济南哪家烧鸡好吃

济南哪家烧鸡好吃？下面就为大家介绍三家烧鸡店。

第一家是“李记烧鸡”。这家店的特点是选用的是沙土鸡，味道非常鲜美。烹饪过程中全部采用传统方法，调料简单，口感有嚼头，且皮脆肉嫩，油而不腻，回味无穷。店家还提供不同价格的多种套餐，适合不同口味的食客。

第二家是“宏顺烧鸡店”。这家店的烧鸡是选用的“三黄鸡”，宰杀后烤制完成后悬挂在门口展示，看得人垂涎欲滴。烧鸡的外层金黄酥脆，内里鲜嫩多汁，肉质紧实，味道浓郁，特别适合喜欢吃有嚼头的顾客。

第三家是“茂记烧鸡”这家店的特点是烧制时间较长，将鸡烤至表皮金黄，内部却保持鲜嫩多汁。烧鸡上的豆豉调料是店家自制的，选择了十多种香料对鸡腥做出搭配，别有一番风味。

这三家烧鸡店各具特色，每个人的口味偏好不同，挑选出适合自己的才算是最好的哦！

更新到819集了

1-01 买东西

1-02 妈妈忙死了

1-03 美术课

1-04 三轮车

1-05 肚子痛

1-06 爸爸好辛苦啊

1-07 看动感超人

1-08 营养午餐

1-09 看牙医

1-10 行侠仗义(的向日葵班)

1-11-15 野餐记(1) 野餐记(2)看** 帮忙的故事 整理东西

1-16-20 养小蝌蚪 和妈妈一起洗澡 避难训练 收养小狗 它的名字叫小白

1-21 遛狗

1-22 小白的家

1-23 讨厌的青椒

1-24 打扰爸爸

1-25 玩黏土

1-26 看书

1-27 好朋友

1-28 买游泳衣

1-29 上游泳课

1-30 喂小白

1-31-35 夫妻吵架 网鱼轶事 去理发 护宝趣事 摄影趣闻

1-36-40 快乐的海水浴 饭店之行 回家的路 睡午觉 说英语

1-41-45 坐火车 坐过火车了 放烟火 公共浴池 照顾妈妈

1-45-50 欺负人的孩子 逛庙会 与动感超人会面 吉永老师约会 被遗忘的小白

1-51-55 (妮妮)温柔妈妈 爷爷来了 台风来了 来决斗吧 寄信的故事

1-56-60 饭后刷牙 尿床的孩子 练习跳舞 和妈妈决斗 吹泡泡

-61 加油运动会

2-62 跟妈妈赛跑

2-063 接力赛

2-064 逛书店

2-065 暗语是美伢

2-066 高跷比赛

2-067 接爸爸去

2-068 (女子大学生)真辛苦

2-069 演戏

2-070 吵架

2-071 大决斗

2-072 检查身体

2-073 和爸爸洗车

2-074 迷路

2-075 小鸡的家

2-076 男孩节

2-077 预防感冒

2-078 老师的帮手

2-079 买烤红薯

2-080 探望病人

2-081 捉迷藏

2-082 去动物园

2-083 动物园快乐游

2-084 去美容院

2-085 年终礼物

2-086 取钱

2-087 跟女警官在一起

2-088 (跟父亲)洗澡

2-089 看家

2-090 小秘密

2-091-95 爷爷又来了 第一次滑雪 (去风间家)真好玩 圣诞夜 做饭真辛苦

2-096-100 过家家 去书店帮忙 当模特 温泉旅行 洗温泉

2-101 年夜饭

2-102 放风筝

2-103 堆雪人

2-104 撒豆子

2-105 买衣服

2-106 吃火锅

2-107 感冒了

2-108 (警察叔叔)真辛苦

2-109 唱歌

2-110 红豆饼鲷(diāo)烧

2-111 住校生

2-112 住校生保育之夜

2-113 (图书馆)需要安静

2-114 马拉松(练习)

