甚至还会有些人会将蛋白粉形容成健身激素、瘦肉精这种东西，总而言之，在他们的眼里，吃蛋白粉健身就是一种作弊的行为，那么为什么有人会说吃蛋白粉练出来的肌肉男，不能称之为肌肉男？

传统健身观点的束缚

有很多比较传统的健身者，他们习惯于从日常的饮食中摄取到蛋白质供给增加使用，在他们的眼里，只有这样的健身增肌食谱才是最可靠的，他们精打细算，计算到每克牛肉、每个鸡蛋含有多少的蛋白质，自己今天需要吃多少克的蛋白质，所以他们认为这种吃蛋白粉补充蛋白质的做法是错误的，所以这部分传统的健身者认为吃蛋白粉练出来的健身肌肉男并不能称之为肌肉男。

蛋白粉的作用

这种说法就是把蛋白粉给完全的神话了一样，似乎蛋白粉是一种高科技产物，只要是个人，坚持吃足够多的蛋白粉，就能够练成肌肉男，但其实蛋白粉不是什么高科技产物，只是一种牛奶的提取物而已，只不过因为其丰富的蛋白质被健身者们所喜爱，而且最早的蛋白粉出现也并不是为了健身和增肌的。

嫉妒心理作祟

其实我们理解那些不懂健身的人，他们不懂健身增肌的原理，不懂蛋白粉的制作成分，他们能够说出这种话其实情有可原，但是还有很多人，他们或许曾经健身过，他们对于蛋白粉和增肌的原理十分了解，只不过因为自己坚持不去而放弃了健身，最终也没有练出好看的肌肉和身材，于是他们诋毁健身肌肉男，他们讲健身肌肉男所有的辛苦训练都归功于蛋白粉的上面，将自己怕哭怕累和中途放弃的错误，归错于他们没有吃蛋白粉。

事实上，蛋白粉这种东西，吃与不吃真的没有那么重要，不吃蛋白粉的人有很多，甚至说很多健身大佬更热衷于从饮食中摄取到足够的蛋白质，蛋白粉说白了只是一种“穷人”健身增肌使用的东西，它的性价比更高，它使用起来更加方便，也因此不要过度的神化和魔化蛋白粉。

你对健身所使用的蛋白粉有什么看法？