西贝的战略破局之道

我也凑个热闹，基于我个人的一些碎片化的观察和主观思考，也基于对西贝这家企业的尊敬，写下此文，同时也希望能对各位看官有所启发。

首先把时间轴拉回到，2010年国八条以前，那时候的西贝还是一家以西北风土餐饮为特色的企业，旗下最高的时候将近十几个品牌，年营收将近5个亿。其中利润的主要来源还是主打商务宴请的西贝U面村和九十九顶毡房。

2010年以后，国八条政策推出，原有的大前提失效。

西贝跟很多传统餐饮企业一样。开始进入了一个长达多年的战略转型之路，希望能 探索 出一条更适合新时代的发展之路。

从2010年开始，西贝从最初的莜面村，到西北民间菜，到西贝西北菜，再到烹羊专家，最后又回归到西贝莜面村。才找准了符合当下生存结构的发展匹配系统，从此踏上一骑绝尘的高速发展之路。 这段折腾的历程对整个行业都非常有参考价值。迄今为止，似乎也没有谁真正讲清讲透。

所以，这篇文章，从下面两个问题开头。

第一，为什么西贝的战略定位调整了这么多次都没有跑通？原因是什么？

第二，为什么重新改回 莜面 村反而跑通了？原因又是什么？

我个人的结论是： “战略不是以心智认知为原点去做个定位，战略的本质是统领企业资源配置的投入产出效率”。

一个有效的战略首先必须打通四个链条。

需求链，价值链，供给链，连接链。四链合一，方为战略。

为什么？

先大概给大家解释一下这四条链。

所谓需求链，关键在于链。它不是单一的一个点，而是既有重叠，又有兼容，还有冲突。多个需求点交叉一起，才叫需求链。

毛爷爷曾经有句话，革命的首要问题是，谁是你的敌人，谁是你的朋友。

同样， 经营企业的首要问题。也是要想明白谁是你的主力客群？谁是你的非主力客群？

16到25的年轻客群和25到45的客群，消费能力，消费观念，需求喜好是完全不同的。

男生，女生，中产，白领，小资，小镇青年等，他们的消费观和消费喜好，消费能力也是完全不同的。

其次，不同的客群在不同的消费场景下，需求又是完全不同的。在家吃，在路上吃，坐店里吃，一个人吃，跟家人吃，跟朋友吃，跟领导吃，核心需求都是不同的。

有些是追求快捷饱腹，有些是追求特色尝鲜，有些是追求解馋纵欲，有些是追求社交利益。

如果一味的追求满足客户需求，那就很容易陷进一个死胡同里。如何从这些隐形多变，不确定，复杂多元的泛需求里，界定出一条清晰的需求链是战略的第一步。

因为这条需求链是企业所有资源配置的原点。同时还要考虑这条需求链的基数大不大，频次多不多，竞争对手强在哪等各种因素。

如果今天做餐饮你还只是粗浅的认为餐饮是刚需，那只能证明你还没入门。

价值链就是需求链的解决方案。

就是为了满足主力客群的核心需求。交付的整条体验价值，包括产品创新、产品线设计、产品呈现方式、产品结构规划、定价体系、就餐空间场景、服务体系等等。

价值链的核心就是在于更和异。 更，就是同比其他竞争对手提供更纵深更极致的解决方案。

异，就是所谓的差异化，所谓的与其更好不如不同。但不同不是目的，不同的独特价值才是目的。

“更”和“异”的背后就是权重，就是取舍，就是在什么地方做实，什么地方做虚。做实的地方就是你核心竞争力的地方，做虚的地方就是你利润来源的地方。

因为价值链的背后就是供给链，供给链对应的就是成本结构。

供给链的核心在于怎么用更低的成本和更高的效率去构建出这条价值链。

一条价值链的背后，涉及到做多大的单店模型投入产出比最高？多少张台？多少个人？多少个菜？多少租金？多少装修投入成本？要不要建中央厨房？要不要建生产工厂？配送中心？哪些地方做实？哪些地方做虚？每一项的背后都是实实在在重大的成本投入。

如果你样样都想做实，你就样样虚，即使为了做实不计成本的投入，所对应的就是成本过高。成本高了售价就会高，售价高了客群的基数就小了。基数小了，往大了说这个生意的天花板有限，往小了说在很多商圈可能都撑不起单店盈利模型。

因为最终不管你什么战略，都是要落脚到实实在在的坪效，人效，净利润等财务数据上的。

所谓连接链，就是把企业创造出来的这个独特价值和背后的价值观，萃取转换成核心信息，通过信息的传播去连接消费者的认知，记忆，信任， 情感 。

所有的信息传播动作，都需要顺应消费者的已有认知，强化消费者对品牌核心价值的记忆。构建消费者对品牌的认同和信任，输出价值观引发消费者的 情感 共鸣。

一个品牌的发展过程，就是通过信息的不断的传播扩散，从而与更多消费者的心智，记忆， 情感 产生强连接的过程，从而当他产生相关需求的时候，首先想到你，信任你，选择你。

▌需求链，价值链，供给链，连接链，全打通才叫战略。

用一句大白话翻译， 就是如何用更低的成本和更高的效率去创造一个更纵深和更独特的价值链，并在一个有竞争力的价格带里去契合主力客群的核心需求，再通过品牌营销去跟更多潜在消费者的认知，记忆， 情感 产生强连接。这才是战略的底层逻辑。

我把它称之为，四链合一，方为战略。所谓的总成本领先战略，价值领先战略，差异化战略等等，无非是四根链条上的资源权重比不同而已。

理解了这个底层逻辑，那么再回过头看西贝的四次战略调整为什么没跑通，你就一眼能看清本质了。

▌第一，为什么会从西贝莜面村改为西贝民间菜？

因为打通不了连接链。

西贝干了20年了，很多人还是不认识这个莜字，很多人读成(xiao），认知有障碍，这个品牌就难以链接消费者的心智记忆，品牌就很难被记忆和传播。这一点是贾总多年的心病。

特劳特就是专门研究心智认知的。直接改为西北民间菜，这个认知障碍的问题自然就解决了。

▌第二，那为什么改为西贝民间菜后不灵呢？

因为打通不了供给链。

特劳特，把西贝定位成，西贝西北民间菜：“主打90%的食材来自西北的乡野和草原”。

这个定位，做了一段时间，整个团队包括贾总都特别难受。

为什么呢？

因为企业要按照90%的原料来自于西北乡野与草原的时候，会受到很多的制约。比如一个辣椒，四川的辣椒特别好，但为了达到90%就要用西北的辣椒，这就非常闹心，很多产品研发制作和运营都受到很大的束缚。

然后内部团队探讨多次后，决定把90%这个概念给拿掉。从西贝民间菜改成西贝西北菜，主打“草原的牛羊肉，乡野的五谷杂粮”。

▌第三，那为什么改成西贝西北菜还是不灵？

还是打通不了供给链。

因为西北菜这个概念太大了。西北涵盖的范围也太大了，团队在产品的研发过程中失去了焦点，大盘鸡、肉夹馍、凉皮等等都是极其经典的西北菜，到底要不要上菜单，这个事情就变得极其纠结和麻烦。

也就是在产品设计和产品结构上没有逻辑主线。

后来又去找里斯，重新做了一个定位。从西北菜里聚焦成西贝牛羊专家。

▌第四，为什么从西贝西北菜到西贝烹羊专家还是不灵？

因为连需求链都没有打通。

首先，在那个年代很多地方夏天是不吃羊肉的，也就是一年只能做半年的生意。

其次，羊肉本身成本太高，自然客单价就高，客单价高了，客群的需求基数少，消费频次就低。那么一个大众的生意就很可能会变为小众的生意。往小了说撑不起单店盈利模型，往大了说也就没有今天西贝的体量了。

再次，烹羊专家一落地，客流直线下滑。所以，赶紧又重新改回来，本质上战略定力也不够，内心的主观情怀意志还是在莜面上。

▌第五，为什么最后又回归到西贝莜面村，反而踏上了高速发展的道路，一骑绝尘。

因为重新打通了需求链，价值链，供给链。

核心关键人物是西贝内部的一个总经理，叫王龙龙，基于自己在一线多年的经验摸索出来，在原来西贝几千平大店的基础上，萃取了原来的价值链，开出了一个跟以前体验感大不同的300平模型的商场店。做出一个坪效和人效都极高的单店模型。

这个新模型没有任何外部力量的协助，完全是内部自下而上涌现出来的。

最后华与华，帮西贝打通了这条链接链。

通过i love you的符号，解决了莜的识别认知问题，再通过红格子桌布，舌尖上的中国，走进联合国，搞定潘基文，亲嘴打折节，亲子活动等等。让西贝这个品牌和更多消费者产生了认知，信任和记忆的链接。拉高了西贝品牌的知名度和势能。

