土豆的禁忌

土豆不能和什么一起吃

　土豆这种食物的营养和味道让我们都非常的满意。通过吃土豆可以品尝到比较美味的口感，而且也能吸收大量的营养，但很多人却不知道土豆不能和什么一起吃，这其实是需要自己关注的，下面我们就来详细了解一下。

　 1、土豆不能和螃蟹一起吃

　虽然土豆极具营养，但是在吃土豆的时候要注意避免吃螃蟹，如果把土豆和螃蟹放在一起吃的话，那么很有可能会引起自己的肠胃不适，导致消化不良，甚至会出现腹泻的情况，所以大家一定要注意土豆不能和螃蟹一起吃，否则会对自身健康造成非常恶劣的影响，所以平时一定要避免此种错误吃法。

　 2、土豆不能和石榴一起吃

　土豆和石榴也是不可以一起吃的，因为土豆中的营养和石榴中的营养，会形成化学反应，对于我们的肠胃会造成非常严重的刺激，不仅不利于营养的正常吸收，还会降低营养价值，严重的还会引起食物中毒，对于健康的损伤非常大，所以一定要注意平时吃土豆的时候千万不可以吃石榴，这两种食材千万不能同时吃。

　 3、土豆不能和柿子一起吃

　平时也要注意在吃土豆的时候不可以吃柿子，因为土豆中的营养和适中的营养，一旦结合的话会在体内形成大量的盐酸，而且会产生一定的沉淀，不仅不容易被消化，而且也很难被排出体外，所以大家一定要注意，土豆和柿子不可以同时吃，否则会对肠胃造成严重刺激，而且严重的可能会带来一些病症出现，所以大家一定要避免把柿子和土豆放在一起吃。

　虽然土豆确实美味，而且也特别的营养，但是要注意土豆不可以跟以上介绍的几种食物同时吃，否则会对自身健康造成非常大的影响，希望大家能够正确的吃土豆。

土豆发芽了还能吃吗

　很多人在平时吃土豆的时候都会发现一个问题，土豆出现了发芽的情况，一旦土豆发芽了，那么人们都会很警惕，那么土豆发芽了还能吃吗这是很多人都想知道的问题，下面本文将为大家详细解答。

　 1、土豆发芽了能不能吃

　土豆本身是非常营养的一种食材，但是讲究的是必须要确保新鲜优质，一旦出现了发芽的情况的话，那么这种土豆是不可以吃的，因为发芽的土豆已经出现了变质，在它的芽孔周围会有一种毒素产生，叫做龙葵碱，龙葵碱，一旦达到一定量的话，会对人体造成严重的影响，会导致呼吸麻痹，甚至会出现呼吸困难，严重的还有可能会危及生命，所以土豆发芽了千万不要吃。

　 2、土豆的处理方法

　对于新鲜的土豆，在食用前是需要进行清洁的，要观察它的表面是否正常，如果没有出现异样没有发芽的话，那么可以放心的食用，但是需要把它清洗干净很重要，只要将其放在水中浸泡，然后用刷子把它的表面刷干净就可以了，当然如果觉得洗得不够干净的话，还可以把它的外皮直接削除。

　 3、土豆的吃法

　对于出现发芽的土豆，一定要毫不犹豫的把它扔掉，因为发了芽的土豆一旦吃了以后，对于健康是非常具有影响的，不仅会影响到健康，还有可能会危及到生命，所以我们一定要注意这一点。但是对于新鲜的土豆来说，吃法是很多样化的，可以将它直接蒸熟了吃，也可以将它做成炒菜来吃，味道非常清爽可口。

　通过介绍我们了解到，土豆一旦发芽了是不能吃的，大家一定要重视这一个情况，如果发现自己购买回来的土豆已经发芽，那么一定要果断丢弃，因为发芽的土豆会危害健康。

土豆如何保存

　很多人购买回来一些土豆，一次性又吃不完，那么他们就会选择把它们保存起来，土豆的保存方法是很有讲究的，如果保存不到位的话，那么就有可能出现变质，下面就让我们一起来了解一下关于土豆的保存方法。

