健身吃蛋白粉有副作用吗

健身吃蛋白粉不会有副作用。围绕蛋白粉始终有一种说法——“吃蛋白粉会造成肾脏负担”，但其实不能单纯认为吃了蛋白粉就会造成肾脏负担。

蛋白粉只是人体补充蛋白质的一种辅助性食物，吃蛋白粉也只是获得蛋白质的一种渠道，蛋白粉中的蛋白质与相应的普通食物中的蛋白质并没有什么区别。吃了蛋白粉会否造成肾脏负担，还需结合长期状态下通过各渠道摄入的蛋白质总量和个人的肾脏处理能力来判断。其实，超过肾脏处理能力的过量蛋白质才是引发问题的关键。

蛋白粉在健身中的选择

如果有增肌、塑形需求，并且健身训练量、训练强度较大，可以通过摄入蛋白粉这种外源性营养物质补充蛋白质；如果对塑形要求不高，训练量、训练强度一般的情况下，可以通过如深海鱼、牛肉等高蛋白、低脂肪、低热量的食物进行蛋白质的补充，就能达到效果。

范志红也认为，对于运动强度一般的健身人群，平常按照膳食指南来吃，就能够补充所需蛋白质。即使有增肌需求，只要运动训练强度不是特别大，多喝一杯牛奶、多吃一个鸡蛋也可以解决问题。

更好的方式还应是从普通食物中摄取蛋白质，因为蛋白粉只把蛋白质提取出来，会损失食物的其它营养成分。比如，在吃鸡蛋时，除了蛋白质之外，还会摄入十二种维生素、多种微量元素；吃大豆时，也会摄取其它保健成分。因此，借助普通食物补充蛋白质能够使健身人群获得更为均衡的营养。

以上内容参考 科普中国——谈蛋白粉色变？破解蛋白粉的“可怕”传说

医生对此事的解释就是过多地摄入蛋白质会导致肝、肾、胃的负重增加，从而会引发一些炎症的疾病。

相信现在的很多一些健身房里面的健身教练来说，他们有着健康的体魄，所以很多人对他们的身材也是非常羡慕的，所以在最近一则新闻就报道，一位健身的男子由于摄入过量的蛋白质导致肾炎的疾病，从而加重了自己的病情，对于这种现象的发生，说实话也是一种本末倒置的行为。那么对于这件事情的前后经过是怎么样的呢？

事情的经过和原因。

据说这是一位江苏的健身男子，在平时也是非常喜欢健身运动，按理说对于这样的一个人来说，他的生活是非常自律的，所以在很多时候他对自己的饮食也是非常的看重，他对自身的健身效果也是非常的看重。所以每天会大量的吃一些高蛋白质的食物，最终导致自己的肾上出现了一些疾病，被送进医院以后，医生也是初步分析由于摄入量过多而导致的造成了身体上的负担。

说实话，对于这次事件，个人觉得蛋白质虽然是人体所需要的一个元素，但是也不要过多的摄入，那么蛋白质究竟有哪些好处呢？我们先来了解一下。

首先作为人体的基本构成非常重要。

首先我们要了解的就是蛋白质作为我们人体器官的一个发展，它都是离不开的，包括我们的身体内部的结构，所以说蛋白质在我们日常生活当中是必须要丰富的营养元素。

其次可以加强我们身体的抗体作用。

大家可能对抗体有很深的了解，说实在一点，就是对人体的免疫度，蛋白质可以充分的补充我们人体所需要的各个元素，所以在很多时候也是增强我们身体的抵抗力，这一点是起到了很好的帮助。

为什么不能过多的摄入蛋白质呢？

相信你健身过的朋友们都非常的了解，对于男生而言，为了塑造可行的身材，在锻炼的时候是要争加一定的蛋白质粉，其实在这种情况下本身并没有错，但是如果过多的摄入就会导致人体的吸收消化停滞不前。从而增加肾的负担，长期以往肯定也会形成各种疾病的发生。