最终，四条链合一，找准了新时代下的生存结构匹配系统，才有了后面的舍命狂奔，短短几年跑出几百家店。

理解了这个底层逻辑，你就明白：

不管是定位派宣扬的要以消费者心智认知为资源配置的原点，

还是以目标客群核心需求为原点；

还是以企业自身的价值基因优势为原点；

还是以内部成本结构为原点；

都不重要，重要的是四条链条全要能打通，四链合一。战略才有效。

这就是我为什么曾经站出来怼定位的原因。就是因为觉得大部分泛行业的定位专家，本身没有产业链视角，也没有能力打通这四根链条，一味过度鼓吹放大心智认知的权重。而很多老板面对新知识又没有判断能力，以至于过度迷信，这种现象实际上对整个行业都是一种戕害。

餐饮是以体验驱动，以复购为核心的行业。体验就能产生感知，感知就能转换成认知。

比如，你去海底捞体验完之后，通过体验感知后就能抓取到更多的信息量，得出它环境好，味道好，服务好等认知，跟它的“一起嗨，海底捞” 没有半毛钱关系。

所以要构建认知优势的前提是，如何用更低的成本和更高的效率去构建出一条独特的价值链，获得体验感知。再把这个独特的价值转换成认知优势就可以，达到四链合一才是战略的核心。

对于某些餐饮企业，产品老化，体验陈旧，性价比低，模型笨重，人效坪效低等，需求链，价值链，供给链都没打通。

光靠做个心智扫描，占个心智空位，通过大面积打广告来操纵心智。这有用？只有在 旅游 景点有用，因为体验一次之后不用复购。

以上只是用一个四链合一的战略模型，解构了西贝四次调整都没有跑通的原因。

但这也仅仅是战略的基本要素，真正让西贝高速发展，关键核心还是吃到了以下三大红利。

1、渠道的红利

找了这么多战略咨询公司，对整个宏观趋势自然看的特别明白，西贝可以说是最早进到购物中心的这一批品牌，吃到了一个新渠道崛起的完整周期红利。

2、品类的红利

几年前的全国购物中心里，能点上名的北方菜品牌几乎寥寥无几，想吃北方菜只有选西贝。同时宏观餐饮数据餐饮常年保持10%以上的增量市场，美团的数据显示西北菜是近几年增速最快的品类。

3、广告的红利

广告是一种博弈论，大家都不投广告的时候，你先投，你就能吃到一波红利，如果别人都跟进，这个红利就持平。

西贝是十几年前就尝到过广告甜头的企业。知道消费者是谁的声音大，他就选谁，尤其是对于餐饮行业来说，消费者是喜新不厌旧，没吃过的都想尝尝。西贝这么多年的广告轰下来，3亿中产阶层里有一半的人来试一次，都有200亿的营收。

四链合一，加上三大红利，才是西贝成功的真因。除此之外，最重要的就是贾总和整个核心团队，勤奋，努力，天赋以及强悍的组织运营执行能力。

理解了西贝转型时期的问题本质，也理解了西贝成功的真因，再回过头看现在的西贝，就能很容易看清他现在问题了。

为什么业绩会逐渐下滑？

表面看是疫情原因，而实际上是边界条件失效。

1、三大红利递减

首先是渠道红利递减。租金越来越高，人流量越来越少。

其次是品类红利递减。该尝鲜的都尝过了，也没什么神秘感和好奇心了。

再次是广告的红利递减。很多人都认识了西贝，也记住了他的红格子布和莜面符号，但记住了这些符号又怎样，没有认同。体验一次后依然没有持续复购的驱动力。

2、核心价值链的领先优势递减

西贝从2010年就开始转型折腾，跑通发力的时候，整个餐饮行业还处在国八条转型 探索 初期，竞争格局维度都不高。可以说吃到一个先知先觉先行的领先优势。同时那个年代购物中心刚刚崛起，消费者的心理阈值也不高。

今天，消费者外出吃饭已经成为常态，商场里各种新奇特美的品牌百花齐放，什么好吃的，好看的，好玩的，都见得多了，心理阈值也越来越高。

其次，很多后起之秀，包括大师兄，老碗会，真老陕，剪花娘子等踩着前人的肩膀，通过不断的创新，升级，分化，提供了越来越多更纵深更极致的解决方案。西贝整条价值链的领先优势在逐年递减。

再次，供给链的成本结构，房租，食材，员工成本在逐年递增。

也就是说，消费者的需求链和心理阈值在爬级；行业竞争格局的平均水平在爬级；后端供给链的成本结构在爬级；

而西贝核心的价值链却没有随着时间的迁移，与时俱进，持续保持领先优势。甚至可以说，还是在吃五年前的老本。

所以说，没有成功的企业，只有时代的企业。这就是西贝业绩下滑的原因。

这也是为什么我们看西贝的菜越做越轻的原因，因为要降本增效；这也是为什么要推牛大骨的原因，因为要开源提收；但这一系列以自我为中心的动作，并不能解决根本问题，反而把西贝逐渐推向了一个负向循环。

以上两点其实还不是西贝真正的问题核心，西贝真正的问题是它的『三道符』。

因为很多致命的问题往往都隐蔽在那些让自己骄傲的优势下。

3、『三道符』牢牢的锁住了西贝

▌ 第一道符， i love 莜 。

为了解决西北菜太泛的问题，所以聚焦莜面，试图用一个独特的价值点去跟消费者产生强链接，为了解决莜面的认知识别问题，创作了i love莜的品牌符号。

这个符号确实解决了莜的识别问题，也让消费者记住了莜面，同时也让西贝跟莜面牢牢的画上了等号。

但方向不对，结果就事与愿违，事倍功半。

首先，品类天生不平等。莜面就是一个弱认知，弱需求的弱势品类，即使再有 健康 价值也还是一款面食，一款主食。

莜面相对于西北菜，就像火锅里面的冰粉，川菜里面的夫妻肺片，粤菜里面的秋葵。用一款这样的产品来挂帅出征，做获客的钩子。就好比小马拉大车，很难挑起几百平的盈利模型和一百多的客单价。这一点看西贝的莜面销售占比数据，和复购数据就知道，数据是客观的。

其次，市场现象成果也是客观的。西贝多年以来，广告投的这么猛。莜面妹、香椿莜面节、儿童莜面活动、有机莜面节、走进联合国、贾国龙推荐等各种广告和公关等不遗余力的投入，但你会发现十几年来市场跟进者寥寥无几，到现在全国范围也找不出几家主打莜面的餐饮品牌。

为什么？因为船不是人造出来的，船是海造出来的，都沉到海底下了。反倒是近几年，新疆、陕西等西北菜细分品类的新锐品牌如雨后春笋般的冒出来，还几乎是开一家火一家。

再次，莜面村的广义认知，就是一家面馆。可是进门推荐的又是牛大骨，羊排，大鱼等硬菜，动辄客单价过百。这就是打着快餐的名义卖正餐了。消费者就很容易心理错位，造成对西贝莜面村太贵的认知。

最后，上面这些都是常识，很多人都知道，主打莜面就好比站在金矿里捡垃圾，但西贝之所以一直在坚持。除了可能有个人情怀在里面，更多的是在莜面这个点上多年的投入，造就沉没成本太大，在小胡同里出不来。以至于越陷越深，一条路走到黑。

▌ 第二道符，红格子布。

西贝的核心价值是营养 健康 好食材，愿意为这个核心价值持续买单的主力客群是25到45岁，且有一定消费能力的中产阶级，因为这波人随着年龄的增大，身体肌能在逐渐下滑， 健康 意识在觉醒。也愿意为 健康 好食材支付溢价。

随着生活节奏的加快，这波人群高频的消费场景，大概有三个：

​

这时候第二道符来了。红格子布，这道符一贴确实也让大家记住了西贝，但这道符一贴整个餐厅的就餐场景，活脱脱的就一个家庭快餐店，你不拖儿带口的都不好意思进去。

很显然，这个就餐场景不适合主力客群，跟闺蜜，情侣，朋友，同事轻社交时追求的休闲场景。也不适合轻商务社交宴请追求的档次感和私密性。

最后只剩下一家人聚餐的场景下会首选西贝。

因为家庭聚餐确实不讲究什么环境档次，更多的是追求，干净卫生口味食材服务。但家庭聚餐计较性价比，因为很多老人妇女那都是掐着手指头过日子的人。

这个时候第三道符来了。

▌ 第三道符，牛大骨。

牛大骨直接把客单价推高了，短期来看营收是拉上去了，但也直接把西贝原来小贵的边界给戳破了。把西贝的这波忠实家庭客群给直接排出去了，以至于现在四处都在传西贝由小贵变成老贵，本质上是品牌信任资产的透支变现。