　 1、冷藏保存

　土豆可以选择冷藏保存，用冷藏保存的方式，是比较妥善的，先把土豆用保鲜膜包裹起来，或者用保鲜袋密封好，然后再把它放到冰箱的冷藏室里面进行冷藏保存，通过冷藏保存可以保存两周以上，不会出现变化。但是冷藏保存一定要注意，必须要将土豆用保鲜膜包好或者密封好，隔绝空气。

　 2、冷冻保存

　如果想把土豆保存的时间更久一点的话，那么可以选择将土豆冷冻起来保存，用冷冻保存的方式，土豆可以保存数月以上。首先的处理方法还是一样的，先把土豆用保鲜膜全部包裹起来，尽量包裹严实一些，或者是把土豆放到保鲜袋中，把保鲜袋的口封好，然后再把它放到冰箱的冷冻室里面冷冻，吃的时候拿出来解冻后再吃。虽然这种方法保存的时间很长，但是会降低它的营养。

　 3、阴凉处保存

　如果只是想短时间保存土豆的话，那么可以直接把它放在阴凉处保存就可以了，土豆的自身条件还是比较硬的，不像其它的蔬菜那样很容易出现变质，土豆放在阴凉处保存一般两三天内不会出现什么变化，但是如果在食用前发现它已经出现了发芽的情况，那么一定要把它丢弃掉，千万不可以再吃了。

　土豆的保存方法是有很多的，可以根据自己保存的时间来选择保存的方法，以上介绍的这些方法大家都可以作为参考，希望本文的讲述能够对各位有所帮助。

吃土豆的注意事项

　土豆是我们日常饮食中吃得比较多的一种食材，这种食材的营养是非常均衡的，而且味道也比较清爽，但很多人虽然喜欢吃土豆，却不知道吃土豆的注意事项，下面就让本文来为大家做出详细的讲述。

　 1、土豆要清洗干净

　土豆在使用前是需要进行清洁的，不管你是将它做成哪一种菜肴，都要注意，把它洗干净是非常重要的，因为它是生长在泥土里的，如果洗的不干净的话，那么吃到肚子里面将会造成一些伤害，清洗土豆是很简单的事情，直接放到水中清洗就可以了，把它的外皮彻底的洗干净，最好是用刷子刷一刷，只有清洗干净了以后才能吃起来更加卫生健康。

　 2、土豆不能和西红柿同食

　土豆可以搭配很多菜肴一起做成特色菜谱来吃，但是土豆不可以和西红柿一起吃，大家在吃土豆的时候一定要注意，如果把土豆和西红柿一起吃的话，那么其中的营养就会产生冲突，不仅降低了其本身的营养，而且也会对肠胃造成一定的刺激，所以大家一定要注意，土豆和西红柿不可以摆在一起食用。

　 3、发芽的土豆不能吃

　如果发现自己所吃的土豆已经出现了发芽的情况，那么这种土豆也是不可以吃的，如果土豆一旦发芽的话，那么很有可能已经变质了，吃了发芽的土豆严重的会造成食物中毒，对于健康非常不利，因此我们选购土豆的时候一定要注意观察土豆有没有发芽，一旦出现了发芽，就不可以拿来食用了。

　土豆虽然营养美味，但是吃土豆的注意事项是不容忽视的，如果忽视了这些注意事项的话，那么反而会对我们的健康造成一些不利的影响了，所以大家一定要切记吃土豆的注意事项。

扩展阅读： 土豆

序言：土豆在日常生活中是一种非常常见的食材，但是医生不建议大家多吃。虽然说土豆中的蛋白质和维生素含量是非常丰富的，但是土豆吃多了容易长胖。因为土豆中的淀粉含量非常多。如果我们吃米饭，再吃土豆的话，那么一顿饭的热量是非常多的。我们在日常生活中，无论吃任何食物一定要学会适量，这样才能够达到大家想要的目的。下面小编就给大家分享一下，为什么医生不建议多吃土豆？