总之不管怎么样，对于任何一个事物或者是营养元素来说本身并没有错，我们能做的就是正确的实用，而不要过于的去追求完美，而让自己的身体出现过多的负担。

蛋白质最后都要通过肾来代谢，所以高蛋白饮食会增加肾脏的负担，肾功能不全的患者最好不要用。另外在服用蛋白粉和肌酸期间需要比平时多的饮水，多喝水也会增加肾脏负担。但是只要你正确的使用和锻炼，对身体本身是没有什么危害的。需要选择使用，但最好正常饮食适当锻炼身体。

人体可以自行合成肌酸，也可以由食物摄入。这是天然的肌酸来源，肝肾可以通过正常途径代谢掉。但额外补充肌酸与此不同，一次性大量肌酸摄入，势必增加肝脏和肾脏的代谢负担。

使用肌酸后，尿肌酐的排泄量增加，而肌酐正是临床上用于判断肾功能的一项指标。尿肌酐增加间接反映了肾功能的变化。

目前市面上的肌酸产品良莠不齐，纯肌酸的副作用可能仅仅是增加肾脏代谢负担。但一旦肌酸中含有杂质，对健康的影响则不可小视。低纯度的肌酸中常见杂质为双氰胺和双氰三嗉，双氰胺会加重肾脏对水的排泄负担，双氢三嗉有扩张动脉血管的作用。

资料拓展：

蛋白粉，一般是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白（缺乏异亮氨酸）、豌豆蛋白等蛋白，或上述几种蛋白的复合加工制成的富含蛋白质的粉末，其用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质，也可作为功能添加剂用于食品工业生产中。

对于健康人而言，蛋白质缺乏这种情况一般不会发生。奶类、蛋类、肉类、大豆、小麦和玉米含必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当。而且，食物带给人的心理享受和感官刺激，是蛋白质粉所不能替代的。蛋白质摄入过多，不但是一种浪费，而且对人体健康也是有危害的。

用途

蛋白粉是一种针对特定人群的营养性食品补充剂。作为氨基酸补充食物，可为幼儿、老人、运动人群、术前术后病人和减肥人群提供因蛋白质缺失提供必需的营养。

另外食欲不好或消化功能不良的人以及通过节食方法来减肥者、素食主义者都可能蛋白质摄入不足，这不仅会导致儿童发育迟缓，影响机体水份代谢，还可能导致免疫功能低下，睡眠不良和贫血等多种疾病。在这些情况下，优质蛋白粉就成为一种良好的补充品。

参考资料：

蛋白粉

一般人群每天的蛋白质摄入量在每公斤体重08-12g就可以了，完全可以通过正常的饮食来获得它们（肉类及豆制品、蛋类、奶制品中较多）。如果你运动量较大，为了获得更好的能量恢复及肌肉功能恢复来进行高强度的训练，应该将蛋白质摄入量提高到15-20g每公斤体重，这个量是十分有效且安全的。蛋白质最佳摄入时间为训练后半小时内，超过两个小时后吸收速度就大大降低了，每次摄入量不宜超过40g。如果配合简单碳水一起摄入的话，效果会更好（如香蕉、葡萄糖等）。训练前也可以摄入，但训练过程中就不要摄入了。另外需要注意的是蛋白粉只是一种简单的补剂，它不能替代正常的饮食补充，超量服用后导致身体脱水、体内钙质的流失，破坏身体酸碱平衡。

  随着生活的发展以及科技的进步现在人们对于自己的身体健康也是越来越重视，同时人们也会在日常生活当中利用一些空余时间去进行体育锻炼来增强自己的体魄，但是我们要知道，在我们日常生活当中，一定要注意自己的饮食健康，同时也千万不要摄入过多的蛋白质，因为如果我们摄入过多的蛋白质，很有可能会使我们的身体健康受到一些损坏，并且还很有可能会使得我们肾脏器官出现一些病因。