2-115 马拉松大赛

2-116 (三月三日)女儿节

2-117 学游泳

2-118 小白学艺

2-119 打羽毛球

2-120 (社会见习)参观

3-121-125 外送比萨 天竺鼠 晒棉被 练习足球 足球大赛

3-126-130 地震来了 赏花 赏花真快乐 爸爸的公司 一起来播种

3-131 去买菜

3-132 没有眉毛的脸

3-133 爸爸喝醉了

3-134 大侦探

3-135 (去商场)买东西

3-136 鲤鱼旗

3-137 踢罐子

3-138 乘电梯

3-139 推销员

3-140 母亲节

3-141 出发去远足

3-142 (远足)遇险记

3-143 玩火真可怕

3-144 收拾玩具

3-145 大人的时间

3-146 畅销书

3-147 除草

3-148 女子推销员

3-149 (吉永老师病了)探病

3-150 倒垃圾

3-151 (吉永)老师病了

3-152 旋转寿司

3-153 助人为乐(帮助有困难的人)

3-154 木工真辛苦

3-155 小白不见了

3-156 提问(政治家)

3-157 服从姐姐

3-158 父亲节

3-159 下厨房

3-160 (妈妈)牙痛

3-161 跟(坏)小孩玩

3-162 婚礼服

3-163 参加婚礼

3-164 吃喜酒

3-165 睡不着觉

3-166 清扫游泳池

3-167 吹气球

3-168 拾钱包

3-169 吃刨冰

3-170 (小白)去打针

3-171 去露营

3-172 未来的歌星

3-173 画铁轨

3-174 闷热的夜晚

3-175 (吉永)老师的家

3-176 推销员(续)

3-177 买空调

3-178 加油站

3-179 大西瓜

3-180 切西瓜

第四部

4-181 练习相扑

4-182 参加(相扑)比赛

4-183 去警察局

4-184 抓昆虫

4-185 打扫卫生

4-186_12-1 (台风)水灾记

4-187 (红蝎子队)对阵

4-188 躲避球

4-189 (小新)急送医院

4-190 医院红人

4-191 我是警察

4-192 镜子阿姨

4-193 练习赛跑

4-194 运动会

4-195 妈妈减肥

4-196 体能竞技

4-197 爸爸的眉毛

4-198 抬轿

4-199 拍卖会

4-200 卖东西

4-201 修理屋檐

4-202 买小鸡(我的弟弟是小鸡)

4-203 寻找小鸡

4-204 洗衣服

4-205 新婚之家

4-206 假扮上学

4-207 烤肉

4-208 爸爸辛苦了

4-209 高中女生(妈妈穿校服)

4-210 在成品屋里

4-211 全家福

4-212 缝衣服

4-213 讨厌打针

4-214 招待客人

4-215 明褒暗贬

4-216 讨厌的猫

4-217 到书店玩

4-218 吃拉面

4-219 溜冰天才

4-220 (镜子)夫妇吵架

4-221 做饼干

4-222 松阪老师(相亲)

