广东人的江湖，一半在大牌档

作为经常穿街走巷寻觅 美食 的吃货，凡是有外地朋友问我广州到底哪里最地道最好吃。无一例外，我都会带他们去一个地方 ——大牌档 。

最好挑一个热到爆炸的夜晚，一处看起来有点脏乱差的露天摊儿，大圆桌、塑料凳、大风扇、一群穿着裤衩和人字拖的老广坐在周围。

别说了，招牌都是X记、老X样式的套路，周边非常嘈杂，不大声点餐伙计都不理你。

椒盐濑尿虾、虾酱炒通菜、炒田螺……还得要来瓶啤酒，大汗淋漓吹着凉风，是的，这样的地儿就对了。

毫不夸张地说， 如果广东人的夏天没有了大牌档，就跟咸鱼没啥差别。 去了趟大牌档，才知道啥叫如鱼得水。

宵夜的江湖气，广东大牌档说第二，没其他敢说第一， 要接触最真实的广东夜生活，就要去大牌档。不来大牌档，都不知道什么叫广东人的真性情。

铁 皮 铜 骨 大 牌 档

到底是“大排档”还是“大牌档”，现在都各有争论。 但最开始，这类摊档形态是来源于香港的。 根据 历史 的记载，还是称“大牌档”更为准确，传到内地，泛化用法取“排排坐”之意，才更多写成了“大排档”。

早在1847年，香港政府就开始设立小贩牌照， 1921年，政府将小贩分成固定小贩牌照和流动小贩牌照两种，因此就有了“大牌”和“小牌”。

△不同摊档会经营不同食品，各档主互惠互利，增加生意。

上世纪50年代，街头饮食文化相当兴盛，当时几乎在每一区的街头巷尾都有各式各样的地道“大牌档”。

当局考虑到方便识别，还能扶助贫民有个糊口的机会，于是将“大牌”和“熟食固定摊档”合二为一，都属于固定小贩牌照规管。

△60年代的大牌档，大排档一般靠近行人路那边，摆放折凳，十分简陋

相比起路边摊档，大牌档的牌照是一张大纸，裱装起来挂在了显眼的位置上。 比起固定餐馆来说，虽然铺排杂乱无章，不讲派头，但大牌档更灵活实惠。

最早期的大牌档，顶多有个铁皮钢架搭建的厨房，盖上遮雨檐篷，就可以起炉。 营业时店主摆出数张可以折叠的桌椅，晚上收炉时，店主会用木板、铁皮搁在路边捆起档口，以遮蔽防贼。

△60年代街边已经有不少大牌档了

有草根的地方，便有大牌档。 当时摊档上大多藏在横街窄巷，聚集的都是一些苦力，价格低廉的大牌档成了这些底层足以歇脚果腹的好地方。

△60年代大牌档，女人和小孩选择坐在折台慢慢用餐

以最具代表性的云吞面为例，上世纪60年代，就分大中小碗，大碗卖7毫、中碗卖5毫、细碗则卖3毫，一粒云吞就1毫。

花5毫就能要一碟肠粉，叉烧饭就一元一碟。总之花一元港币，都能好好享受一份早餐。

大牌档糙是糙了点，但铁皮铜骨，养肥了一大帮平民草根的胃。

当时大牌档兴盛期，一条街至少有20家大牌档，大多晚上才出街，当时大部分平民百姓的食堂，第一是大牌档，然后才是茶楼，之后又有茶餐厅等等各种食肆形态的竞相亮相。

历来的香港**，都喜欢拿大牌档做文章。

有话谈不拢了，就到大排档吹水，一举酒杯快意恩仇，**《无间道》里的大牌档，烘托的是一种特有的江湖气。

恋爱也可以在大牌档里谈， 比如刘德华和郑秀文的《盲探》，吃浪漫法国大餐，吃鲍参翅肚，都不如啃大牌档的凤爪，那才是除去粉红泡泡的人间烟火气。

大牌档，高手在民间

毗邻香港的广东，其实早在改革开放后，也有商贩挑着担、踩着煤炉车在街头巷尾或者榕树下摆起一个个小摊档的形态。

直到香港大牌档文化引入，尤其在广州这一 美食 云集的都市，大牌档成了不可或缺的一道风景。 在广州，音乐茶座、服装夜市、大牌档曾是上世纪90年代的三大标志。

还记得小时候，家附近街巷早早就开了几间做早午市的大牌档，早上通常有一些拿着报纸、收音机， 点 一件西多士配一杯奶茶的老广。

中午供应的样式可就丰富了： 一碗云吞面、叉烧碟头饭、一锅煲仔饭、几口炒牛河…… 广州街坊们口中的“平靓正”大概也就这么来的 。

最夸张的是到了夜晚，走几步路到西贡渔港，沿着珠江边有十多间大牌档，从傍晚6点闹到凌晨4点， 好几桌人干脆赤膊上阵，边吹着江风看着江边灯火，边喝着啤酒吃着爆炒田螺、各类海鲜，别提有多享受了。