  在日常生活当中，虽然说我们人体需要补充一定量的蛋白质，但是我们要知道我们每天所需要补充蛋白质的含量千万不要太多，这是因为当我们在日常生活当中补充蛋白质含量过多的话，那么很有可能就会使得我们身体健康出现一些问题，同时对于一些人们来说，在他们健身的时候，他们自我们喜欢补充过多的蛋白质，而这样对于他们身体的承受能力以及身体的免疫器官来说，都是一种非常祸害的影响，因此对于我们来说，在日常生活当中千万不要过多的补充蛋白质，只有适量的补充蛋白质，才对我们的身体健康有好处。

  其次就是我们也要知道在日常生活当中，如果我们步入肝排泄过多的话，那么很有可能就会使得我们骨骼出现一些健康性的问题。这是因为如果在日常生活当中我们体内的蛋白质含量过多，那很有可能就会使得我们排泄的时候排出一些我们身体所需要的钙离子，而到我们的钙离子一旦被排出，那么很有可能就会影响到我们体内的钙离子平衡程度，同时还很有可能会影响到我们的骨骼健康，因此对于我们来说，在日常生活当中千万不要吃太多的蛋白质类食物。

  最后就是在日常生活当中，如果我们吃过量的蛋白质食物，那么很有可能就会对我们的肾脏造成一些问题，这是因为如果我们在日常生活当中蛋白质吃多了的话，那么很有可能就会增加我们尿液当中的一些草酸盐的含量，而这些草酸盐的含量一旦增加，很有可能就会使得我们出现肾结石或者是一些肾脏疾病。同时有的人喜欢在健身的时候服用大量的蛋白质，其实这样对他们的身体健康没有一点好处，因为得不到锻炼的同时，还很有可能会使自己的肾脏受不了太多的压迫性出现肾盐等一些危及生命的症状。

蛋白粉吃多了也会“中毒”？看来有必要对蛋白质有新的理解和认识了，小蒋就是例子。

火来龙去脉：都是塑形惹的

江苏的一位小伙近几天遇到一件麻烦事引人关注。26岁的小蒋平日里身材健硕是一位健身达人。突然近几天感觉腰部酸痛浑身发冷，遂去医院检查发现竟是“肾炎”。据检查的医生介绍，蒋先生身材健硕，为塑形健身每日大量服用蛋白质蛋白粉等健身保健品，造成肾脏负担过重，如果长此以往严重的还可能造成肾衰竭尿毒症等一系列严重并发症。目前由于小蒋及时就医早期被发现目前已好转。可这件事却逐步在网上发酵并引发一个问题，健身真的要吃蛋白质保健品吗？

两种声音

很明显对于大部分非专业健身人群来说，吃蛋白粉多少有些画蛇添足。熟悉蛋白质保健品的人群都知道，蛋白质保健品的成分主要是蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠以及其他微量元素组成，如果健身不是高强度的器械无氧训练，日常的跑步、跳操等运动是完全没必要服用蛋白质保健品的。我们日常生活中的鱼、肉、蛋、和奶制品都含有丰富的蛋白质足够一天的能量消耗与补充。

还有一部分人觉得蛋白质保健品并没有危害，而是对小蒋的食用方式提出质疑，正常蛋白质保健品一次大约训练前10-15克，并且非训练日不一定就要摄入。小蒋明显是对自己过于苛刻还有一些急功近利。所谓物极必反，正常人吃过量的大部分东西都会加重肾脏的负担。很多运动健美运动员一直在摄入高蛋白补给，几乎很少出现小蒋这种情况可见他的使用方式值得商榷。

因人而异、不要盲从，才能找到适合自己的锻炼方式

现在提倡全民健身，很多人的自我保健意识逐渐强烈。除了老年人注重保健，很多年轻人也开始追求爱美之心健身塑形。可健身并非一朝一夕，急功近利的滥补蛋白质不仅会引起营养过剩、还会造成身体超量负担，引发肾炎等肾脏疾病。健身不是毁身，根据自己的年龄段选择跑步、跳操、单车、游泳，不断尝试中找到真正适合自己的运动。蛋白质补给不是什么让你强壮的神药，真正能让你自己强壮的是自己的内心。