4-223 选举真辛苦

4-224 织毛衣

4-225 坐电车

4-226 在公司玩

4-227 服装表演

4-228 (幼稚园)大扫除

4-229 除夕夜的钟声

4-230 爷爷奶奶来访

4-231-235 压岁钱 (用压岁钱)买东西 滑雪旅行 滑雪后的活动 全家来滑雪

4-236-240 预防迟到 新朋友(正南的恋情) 做纳豆饭 铅笔小新 学铅笔小新

第五部

5-241-246 我们来划船 收拾东西真麻烦 吃大碗拉面 冰淇淋事件 跟风间道别 被遗忘的我

5-247-252 (妈妈)睡午觉也很辛苦 豪华火锅大餐 跟爸爸去剪头发 来玩躲猫猫 婴儿小新 妈妈去打工

5-253-258 爸爸睡不着 跟大姐姐一起躲雨 看海狗表演 天气热来玩水 当漫画家的助手 和动感超人的重逢

5-259-264 来玩卫生纸 在幼稚园睡午觉 观赏冬天的星座 练习写毛笔字 去电视台参观 电视坏掉了

5-265-270 成田阿姨来了 传递联络簿 母子一起白看书 跟小白一起洗澡 恋爱拉拉队 谈恋爱真辛苦

5-271-276 可爱的小白蛇 在一流大饭店过夜 去动感游乐园玩 春天的早晨真舒服 小白生病了 赏花真快乐

5-277-282 交换卫生纸 电视坏了 小白爱玩具(狗) 兜风去了 我想要自己的房间 恋爱的预感

5-283-288 去看相扑比赛 吉永老师喝醉了 跟爸爸一起加班 爸爸要出差 爸爸要离开家里了 要跟爸爸分别

5-289-294 爸爸不在的晚上 打棒球真辛苦了 小新闯祸了 大人的味道 看望妮妮 爷爷来帮忙

5-295-300 老大好恐怖哦 爸爸的灾难 到大阪吃好吃的东西 大采购 观察鸟类 寄录影带给爸爸

第六部

6-301-306 爸爸回来了 红蝎子队的老大 做章鱼丸 跟小娃娃玩 钓鱼池风波 在天花板上散步

6-307-311 在图书馆要保持安静(爷爷来了)拜访女子大学 制造混乱的爷爷 跟风间玩 和爸爸去公共澡堂

6-312-317 在运动会大出风头 爸爸彻夜不归倒大霉 妈妈去打高尔夫球 我是小新船长 爸爸的同学会 同学会真快乐

6-318-320 企鹅报恩记 炒面爆炸了 下雨天接人

6-321-323 爸爸的屁股生病了 我是正义忍者 爸爸住院了

6-324-329 爸爸动手术 爸爸的住院生活 买高级牛排喽 我和三个强盗 动感超人大战可怕的蜘蛛机器人 改进小白的屋子

6-330-335 妈妈的成人式 离不开暖座 跟爸爸去百货公司 妈妈减肥记 动感超人大战坏蛋天才兹拜丁巴哈 妈妈出车祸

6-336-338 我的纯纯之爱 我的爱的表白 跟小白玩捉迷藏

6-339-341 我们全家去北海道 吃遍北海道 租来的车子坏掉了

6-342-347 迟到的新记录 通信邮购会上瘾 安详的睡眠 吉永老师的春天快到了 坐计程车去买东西 我是点心大王

6-348 名犬小白散布记

6-349 妈妈扭到腰了

6-350 抽中了关岛旅行

6-351 去女生学校玩

6-352 彩卷中奖了

6-353 去参加葬礼

6-354 来玩雪地大战

6-355 改变发型记

6-356 去看风间吧

6-357 课长的新家

6-358 谜般的哈迪娜

6-359 挖耳朵好舒服哦

6-360 美伢的同学会

第七部

7-361 到美术馆欣赏艺术

7-362 我是风间

7-363 招待经理先生

7-364 爸爸生病了

7-365 愉快的化妆

7-366泡妞好困难哦

7-367 我有弟弟了

7-368 采贝壳比赛

7-369 悲惨的发薪日

7-370 超级小气大作战

7-371 跟老大玩伴家家酒

7-372 妈妈没有驾车执照

7-373 上驾驶训练班

7-374-380 暑假画图日记 市立游泳池真好玩 帮忙搬家 去邮局帮妈妈寄信 去鬼屋玩 妈妈罢工记