当外地朋友过来问我哪儿的大牌档正宗好吃，我都会跟他们说——

最地道的大牌档一定不是那种看起来环境干净、装修讲究的一个摊档，铁皮遮棚就ok。

炎夏你还别想着要它开冷气，有个大风扇就不错了；塑料椅和可折叠圆桌就行，洁癖可能看到餐具，会想着要用开水烫个好几遍。

其次也别想对档主和伙计的服务态度要求有多高， 叫一声“靓仔靓女”是惯用称呼，你也别想太多。 他们一般都忙到不可开交，一般很少主动过来问你要点什么。

餐牌也很随意，有的在墙上贴着纸，字体歪歪扭扭的，有的干脆省去菜单，就口头点菜。

大牌档的主角，一般都是在夜宵场出现的。

有些菜看似做法简单， 最常见的就是“爆炒”一类，这类精道就在于“镬气” ，即你要看到厨师在爆炒的过程中，火光熊熊，“哄哄”作声就是一种视觉加听觉的双重快感。

手法和火候都非常有门道，猛火中见抛锅的功夫，眼疾手快，才能让镬气刚刚好。

“豉油王”是爆炒类的一道常见的经典调味种类，别小看其中一碟“豉油王炒面”，材料不外乎就是洋葱、青葱、芽菜、面条，但很多大牌档就靠这道招牌称霸街头。

懂得调味精道的会加猪油炒，去大牌档不吃猪油的都不算正常。

很多大牌档的豉油碟头饭碟头面都是响当当的招牌，能将广东人爱吃的鲜、入味、劲道合为一体。

虽然不是啥最顶级的货色，但这种平民 美食 往往能秒杀酒楼茶楼等等高级的食肆。

去年米其林评选很多人都在说为什么广州的食肆没有入选。 老艺术家当即就已经猜到如此，在广州的 美食 圈，往往讲的就是这种“接地气”。

很多看似烂大街的家常小菜，非常不起眼，但这些摊档都不足以吸引米其林评选的人，连环境一星都达不到。

广州的平民百姓也不会care什么米其林几星。 最受欢迎的依旧是那几家熟头熟路的街边大排档和小吃店，高手在民间。

如果你深入到广州大牌档的氛围，区区一碟炒田螺，配上几口冰爽啤酒，你都觉得是人间绝味。

△爆炒是大牌档 美食 的主题

大牌档的生命力，远比你想的更强大

上世纪九十年代，因为大牌档的卫生太差，而且对珠江的污染太过严重，政府就开始进行整顿。

随着越来越多高档餐厅进驻，大众争相追逐精致餐饮的潮流引进，街道上的大牌档噪音、油烟、垃圾和扰民现象，以及食品卫生等等问题，也愈来愈放大了。

大牌档的弊病很多，鱼龙混杂的现象还特别明显， 现在的大牌档，盛况再不如前。

现代的年轻人对大牌档的定义，也不过就是泛指在路边，装修比较简陋的餐馆。比如一些食街上，随意炒几个菜，加上几张沙滩塑料凳，就是他们口中的大牌档了。

他们更喜欢奔着网红餐厅打卡，甚至还出现了网红大牌档，模仿香港传统的大牌档风格。绿铁皮、昏黄灯泡、塑料凳这些元素都到位了，但总有一种作旧的扭捏感。

氛围是可以拿来怀旧的，但核心还是吃。 经典菜式不仅价格也真不算亲民，也缺少了原有的镬气。

“大牌档”曾经一度是平民 美食 文化的代名词，不仅在上海北京一带的食街流行，还风靡东南亚乃至澳洲等地， 《牛津字典新增词汇》也收录了粤语里音译而来的“Dai Pai Dong”一词。

虽然卫生噪音环境堪忧，但大牌档依旧在世界各地野蛮生长，靠着能屈能伸的铁皮铜骨，以各种形态存在。

广东代表除了传统粤式大牌档，还有潮汕砂锅粥档、粤西地区的狗肉羊肉档等以特色出位。 有的闯出广东，由南北上演变成各地特色的大牌档，小龙虾、撸串、烧烤、啤酒都是大牌档的灵魂。

北京的脏摊儿和成都的苍蝇馆子，其实都算是大牌档的孪生兄弟。

本质都是一样 —— 露天、好味、抵食六个字 ，只要你不嫌环境脏，不嫌有人赤膊上阵，不嫌旁边食客翘起二郎腿，嘈杂大声说话，老板态度还有点串，没准真能吃到惊喜。

有的转战食肆酒楼，比如称霸广州烧烤档多年的风筒辉， 从烧烤档做起，现在转移到租了一个食肆的二楼，专门做夜场烧烤。

都不知道辗转了好几处了，懂吃的老饕还会“食过翻寻味”找到风筒辉在的地方。

有的变成了四处飘荡的走鬼档，比如曾经风靡大牌档的炒螺明。 曾被称为广州“夜市妖姬”的他，以边炒螺边街头卖唱为名，经常头顶着金毛长发、推着旧式自行车，车后载着一小锅炒螺的造型。

以前他经常在北京南、宝业路、越秀南一带的大牌档出现，现在已经慢慢消失在了食街大牌档里。

熟客都知道以前凡是遇上炒螺明，就会点上一碟石螺，听上一首咸水歌。虽然总有人觉得他太俗不入流，但他就是真正的草根， 在 很多人心中，因为炒螺明，广州的大牌档有了一丝飘零世俗的烟火气。

