请问边缘发黑的白萝卜还能吃吗，外表正常水分足，自己种的，这样的萝卜还能吃吗

如果白萝卜的边缘发黑，但是其他部分看起来正常，水分充足，且是自己种植的，那么通常这个萝卜是可以食用的。

然而，如果萝卜的边缘出现黑色斑点，那么最好避免食用，因为这可能表示萝卜已经变质或者受到了污染。在食用任何蔬菜或水果之前，都应该确保它们是新鲜和安全的。

总之，如果萝卜的边缘发黑，但其他部分看起来正常，你可以根据实际情况来决定是否食用。但如果出现了黑色斑点，最好避免食用。

你好。种植萝卜注意事项可以从种植、间苗、浇水等多方面进行，萝卜的生长期间一般情况下是不需要摘叶的，若肥料多施导致枝叶徒长，影响块茎生长时需要进行摘叶处理。

种植萝卜的注意事项：

一、地块选择

萝卜它是一种深根系的植物，他对于自己生长的环境要求不是很高，但由于品种不同，对于土壤的要求也不同，一般适合在土层比较深厚，排水系统也比较好，土壤含有养分，能进行及时灌溉即可。

二、播种

萝卜播种的时间，一般要跟各个地方气候有关，一般的地区都是在8月份左右进行播种就可以，到10月份左右就可以收获，如果一些地方气温比较高，也可以选择偏晚一些，控制在12月份以前即可。

在阴雨天进行播种，这样可以减少阳光的暴晒，播撒种子的时候，需要做到均匀一面出现生长过于隐秘或者是过于稀疏而导致土壤浪费的情况出现。

三、适当间苗

萝卜生长期间较短，当苗出现之后，肯定会有一些撒的不匀均匀的情况，就是苗雨苗之间挨得太紧，这时候就需要人工进行间苗，才能够保证之后有一个很好的个头。

每周的间距控制在四五厘米左右是比较合适的，在青萝卜长出四五片真叶的时候，还需要进行第二次见面，每周的距离需要控制在30-40厘米之间。

四、管理

幼苗进入到成长期之后，可使用一些三元的复合肥进行施肥，一般每隔十天左右就需要浇一次水，并且还要及时的将中间生长的杂草进行根除，才能使萝卜获得足够养分。

需要注意的是要控制水分，以免它生长过快而出现开裂的情况。使用肥的时候也要注意合理的使用磷肥和氮肥，例如海和威水溶肥。

白萝卜不用焯水。

白萝卜是一种很容易熟的一种蔬菜，炒的时候可以不用焯水，而且一般来说建议最好还是不要焯水，因为萝卜里面的一些维生素物质不耐高温，焯水之后不利于营养的吸收，但是也有很多人受不了白萝卜的辛辣味，这是可以准备一点开水，将切好的萝卜用开水烫一下食用。

白萝卜烹饪注意事项：

烹饪萝卜要分段进行，萝卜的不同部位所含的营养成分不同，因此应采取不同的吃法以便能最大的吸收萝卜所含的营养。从萝卜的顶部至3~5公分处为第一段，此段维生素C含量最多，但质地有些硬，宜于切丝和条，快速烹调，也可切丝煮汤，用于配羊肉做馅，味道极佳。

萝卜中段含糖量较多，质地较脆嫩，可切丁做沙拉，可切丝用糖醋拌凉菜，炒煮也很可口，萝卜从中段到尾段，有较多的淀粉酶和芥子油一类的物质，有些辛辣。

萝卜苗期不长可能受到以下因素影响：

1萝卜为半耐寒性蔬菜，发芽适宜温度为20-25摄氏度，生长适宜温度为昼18-23摄氏度，夜温13-18摄氏度。温度过高、过低均对萝卜苗的生长不利。

2萝卜为喜光、长日照植物，若光照不足也会影响萝卜苗的生长。

3幼苗期和叶生长盛期，在水分方面要见干见湿，既要保证地上部正常生长，又要增加土壤透气性，促使直根发育良好，若水分过多或过少，则会出现萝卜苗不长的情况。

4土壤因素，萝卜喜土层深厚、土质疏松、排水良好、孔隙度高的沙壤土和壤土。在透气不良、排水不良的土壤中，肉质根容易破裂腐烂，叉根增多，影响幼苗的生长。

5除了上述几方面生理因素，专家提醒农户还需留意根线虫，因为萝卜受到根线虫为害后也会出现苗不长的现象。根部受到根线虫为害后，根部细胞的正常代谢发生了病变，因此肉质根往往会畸形，须根很多，其上有许多的葫芦状根结。剖开根结在显微镜中观察，可见根结内有大量细小的乳白色线虫在当中活动。由于根结会影响根系对肥料和水分的吸收，阻碍营养的输送，进而造成萝卜苗不长的症状。

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一、萝卜种植注意事项：

1、修剪：在萝卜在长到一定的时候，地里面的小杂草会随着萝卜秧一起生长。为了避免小杂草吸收掉萝卜秧的养分，应及时拔掉，还要对萝卜秧有烂掉的叶子进行剪除。

2、繁殖：萝卜是通过播种来繁殖的，春夏秋冬四个季节都可以播种，根据品种的不同45-70天左右就可以收获了。

二、萝卜种植预防：

1、病虫害：萝卜主要有蚜虫、菜青虫、菜螟、小菜蛾这些小害虫，这时候需要给萝卜打农药来帮其杀死这些小害虫，一般会使用溴氰菊酯。

2、预防空心：在水含量不充足，土地养分不够的时候，就会出现空心萝卜。应适时浇水灌溉施肥，才能避免空心萝卜的发生。

在萝卜进行储存前，我们首先要去掉萝卜的叶子，以及毛根。去除叶子与毛根，可以有效的降低萝卜的生长，减少萝卜内营养物质的消耗，防止糠心的出现。之后，我们将处理好的萝卜，放入一个密封的塑料袋中。

在放入塑料袋中时，我们要尽可能的排出塑料袋内的空气。家里有真空包装的同学，可以尝试使用真空包装。

总而言之，就是一句话，要尽可能减少萝卜所接触到的空气，让萝卜避免体内糖分与营养的消耗。

第三步，将用塑料袋包好的萝卜，放入冰箱冷藏中。冰箱冷藏室的温度，一般在3-5度左右。在这样的温度下，萝卜一般会进入休眠与半休眠的状态。而使用塑料袋密封，又保证了萝卜的水分不会流失。通过这样的方式，萝卜就算保存的时间长一点，也不会出现糠心的情况。