7-381-386 离家出走记 游泳大赛 柏青哥高手 悠闲的妈妈 妮妮迷路了 参观新车展示会

7-387-392 打败坏小孩 夏天去海边真快乐 划船记 暑假露营记 露营惊魂记 为哈密瓜烦恼

7-393-397 种青椒记 爸爸戒烟记 跟松阪老师一起玩 洗营养午餐的餐具 泡各种浴池 去健康俱乐部玩

7-398-403 照顾迷路的小孩 香水就是外遇的证据 孩子吵架大人也来凑热闹 在船上钓鱼 跟天才少女对决 开车接爸爸下班

7-404-409 我要吃高级的点心 疲惫的松阪老师 妈妈离家出走 交通规则特训 与外星人碰面 我的亲手签名

7-410-415 帮忙叠衣服 烤肉大餐 到赛马场玩耍 骑脚踏车上学 取得驾驶执照 跟妈妈开车兜风

7-416-420 大江户乐园火之篇 大江户乐园水之篇 小新在强风中出游 赏花好危险哦 都是长舌惹的祸 突然很想吃拉面

第八部

8-420-421 乖宝宝小新 打保龄球 照顾小沙普

8-421-426 照顾小沙普(续) 到东京去大球场 勇敢的红蝎子队教练 角(jiǎo)头老大龙子的情书

8-427-432 新年好热闹哦 滑雪去 滑雪场大骚动 小心火烛 正南真有人缘 好吃的年糕

8-433-438 和爸爸在一起玩 爬山好累哦 超市真好玩 动物园记 现场直播记 工人好辛苦

8-439-444 猴子来家里捣蛋 我的头发长长了 动感超人拼死最后决战 擦鞋子 可爱擦鞋童 风间的秘密笔记

8-445-450 世界迷作跳舞之犬 女子高中的园游会 新车子能用看哦 终于想买车了 种田真好玩 尿尿的规矩真困难

8-451-454 终于买了新车 出动去救宠物 去外面吃面 爸爸妈妈最大的危机1 爸爸妈妈最大的危机2 爸爸妈妈最大的危机3

8-455-460 妈妈怀孕三个月了 我的收藏品 站着白看真过瘾 协助妈妈做胎教 风间恋爱了 帮助恋爱中的风间

8-461-466 垒球比赛(1) 垒球比赛(2) 离婚记 一个人洗澡 三轮车比赛 吃到饱的自助餐

8-467-472 乖宝宝的礼物 恋爱中的少女美穗 做好产前的准备 世界迷作小木偶新诺丘 把球要回来 当妈妈的保镖

8-473-478 品尝正宗咖喱 小白的散步真辛苦 借东西比赛 网球大赛 大家一起离家出走 跟小baby说话

第九部

9-479-484 小宝宝回来了 哄小宝宝睡觉 好想睡觉的一天 一家四口的纪念照 替小宝宝想名字 小宝宝的名字决定了

9-485-490 我是婴儿保姆 跟踪爸爸 完成快递的任务 做梦的爸爸 妮妮生气了 求婚纪念日

9-491-496 小宝宝真可爱 风间也想轻松一下 开车真危险 在墙上涂鸦 上街买福袋 照顾准考生

9-497-502 介绍小葵 跟大姐姐去野餐 园长的家庭访问 我是温柔的哥哥 决斗红蝎子队 半夜出去买尿裤

9-503-508 和小白一起私奔 向陶艺挑战 妈妈喜欢集点数 我会照顾小宝宝 名漫画家和书店 我自己的银行账户

9-509-514 爸爸睡不着 跟大姐姐一起躲雨 看海狗表演 天气热来玩水 当漫画家的助手 和动感超人的重逢

9-515-520 跟爸爸单独看家 一个人玩球 出现内裤大盗 招待大姐姐 第一次溜直排滑轮 溜冰大对决

9-521-526 我和妈妈跳芭蕾舞 和大姐姐玩捉迷藏 妈妈要死掉了 我是孙悟空 好想要名漫画家的签名 学习人工呼吸

9-527-532 松坂老师的假日 作妮妮家的小孩 进不了家门 追踪女人 妈妈喝醉了 陪客户喝第二摊

9-533-538 远足去爬山 发生山难了 大家一起丛林求生 去大熊牧场参观 享受露天温泉 告别北海道

9-539-540 和阿呆玩捉迷藏 跟着去约会 炒热约会气氛 愤怒的红蝎子队 不准站着白看书 私房钱是最高机密

第十部

10-545-550 大雨大雨一直下 半夜乐趣多 爱的七夕祭 泡妞很困难哦 食物中毒真难过 夜宿医院