老艺术家觉得，这也许就是大牌档经历数次波折，就不会消失的原因。 大牌档的存在，是城市市井文化的一个硬核需求。

蜕下白天的疲惫外壳，T恤人字拖出动，夜幕降临才是大牌档的主场。

活着总会有些心酸不易，城市里的市民草根们，就 需要这样的深夜食堂，走胃且走心。

在大牌档，约上三两好友，喝几口啤酒，来几碟小炒，与档主闲话家常，生活里的甜酸苦辣都尽在话里。

在广东大牌档上，你永远不知道一个穿拖鞋的广东人家里有多少栋房子。 在这里，管你 是 月薪3000还是月入3万，都可能坐在同一家大牌档里，被一碟15块的炒牛河喂饱。

人与人的关系可以很直接，就连排队、喧闹、吵架都是无拘无束的，这是无法被其他食肆取代的人情味。

兴起没落都是任何事物的必然命运，大牌档的变迁也同样如此， 但放宽心，大牌档的生命力远比我们想象中更加强大。

突然心生庆幸，我们生活在被大牌档滋养过的街道，拥有过大牌档的黄金盛世。

参考资料：

大牌档文化研究 何玉莲

大牌档的由来 大公报

细数铜皮铁骨大牌档 东方互动

大排档还是大牌档？ 细说大牌档进化史 联合早报

曾盛极一时，广州大排档尚能饭否？ 信息时报

你对大牌档的记忆点是什么？

今日作者

蟹老板

编辑 | 周慕云

排版 | 蟹老板

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其他合作请勾搭老艺术家 chujanfung

1、“叫我靓仔”该梗源于2021年末一位外卖小哥与商家吵架时上演的一幕搞笑场景。事发当时，双方因为琐事发生了争执，这个琐事无非就是店家出餐太慢，快递员等不及之类的事。

2、在争吵途中，外卖小哥还脱掉了外卖服继续吵，也不知道是吵热了，还是怕别人看到自己身上的工服影响不好。双方骂战正酣，可是吵着吵着，双方的争吵朝向了一个奇怪的方向发展：“那你还站在这里干嘛啊，叼毛！”“什么叼毛，叫我靓仔！”“就叫你叼毛，叼毛，叼毛！”男子越不让叫，大妈叫得越欢，甚至后面那几个后生仔也故意大叫“叼毛”。这可把男子给气得够呛。男子一直坚持要对方在骂自己时，称呼自己为“靓仔”。而店家就是不肯叫他“靓仔”，非要称呼男子为“叼毛”。于是乎，双方的骂战就从“外卖”、“出餐”之争，变成“靓仔”、“叼毛”之争。男子手指着大妈，用最狠的话让对方叫自己“靓仔”，一场市井冲突一下子就变成了“搞笑事件”。

3、曾有人千里迢迢来到广东，就为了听一声“靓仔”，这是因为在两广地区，“靓仔”就是对年轻男性的普通称呼。

很多地方都有自己的本地方言和俗语，大多都是出于礼貌的夸赞，不过这样礼貌的夸赞都是在和你不熟悉的时候才会说的，就像在大街上，你想搭讪一个路人，

你肯定会以美女帅哥或者小狗狗**姐为称呼，而不是喂，大姐，大叔。这也是很不礼貌行为。

前段时间在网上比较流行的就是在广东，相传在那里的人们不管你的长相如何，他们都会称呼你为靓仔，也就是帅哥的意思，真本来是一件很正常的事情，

但是被拍成段子以后就火了，也有人表示专门去广东就为了别人叫他一声靓仔，还有人表示在广东呆久了以后就迷失了，一直被叫成靓仔，对自己的颜值充满了自信。

不过我觉得叫帅哥美女都是一种客套的说法，等到两人熟悉起来，就会变成无话不说的朋友，也会少了很多的客套，从靓仔变成吊毛也是很正常的事情，

两个人在交谈中互相取外号，就像在东北，从之前的哥，姐等这样的客套后，熟络起来以后会叫你损色，或者der货，这也只是一种朋友间的调侃方式而已。

其实这件事不是什么大事，只要想得开的，那都不是事，什么叫法无所谓，自己心里明白自己什么人就OK。

靓仔故事汇是一个声音主播，在很多平台上都有账号，在好看视频，抖音，喜马拉雅上都发布过一些视频，如果喜欢他可以关注一下，具体在哪直播也不确定，在很多平台应该都能看到吧。靓仔故事汇主要就是发布一些搞笑的段子，分享一些有趣的故事，分享了很多的江湖故事，很多人对他发表的内容挺感兴趣的，积累了一定数量的粉丝。他发表的故事都是带有一定连续性的，看着就好像追剧一样，挺有意思，如果你喜欢他的话，建议你去看看他发表的那些视频，对你来说应该也很有意思。