这『三道符』一贴。认知标签是清晰了，但顾客都赶跑了。

三道符一贴，除去尝鲜型客群，就剩一波土豪家庭带老婆小孩经常光顾西贝了。

所以说，标签有风险，张贴需谨慎，凡事要用辩证逻辑看问题，要从胜战中看出败招，败战中看出胜招。很多企业的致命问题，其实往往都隐藏在那些让自己骄傲的优势下，只不过在增量市场里都被泡沫掩盖了而已。

总结一下吧，

以上是西贝真正的问题核心。

最后回到主题，西贝到底该怎么战略破局？怎么才能找准符合当下时代的生存结构匹配系统？

个人认为，有且只有两个方向。

第一，自下而上，四链合一。

就是根据现有供给链的成本结构，倒推去重构一条新的价值链出来。包括重新产品开发，产品线设计，重新制定价格体系，重新改造就餐空间场景，去对接主力客群更多的消费场景和核心需求。

但这个方案的核心，是要弱化红格子布，ilove莜，牛大骨这三个符号。

用一个新的品牌战略去重新统领整个西贝的这些品牌资产，重新去构建消费者对西贝的认知优势。

否则在这『三道符』的框架里，怎么折腾，都是属于小数点后面的内部动作。

具体是什么品牌战略，我先卖个关子，不说。反正肯定不是西北菜，也不是莜面村，能肯定的就是需要动大动作。

第二，自上而下，四链合一。

根据现在的认知链，需求链，价值链，倒推后端重构成本结构。

这个方案不用丢掉这『三道符』，也不用转太大的身，只需要从西贝原有的单店模型里，切出一两百平来做一个新品牌。在现有营收不变的前提下，能把成本结构降下三分之一。那所有的问题都迎刃而解。

但这个方案又引发新的问题。切出来的这一两百平，做什么品类业态呢？

个人建议，不管做什么品类，前提是需要跟西贝现有的价值链形成错位竞争，最好是还能符合基因，且后端的食材供应链还能形成互补。

所以，最好的方案建议，可以考虑做羊肉火锅，怎么做？就是把小肥羊重新做过一遍。

最后总结一下。

1、四链合一，是我个人通过多年的实践总结出来的。它是一个战略诊断分析的框架。 类似于营销的4p，其实可以适用到所有行业。只是不同的行业，不同的策略，动态权重比不同而已。

2、商业世界的法则就是成王败寇。 成了，放个屁都有道理；败了，再有道理都是放屁。即便如此，我依然建议大家要去思考和总结，失败和成功背后的那个因，用辩证逻辑去看问题。从胜战中看出败招，从败战中看出胜招。

很多致命的问题，其实往往都隐藏在那些让自己骄傲的优势下，很多商业机会往往也是隐藏在那些别人看不上和看不起的地方。

3、船不是人造出来的，船是海造出来的。

「船」就是企业，「人」就是企业家，「海」就是市场的客观规律。而市场又随着时间的变化而变化，也就是这个规律的边界条件也在发生变化。

所以说，没有成功的企业，只有时代的企业。如何与时俱进，找准符合当下新时代的生存结构匹配系统，是每一个企业都要去深度思考的问题。

餐饮品牌顶层设计，战略家，生意精，策略师，手艺人。

1．一般而言，容易推销的好商品都是真材实料，你的“料”在那里呢？这点完全要靠自己平日多加充实。

2．找寻卖点，有哪些卖点是他们所不及的？有哪些优点是自己从未发现的？找寻卖点时可以参阅过去主管所打的成绩表，或询问自己的知心好友，在他们眼中你所具备的长处。如此追索出卖点，针对卖点特征思考包装手法，便完成初步的准备。

3．面试时展现卖点的手法应有条不紊，言之有物并从创意上做到自成体系。以吸引对方的购买欲，希望更进一步了解你。对答如流是积极推销的基本要求。面试时即使对方未问及自己的长处，也应适时把握机会展现，不要让主试者问一句你答一句，应化被动为主动。

4．尽管你是一件好商品，但若找不到好买主或是规格不符合对方的需求，有行无市还是枉然。因此，除了慎重挑选未来的雇主外，也必须在面试时将对方的需求和自己的长处做有效契合，让企业主有“舍你其谁”的感慨，那么面试便成功了。

5．推销虽然是将自己商品化，但绝不可将自己定位成廉价商品低价求售，如果自认是高品质的产品，就不必牺牲待遇降格以求。谈不拢大不了不卖，也不要自己贬身价让人看低。

6．不管是便宜还是贵的商品，买主总希望它能靠得住。因此在推销自己时，一定要让对方有信得过的感觉。合宜的穿着，适当的谈吐都是增强买主信心的方法。也许，现在的你还在为找工作而烦恼，也许你经常为自己相貌不扬而落落寡欢，那么，在求职中一定要丢掉这种自卑，由内而外地张扬你的自信，相信这样一定会感染他人，使你成功地推销自己。

推销自己是一种才华，一种艺术。推销并不仅限于我们对商品的推销，在生活中，我们每天都面临着推销自己的学问。当你学会了推销自己，你几乎也就可以推销其他任何值得拥有的东西。在工作中，我们需要向领导推销自己的能力，展示自己的才华，只有成功的把自己展示给领导，让领导发现你的能力，才会有机会被提拔、重用。不要总是以为：是金子就总是会发光的，要知道，深埋泥沙中的一块黄金尽管价值连城，也会“永远”沉默而失去它存在的意义。

我们的人生并不长，而能够做点事情的时间也就更为短暂。因此，懂得推销自己，善于推销自己是我们必须掌握的一种生活技能。

当然，要注意的是，推销自己不是无原则的吹捧自己，也不是故意的阿谀奉承，拍领导的马屁。而是展示真实的自我，给自己的才能找到一个适当的表现机会。当你能够成功的推销自己的时候，你会发现，你一直在追求、在渴望的东西就会不期而至。

一个能成功的向自己心爱的女孩推销自己和自己心意的男孩就具备了赢得这个女孩芳心的基本条件；一个可以成功的向别人推销自己的人也就具备了成功的基本条件。

人生需要推销，推销自己无处不在。

在语音聊天室里，为什么有的人能拥有众多的朋友，

得到很多人的喜欢呢？这就是成功的推销了自己的魅力。一个ID后边的人物形象和人格魅力需要我们坐在电脑前真实的人去塑造，去表现。然后，一个简单的ID符号才会逐渐的血肉丰满，概念清晰起来。当我们一见到这个ID符号，脑子中立刻就有一个直观的印象，这个符号代表着一个什么样的人，具备什么样的思想，有着什么样的特色。所以，我觉得，赢得别人信赖和友谊的前提是让别人了解真实的你（当然，并不是让你把什么资料都告诉别人就是展示真实的你了）

人类要生存，就要交流，而正是在这个交流中彼此展示了自身存在的价值，生活是一连串的推销。这也是为什么那些幽默大方，善于充分运用语言的艺术，善于交流，懂得推销自己的人总是比那些沉默寡言的人成功的机会要多的缘故吧………………

推销自己是一门艺术，固然需要讲究方式方法，但起决定作用的是自己的才干和能力。至于欲求“畅销”，还是坚持讲诚信才是，决不能靠“吹”、“装”、“骗”来获得社会的认可。

进入社会似加入一场没有硝烟的战争，尤其是当今的社会是个展示自己的社会，当今的时代是个推销自己的时代，若想在这场激烈的战争中生存下来，也只有推销自己，展示自己。那么，什么是推销自己？推销自己或者叫自我推销，是通过自身的努力使自己被别人肯定、尊重、信任、接受的过程。推销自己不难，但很艺术地推销自己，并能让别人乐于接受您是需要学习和训练的。

自我推销的心理效应

（一）首因效应

首应效应是指由于第一印象的作用而对后交往所发生的影响现象。

实验有一位心理学家曾做过一个实验：把被试者分为两组，同看一张照片。对甲组说，这是一位屡教不改的罪犯。对乙组说：这是位著名的科学家。看完后让被试者根据这个人的外貌来分析其性格特征。结果甲组说：深陷的眼睛藏着险恶，高耸的额头表明了他死不改悔的决心。乙组说：深沉的目光表明他思维深遂，高耸的额头说明了科学家探索的意志。

结果这个实验表明第一印象形成的肯定的心理定势，会使人在后继了解中多偏向发掘对方具有美好意义的品质。若第一印象形成的是否定的心理定势，则会使人在后继了解中多偏向于揭露对象令人厌恶的部分。

