上个月和我对门的邻居大吵一架,相处十年,第一次吵的这么激烈,都骂娘了!原因是我儿子三岁,去她家玩,不小心把她儿子的玩具弄掉地上了,她让我儿子捡起来,我儿子没有捡,她就开始责怪,教训我儿子,声音特别大,当时我就在门口,把我儿子吓的哭的哇哇大哭,还不让走。
开始我也没在意,我还以为两个小孩子咯气,我想着怪就怪吧,犯错了就得教育。刚好我又在忙着,就没有去看,然后我朋友的女儿刚好在我旁边玩,我想着哭半天了还不让出来,我就让她去看看怎么回事,想着把我儿子牵出来就完事了。
结果她去了,她还是不让我儿子走,直接连我朋友的女儿一块教训,说的特别难听,把我朋友的女儿十岁了,都快训哭了,然后我看不对劲,就去她家看看怎么回事,才知道原来就我儿子一个在她家,怪半天就是怪我儿子一个人。
这我都没有生气,我说玩具弄掉了,你找他爹找他娘,他不给你捡,我们给你捡不就行了,她说“不行,说你会不会教育孩子呀?他弄掉的就得他来捡”,我说那你也不能怪我朋友的女儿呀?人家那么大个姑娘了,你看你都快把人怪哭了,她妈妈看见了也不愿意呀?(她也认识我那个朋友,也知道她脾气不好)
可能就这一句我说错了,不得了啦,她又开始喊起来了,你去和她妈妈说,让她来和我吵架呀?让她来打我呀?看我怕不怕她?我忍你十几年了,怎么怎么滴,开始翻旧账,说他儿子在我家玩玩具,玩了我让她儿子收拾了,然后我怪她儿子了,一大堆,反正就是要干架的阵势。
后来我实在受不了啦,直接骂了她,骂的她张不开嘴,快把我气死了,这不明显没事找事吗?并且已经不是第一次了,要不是她欺人太甚,我根本就没想着和她吵架,门对门的邻居,低头不见抬头见。为了这一点小事至于吗?把我数落的多不会做人一样!
我也反思了,之所以走到今天像仇人一样的地步,完全是因为我们家对她太好了,好到什么程度,他儿子三岁以前基本上每天都在我们家吃饭,至少一顿,我出门逛街都给她带着,给小孩买吃的都是双份,她饿了直接来我家找零食吃,我们家做好饭,不管你开没开始吃,她来了直接下手,我们来客人下饭店她都要跟着一起去!急用钱我刷透支卡给她,我还得还,还得出利息的那种,说白了就是能随便的像自己家一样!
有一年年前生意好,她一个人看店,顾不上做饭,我们差不多管她吃了半个月!反正现在全忘了!
这让我也想到了一句话,你对一个人一百分好,有一天她发现只剩九十了,她就受不了啦,说你对她一点都不好!
自从有了我儿子她就像变了一个人,可能感觉我们给予她的越来越少,顾不上她了一样,其实我们心里确实也在慢慢的疏远她,因为这么多年来,她只会索取不懂得给予!举一个例子,她家有零食,你小孩子去看到了想吃,她给你小孩拿的时候,那小眼神简直就是各种嫌弃,真好吃!
他儿子六岁,我们三岁,她教她儿子不带我们玩,有时候我儿子只要进他家,他儿子就撵我儿子滚,但是我儿子还好找他玩,没人玩,上次给他送个巧克力,巧克力还没吃完就把我儿子撵滚蛋了,她连个屁都没放。当时我就在他家打麻将,我都没和她计较,没办法,咱小就当着没看见!
所以,你不理她,好像你怕她一样。这两年开始各种找事,以前我都是想着这么多年关系了,能忍就忍了,她大些,咱吃点亏,无所谓!这次实在忍不住了,应该是被迫和她吵一架!不骂 她难解心头之恨!