问题一：广东话的说字怎么写 粤语常用字

（ge ge）＝的东西

乜（nnv、mie）= 什么； 例如：你有乜？=你有什么？

（dmb、mao）= 没有；例如：有钱？=有没有钱？

（jhk、gad zad）= 蟑螂

叻（kln、le/ li）= 很棒；例如：成绩好叻啵=他的成绩很厉害呵

（pmj、hem）= 全部？；例如：家铲= 光

（nii、dang）= 哄；例如：你开心=哄你开心

（wan、qu）= 他或她；例如：距系边个？=他是谁？

呃（kdbn、e）= 骗；例如：呃神骗鬼

（rgmw、bing）= 殴打；例如：我去果条友=我们去揍那个家伙

拎（rwyc、lin）= 提、 拿

拗（rxln、ao）= 矛盾; 例如: 拗交=吵架

（kafg、gan）= 如此、这样；例如：啊？=这样啊？

（kdag、zo/ zuo）= 了；例如：食饭未？=吃了饭没有？

呢（knx、ne）= 这；例如：呢事=这些事

哩（kjf、li）解释同上

（bxgu、na）= 雌性；例如：鸡=母鸡

（kfbn、dei/ mi） = 们；例如：我=我们

咦（kgxw、yi）= 感叹词，啊（表奇怪）； 例：咦？

噫 （kujn、yi）解释同上

咯（ktkg、lo）= 语气助词

咩（kudh、mie） = 什么；例如：有咩事？=有什么事？

咪（koy、mi）= 不要； 例如：咪走~=不要走~

系（wtxi、xi）= 是； 例如：系乜架？=是什么东来的？

（klh、che）= 语气助词，表示鄙夷 =切

哽（kgjq、geng）=当然；例如：哽系=当然是

唔（kgkg、wu）= 不；例如：唔系=不是

俾（wrtf、bi） = 给； 例如：你俾我啦~=你给我吧~

（pssu、lin）= 哄、陶醉；例如：我/要吓=她喜欢我/要哄一下她

屙（nbsk、e）= 排泄；例如：屙尿=拉尿

掂（ryhk、dian）= 完结或状态佳之意；例如：搞掂=办妥

（rpgh、ding） = 扔

（kftj、ze）= 语气助词；例如：唔系=不是的

（kmdg、yan）= 对、合适、恰巧；例如：心水=合心意

（klqy、luo）= 语气助词/嗦

念（kwyn、nian）= 想；例如：我念做唔好嘎？=我想这样做不好吧？

啖（kooy、dan）= 口；例如：咬一啖=咬一口

啵（kihc、bo） = 语气助词

靓（gemq、liang）= 漂亮或表示幼稚； 例如： 靓仔=帅哥/小子

（rjlg、wen）= 找、挣；例如：食=谋生

睇（huxt、ti/ di）= 看；例如：睇电视=看电视

（krqy、di）= 的、少许；例如：俾钱=给一点钱他

嗟（kuda、jue）= 语气助词，感叹声； 例如：嗟~好巴闭咩？=切~很了不起么？

（kvcq、ge）= 的；例如：你道服呢？=你的道服呢？

喔（kngf、wo）= 语气助词

（kjsg、sai）= 语气助词 浪费

（kwld、go）= 那；例如：=那些

嘞（kafl、le）= 语气助词

（kjfb、ye）= 东；例如：有睇=有东看

嘈（kgmj、cao）= 吵；例如：嘈乜鬼=吵什么东

嘎（kdha、ga）= 语气助词；例如：唔系嘎~= 不是这样的~

（kyao、zhe）= 语气助词；例如：我先至23=我才23呀>>

问题二：粤语的讲怎么写 广州话常用语请用内置万能五笔输入法，或智能五笔输入法，祝你成功！

-粤语常用字

（ge ge）＝的东西

乜（nnv、mie）= 什么； 例如：你有乜？=你有什么？

（dmb、mao）= 没有；例如：有钱？=有没有钱？

（jhk、gad zad）= 蟑螂

叻（kln、le/ li）= 很棒；例如：成绩好叻啵=他的成绩很厉害呵

（pmj、hem）= 全部？；例如：家铲= 光

（nii、dang）= 哄；例如：你开心=哄你开心

（wan、qu）= 他或她；例如：距系边个？=他是谁？

呃（kdbn、e）= 骗；例如：呃神骗鬼

（rgmw、bing）= 殴打；例如：我去果条友=我们去揍那个家伙

拎（rwyc、lin）= 提、 拿

拗（rxln、ao）= 矛盾; 例如: 拗交=吵架

（kafg、gan）= 如此、这样；例如：啊？=这样啊？

（kdag、zo/ zuo）= 了；例如：食饭未？=吃了饭没有？

呢（knx、ne）= 这；例如：呢事=这些事

哩（kjf、li）解释同上

（bxgu、na）= 雌性；例如：鸡=母鸡

（kfbn、dei/ mi） = 们；例如：我=我们

