陕西十大怪

陕西十大怪,第1张

陕西十大怪指的是:

1面条像裤带

陕西关中地区自古盛产小麦,因此,自古以来关中地区人们以面食为主,一天到晚三顿饭,天天离不开面食,其中以面条和馒头为主。关中地区面条的厚、宽、长超出人们的想象,其形状如同腰间所系的裤带。

2锅盔像锅盖

陕西关中地区,烙制锅盔用的锅可不是一般的小锅,而是用来做十几人饭菜的大锅。这样的锅直径约在七八十公分,而且这样的锅上面用的锅盖也是隆起的,所以说烙好的锅盔就象锅盖一般大小,一般模样。

3泼辣子一道菜

陕西关中人一般先把辣椒拌一点盐面,然后再将菜子油在铁锅中加热到七八分热,趁着这个功夫,将热油浇在辣椒面上,一边浇油,一边搅拌,等到辣椒油冷却以后,就可以食用了。

4碗盆难分开

关中地区把饭碗不叫饭碗而叫老碗,正宗的关中地区大老碗,碗深而圆,其容量起码有一般吃饭用的小碗七八个之多。关中人吃饭无论是青壮年、老人、孩子还是妇女,一律都用老碗。

5手帕头上戴

由于关中地区地处北方,这里日照强烈,干旱少雨,而且风沙天气较多。所以农村妇女在辛勤劳作的时候,都要头顶着手帕。手帕既可以防止强烈的日光对皮肤的侵害,又能阻止尘土进入到头发,而且头发也不能被风吹乱。

6房子半边盖

由于关中地区地处内陆,属于典型的大陆性干燥气候,因此关中一带天气干旱、风沙大,加之当地木材稀少。所以人们根据当地的条件,就发明了半边盖的房子。建造这样的房子,用当地黄土和成泥,打成高40厘米、长50厘米、厚10厘米的泥胚,凉干以后用来砌墙。

7姑娘不对外

关中地区对于自家姑娘的保守意识,那更是出了名的。自古就有关中地区姑娘不对外的传统。因此从严格意义上说,关中人自家的姑娘只限于在关中地区内部交流,而很少和外地人通婚。

8不坐椅蹲起来

陕西关中地区喜欢蹲在凳子上吃饭、抽烟、聊天,在关中地区的农村,在闲暇时候,一般上年纪的老人都喜欢不穿袜子,光脚穿着布鞋,嘴里叼着一根哈烟袋,手里掐着收音机,蹲在凳子上,一边喝茶,一边抽烟。

9睡觉枕石块

关中人不喜欢柔软的枕头,而选择木制的枕头和石制的枕头。在关中地区,当夏季酷热难耐的时候,庄稼汉晚上睡觉的时候,更愿意枕着一块砖头或者石头当作枕头,枕在上面而酣然高眠。

10秦腔不唱吼起来

在陕西关中地区的农村,每逢过年过节的时候,对于辛勤劳作一年的人们来说,最大的享受就是听一场秦腔。如果有老人在过大寿时候,儿孙们要是能请上一个戏班子,美美地唱上那么一回,那可是莫大的荣耀了,这可得让十里八村乡亲起码能唠叨好几个月。

——陕西十大怪

秦腔戏曲:

金沙滩选段,周仁回府,花亭相会,下河东,屠夫状元,哭坟,张连买布,斩秦英,生死牌,血泪仇,放饭,龙凤呈祥,侧美案,杨门女将,三堂会审,包公陪情,辕门斩子。拾黄金,西湖山水,三娘教子,王朝马汉,斩单童,三回头,洪湖赤卫队,怕婆娘,三对面,狸猫换太子。河边洗衣,探窑,南寡妇上坟,断桥,游西湖,苏武牧羊,迷糊

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