吵完架还没一个星期,我这边气还没消呢,我在门口坐着,她居然张嘴叫我和她打麻将,真是出乎我的意料,我也爽快的答应了,不能让别人说咱太计较,俗话说,巴掌不打笑脸人,人家大些主动和咱说话,低头了,咱也要表现的大度一点,不和她一般见识!
说实话邻居吵架也很正常,两口子还磨架呢,别说邻居了!
还有前几天她儿子和我儿子在一块玩,被她看到了,她站在门口指桑骂槐,说她儿子是野生的,是散养的,就是一个草,别人的孩子都是宝,骂了半天,我和其他邻居就在旁边站着,本来想和她理论,被我邻居拦下了,我邻居说的对,她生意不好,家庭也不幸福,身体又有病,老公又不在家,憋了一肚子垃圾没地方倾倒,她就等你去接她呢,所以你千万不要理她,你理她你就上道了,她就把垃圾全盘倒到你身上,你说你图啥?所以她说她的,你就装作没听见!想想也是,理她干嘛?再吵一架岂不更影响心情!
既然他选择了先低头,那你就顺水推舟,选择接受,蛋糕留下说声谢谢就行了。但是如果换成是我,蛋糕绝对不会吃,直接扔垃圾桶了,别问我为什么,因为防人之心不可无!
以后见面,有机会就说话没有机会就这样,不远他也不近他,不要和他深交就行了,俗话说,冤家宜解不宜结!少个仇人就多条路!
人和人相处就是这样,记住一定要保持距离,千万不要走的太近,有时候客气一点反而更容易赢得尊重!
还有就是,志不同,道不合,就不要在一块玩!
冤家宜解不宜结。个人觉得你邻居应该是一个有素质有涵养的家庭,你应该热烈回应才对。
这明显是想要和你们和好的意思,没有不共戴天之仇,为啥就不理解对方?何况他们主动示好?这也说明对方人品素质都不错,值得你们交往,希望你也能主动一点,这也是对孩子极好的教育机会,千万不要错过了。
这么多好处还想啥呢?赶紧行动吧
接受就是,人家已经把事情放一边了,送蛋糕的目的就是和解关系,何不顺水推舟顺应人情?邻居之间天天见面,只要不是什么深仇大恨,就不要过多计较。
你的邻居是个很有修养的人,他的大度让人钦佩,他是个:低调做人,高调做事的人。
你该怎么办?
人与人纠纷:宜解不宜结,你应该笑脸去接收那决蛋糕,并向邻居的孩子转告向他的父母表示:谢谢!
往后你的子女过生日你应该邀请邻居的子女参加,你们俩家的和好,由你们子女们给你们铺平了康庄大道,从此,你们俩家又回到了往日生活。
人活着:就必须开开心心过好每一天,而不要在烦恼和悲伤中度过每一天,这是:度日如年啊!
冤家宜解不宜结,邻居送蛋糕主动示好你就应该笑脸相迎表示感谢,这事就算过了。俗话说得好,远亲不如近邻,今后尽量处理好邻里关系。
不管是你错还是邻居错,既然都送蛋糕来了,要么就是给个台阶下,要么就是善意的想和好。毕竟冤家宜解不宜结,再则有时候远亲不如近邻,你相信不。还问怎么办,当然是表达你的善意啊。
冤家宜解不宜结,既然人家都主动示好了,那你还有什么过不去的呢,咱们也大度一点,别跟他们一般见识了,放下心中的不满,收下她的蛋糕,继续做好邻居,也跟她道一声谢,说一下祝她的小孩子生日快乐,那么两个人的心情都会愉悦起来的
吵架归吵架,吵完了不就完事了,实在是没必要往心里去,可能吵架的那瞬间,确实双方都是非常气愤,非常的不理智,可是只要事情一旦过去了,那就放下算了吧,这左右邻居的,抬头不见低头见,心里面老是憋着一口气,那两个人见面也是尴的慌,总不好老是躲着邻居走吧!再说你经常这样子躲着也不是个事呀,直接坦诚相见,真心相待多好
而且俗话说得好,远亲不如近邻,关系处的好的邻居,有时候还能互相照看着一下家里,有啥事可以互相帮忙,对双方来说都是非常有好处的,毕竟关键的时候还是左右的邻居最靠谱呀。