咦（kgxw、yi）= 感叹词，啊（表奇怪）； 例：咦？

噫 （kujn、yi）解释同上

咯（ktkg、lo）= 语气助词

咩（kudh、mie） = 什么；例如：有咩事？=有什么事？

咪（koy、mi）= 不要； 例如：咪走~=不要走~

系（wtxi、xi）= 是； 例如：系乜架？=是什么东来的？

（klh、che）= 语气助词，表示鄙夷 =切

哽（kgjq、geng）=当然；例如：哽系=当然是

唔（kgkg、wu）= 不；例如：唔系=不是

俾（wrtf、bi） = 给； 例如：你俾我啦~=你给我吧~

（pssu、lin）= 哄、陶醉；例如：我/要吓=她喜欢我/要哄一下她

屙（nbsk、e）= 排泄；例如：屙尿=拉尿

掂（ryhk、dian）= 完结或状态佳之意；例如：搞掂=办妥

（rpgh、ding） = 扔

（kftj、ze）= 语气助词；例如：唔系=不是的

（kmdg、yan）= 对、合适、恰巧；例如：心水=合心意

（klqy、luo）= 语气助词/嗦

念（kwyn、nian）= 想；例如：我念做唔好嘎？=我想这样做不好吧？

啖（kooy、dan）= 口；例如：咬一啖=咬一口

啵（kihc、bo） = 语气助词

靓（gemq、liang）= 漂亮或表示幼稚； 例如： 靓仔=帅哥/小子

（rjlg、wen）= 找、挣；例如：食=谋生

睇（huxt、ti/ di）= 看；例如：睇电视=看电视

（krqy、di）= 的、少许；例如：俾钱=给一点钱他

嗟（kuda、jue）= 语气助词，感叹声； 例如：嗟~好巴闭咩？=切~很了不起么？

（kvcq、ge）= 的；例如：你道服呢？=你的道服呢？

喔（kngf、wo）= 语气助词

（kjsg、sai）= 语气助词 浪费

（kwld、go）= 那；例如：=那些

嘞（kafl、le）= 语气助词

（kjfb、ye）= 东；例如：有睇=有东看

嘈（kgmj、cao）= 吵；例如：嘈乜鬼=吵什么东

嘎（kdha、ga）= 语气助词；例如>>

问题三：广东话的“成绩很差”怎么说？ 1(直译)成绩好差

2(通常说法)D成绩差到贴地

骗在广东话是写呃 可以用搜狗输入法输入e

问题四：请说普通话粤语怎么说？ Please speak in mandarin Please speak in Chinese

问题五：粤语哪些字都怎么写的？我只会说不会写。 粤语常用字

（ge ge）＝的东西

乜（nnv、mie）= 什么； 例如：你有乜？=你有什么？

（dmb、mao）= 没有；例如：有钱？=有没有钱？

（jhk、gad zad）= 蟑螂

叻（kln、le/ li）= 很棒；例如：成绩好叻啵=他的成绩很厉害呵

（pmj、hem）= 全部？；例如：家铲= 光

（nii、dang）= 哄；例如：你开心=哄你开心

（wan、qu）= 他或她；例如：距系边个？=他是谁？

呃（kdbn、e）= 骗；例如：呃神骗鬼

（rgmw、bing）= 殴打；例如：我去果条友=我们去揍那个家伙

拎（rwyc、lin）= 提、 拿

拗（rxln、ao）= 矛盾; 例如: 拗交=吵架

（kafg、gan）= 如此、这样；例如：啊？=这样啊？

（kdag、zo/ zuo）= 了；例如：食饭未？=吃了饭没有？

呢（knx、ne）= 这；例如：呢事=这些事

哩（kjf、li）解释同上

（bxgu、na）= 雌性；例如：鸡=母鸡

（kfbn、dei/ mi） = 们；例如：我=我们

咦（kgxw、yi）= 感叹词，啊（表奇怪）； 例：咦？

噫 （kujn、yi）解释同上

咯（ktkg、lo）= 语气助词

咩（kudh、mie） = 什么；例如：有咩事？=有什么事？

咪（koy、mi）= 不要； 例如：咪走~=不要走~

系（wtxi、xi）= 是； 例如：系乜架？=是什么东来的？

（klh、che）= 语气助词，表示鄙夷 =切

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屙（nbsk、e）= 排泄；例如：屙尿=拉尿

掂（ryhk、dian）= 完结或状态佳之意；例如：搞掂=办妥

（rpgh、ding） = 扔

（kftj、ze）= 语气助词；例如：唔系=不是的

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（klqy、luo）= 语气助词/嗦

