流言:蛋白粉热量低、脂肪低、易吸收,能满足不少健身人士的需求,但仍有不少人对其敬而远之,认为吃蛋白粉会增加肾脏负担。
真相:蛋白粉只是人体补充蛋白质的一种辅助性食物,其中所含的蛋白质与普通食物中的蛋白质并没有什么区别。对于吃蛋白粉是否会造成肾脏负担,还需结合摄入的蛋白质总量和个人的肾脏处理能力来判断。
通过蛋白粉和普通食物摄入过量蛋白质后,如果消耗不掉,多余的蛋白质在身体中无法被利用,因此需要对其进行处理。人体内的转氨酶将蛋白质处理后产生尿素,尿素需通过肾脏排出。如果摄入过量蛋白质、产生过多尿素,超出了肾脏处理能力范围,就会增加肾脏的负担,对肾脏造成不良影响。
因此,不能A单认为蛋白粉这一食物是罪魁祸首,超过肾脏处理能力的过量蛋白质才是引发问题的关键。(据红网科技)
蛋白质最后都要通过肾来代谢,所以高蛋白饮食会增加肾脏的负担,肾功能不全的患者最好不要用。另外在服用蛋白粉和肌酸期间需要比平时多的饮水,多喝水也会增加肾脏负担。但是只要你正确的使用和锻炼,对身体本身是没有什么危害的。需要选择使用,但最好正常饮食适当锻炼身体。
人体可以自行合成肌酸,也可以由食物摄入。这是天然的肌酸来源,肝肾可以通过正常途径代谢掉。但额外补充肌酸与此不同,一次性大量肌酸摄入,势必增加肝脏和肾脏的代谢负担。
使用肌酸后,尿肌酐的排泄量增加,而肌酐正是临床上用于判断肾功能的一项指标。尿肌酐增加间接反映了肾功能的变化。
目前市面上的肌酸产品良莠不齐,纯肌酸的副作用可能仅仅是增加肾脏代谢负担。但一旦肌酸中含有杂质,对健康的影响则不可小视。低纯度的肌酸中常见杂质为双氰胺和双氰三嗉,双氰胺会加重肾脏对水的排泄负担,双氢三嗉有扩张动脉血管的作用。
资料拓展:
蛋白粉,一般是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白(缺乏异亮氨酸)、豌豆蛋白等蛋白,或上述几种蛋白的复合加工制成的富含蛋白质的粉末,其用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质,也可作为功能添加剂用于食品工业生产中。
对于健康人而言,蛋白质缺乏这种情况一般不会发生。奶类、蛋类、肉类、大豆、小麦和玉米含必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当。而且,食物带给人的心理享受和感官刺激,是蛋白质粉所不能替代的。蛋白质摄入过多,不但是一种浪费,而且对人体健康也是有危害的。
用途
蛋白粉是一种针对特定人群的营养性食品补充剂。作为氨基酸补充食物,可为幼儿、老人、运动人群、术前术后病人和减肥人群提供因蛋白质缺失提供必需的营养。
另外食欲不好或消化功能不良的人以及通过节食方法来减肥者、素食主义者都可能蛋白质摄入不足,这不仅会导致儿童发育迟缓,影响机体水份代谢,还可能导致免疫功能低下,睡眠不良和贫血等多种疾病。在这些情况下,优质蛋白粉就成为一种良好的补充品。
参考资料:
蛋白粉
只要肾功能没有问题,那么适当的喝一些蛋白粉对身体是比较有好处的。
尤其是正处在健身减肥的人士,有很好的保健身体的作用,能够促进身体蛋白质的合成,但是在喝蛋白粉的时候,要了解一些注意事项。如果肾脏功能比较差,尽量不要喝蛋白粉,避免加重肾脏的负担。
1、蛋白质不要补充过多
目前,部分人食用蛋白质方面存在误区,认为蛋白质是营养物质,应当多吃,除了每天吃肉鱼蛋奶外,还另外补充蛋白粉。
其实,这种观点是错误的,因为食用太多的蛋白质会加重肾脏负担,长时间会造成肾损害。再者,现在这个年代温饱已经基本解决,大部分人不会缺乏蛋白质造成营养不良,所以根本没有必要大量补充蛋白质。
2、靠蛋白粉减肥的误区
在一些减肥爱好者中间,有一种“高蛋白减肥法”曾经流传很广。这种减肥法的核心是,只吃蛋白粉等蛋白质食物,不吃脂肪和糖类。这样的结果是,蛋白质过量,必需的脂肪酸、维生素、矿物质和膳食纤维等严重缺乏。长此以往,会引发贫血和营养不良。结果很可能是减肥未果身先伤。
扩展资料蛋白质粉过量的危害
1.肠胃功能减弱,机体抵抗力降低;
长期靠蛋白质粉维持机体活力,会降低肠胃功能及机体抵抗力。尤其是正在发育的婴幼儿及儿童,肠胃正需要锻炼的时期,靠捷径补充营养素是不可取的。
2.加重肾脏负担,造成肾功能下降,出现蛋白尿;
蛋白质需要经肝脏加工转化为人体自身物质,同时,蛋白质在体内代谢时产生氨、尿素、肌苷等含氮物质,需要经过肾脏排泄。如果摄入过多,增加肝、肾负担,对人体产生不利影响。特别是患有糖尿病、肾炎、肾功能不全等疾病的病人,其肾脏受损的程度更为严重,出现蛋白尿是一个表象。
3.过量摄入蛋白质粉,易引发心脑血管疾病;
患有痛风的病人,要避免食用以大豆蛋白为主要成分的蛋白质粉。因为大豆中的嘌呤可以造成体内尿酸增高,促成或加重痛风。
参考资料 大众养生网-喝蛋白粉对肾不好吗 -蛋白质粉
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