欣然接受,回敬有礼。自我反省,泰然处之,烟消云散,睦邻友好。
昨天跟邻居大吵一架,第二天她孩子过生日送块蛋糕来,这明显邻居借孩子过生日的理由找你和解来了,远亲不如近邻呢,赶紧收下蛋糕,馈赠孩子点礼物,与邻居握手言和,和好如初方为上策。别管咋天吵架愿不愿对方,既然对方上门和解,必须接受。假如昨天吵架,是邻居的错,证明对方是一个明白人,知错就改,毕竟金无足赤,人无完人,毛主席老人家也说过,知错就改,就是好同志呀!假如吵架不愿对方,在你这,证明邻居是一个有涵养,高尚的人,物与类居,人与群分,通过这件事证明对方是善良的人,假如你还不打算和解,证明你是一个斤斤计较,心胸狭窄的人了。所以建议接受和解。
蛋糕口感松软,是不少人的最爱,有的人觉得在家没有烤箱就不能做了,其实不然,蛋糕也能直接蒸出来,口感甚至比烤出来的更好,好吃不上火,非常适合老人和小孩子吃,搭配酸酸甜甜的饮品是再适合不过的了。
食材准备
做蛋糕必定少不了鸡蛋和牛奶,其次就是白糖、玉米油和低筋面粉,如果有白醋就更好了。首先要把蛋黄和蛋清分开,敲入不同的碗里,然后在蛋黄的碗里面加入适量的玉米油和牛奶,用打蛋器不停搅拌,等液体表面呈淡**的时候就可以停了。
烹饪过程
接下来再把准备好的低筋面粉筛到碗里面,用筷子或刮刀搅拌成面糊糊,没有明显颗粒的时候就能筛到另一个碗里了。这时候要将蛋清打发,先在里面加入几滴白醋,然后白糖分成两到三次加入,再用打蛋机搅拌,等表面出现一层霜的时候就将其倒入刚才筛好的面糊糊里面,一定要用翻拌的手法,否则会出现大量的泡泡,影响蛋糕的生成。
然后把搅拌好的面糊直接倒入模具里,可以把盆子在桌上震一下,这样能把里面残留的气泡弄碎,再在盆上面盖一层保鲜膜,放入蒸锅,开中小火蒸四十分钟左右就可以取出来了。
不过在制作过程中需要注意的一点就是蛋白霜的制作过程,如果没能把控好,那么不同情况下的蛋白霜能制作的蛋糕也有所不同。如果偏湿那就只能做蛋糕卷了,如果偏干就是和做轻乳酪,如果是比较硬挺的话,那就只能做戚风蛋糕了。如果都不是以上的三种状态,那就不能使用了,打发过度很容易让其变成水絮状,只能重新来过。
以上就是在家蒸蛋糕的简单步骤讲解,如果你有更好的建议或想法可以直接发表在评论区~
电饭锅版蛋糕
电饭锅蛋糕的用料
蛋糕粉85g 细砂糖80g
纯牛奶40g 色拉油40g
鸡蛋5个 白醋4-5滴
电饭锅蛋糕的做法
步骤1
准备好食材。
步骤2
蛋黄蛋清分离(蛋黄有一个散黄了,不影响)。
步骤3
蛋黄中加入30g细砂糖。
步骤4
把细砂糖和蛋黄搅拌至细砂糖融化。
步骤5
加入纯牛奶、色拉油和蛋糕粉。
步骤6
采用翻拌和切拌的方法使所有的食材混合均匀。
步骤7
蛋清中分三次加入50g细砂糖,这是第一次加入。
步骤8
用电动打蛋器打发至泡沫比较大。
步骤9
第二次加入白砂糖
步骤10
打发至提起打蛋器,能看到打蛋盆里的尖角软塌塌的下垂,打蛋器上的尖角保留时间较长。
步骤11
第三次加入细砂糖,加入4-5滴白醋(原配方是加入几滴柠檬汁,家里没有柠檬,所以用白醋代替)。
步骤12
打发至能看到打蛋盆里的尖角竖立不弯,打蛋器上的尖角也是呈倒三角不弯的。
步骤13
来一张近图看看。
步骤14
电饭锅内胆刷一层油,煮饭模式预热5分钟。
步骤15
打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊中,还是用翻拌和切拌的方式,让蛋白和蛋黄糊充分的融合。(如图是第二次加入)
步骤16
这是第三次加入蛋白。