念（kwyn、nian）= 想；例如：我念做唔好嘎？=我想这样做不好吧？

啖（kooy、dan）= 口；例如：咬一啖=咬一口

啵（kihc、bo） = 语气助词

靓（gemq、liang）= 漂亮或表示幼稚； 例如： 靓仔=帅哥/小子

（rjlg、wen）= 找、挣；例如：食=谋生

睇（huxt、ti/ di）= 看；例如：睇电视=看电视

（krqy、di）= 的、少许；例如：俾钱=给一点钱他

嗟（kuda、jue）= 语气助词，感叹声； 例如：嗟~好巴闭咩？=切~很了不起么？

（kvcq、ge）= 的；例如：你道服呢？=你的道服呢？

喔（kngf、wo）= 语气助词

（kjsg、sai）= 语气助词 浪费

（kwld、go）= 那；例如：=那些

嘞（kafl、le）= 语气助词

（kjfb、ye）= 东；例如：有睇=有东看

嘈（kgmj、cao）= 吵；例如：嘈乜鬼=吵什么东

嘎（kdha、ga）= 语气助词；例如：唔系嘎~= 不是这样的~

（kyao、zhe）= 语气助词；例如：我先至23=我才23呀>>

问题六：请问广东话中表示“小弟”的那个字怎么打 广东话字库

乜（nnv、mie，2）= 什么； 例如：你有乜？=你有什么？

廿（aghg、nian，4）= 二十

卅（gkk、sa，4）= 三十

（dmb、mao，4）= 没有；例如：有钱？=有没有钱？

（jhk、gad zad，5）= 蟑螂

叻（kln、le/ li，5）= 很棒；例如：成绩好叻啵=他的成绩很厉害呵

（pmj、hem，5）= 全部？；例如：家铲= 光

（nii、tem，5）= 哄；例如：你开心=哄你开心

（fclv、gui，6）= 累

（wan、qu，6）= 他或她；例如：距系边个？=他是谁？

呃（kdbn、e，7）= 骗；例如：呃神骗鬼

（rgmw、bing，8）= 殴打；例如：我去果条友=我们去揍那个家伙

拎（rwyc、lin，8）= 提、 拿

拗（rxln、ao，8）= 矛盾

（kafg、gan，8） = 如此、这样；例如：啊？=这样啊？

（kdag、zo/ zuo，8）= 了；例如：食饭未？=吃了饭没有？

呢（knx、ne，8）、哩（kjf、li，10）= 这；例如：呢事=这些事

（bxgu、na，8）= 雌性；例如：鸡=母鸡

（kfbn、dei/ mi，9） = 们；例如：我=我们

咦（kgxw、yi，9）、噫 (kujn、yi，16)= 感叹词，啊（表奇怪）； 例：咦？

咯（ktkg、lo，9）= 语气助词

咩（kudh、mie，9） = 什么；例如：有咩事？=有什么事？

咪（koy、mi，9）= 不要； 例如：咪走~=不要走~

系（wtxi、xi，9）= 是； 例如：系乜架？=是什么东西来的？

（nkmh、diao，9）= 操

（klh、che，10）= 语气助词，表示鄙夷 =切

哽（kgjq、geng，10）=当然；例如：哽系=当然是

唔（kgkg、en，10）= 不；例如：唔系=不是

（kkmw、？，10）= 语气助词

俾（wrtf、bi，10） = 给； 例如：你俾我啦~=你给我吧~

（pssu、lin，10）= 哄、陶醉；例如：我/要吓=她喜欢我/要哄一下她

屙（nbsk、e，10）= 排泄；例如：屙尿=拉尿

掂（ryhk、dian，11）= 完结或状态佳之意；例如：搞掂=办妥

（rpgh、ding，11） = 扔

（kftj、ze，11）= 语气助词；例如：唔系=不是的

（kmdg、yan，11）= 对、合适、恰巧；例如：心水=合心意

（klqy、luo，11）= 语气助词/嗦

念（kwyn、nian，11）= 想；例如：我念做唔好嘎？=我想这样做不好吧？

啖（kooy、dan，11）= 口；例如：咬一啖=咬一口

啵（kihc、bo，11） = 语气助词

靓（gemq、liang，12）= 漂亮或表示幼稚； 例如： 靓仔=帅哥/小子

（rjlg、wen，12）= 找、挣；例如：食=谋生

睇（huxt、ti/ di，12）= 看；例如：睇电视=看电视

（kwti、xi，12）= 在；例如：边度？=在哪里？

（krqy、di，12）= 的、少许；例如：畀钱=给一点钱他

嗟（kuda、jue，12）= 语气助词，感叹声； 例如：嗟~好吧毙咩？=切~很了不起么？

（kvcq、ge，12）= 的；例如：你道服呢？=>>

问题七：粤语是怎么打的 （dang，2/9）= 哄；例如：你开心=哄你开心

乜（mie，0/6)