一、热量过多

如果想要减肥的话，我们最好不要吃土豆，因为土豆中的淀粉含量非常丰富，虽然煮熟之后的土豆软软糯糯的，味道非常好吃，受到了很多人的喜爱。不过我们在吃的时候一定要注意，只有适量，才能够达到塑身的目的。并且在吃土豆的时候，如果跟着米饭或者是面条一起吃的话，那么热量更是爆表。

二、不能吃的土豆类型

虽然说土豆的吃法非常多，无论是土豆块、土豆条还是土豆片儿，都收到了很多人的青睐。但是在吃土豆之前，我们一定要检查一下，如果土豆已经发芽，那么一定不要吃。因为发芽的土豆中含有有毒物质，如果吃的话，会导致人体中毒。同时如果土豆变青的话，那么大家也不要吃，这样会影响到身体，导致肠胃功能紊乱。

三、适量吃

在日常生活中，很多人都喜欢吃土豆，那么在吃土豆的时候，一定要学会适量。无论是哪种食物，再好吃，我们也不能够多吃。只有适量的食用，才能够达到大家想要的效果。土豆中含有一种生物碱，如果吃太多的话，会导致人体中毒。情况还是非常严重的，所以说我们在煮土豆的时候，一定要注意，煮熟了才能吃。

没有分手。山东土豆君因为自己出名了之后，对女朋友比较冷淡，女朋友不说话只在背后默默的付出着。截止于2022年9月19日土豆君和女朋友没有分手，只是和女朋友两人频繁吵架后，女朋友出走了。

我叫陈美凤，其实在我年轻的时候，就有一个非常幸福的家庭，我有一个儿子，长得也非常的可爱，老公有一门好的手艺，他是一个木匠，村里很多人都叫他装木房子，手艺活非常的好，家里的开支都不需要我管，本来我以为我会这样幸福一辈子，可是没想到老公得病去世了。

之后我就一个人带着儿子生活，村里的人也劝我从新找一个人生活，但是想着自己的孩子那么小，要是跟着我去别人家，要是生活的不好，那不是让儿子受委屈吗，所以我扛起所有的重担，也一定要让把孩子抚养长大。

儿子也很懂事，每次看到我在田间里工作，都会把作业在课堂里就做完了，回家就立马帮我去做事，他很心疼我这个母亲，那个时候还用稚嫩的声音说：妈妈，等我长大了一定不让你这么辛苦，我会好好孝敬妈妈的。听到儿子那么说，我的心都是酸楚的，要不是因为老公去世的早，他又哪里会跟着我这么辛苦，但同时也感到很庆幸，毕竟孩子很懂事，没有让我很操心。

一转眼我都五十好几了，儿子也在城里安家立业了，高考没考好之后就外出打工了，还考自己的本事在城里买了房子，学了一门汽修的手艺，一个月也能挣好几千，儿子从来都没有让我怎么操心过，每次有什么事情，都是闷在心里，不愿跟我说，他只跟我分享好的事情，现在看到儿子成家立业还有了一个孙女，我一个人守在农村，毕竟这里有我太多的回忆了。

前两天看到隔壁的张大妈的孙子回来看望她了，长的非常的可爱，我突然有些想念我城里的孙女了，这两天地里的土豆也收成了，想到孙女最喜欢我种的土豆，每次回来我都会给她做土豆泥吃，可自从孙女上学后，回来的次数也就少了，所以这次我索性上城里看望她，我也没有什么能够给孙女的，就带了些她爱吃的土豆跟自己家母鸡下的鸡蛋。

我到儿子家里的时候已经是中午了，可我敲了家里的门都没有人在，我想可能是儿媳出去了，儿子又在上班，我也不好再打电话打扰他，所以一直等到儿子五点半下班，当时儿子看到我蹲在门口，立马开门让我进家门，而这个时候我发现儿媳就在家里，儿子就说了儿媳两句，这时候儿媳说：我怎么知道妈要来啊，我以为是别人敲门啊，怎么能怪我。