步骤17
这是混合好的蛋糕糊。
步骤18
把混合好的蛋糊倒入电饭煲里面。
步骤19
案板上铺抹布轻震几下。
步骤20
用湿毛巾盖住电饭锅的出气口,开启煮饭模式,我的电饭煲从开始启动到保温一共是1个小时,然后再焖20分钟。
步骤21
打开电饭煲,尽快脱模。
步骤22
成品。
步骤23
来一张美照。
步骤24
凉了以后切开看看,组织细腻,尝一口,绵软香甜,味道好极了。
步骤25
来一块吧!
你描述的这种朋友,实际上就是普通朋友。虽然是一起长大的,但算不上是闺密,生日送礼物就是表达个心意,你可以买个生日蛋糕,或者是送条围巾,送双手套,送个背包都行。其实只是爱于情面,你才会去,她请你也是为了凑人数,所以随便包个红包就可以了。
所用材料:鸡蛋5个,低筋面粉90克,玉米油40克,牛奶60克,白糖50克。
做法步骤:
尝试了多次,终于把蛋糕做成了,把详细做法和配方都告诉你,简单
第一步:先把鸡蛋分离,蛋清和蛋黄都各放到无水无油地盆里,蛋清中直接加入白糖。
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第二步:把蛋清用电动打蛋器打发成干性发泡地蛋白霜,提起打蛋器,打蛋器头上地蛋白霜成直角就是打发好了。蛋白霜的打发会直接影响到蛋糕的涨发,如果打发不到位,蛋糕就不会涨发地很好。
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第三步:蛋黄中加入牛奶和玉米油用蛋抽搅打均匀,然后筛入低筋面粉拌匀成为细腻地蛋黄糊。
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第四步:把蛋白霜分为3次翻拌到蛋黄糊中,每一次翻拌均匀后再加入下一次,翻拌地过程不要画圈搅拌,以防止面粉出筋性,影响涨发,要轻,快地翻拌均匀。
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第五步:翻拌好的蛋糕糊细腻,用硅胶铲提起,可以看到像丝绸一样的滑润,这样就可以准备烤制了。
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第六步:把蛋糕糊倒入学厨的玫瑰金八寸模具震几下,使得大的气泡震出,蛋糕更加的细腻。烤箱200度预热5分钟,改成150度,把模具放入烤制10分钟,改成160度再烤50分钟。
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第七步:蛋糕烤好以后,出炉后震几下,把蛋糕中的气体震出来,这样蛋糕就不会萎缩,倒扣晾凉,脱模即成。暄软细腻超好吃,学会了再也不用出去买~
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峰儿话语:
1,要想蛋糕涨发好不萎缩,蛋白霜的打发要到位,提起打蛋器,打蛋器头上成直角,如果你感觉不会看,那就拿一根筷子立到蛋白霜中,筷子可以直立不倒就是可以了,这是检验蛋白霜打发到位最简单的方法。
2,蛋糕糊的翻拌,一定不要画圈搅拌,画圈搅拌面糊容易出筋性,会影响涨发。
3,烘烤过后,拿出蛋糕震一下是很有必要的,把蛋糕中的气体震出可有效地防止蛋糕萎缩。当然蛋糕萎缩与烤的不熟也有关系。相信只要这3点都做到位了,蛋糕的成功是必然,快试试吧~
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