廿（nian，0/9）= 二十

卅（sa，0/6）= 三十

（mao，2/9）= 没有；例如：有钱？=有没有钱？

（gad zad ,0/1）= 蟑螂

叻（le,0/7）= 很棒；例如：成绩好叻啵=他的成绩很厉害呵

（hem，0/1）= 全部？；例如：家铲= 光

（dang，2/9）= 哄；例如：你开心=哄你开心

（gui，5/8）= 累

（qu，3/8）= 他或她；例如：距系边个？=他是谁？

呃（e，2/0）= 骗；例如：呃神骗鬼

（bing，2/8）= 殴打；例如：我去果条友=我们去揍那个家伙

拎（lin，0/9）= 提、 拿

拗（ao，0/1）= 矛盾

（gan，3/4） = 如此、这样；例如：啊？=这样啊？

（zuo，2/2）= 了；例如：食饭未？=吃了饭没有？

呢（ne，0/1）、哩（li，0/7）= 这；例如：呢事=这些事

（na，0/3）= 雌性；例如：鸡=母鸡

咦（yi，7/4）、噫 (yi，7/6)= 感叹词，啊（表奇怪）； 例：咦？

咯（lo，0/1）= 语气助词

咩（mie，0/3） = 什么；例如：有咩事？=有什么事？

咪（mi，1/7）= 不要； 例如：咪走~=不要走~

系（xi，7/9）= 是； 例如：系乜架？=是什么东西来的？

（diao，0/3）= 操

（che，1/5）= 语气助词，表示鄙夷 =切

哽（geng，1/1）=当然；例如：哽系=当然是

唔（wu，3/9）= 不；例如：唔系=不是

俾（bi，3/5） = 给； 例如：你俾我啦~=你给我吧~

屙（e，3/3）= 排泄；例如：屙尿=拉尿

掂（dian，0/6）= 完结或状态佳之意；例如：搞掂=办妥

（ding，2/5） = 扔

（ze，2/2）= 语气助词；例如：唔系=不是的

（luo，3/4）= 语气助词/嗦

念（nian，1/7）= 想；例如：我念做唔好嘎？=我想这样做不好吧？

啖（dan，2/7）= 口；例如：咬一啖=咬一口

啵（bo，3/2） = 语气助词

靓（liang，1/4）= 漂亮或表示幼稚； 例如： 靓仔=帅哥/小子

（wen，2/0）= 找、挣；例如：食=谋生

睇（di，3/2）= 看；例如：睇电视=看电视

嗟（jue，1/7）= 语气助词，感叹声； 例如：嗟~好吧毙咩？=切~很了不起么？

（ge，4/6）= 的；例如：你道服呢？=你的道服呢？

喔（wo，1/5）= 语气助词

（sai，0/8）= 语气助词 浪费

（go，0/1）= 那；例如：=那些

嘞（le，0/9）= 语气助词

（ge，4/7）= 东西；例如：有睇=有东西看

嘈（cao，0/6）= 吵；例如：嘈乜鬼=吵什么东西

嘎（ga，0/4）= 语气助词；例如：唔系嘎~= 不是这样的~

（sai，0/9）= 浪费、错过；例：好机会=这么>>

问题八：所有广州话的字与解释！ 1。系――是

2。既――的

3。返归――回家

4。求其、是旦――随便

5。野――某东西

6。好鬼犀利――超级厉害。好鬼――超级、非常，犀利――厉害。

7。锦样――这样

8。油炸鬼――油条

9。核突――恶心

10。呢D人――这些人。呢――这，D――这些（复数）。

11。呢个人――这个人。

12。整好电视机――修好电视机

13。整好距――弄好它

14。距――他\它\她。

15。距地――他\它\她们。

16。好佐啦――（某人或某物）已经好了。佐――已经（怎么怎么样）。

17。打哈痴――打喷嚏

18。鼻鼾――鼾声

19。拖（某人）下水――拖累某人

20。唔好――不好

21。弊了――糟了

22。礼拜一 ―― 星期一、周一（qu）他或她（仲系唔系人嘎？）

乜（mie）什麽（你讲乜啊？）

（ge）的（喱个系我女朋友。）

嬲（niao）生气（我好嬲你！）

系（xi）是（你真系个好人嘞！）

（han）如此，这样（都得？）

O（die）相当馀国语中的“们”字用法（仲系唔系人嘎？）

唔（en）不是（仲系唔系人嘎？）

睇（di）看（今晚我睇电视罗！）

（di）的，那些（喱系乜嘎？）

（lin）陶醉（我好啊！）

（mao）没有（我钱啦！）

（nie）想（紧乜啊？――再想什麽？）

嘎（ga）语气助词（如系唔系嘎？）

咩（mie）什麽（你讲咩啊？）

（zhe）语气助词（系）

嗟（jue）语气助词

（li）来（过啦！）

叻（li）很棒（你好叻啊！）

喱（li）那（喱系乜嘎？）

咪（mi）不要（咪搞我！）

梗（geng）当然（梗系啦！）

（bei）在（你边啊？）

（bing）殴打（信唔信我柄你啊？）

啵（bo）语气助词（系啵！）

俾（bi）给（快俾钱！）

嘈（cao）吵（你唔好嘈啦！）

（xi）唠叨（你唔好再我啦！）

（ding）扔（垃圾唔好乱啊！）

嘞（le）语气助词（你真系个好人嘞！）

靓（liang）漂亮或表示幼稚（你好靓女啊！）

（lo） 语气助词（就系）

（wen）找（到工啦？）

[] 浪费（真系气嘞……）

或摞（luo）拿（钱去边啊？）