10-551-556 传真机是玩具 我是天才小画家 我的脚坏掉了 爱捣蛋的乌鸦来了 跟风间吵架 我就是讨厌吃青椒

10-557-562 我的宝贝小裤裤 小裤裤飞起来了 炫耀小裤裤 打扫枯树叶 准备过冬天 小白的爱情故事

10-563-568 黑漆漆的真好玩 实习老师来了 可怜的小麻雀 提早寄贺年卡 送货员真辛苦 吉永老师的圣诞夜

10-569-574 去大姐姐家 动感超人最大的危机-弱点曝光 寻找失犬 娜娜与小新的爱情交换日记 在外过夜好紧张 录放音机的悲剧

10-575-577 松阪老师被挖角 动感超人巨浪大作战 吃尾牙真辛苦

10-578 跟爷爷去东京玩

10-579 特级寿司最好吃

10-580 雅惠阿姨来了

10-581 小孩是风的孩子

10-582 果然感冒了

10-583 爸爸的星期天好辛苦

10-584 女子摔跤迷

10-585 铲雪真有趣

10-586 怪谈雪女真可怕

10-587 吉永老师高兴的哭了

10-588 牙医不可怕

10-589 做个新妈妈

10-590 在游泳池找球

10-591 小新照顾怀孕的妈妈

10-592 故作高雅有你真不自然

10-593 兔子与乌龟小新的竞赛

10-594 在游泳池打工的崎玉红蝎子队

10-595 宝宝是男生还是女生

10-596 成为名漫画家的助手

10-597 跟爸爸到公园玩

10-598 爸爸的情书

10-599 情书大灾难

10-600 公园登场

10-601 雅惠阿姨又来了

10-602 九州的外公来了

10-603 和两个爷爷一起出去

10-604 我是上班族小新

10-605 全家人都发烧

10-606 防卫队大出风头

10-607 冷天泡热水澡

10-608 年糕已经吃腻了

10-609 吃七草粥

10-610 爸爸没有零用钱了

剧场版目录

第1部 1993年 动感超人大战泳装魔王

第2部 1994年 布里布里王国的宝藏

第3部 1995年 云黑斋的野心

第4部 1996年 奇异乐园大冒险

第5部 1997年 黑暗珠珠大追击

第6部 1998年 电击！猪之蹄大作战

第7部 1999年 爆发！温泉大决战

第8部 2000年 森林里的暴风雨

第9部 2001年 大人帝国的反击

第10部 2002年 战国大合战

第11部 2003年 光荣的烤肉之路

第12部 2004年 夕阳下的春日部男孩

第13部 2005年 三分钟大进攻

第14部 2006年 跳舞吧！朋友

第15部 2007年 会唱会跳的屁屁炸弹

第16部 2008年 金矛之勇者

第17部 2009年 春日部野生王国

第18部 2010年 超时空！呼唤暴风雨的我的新娘今年4月17日上映

15周年纪念版

第一集 赚巧克力饼 不好了！从今天起家人增加了

第二集 与未知的遭遇 游手好闲的姐妹

第三集 风间和小白散步 别认输啊 美冴

第四集 新崎玉赤蝎帮结成！前篇 新崎玉赤蝎帮结成！后篇

第五集 三个女人一台戏 去高尔夫练习场

第六集 因世界杯而高涨 因足球而高涨

第七集 美冴相亲 尝试用英语对话

第八集 和美冴一起去幼儿园 迷路孩子之友

第九集 美冴流生活理念 LOVE控

第十集 不可以跟着不认识的人走哦 影印副本

第十一集 迷你巡逻警大姐姐 爸爸的贵重衬衫

第十二集 担心死了哦 为打工的四郎加油哦

第十三集 不喜欢的东西就是不喜欢 换床单

第十四集 全家一起发烧 小新流派世界游泳比赛等

注：红字部分代表此次更新集数，使用[＆]符号作为分隔符，无分隔符的作为一集1个故事内容

458貌似这就是青春 第一话＆跟妈妈开车去买东西＆好想要跑车呀

459貌似这就是青春 第二话＆出租小白咯＆小惠阿姨离家出走了

460帮忙帮到肚子好饱哦＆观察鸟类迷路了＆貌似这就是青春 第三话

461去买煤油咯＆跟正男一起玩雪橇＆貌似这就是青春 第四话