应用既然在人际交往中有这样一个首因效应在起作用，我们就可以充分利用它来帮助我们完成漂亮的自我推销：首先是面带微笑，这样可能获得热情、善良、友好、诚挚的印象；其次应使自己显得整洁，整洁容易留下严谨、自爱、有修养的第一印象，尽管这种印象并不准确，可对我们的推销总是有益处；第三使自己显得可爱可敬，这一必须由我们的言谈、举止、礼仪等来完成；最后尽量发挥你的聪明才智，在对方的心中留下深刻的第一印象，这种印象会左右对方未来很长时间对您的判断。第一印象最深刻、也顽固。一旦留下了不好的印象，是十分不幸的。花一分钟留下的印象，花一个小时也难纠正。

（二）晕轮效应

认识中，观察对象时，对象的某个特点、品质特别突出就会掩盖我们对对象的其他品质和特点的正确了解，被突出的这一点起了类似晕轮明亮周围有时出现的（朦胧圆圈）的作用，导致观察失误。这种错觉现象，心理学中称之为“晕轮效应”。

实验有一项试验：让人看一张照片，上面写着一个人的五种品质：聪明、灵巧、勤奋、坚定、热情。看后让人想象一下这是一个什么样的人，结果普遍想象成为一个友善的好人。然后把卡片上的“热情”一词换成“冷酷”，顺序变成：聪明、勤奋、坚定、冷酷、灵巧。访问大家想象一下这是一个什么样的人，结果是人们普遍推翻了原来的结论，变成了一个可怕的坏人。

结果这说明“热情”和“冷酷”这两个品质产生了掩盖其他品质的晕轮效应。在认识结交朋友时，孤立地以貌取人，以才取人，以德取人，以某一言行取人，以某一特长取人，都属晕轮效应，是不正确的知觉。

应用晕轮效应一般产生在不熟悉的人之间或者伴随有严重情感倾向的人之间，最能产生晕轮效应的是外表，外表的美丽往往容易留下美好的第一印象。另外，一个人的气质、性格、能力、才智以及家庭背景、个人修养都会产生晕轮效应。但是无论您是什么样的人，一个粗俗的举止，就会破坏您的全部好印象，而一个美好的举动则可使您倍增光辉。人与人这间的接触总是有限的。人们只能用点滴的了解来全面地概括您，所以尽量使您首先暴露出来的特质闪光，这样可以增强晕轮效应，强化您的好印象。

（三）亡斧疑邻效应

《列于·说诗》中说：一个人斧子丢了，总怀疑是邻居的儿子偷了去，当他看到邻居的儿子时，发现他说话、走路、表情都象偷了斧子的样子。后来斧子找到了，原来是自己不小心理到了山谷。这时他再去瞧邻居的儿子，发现他走路、说话、表情一点都不象偷了斧子的样子。这种带着主观印象去观察。了解、分析事物时产生认知偏差的现象，我们称之为“亡斧疑邻”效应。交往中；如果对方对您形成了某些观念，产生了某种看法，这时对方审视您，亡斧疑邻效应就会发生作用。这种先入为主的作用，在推销过程中，表现就更为强烈，这印象会直接影响您对自己的推销，影响到您对产品的推销。推销过程中的先入之见，主要表现为三个方面：一是对产品的先入之见，二是对推销的先入之见，三是对推销员的先入之见。这需要您做好全面的知识、资料的准备，消除对方不利的先入之见。

（四）定型效应

生活中，人们都会不自觉地把人按年龄、性别、外貌、衣着、言谈、职业等外部特征归为各种类型，并认为每一类型的人有共同特点。在交往观察中，凡对象属一类，便用这一类人的共同特点去理解他们。在概括偏颇或忽略个体差异时，就会出现认知错觉。这种错觉称之为定型效应。根据定型效应，良好的推销自己要注意自己扮演的角色，虽然是推销员，但形象可以是千差万别。不同的形象就会留给对方不同的印象。如果您推销化妆品，就要以美容师的形象出现。如果您推销服装，就以模特的形象出现……做一个成功的推销员，必须时时变换自己的角色，以适应不同情景。

推销员应屏弃的弱点

我们大部分的人，都有一种“大弱点”。那就是：今天应该立刻行动的事，总是轻易与自己妥协。

1精挑之后逐一访问

请你立刻列出“现在就可以推销”的50位准顾客名单。然后从中选出最有希望的十位销售对象，将他的姓名整理在你自备的卡片上。明天你就撇开一切事，先逐一访问他们。

2激励自己立刻行动

只要让自己“即刻行动”，久而久之，你就养成“轻易行动”的习惯。

3不要成为最差劲的一个

在迈出第一步就如此退缩的弱者，任你到了其他行业求得栖息之处，你还会是个失败者。

4推销自己

推销你的商品之前，先推销一次面谈机会。

有一次站在一条大船的甲板上看船入坞，很巧地因此领悟了与潜在客户建立关系的要领。当船靠近码头时，一位水手举起一个状似附在细绳上的棒球抛向码头，码头这边的人员张开手臂准备接，但球状物越过他头，方使得绳子落在他手中。他一手接，另一手拉绳使船进码头，后来我才发觉原来他拉的是一捆粗绳，藉以把船拖进码头。他接着快速把绳子卷绑于甲板上的系绳桩，再把船泊码头，然后拖进船坞。

我向船长请教，他说：“这条粗绳又叫小钢缆，它捆成的绳球俗称‘猴拳’，如果它准确落在码头人员的手上，反而不能使他抓住绳子，也因此不能拖船入坞。”

当时我茅塞顿开，才知自己以前为什么失掉潜在客户的生意，因我总把“猴拳”瞄准抛向他。比方说，在这前几天以前，我差点被一位面包批发公司的老板甩出他的面包厂。我在没有事先订约的情况下，鲁莽地拜访他，又未先表明自己的身份、公司和拜访目的，就滔滔不绝地搬出推销辞令，怪不得他恼火。现在，我明白自己以前多么愚蠢。

我回家以后，向许多资深推销员讨教，很讶于发现他们异口同声地说：“推销最难的一关在于如何与客户建立关系。”我突然明白，为什么我常在客户的办公室门外惶恐犹豫，因为我不知道如何接近他，害怕尚未说明来意就被拒绝。

然而，我讨教得知克服这层障碍的方法，指点我的人并不是任何推销专家，而是潜在客户。他们指点我两件事情，对我大有裨益：

1．他们不喜欢推销员故作神秘，不表明身份、代表公司及拜访目的。他们欣赏自然、诚恳、坦白的推销员，直接说出其拜访目的。

2．如果推销员事先未订约，他们希望他先请问是否方便谈话，而不是莽撞搬地出推销辞令。

我引述一位朋友的话：“如果你的潜在客户摸不清你来访的用意，以致于无心听你说话，你的推销辞令再精彩又有什么用所以，每次拜访潜在客户时，先以十分钟的时间开场说明来意。推销你的商品之前，先推销一次面谈机会。”

如果我事先未订约而突然拜访，必先说：“某某某先生，我名叫贝格，是信实人寿保险公司的业务员。你的朋友某某某先生曾拜托我到贵公司附近办事时顺道拜访您。不晓得您现在是否有空，或者待会儿方便时我再来拜访。”

他通常回答：“没关系，你有什么事吗”

“关于您的事。”

“我怎么啦”

这正是建立关系的关键时刻，如果这时你不能立刻给他满意的答复，倒不如不要拜访他。

如果这时你介绍一些让他花钱的东西，等于是告诉他你想给他添麻烦，因他早就被抽屉里的帐单烦得要命，百般设法节省开支。如果你谈的是他最关切的问题，有助于他解决困难，他必乐于放开胸襟与你交谈。家庭主妇没兴趣跟你谈买新冰箱的事，但她们烦恼肉、蛋、牛奶又再涨价，她们想听的是如何减少浪费、降低食物方面的费用。忙碌的年青人没兴趣参加青年商会，但他可非常重视交友、成名、被同行认同及如何增加自己的收入等事。

成功地建立关系，有时根本不需要圆滑的“建立关系的辞令”。各位不妨参考我的朋友的经验：

“我第一次到费城以外的城市推销产品，当我刚抵达纽渥克的客户店里时，他正忙着与顾客买卖。而他五岁的女儿在地板上玩耍，她非常可爱，我们俩立刻成为好朋友，玩得不亦乐乎。这孩子的父亲忙完后，我向他自我介绍，他仅回答：‘我已好久投向贵公司采购产品。’我并未多谈生意，而把话题转向她的小女儿。他说：‘我知道您很喜欢我女儿，你愿不愿参加今晚我们替她举办的生日宴会呢我们就佐在店面的楼上。’”