之后儿子就忙着做饭，孙女要上晚自习，所以晚饭没有回来吃，就正要吃饭的时候，我听到儿媳跟儿子在厨房里争吵了起来，儿媳说：怪我咯，谁知道你妈要来啊，再说了我们现在本来就困难，你妈要是来住，这一天伙食费都得增加不少了，你女儿还要参加培训了，一个月费用都是透支的，真不知道你妈来掺和什么。

听到儿子跟儿媳的争吵，我心里也很不是滋味，都怪自己没有什么本事，帮不到他们什么，原来儿媳以为我要来跟他们常住，为了不让儿子为难，我留下了一万块钱的存折，悄悄的从儿子家出来了，像我这个年纪了，既然帮不了儿子多少，也不要成为儿子的负担吧，只希望儿子能够过得好，这比什么都强。

土豆是我们在日常生活中，在我们的餐桌上最常出现的一种食材之一，它属于一种根茎食物，富含巅峰，本身含有的热量也是比较的低，对于肠道的消化系统也有很好的促进效果，但是又有一些食用禁忌，那么，土豆的功效和禁忌都有哪些？怎样挑选新鲜的土豆？

1、土豆的功效和禁忌

土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效，对眼周皮肤也有显著的美颜效果。同时含有维生素C，可以改善精神状态。但是吃土豆也是有禁忌的，有芽眼的地方一定要挖去、切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡

土豆是天然的美容佳品

土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显著。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。

土豆对眼周皮肤也有显著的美颜效果。将熟土豆切片，贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上，具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤疮困扰，用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。

土豆能吃出好性格

土豆含有维生素C。生活在现代社会的上班族，最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰，土豆可以帮你解决这个难题。食物可以影响人的情绪，是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体，改善精神状态。

做事虎头蛇尾的人，大多就是由于体内缺乏维生素A和C或摄取酸性食物过多，土豆可以帮你补充维生素A和C，也可以在提供营养的前提下，代替由于过多食用肉类而引起的食物酸碱度失衡。

土豆能调整虚弱的体质

土豆不仅不会使人发胖，还有愈伤、利尿、解痉的功效。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病，还能治眼痛。土豆含有丰富的钾元素，肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃土豆，能够补充体内缺乏的钾。

高含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质，同时还具有提高记忆力和让思维清晰等作用。夏季没有食欲的朋友，坚持吃一段时间土豆，一定能收到令你满意的效果。

吃土豆也是有禁忌的：

吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去，以免中毒。

切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。

买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒。

2、怎样挑选新鲜土豆

土豆要选没有破皮的，尽量选圆的，越圆的越好削。起皮的土豆又面又甜，适合蒸着、炖着吃;表皮光滑的土豆比较紧实、脆，适合炒土豆丝。

黄肉的土豆比较粉面，白肉的比较甜。

过大的土豆可能是生长过时的，纤维会比较粗。

选土豆一定要选皮干的，不要有水泡的，不然保存时间短，口感也不好。不要有芽的和绿色的，这样就差不多了。

凡长出嫩芽的土豆已含毒素，不宜食用。如果发现土豆外皮变绿，哪怕是很浅的绿色都不要食用。因为土豆变绿是有毒生物碱存在的标志，如果食用会中毒。

绝对不能买的土豆：劣质土豆小而不均匀;有损伤或虫蛀孔洞;土豆萎蔫变软，发芽或变绿;混有较多的虫害、伤残土豆;有腐烂气味土豆上不能有小芽苞，否则对人体有害。还有就是看颜色新鲜不新鲜，不要有黑色类似瘀青的部分，里面多半是坏的;冻伤或腐烂的土豆，肉色变成灰色或呈黑斑，水分收缩，应该扔掉。