462打嗝止不住了＆凡是不会万事如意＆养金鱼咯

463梦幻的酸奶＆交换副卷哟＆看书要优雅得体

546妮妮闹别扭了哟＆收到松茸了哟

550涂油漆＆小葵喜欢的……

551在联谊会亮相＆拜托了 让我一个人呆着

560迷你巡逻警大姐姐＆爸爸的贵重衬衫

562赚巧克力饼＆不好了！从今天起家人增加了

563与未知的遭遇＆游手好闲的姐妹

564风间和小白散步＆别认输啊 梦冴

566新崎玉赤蝎帮 结成！

569三个女人一台戏＆去高尔夫练习场

570因世界杯而高涨＆因足球而高涨

571梦冴相亲＆尝试用英语对话

572和梦冴一起去幼儿园＆迷路孩子之友

573梦冴流生活理念＆Love控

574不可以跟着不认识的人走哦＆影印副本

582叫我大**＆野原家三代人

583温水泳池是天堂哦＆小白不吃药

584红蝎子队 友情的打工＆买新西服

585秋天的远足陷入了恐慌

586哄小葵睡觉＆拿出被炉真辛苦

587垃圾是谁的＆梦冴的摇篮曲

589忧心忡忡＆为努力工作的四郎加油

590讨厌的东西就是讨厌＆换被套

591追随爸爸出差

592被遗忘的散步＆初次分别

594正男发芽了＆好棒的泡澡

595一家人集体发烧＆自创世界游泳

596要找的东西不见了＆没长性的妈妈

597偷偷为正男君加油＆小葵参加广告选拔

625妮妮的胡思乱想&艺术就是绘画

626寿司王子

627小店老板游戏&步行

628我要当保镖&收到新茶了

629神秘的卡通人物午餐&由我们来决定

630接着 大家成了犯人&找袜子

631不擅长抢购&爸爸出走了

632恋爱的妮妮&去烧鸡串店

633带小白散步真够呛&妈妈真慢

634红蝎队在保育园&给小葵剪指甲

635生日宴会的不速之客&汽油快没了

636老大秘密的爱&彩彩彩彩 彩券

637出去旅行真是太美味了&下雨的星期天

638联谊会上请多关照&昆虫猎人 广志

639观看鸬鹚渔猎

640虚假的野营&胡茬蹭脸的感觉很舒服

641雷声隆隆&老爸被晒伤了

642今天倒霉到家了&我也倒霉到家了

643妈妈离家出走了（1）&妈妈离家出走了（2）

644和好吧（1）和好吧（2）

645Road To运动会&从早上到现在

646洗澡中“碰”的一声&垃圾要分类哦

647幼儿园的扫除&小葵的玩具

648しわよせの**いハンカチだゾ" &桜田のそにょだゾ

649跑腿儿买书&正男君的助手

650笑？园长老师&打工的妈妈

郑州烧鸡是河南省的一道传统名菜，口感鲜美，肉质细嫩，深受广大食客的喜爱。那么，郑州烧鸡哪里好吃呢？下面就为大家介绍几家值得一尝的烧鸡店。

第一家是“郑州家常烧鸡店”，这家店位于市中心，环境干净整洁，菜品价格也很亲民。该店的烧鸡外表金黄酥脆，香气扑鼻，口感鲜美，肉质饱满，加上店家特制的秘制酱料，让人忍不住一口接着一口。

第二家是“绝味烧鸡”，该店位于郑州市经三路万达广场附近，环境非常别致，店内的装修也非常考究。烧鸡在经过特制的处理后，口感更为细腻，浓郁的鸡肉香味儿时回忆涌上心头，让人一尝难忘。

第三家是“郑州莹莹烧鸡店”，该店偏远一些，但它的菜品却十分正宗。店家选用的鸡肉是本地土鸡，融合了传统的烧制手艺，烧鸡口感呈现出绵软、清香、回味悠长的特点，真正做到了“色香味俱佳”。

以上三家烧鸡店只是众多好吃的烧鸡店中的一部分，如果您想要深入探寻更多美食的烧鸡店，也可以询问当地的土著居民，他们一定会给您推荐更多的正宗美食。

广州有很多美食，而烧鸡绝对是当地人和游客们都喜爱的美食之一。但是要如何找到一家好吃的烧鸡店呢？以下就介绍几家广州口碑不错的烧鸡店。

第一家是老字号“广州长兴酒家”的烧鸡店。这里的烧鸭源于嘉应州博罗，具有浓厚的地方特色。拥有料酒、山楂、生姜、葱姜等传统秘方，加之工艺独特，烤出来的鸡皮香脆，鸡肉鲜美，深受食客们喜欢。