“当晚我参加这个小型宴会，宴会里每一刻都充满欢乐，我一直留到午夜才离开他家。出入意外地，在我离开之前居然接到老板买一大批货的订单!我并没有向他推销商品的意图，只是尽量逗他女儿开心，却意外地与老板建立友好的关系，因而达成这笔生意。”

这位朋友还说到：“在我25年的推销生涯中，我发现接近潜在客户，与他建立关系的最好方法是找出他的嗜好，然后谈论他的嗜好。”

并不是每名客户都有小孩子可接近，或都有其嗜好可聊，但总有消除敌意、建立友善关系的路径。我们来听听另外一位杰出推销员的经验谈：

“几年前我初出道当推销员，常联络纽约州某大制造商洽谈生意，但屡谈屡败。恰巧有一次，他正准备出门时我登门拜访，他不耐烦地说：‘抱歉，我正准备去吃午餐，没时间眼你谈。’我则回答：‘皮特斯先生，我是否可以与您一起进餐。’他虽颇讶异，倒也同意一起去吃午饭。午餐时，我毫不谈及公事。但餐毕回他办公室，他下了一张小订单，这是我第一次收到他的订单，却因此打开一条生意线，现已维持数年的交易关系。”

另外一位推销员丁恩先生，他创下一天内销售105双鞋子的记录，销售对象包括男女老少。我对他极为好奇，于是专程到他店里请教他如何创下这辉煌的记录。他说：“最主要在于你如何接近他们。如果顾客不走进你的店里，他怎么会买你的商品”我很想知道他所说的意思是什么，当天就现场看他招揽生意的实况。他果真使顾客有宾至如归的感觉，他站在门口，带着诚挚自然的笑容，欢迎光临该店的顾客。丁恩亲切和蔼的招待深获顾客的赞赏，所以顾客坐下之前就打定主意向他购买鞋子了。

以上所谈的三位推销员都善于亲近客户，建立良好关系，不管推销什么东西，他们都先——推销自己。

我接近顾客的方法常决定自己在他们心目中的地位：收订单者或是建议者。如果方法正确，在面谈过程中我就能掌握局面；如果方法错误，整段面谈即由客户控制。

我打算以一席开场自的对话结束此文，希望你能从中领会与人亲近的方法。(以下是我和初次见面的柯斯先生的开场白。)

我：“柯斯先生，我无法从您眼睛、头发的肤色来了解您，就像如果我走进诊所，但拒绝跟医生说话，那么医生也没办法替我治病一样，对不对”

柯斯：“的确。”(他带着微笑)。

我：“现在我和您的情形也是这样。除非您愿意与我交谈、对我有某种程度的信任，我才能在日后提供一些有助于您的资源。我可以请教你几个问题吗”

柯斯：“问吧!”

我：“如果我问的问题您不想回答，没有关系，我会谅解。但如果您愿意回答我，而您告诉我的事别人也知道，则是因为您告诉他们，绝不是由我口中透露出去，请您相信我这点。”

展开调查这段开场自使得接下来的调查过程顺利许多。我每提出一项问题，必聚精会神倾听他回答，以便换集他的相关资料。通常调查过程又花我五到十分钟时间，虽短却足以让我清楚他的状况。

我’的调查包括以下这些问题：

1．如果您意外去世，您的妻子每月至少需有多少收人才能维生

2．当您年届65时，每月的最低生活费需多少

3．目前所拥有的房地产价值多少

4．不动产和现金。

5．年薪。

6．目前手上有多少股票、债券、保证金

7．是否授保了

8．每年的保险费。

诸如此类的私人问题，如果你调查之前有段恰当的开场白，您可大方的问。

我还有最后一个问题：“柯斯先生，您退休以后打算做些什么事您有没有任何嗜好”

他答完这个问题前，我即把调查记录表收好放进公事包，我从不在第一次面谈时就立刻和他讨论调查结果。我一齐集嫂全他的这些资料，尽快起身准备离开，并说：“谢谢您，也请相信我，我回去一定仔细研究您的资料，一旦我研拟出有助于您的方案，便立刻打电话约您见面，好吗”柯斯先生回答：“好!”

我通常视情况而定，有时当时就约定出下次面谈日期，有时隔几天才打电话约定时间。

注意!这些调查结果必须妥善存档保管，它是你的客户迈向成功过程中的痕迹，他渴望你来分享他进步的喜悦。只要你有心，他必能感受到你对他的了解，因此，愿意对你诉说他的困难或分享他的喜乐。

这种与人拉近关系的开场自不是死背得来的，但我认为应该把它写下并每天演练数次，直到这些话内化成为你的涵养，能自然地表达出来。

生活是一连串的推销。我们推销商品，推销计划，也推销我们自己。诚然，并非每个人都懂得如何推销自己，但我们可以通过学习而获得。只要我们学会推销自己，几乎就可以推销任何有价值的东西，就可以在未来社会里举重若轻、无往不利。

推销自己，需要信心与勇气。因为，信心与才华是我们最大的资产。爱默生曾说：“相信自己能，便会攻无不克……不能每日凌越一个恐惧，便未学得生命的第一课。”拥有了信心，于成功推销自己的路上便已走出了成功坚买的一步。

推销自己，是一种才华。就像是绘画，两者都需要培养个人的风格。没有风格，只不过是芸芸众生中的一个而已，而风格却是所有我们以前和现在所看到的和感受到的综合品。具有了自己的风格，便拥有了自己的魅力！于推销过程中就会不落俗套，给人以清新的感觉，更易为人接受。

推销自己，是一种艺术。有时需要简单，有时可能复杂。苏子亦曰：淡装浓抹。简单虽然并不能代替整体和全部，却可以使我们摒弃纷繁芜杂的干扰，排除不必要的繁枝褥节，以一种宁静祥和的心态认真对待自己，对待生命中的每一天。古人曰：豪华落尽见真淳，亦有此意。复杂虽有些丧失真实的自己，给人以“横看成岭侧成峰，远近高低各不同”的感觉，于今日色彩绚烂的社会却是绝配。简单、复杂的巧妙运用，可使推销自己更加游刃青余。

真实，推销自己；就像是参照一本详细的重谱去准备一道菜，正当以为每一步都确买照做之后，才发现必须回到第一页，做最后的添油加酱，这才是成败的关键。

——引自延边人民出版社《推销学全书》

销售界常有「金九银十」的说法：九月开始，连接着后续的双11、双12等年度电商大促活动，大部分零售品牌迎来了销售的黄金时期。而文教学习、鞋服箱包等行业也在九月初开学季拿下了赚取又一桶金的绝佳机会。但随着消费力与消费热情的增长，开学季营销已不仅局限于学生品类的狂欢，更是为零售全品类带来机遇。无论品牌是否与之相关联，开学季都是对品牌营销创意的一次考验。从幼儿园到高校，文具既是每位学生的必需品，也是开学季体量最大的消费品。陪伴了80、90、00后长大的晨光文具，以「元气」为主题点燃开学季，携手茶饮品牌奈雪的茶推出元气果果系列新品，将奈雪的茶主打饮品的水果颜色作为文具配色，木瓜黄、蓝莓蓝、蜜桃粉、青瓜绿以轻松色调打破了传统文具的沉闷外观，在颜值当道的时代俘获一众年轻消费者的心。开学的仪式感也不能缺席！除了颜值进化外，晨光文具还携手网易云音乐和段奥娟，推出开学单曲《元_满分》，并段奥娟成为晨光品牌「元气大使」，重塑其曾圈粉无数的「校服女孩」形象。校服、马尾、素颜、明媚的笑容、青春洋溢的气息、干净的气质都与此次晨光品牌的「元气」主题十分契合。引入流量明星成功地带动了粉丝效应，扩大了活动的传播声量，也真真切切地影响到品牌业绩的增长。而有一些品牌看似与学生群体的关联微乎其微，但也成功地蹭上了开学季的热点。滴滴出行联合喜马拉雅、掌阅读书、京东到家、去哪儿网、华为商城和拾柒网络，通过关联人物、场景来延伸开学季热点的覆盖面，比如从学生群体这一圆心向外延展，涉及到家庭、家长、教室等，以场景代入，与消费者产生互动与共鸣。作为下半年的重要一档节日营销，开学季营销为品牌提供了一次营销效果验证的好时机。好的效果是下半年营销的定心丸，而不够理想的效果也是给予了品牌一次成本相对较低的试错机会。通过开学季沉淀的客户数据，品牌可以快速帮助品牌获取核心客户画像，明确后续营销策略。此外，品牌还应该如何构建开学季的营销策略呢，我们可以从商品策略、渠道策略、内容策略与场景搭建这四个角度发力：01商品策略商品策略的核心在于找到与开学季紧密关联的商品，同时也是易受顾客青睐的品牌核心商品。这两类数据主要来源于客户关系管理CRM（CustomerRelationshipManagement）与客户体验管理CEM（CustomerExperienceManagement）系统。通过历史交易数据，品牌可以在海量SKU中筛选爆款与畅销款，分析其与开学季节日的关联性，同时通过顾客在实体门店的交互体验反馈数据，分析在真实场景中，顾客所青睐的商品特征、陈列方式以及搭配组合，再结合毛利分析做出最终决策。做好选品，是做好节日营销的第一步，对整个营销的成功起着根源上的决定性作用。02内容策略内容策略的核心在于如何营造与目标顾客产生共情。文具类目能够领跑开学季，是因为学生群体的刚性需求。但想要在众多文具品牌中脱颖而出，还得挖掘与学生群体之间更为紧密的生活/情感联系。如动漫联名款、小清新风格的突破创新常常在开学季文具品类大战中取胜。所以，在以成年人为核心顾客的品牌类目中，如何牵动顾客的回忆、如何营造学生时代共情便成为了内容策略打造的关键。比如宜家开学季的广告便一改传统视角，洞察并巧妙呈现出家长在孩子离家上学后并不一定会如大众想象的一样伤心、难舍，相反他们还会因为能够重享二人世界而更加轻松、愉悦。宜家开学季的广告内容便另辟蹊径，演绎了两位家长在用宜家产品装饰的房间里享受暂时卸下父母角色重担的二人世界，以这种开学季得以休憩的轻快、闲适感去触动「学生家长」这一目标群体的内心。当然，好的内容不是一蹴而就，品牌想要持续输出高效优质的内容，须得不断沉淀优质的营销内容，并通过数据分析使创意与数据得以有机结合。通过阅读量、点击率、深访率来检验内容效果，通过帷幄数字资产管理平台DAM来生产、管理、理解、审核、分发、洞察优质内容，是上佳的内容策略秘诀。03渠道策略渠道策略的核心在于明确各渠道顾客的画像。比如知乎、B站这两个平台，集合了「高知+年轻」两个关键词，完美覆盖以大学生群体为主的年轻消费群体。尤其是聚集了大量Z世代群体的B站，成为了摄影、图书、艺术品等小众创新消费品类争相角逐的热门渠道。而不同行业，不同品牌，需要进行不同渠道的用户成分分析、成交订单分析，来掌握不同渠道的投放ROI，以便优化后续渠道选择，差异化渠道内容投放。DAM在内容全域分发以及不同渠道的内容分发效果洞察上，具备着以数据技术为底座的独厚优势，还能够沉淀不同渠道的海量内容与客群信息，通过模型分析来抓住营销数据背后的本质，为品牌实现不同渠道上的精细化运营与增长模型搭建。04场景策略当来到品牌线下场域，场景搭建便对点燃顾客兴趣、引发顾客共情有着最直接、最有力、最快速的多重优势。品牌可以通过设计优质VP点、DP点，紧抓触达顾客的消费关键时刻（MOT），挖掘更多商机。比如腾讯视频的开学季创意，便是在线下商场中庭打造「闪光失物招领处」，创意核心为「把青春的宝藏物归原主」，表达在长大途中会失去一些东西，腾讯视频则能帮你将其找回。比如将观看某一部影视作品所触发的感动、失落等真实情绪，做成会展形式供大学生参观，以「失物招领」这一让人耳目一新的创意，让大家的学生回忆跃然纸上，从而为视频会员引流奠定了较好的基础，也给广大年轻消费者烙下了更正面、更有温度的品牌形象认知。通过使用帷幄空间数据平台SDP，品牌能够在线下场域campaign活动中充分洞察顾客停留时长、顾客动线、场内冷/热区、顾客视角或商品视角的转化漏斗、转化率数据等。SDP在沉淀空间数据、拆解用户旅程每一环时，能够有效衡量场景搭建的质量，为营销活动提升质效。开学季营销，既是品牌对历史数据的验证、对品牌创意的考验，又能很好地奠定品牌未来创意营销策略的数据基石。打好开学季之仗固然重要，而从实践中积淀出品牌节日营销的生命力也不容轻视。品牌的长远发展更多在于快速迭代与创新，无论一次营销成败如何，快速复盘才是当务之急。借力于数字化技术，不断复盘自省，将往日短板化为全新数字化增长胜负手，并结合商品策略、渠道策略、内容策略与场景搭建去不断升级，品牌一定能为新阶段、新增长焕然启幕。

　　◎概念营销◎

　　进入信息化社会，消费者的注意力成为一种稀缺资源。对一个企业来说，如何抓住消费者注意力已成为经营成败的关键。上个世纪90年代概念营销应运而生，成为企业制胜的一条捷径。它是以某种有形或无形的产品为依托的一种营销策略，借助现代传媒技术，将一种新的消费概念向消费者宣传推广，赋予企业或产品以丰富的想象内涵或特定的品位和社会定位，从而引起消费者的关注与认同，并最终唤起消费者对新产品需求。强调的是顺应消费者需求变化趋势，推出新的消费概念，借助大众宣传媒介的大力宣传推广，使消费者产生购买欲望。

　　优劣势分析： 概念营销的优势在于借助一个全新的概念，使消费者迅速认识并接受一种或几种产品，从而扩大企业的销售额和知名度。但往往很多企业不知如何界定自己的产品，不知用什么样的产品概念和消费者的需求进行对接，总是把自己的产品利益扩大或者转移，造成产品市场和产品概念错位，使企业在营销活动中陷于被动。

　　经典案例：当 SPA市场竞争激烈，、如火如荼，各大厂商都将重心落在塑造自己SPA品牌的故事与疗程特色上时，秀媛堂的3-SPA模式则是按美容院（CLUB SPA）、办公室（OFFICE SPA）、家庭（HOME SPA）进行产品细分，针对不同人群采取不同的开发策略，卖点清晰，容易引起消费者共鸣。

　　记者点评：秀媛堂的专业市场细分不仅使其在市场上的知名度和利润都赚了个盆盈钵满，更重要的是给业内人士提供了一个新的营销思路。针对不同消费者采取不同的策略虽然一直是美容行业里难于解决的瓶颈，但如果企业真想在市场上占有一席之地，就不仅要立足于自身，还要立足于消费者，切实为他们着想，才有可能站稳脚跟，立于不败。

　　◎服务营销◎

　　服务是用于出售或者是同产品连在一起出售的活动、利益或满足感。那么美容企业就不仅是在为消费者提供美容产品，更在为消费者提供能够使消费者变得更“美”的一种服务！这原本就不应该是口头上的喧嚣，也不仅仅是单纯的一种策略，而是实实在在为消费者做出的一种承诺、一种接触、一种享受、一种理所应当的付出。

　　优劣势分析：美容行业本身就是一个服务性行业，提倡服务营销对提高从业人员的服务意识和服务能力，都有十分重要的意义。但关键在于人员的选择和利用。正如与时俱进医学科技有限公司董事长钟富文所说的：“服务营销是更深层次的营销，重点在以顾客满意为中心的价值链管理上。从产品质量入手，到售前、售中、售后服务，按照决胜终端的要求，在细节上做文章，才能树立起企业品牌知名度。”

　　经典案例： 赛莱拉武汉分公司4月2日举办了一场以 “亲子教育”为主题的终端联谊会。乍一看，“亲子教育”似乎和美容挨不上边。但作为活动主办方自有一番道理：“这是我们与消费者沟通的一种方式，因为我们随时要了解顾客此刻的心理诉求是什么。”此次活动的开展在马家爵事件披露之后，对孩子的教育再一次引起人们的关注。500人的会场座无虚席，会后许多美容院老板表示，她们对这种课程很感兴趣，感触也非常深。“马加爵事件让许多美容院老板加强了对自己孩子教育的关注，所以我们专门请张运华老师来讲亲子教育。替消费者着想，体现的是一种实用文化，也是赛莱拉武汉分公司的企业文化。当时我们没有推销任何产品，但许多人提出续办卡，并开始咨询产品。其实在会上不推产品，体现的就是一种服务。服务营销，先服务，再营销。” 武汉忠信美容化妆品公司经理洪新忠如是说。

　　记者点评：赛莱拉武汉分公司的这次营销活动找到了一个很好的切入点，那就是利用新闻热点为自己打造一个宣传企业服务营销的平台。当然，根据消费者的需求来提供服务和根据企业的现状来提供服务在一定程度上是有矛盾的，所以企业应该平衡这个矛盾，找到一种行之有效的方法，追求“双赢”结果。