第二家是“麒麟居”。这家店的烤鸡采用现杀现做，搭配严格筛选的秘制配方，烤鸡皮酥脆，口感十分鲜美，虽然价格较贵但是依旧吸引了很多食客前来品尝。

第三家是“赤炎烧鸡专卖店”，最不一样的地方是他们会先将鸡用糯米棕包好，再烤制成熟。这样烤出来的鸡肉非常鲜嫩，而且还带着一股糯米香味，吸引了很多食客的味蕾。

以上三家店均有自己特色的烤鸡，是不少广州食客的首选。但是每个人的口味不同，也不一定非得吃这些店的鸡。吃烤鸡是讲究品味和口感的，只要你喜欢就是好味道。

道口烧鸡创始于清顺治十八年（公元1661年）距今已有三百多年的历史，据《浚县志》及《滑县志》记载，在开始的一百多年时间里，由于技术条件差，尚未具特色，生意并不兴隆。

到乾隆五十二年（公元1787年）现在的烧鸡大师张中海的先祖张炳，偶遇清宫御膳房御厨老友刘义，他在道口镇大集街开了个小烧鸡店，因制作不得法，生意萧条。

有一天一位曾在清宫御膳房当过御厨的老朋友来访，他身怀绝技。

两人久别重逢，对饮畅谈。

张炳向他求教，那朋友便告诉他一个秘方：“要想烧鸡香，八料加老汤。”八料就是陈皮、肉桂、豆蔻、良姜、丁香、砂仁、草果和白芷八种佐料；老汤就是煮鸡的陈汤。

每煮一锅鸡，必须加上头锅的老汤，如此沿袭，越老越好。

张炳如法炮制，做出的鸡果然香。

从此，营业兴旺，张炳把他的烧鸡店定名为“义兴张”，寓意“友义兴张”。

“义兴张”的牌子打出以后，张炳反复实践，在选鸡、宰杀、撑型、烹煮、用汤、火候等方面，摸索出一套经验。

他选鸡严格，要选两年以内的嫩鸡，以保证鸡肉质量。

挑来的鸡，要留一段候宰时间，让鸡消除紧张状态，恢复正常的生理机能，有利于杀鸡时充分放血，也不影响鸡的颜色。

配料、烹煮是最关键的工序。

将炸好的鸡放在锅里，对上老汤，配好佐料，用武火煮沸，再用文火慢煮。

烧鸡的造型更是独具匠心，鸡体开剖后，用一段高粱秆把鸡撑开，形成两头尖尖的半圆形，别致美观。

“义兴张”开业已近三百年了，张炳的烧鸡技术历代相传，始终保持独特的风味，其色、香、味、烂被称为“四绝”。

自此以后，道口烧鸡便一代一代地传下来，既传家珍绝技，又传百年老汤。

但在旧社会，由于官府繁重的苛税，地方豪强的盘剥，流氓无赖的敲诈，使道口烧鸡惨遭厄运。

解放后，道口烧鸡才又重获新生，得到了发展。

闻名于世

清嘉庆年间，一次嘉庆皇帝巡路过道口，忽闻奇香而振奋，问左右人道：“何物发出此香？”左右答道：“烧鸡”。

随从将烧鸡献上，嘉庆尝后大喜说道：“色、香、味三绝”。

从此以后，道口烧鸡成了清廷的贡品。

张炳的世代子孙，继承和发展了祖先的精湛技艺，使“义兴店”烧鸡一直保持着他的独特风味。

从七十年代以来，各国驻华使节和国外来宾吃了“道口烧鸡”，无不交口称赞。

加拿大总理特鲁多、赞比亚总统卡翁达、丹麦首相等贵宾，品尝道口烧鸡后都赞叹不已。

张中海的祖父张长贵（字和礼）先生，解放后，是省、县政协委员，我国著名烧鸡专家。

党和 对他的亲切关怀，人民给他的崇高荣誉，使这位饱经沧桑的老人感激涕零。

1955年河南省政协会议上，他慷慨无私、毫不保留地公开了他家祖传三百余年的绝技秘方，受到了人民的热烈欢迎。

此后，道口烧鸡不仅远销京、津、沪、宁，而且大批销往香港。