　　◎体验营销◎

　　买方市场的形成让消费者需求呈现出了一些新的特点。消费结构上，情感消费的比重提高了；内容上，个性化需求增加了；价值目标上，更加注重接受产品时的感受；而从接受产品方式看，消费者主动参与产品设计制造，消费过程变为一种体验过程。以关注顾客体验为核心的体验营销战略便成为新时期企业的必然选择。它以满足消费者的体验需求为工作重点，将“体验”因子纳人营销战略，为消费者带来新的价值，丰富顾客价值系统的内容，成为体验经济时代企业赢得竞争优势的重要战略。是21世纪营销战中最有力的秘密武器，能迅速拉近与消费者的距离，提升品牌竞争力。

　　优劣势分析：随着消费者感性比重的增加，体验营销在市场中的作用越来越凸显，拉近了与终端消费者的距离。但从另一个角度来看，消费者体验的环节太多，也容易使企业和商家有不胜应酬之感，

　　经典案例：2004年4月，美时美刻“体验”欢乐之旅活动堪称体验营销的典范。该公司邀约了全国各地100多位代理商和加盟店店长共聚增城百花山庄，在4天的封闭式培训中，从动感演绎的美时美刻企业舞蹈，到加盟店店长自行创作的诗歌朗诵表演；从精彩的专家讲课，到激动人心的论文颁奖；从高潮迭起的趣味知识竞猜，到青春时尚的“细胞水疗”产品秀；从惊喜层出的加盟店店长生日party，到为大家精心“圆梦”的毕业典礼……可谓是美丽绽放，精彩纷呈。大家在全情体验卓越产品的同时，一起分享了该品牌传递的附加值。

　　记者点评：美时美刻的体验营销专业培训既立足于美容业，又超越单纯的美容业；既有专业的理论，又注重对整个行业的操作经验和方法的提炼与总结。它以体验为基础，强调与消费者之间的沟通，并触动其内在的情感和情绪；以创造体验吸引消费者，并增加产品的附加值；以建立品牌、商标、标语及整体形象塑造等方式，取得消费者的认同。

　　◎知识营销◎

　　在知识经济时代，企业管理的重点将从生产转向研究开发，从对有形资产的管理转向对知识的管理。与此同时，企业营销方式也必然会转向更高层次，即知识营销将成为企业获得市场的一种重要的营销方式。知识营销使客户在消费的同时学到新知识、增加营销活动的知识含量；挖掘产品文化内涵，注重与消费者形成共鸣的观念价值；形成与消费者结构层次上的营销关系；培训顾客有针对性的销售。 优劣势分析：知识营销更注重知识的实用与创新，注重传授美容师较为缺乏的基础医学知识，提高美容师的专业知识；但不足之处在于方式比较单一，并且需要专家的介入才行。

　　经典案例：大方讠永嘉公司这两年来不断加大专业线的培训力度，并将其进一步深化为企业文化的一部分。在业内大力推行品牌经营人专职培训制度、员工情商激励潜能开发制度，之后又进一步将其提升为“企业——经销商——美容院”三方主动管理的未来模式，在全国范围内进行循序渐进的推广与倡导。在十几个省市地区成功举办了多场美容院营销论坛会，提倡一种“快乐地学习、快乐地赚钱”的知识学习与创新课程。该公司切实帮助美容院老板提升自身的经营管理素质、提高业绩，注重培训的个性化，极大地调动了受训者的主观能动性，使美容院老板的管理能力、企划能力、专业知识、行销知识等都获得了专业性的引导与充实。

　　记者点评：知识培训比提薪更能留住人才，比赠送巨额促销品更能留住精明的经销商和有发展眼光的美容院老板。大方讠永嘉公司就找到了一种很快与经销商、美容院相契合的方式，这种方式不仅使三方都能得到利益上的收获，更为重要的是在整个营销过程中都获得了知识上的充实。

　　◎情感营销◎

　　情感营销就是把消费者的个人情感差异和需求作为企业品牌营销战略的核心，通过借助情感包装、情感促销、情感广告、情感口碑、情感设计等策略来实现企业的经营目标。它注重和顾客、消费者之间的感情互动，在美容院终端通过各种沙龙、联谊会等形式，增强和客户的沟通。在一些中型企业想迅速提高企业的形象的时候，这样做是非常有必要的。

　　优劣势分析：销售力比较强；对于帮助美容院开展终端活动，增进与顾客的心理沟通，做好与客户情感维系等都起着很大的作用。就像广州法诗德女性化妆品有限公司总经理梁志成所说的：“情感营销以情感诉求的方式销售产品，能抓住消费者的心理，适用于一对一的诉求。市场认可度不错，不足之处在于需要动用的人员多，费用大。”

　　经典案例：“瘦身男女”美健俱乐部一直都以超强的情感来维系管理者与员工、员工与员工、员工与顾客之间的关系。俱乐部老板可能不是技术者出身，但他是个真正的管理者。他会使自己制定的规范自始至终地贯彻下去，以经营企业的方式来经营自己的俱乐部。店内装潢富有情调而且具浓郁的文化气息，并配以舒缓轻松的音乐，使顾客身心完全放松，呈现无拘无束状态。在产品销售方面，它与传统美容院最大的区别在于：用服务和客户之间相互介绍，用人脉来销售。对顾客有清晰的组织，并使她们得到利益。作为企业，牟取利益为第一属性，但不是唯一属性，“瘦身男女”美健俱乐部把自己对社会的责任也划归到经营范畴之内。这一社会责任，决定了其必须长久的经营下去。高素质、技术精的美容师队伍不仅能担此重任，并且在不断的发展壮大之中。就在这种综合人文情感的笼罩下，顾客与员工之间产生心与心的共鸣，从而使美容院的业绩呈稳步上升的趋势。

　　记者点评：应该说“瘦身男女”美健俱乐部是运用情感营销比较成功的一家企业。但情感是个无形的东西，它不能使顾客得到切实的实惠，这时候，美容院就要注意不能舍本逐末，技术才是第一位的。只有两者并重，才能发挥情感营销的最大威力。

　　◎教育营销◎

　　美容行业的营销其实一直都和教育培训息息相关。从90年代初期美容技术培训的兴起，90年代末期美容概念培训的流行，到如今美容文化教育的膨胀，这种以培训和讲座为主要形式的营销模式所涉及的对象和内容也发生了较大的转变和提升。从最初对美容师的技能培训到如今对代理商、终端美容院的素质以及营销管理能力的培训，形式越来越活，内容也越来越多，逐渐走向多层次、全方位。众多企业更是不遗余力地试图站在教育原点上对客户进行营销服务，一方面借助这种形式大力推介企业文化、产品知识，另一方面更重要的是通过满足客户的学习需求，从而激发他们的签单热情，拉动销售。

　　优劣势分析：教育营销不断向受众传播产品知识、经营管理知识，增强了企业营销的冲击力和销售力，也提升了行业人员的素质。所以从出发点和受众心理上看，它具有得天独厚的优势。但如果真正想将该营销模式运用到位，需要花费较长时间，企业必须具有长久发展的规划和决心，以及实施企业良性循环长线发展战略的魄力，同时还必须保证这种教育名副其实，体现引导的科学性、权威性，不能浮于表面。"教育搭台，招商唱戏"，否则将得不偿失。

　　经典案例：广州慧妮国际美容机构的教育培训一直在做，2003～2004年更是做得有声有色。他们聘请了科荣公司姜萍、情感营销专家赵明华等优秀营销管理专家进行包括销售、管理、学习和人际关系等全方位的全国市场精英美丽集训。之后，又动用巨大人力物力在广东财贸经济管理学院，为全国市场精英进行了为期半个月的系统培训。从产品知识到促销，从店务管理到市场答疑，从心理调节到创造性思维，从企业执行力到大客户销售循环技巧训练，岳慧、马绍斌、姜萍、吴汉民、张一鸣、朱俐安等言传身授。2004年3月，该公司又精心筹办了“创富细节全攻略——慧妮（2004）第二届厂商互动交流论坛”，市场反响很不错。

　　记者点评：广州慧妮国际美容机构的教育营销案例可谓成功地将教育培训和企业的经营管理思想结合在了一起，邀请的专家权威、教授的课程热门、策划执行力强，都是他们的成功之处。最难能可贵的是，该公司的思路是将营销作为一个系统工程来运作，而非单纯的一种手段，培养了客户对厂商的信任感和忠诚度。所以说，教育营销不难做，难的是坚持。

　　◎差异化营销◎

　　美容行业的同质化早已不容忽视，无论是产品概念、名称、包装还是促销手段、营销模式，无不显现出雷同、跟随的发展趋势。然而当整个美容市场从卖方转变为买方市场后，那种以生产者为中心的企业营销体制、营销理念已经发生了根本性的变革。企业需要凭借自身的技术优势和管理优势，生产出在性能、质量上优于市场现有水平的产品，或是在销售方面通过有特色的宣传活动、灵活的推销手段⒅艿降氖酆蠓瘢谥斩耸苤谛哪恐惺髁⑵鸩煌谒说牧己眯蜗蟆U庵植钜旎挠J剑壳笆呛芏嗥笠刀荚诳桃庾非蟮模欢苷嬲龅健安钜旎钡牟⒉欢唷br>

　　优劣势分析：真正的差异化营销是在了解自己产品特性、流通渠道、功效技术、推广资源等信息的基础上，集中优势资源，避开主流方式，以独辟蹊径的方式制造产品概念或者销售通路，达到出奇制胜的效果。其成功运作最大的优势是迅速获得市场认知度、占有率，而且容易形成资源优势。但值得注意的是，容易被跟进者仿效从而沦为平庸，甚至成为培育市场的牺牲品。

　　案例：中国塑身内衣的营销通路通常是电视购物、专卖店专卖、百货专柜、美容院代销、直销等，“纤姿美”品牌的“攘内必先安外——明修栈道，暗渡陈仓”营销策略却颇具特色。首先与众不同是，其第一件内衣在日本以680美元销售为标记，在马来西亚、泰国、中国形成了世界三大生产基地，在国际上传播其“卖内衣就是卖身材”的先进营销理念；然后在国内市场以电视购物、电话、网站、邮购为传播销售支线，以专卖店、百货专柜为辅助窗口，在终端市场上以健身房、美容院为主的“免费带货演讲销售”，来了一个全面开花，将“攘内必先安外——明修栈道，暗渡陈仓”的机智营销一气呵成。

　　记者点评：差异化策略是与竞争对手进行比较后的选择，是一个动态的控制过程。从传播渠道、销售渠道上去挖掘新的切入点是“纤姿美”的高明之处，能将各种营销手段综合并合理分布运用更是棋高一招，既有相互补充的完美组合，又有鹤立鸡群的效果。差异化营销正需要这种种创新，实现产品、形象、销售以及服务的差异。

　　◎ 直销◎

　　保健品业、日化线到美容专业线，人们无不给予直销以极大的关注。安利、玫琳凯是国内直销典型的成功案例，它们通过面对面的沟通加上专业服务和利润倍增的模式，取得了惊人的成绩。如今不少美容企业也在尝试效仿这种模式，但真正做得成功的并不多，甚至有人对直销是否适合中国美容专业市场提出了疑问。

　　优劣势分析：直销是一种分销模式，它有明确的目标客户群体，没有中间销售环节或尽量减少了中间环节，可以度量销售效果，企业利用销售人员可以把产品直接销售出去。可以说，目前而言还没有哪一种模式能像直销那样，把员工的创业激情与产品消费结合的那么紧密。也没有哪一种营销模式能像直销一样，把传播效率做到极致。但是从目前的市场现状来看，直销还没有形成气候，很多消费者容易将其和非法传销混淆，产生抵触情绪。随着国家《直销法》的出台，在未来10年内，直销将有可能真正成为催生新财富的点金术。

　　案例：圣洁之缘目前所走的路是传统美容业经营方式与直销相结合的模式，它提出了“美容行业营销新理念——跳出美容院来经营美容院”的口号，为美容院解决实在的问题。在20届美博会期间的招商取得惊人业绩，可算是美容企业直销取得良好业绩的一个典型案例。

　　记者点评：单纯运用直销的模式来运作专业线市场，或许就目前而言还有些不现实，圣洁之缘的做法则足见其睿智之处。将直销和美容专业营销的一些基本状况结合，既充分利用了直销模式独特的优势，弥补传统营销的不足，又保留了传统营销的精华，深谙资源整合运用之道。但是，一家企业的成功并不能证明这种模式就一定适合这个行业，这个颇富争议的问题我们只能交给时间去证明。

　　一、活动目的：对市场现状及活动目的进行阐述。市场现状如何？开展这次活动的目的是什么？是处理库存？是提升销量？是打击竞争对手？是新品上市？还是提升品牌认知度及美誉度？只有目的明确，才能使活动有的放矢。

　　二、 活动对象：活动针对的是目标市场的每一个人还是某一特定群体？活动控制在范围多大内？哪些人是促销的主要目标？哪些人是促销的次要目标？这些选择的正确与否会直接影响到促销的最终效果。

　　三、 活动主题：在这一部分，主要是解决两个问题：

　　1、确定活动主题

　　2、包装活动主题

　　降价？价格折扣？赠品？抽奖？礼券？服务促销？演示促销？消费信用？还是其它促销工具？选择什么样的促销工具和什么样的促销主题，要考虑到活动的目标、竞争条件和环境及促销的费用预算和分配。

　　在确定了主题之后要尽可能艺术化地“扯虎皮做大旗”，淡化促销的商业目的，使活动更接近于消费者，更能打动消费者。几年前爱多VCD的“阳光行动”堪称经典，把一个简简单单的降价促销行动包装成维护消费者权益的爱心行动。

　　这一部分是促销活动方案的核心部分，应该力求创新，使活动具有震憾力和排他性。

　　四、 活动方式：这一部分主要阐述活动开展的具体方式。有两个问题要重点考虑：

　　1、确定伙伴：拉上政府做后盾，还是挂上媒体的“羊头”来卖自已的“狗肉”？是厂家单独行动，还是和经销商联手？或是与其它厂家联合促销？和政府或媒体合作，有助于借势和造势；和经销商或其它厂家联合可整合资源，降低费用及风险。

　　2、确定刺激程度：要使促销取得成功，必须要使活动具有刺激力，能刺激目标对象参与。刺激程度越高，促进销售的反应越大。但这种刺激也存在边际效应。因此必须根据促销实践进行分析和总结，并结合客观市场环境确定适当的刺激程度和相应的费用投入。

　　五、 活动时间和地点：促销活动的时间和地点选择得当会事半功倍，选择不当则会费力不讨好。在时间上尽量让消费者有空闲参与，在地点上也要让消费者方便，而且要事前与城管、工商等部门沟通好。不仅发动促销战役的时机和地点很重要，持续多长时间效果会最好也要深入分析。持续时间过短会导致在这一时间内无法实现重复购买，很多应获得的利益不能实现；持续时间过长，又会引起费用过高而且市场形不成热度，并降低顾客心目中的身价。

　　六、 广告配合方式：一个成功的促销活动，需要全方位的广告配合。选择什么样的广告创意及表现手法？选择什么样的媒介炒作？这些都意味着不同的受众抵达率和费用投入。

　　七、 前期准备：前期准备分三块，

　　1、人员安排

　　2、物资准备

　　3、试验方案

　　在人员安排方面要“人人有事做，事事有人管”，无空白点，也无交叉点。谁负责与政府、媒体的沟通？谁负责文案写作？谁负责现场管理？谁负责礼品发放？谁负责顾客投诉？要各个环节都考虑清楚，否则就会临阵出麻烦，顾此失彼。

　　在物资准备方面，要事无巨细，大到车辆，小到螺丝钉，都要罗列出来，然后按单清点，确保万无一失，否则必然导致现场的忙乱。尤为重要的是，由于活动方案是在经验的基础上确定，因此有必要进行必要的试验来判断促销工具的选择是否正确，刺激程度是否合适，现有的途径是否理想。试验方式可以是询问消费者，填调查表或在特定的区域试行方案等。

　　八、 中期操作：中期操作主要是活动纪律和现场控制。

　　纪律是战斗力的保证，是方案得到完美执行的先决条件，在方案中对应对参与活动人员各方面纪律作出细致的规定。

　　现场控制主要是把各个环节安排清楚，要做到忙而不乱，有条有理。

　　同时，在实施方案过程中，应及时对促销范围、强度、额度和重点进行调整，保持对促销方案的控制。

　　九、 后期延续

　　后期延续主要是媒体宣传的问题，对这次活动将采取何种方式在哪些媒体进行后续宣传？脑白金在这方面是高手，即使一个不怎么样成功的促销活动也会在媒体上炒得盛况空前。

　　十、 费用预算：没有利益就没有存在的意义。对促销活动的费用投入和产出应作出预算。当年爱多VCD的“阳光行动B计划”以失败告终的原因就在于没有在费用方面进行预算，直到活动开展后，才发现这个计划公司根本没有财力支撑。一个好的促销活动，仅靠一个好的点子是不够的。

　　十一、 意外防范：每次活动都有可能出现一些意外。比如政府部门的干预、消费者的投诉、甚至天气突变导致户外的促销活动无法继续进行等等。必须对各个可能出现的意外事件作必要的人力、物 力、财力方面的准备。

　　十二、 效果预估：预测这次活动会达到什么样的效果，以利于活动结束后与实际情况进行比较，从刺激程度、促销时机、促销媒介等各方面总结成功点和失败点