咦[噫] (yi)语气助词（咦？你系边个？）

(zuo)了（你食饭未啊？）

喔(wo)语气助词（系喔。）

疴（ke）拉（尿）（我去疴尿啊！）

拗（ao）矛盾（你拗紧乜啊？）

（na）雌性（乜性嘎？）

撩（liao）挑（你唔好撩起我把火啊！）

拎（lin）拿（拎部电脑去整先。）

啖（dan）量词，相当於“口”（饮啖水先！）

（qi）哄（细路仔咩？）

呃（e）骗（我读得书少，你唔好呃我！）

掂（dian）完结（我搞掂啦！）

（che）语气助词，表示鄙夷（，又吹水！）

（ye）东西（咩嘎？）　（fen）觉（睡觉）

粤语常用字及译意

＝的东西

乜= 什么； 例如：你有乜？=你有什么？

= 没有；例如：有钱？=有没有钱？

= 蟑螂

叻= 很棒；例如：成绩好叻啵=他的成绩很厉害呵

=>>

问题九：粤语优秀怎么写 广州话常用语请用内置万能五笔输入法，或智能五笔输入法，祝你成功！

-粤语常用字

（ge ge）＝的东西

乜（nnv、mie）= 什么； 例如：你有乜？=你有什么？

（dmb、mao）= 没有；例如：有钱？=有没有钱？

（jhk、gad zad）= 蟑螂

叻（kln、le/ li）= 很棒；例如：成绩好叻啵=他的成绩很厉害呵

（pmj、hem）= 全部？；例如：家铲= 光

（nii、dang）= 哄；例如：你开心=哄你开心

（wan、qu）= 他或她；例如：距系边个？=他是谁？

呃（kdbn、e）= 骗；例如：呃神骗鬼

（rgmw、bing）= 殴打；例如：我去果条友=我们去揍那个家伙

拎（rwyc、lin）= 提、 拿

拗（rxln、ao）= 矛盾; 例如: 拗交=吵架

（kafg、gan）= 如此、这样；例如：啊？=这样啊？

（kdag、zo/ zuo）= 了；例如：食饭未？=吃了饭没有？

呢（knx、ne）= 这；例如：呢事=这些事

哩（kjf、li）解释同上

（bxgu、na）= 雌性；例如：鸡=母鸡

（kfbn、dei/ mi） = 们；例如：我=我们

咦（kgxw、yi）= 感叹词，啊（表奇怪）； 例：咦？

噫 （kujn、yi）解释同上

咯（ktkg、lo）= 语气助词

咩（kudh、mie） = 什么；例如：有咩事？=有什么事？

咪（koy、mi）= 不要； 例如：咪走~=不要走~

系（wtxi、xi）= 是； 例如：系乜架？=是什么东来的？

（klh、che）= 语气助词，表示鄙夷 =切

哽（kgjq、geng）=当然；例如：哽系=当然是

唔（kgkg、wu）= 不；例如：唔系=不是

俾（wrtf、bi） = 给； 例如：你俾我啦~=你给我吧~

（pssu、lin）= 哄、陶醉；例如：我/要吓=她喜欢我/要哄一下她

屙（nbsk、e）= 排泄；例如：屙尿=拉尿

掂（ryhk、dian）= 完结或状态佳之意；例如：搞掂=办妥

（rpgh、ding） = 扔

（kftj、ze）= 语气助词；例如：唔系=不是的

（kmdg、yan）= 对、合适、恰巧；例如：心水=合心意

（klqy、luo）= 语气助词/嗦

念（kwyn、nian）= 想；例如：我念做唔好嘎？=我想这样做不好吧？

啖（kooy、dan）= 口；例如：咬一啖=咬一口

啵（kihc、bo） = 语气助词

靓（gemq、liang）= 漂亮或表示幼稚； 例如： 靓仔=帅哥/小子

（rjlg、wen）= 找、挣；例如：食=谋生

睇（huxt、ti/ di）= 看；例如：睇电视=看电视

（krqy、di）= 的、少许；例如：俾钱=给一点钱他

嗟（kuda、jue）= 语气助词，感叹声； 例如：嗟~好巴闭咩？=切~很了不起么？

（kvcq、ge）= 的；例如：你道服呢？=你的道服呢？

喔（kngf、wo）= 语气助词

（kjsg、sai）= 语气助词 浪费

（kwld、go）= 那；例如：=那些

嘞（kafl、le）= 语气助词

（kjfb、ye）= 东；例如：有睇=有东看

嘈（kgmj、cao）= 吵；例如：嘈乜鬼=吵什么东

嘎（kdha、ga）= 语气助词；例如>>

1、“叫我靓仔”该梗源于2021年末一位外卖小哥与商家吵架时上演的一幕搞笑场景。事发当时，双方因为琐事发生了争执，这个琐事无非就是店家出餐太慢，快递员等不及之类的事。

2、在争吵途中，外卖小哥还脱掉了外卖服继续吵，也不知道是吵热了，还是怕别人看到自己身上的工服影响不好。双方骂战正酣，可是吵着吵着，双方的争吵朝向了一个奇怪的方向发展：“那你还站在这里干嘛啊，叼毛！”“什么叼毛，叫我靓仔！”“就叫你叼毛，叼毛，叼毛！”男子越不让叫，大妈叫得越欢，甚至后面那几个后生仔也故意大叫“叼毛”。这可把男子给气得够呛。男子一直坚持要对方在骂自己时，称呼自己为“靓仔”。而店家就是不肯叫他“靓仔”，非要称呼男子为“叼毛”。于是乎，双方的骂战就从“外卖”、“出餐”之争，变成“靓仔”、“叼毛”之争。男子手指着大妈，用最狠的话让对方叫自己“靓仔”，一场市井冲突一下子就变成了“搞笑事件”。

3、曾有人千里迢迢来到广东，就为了听一声“靓仔”，这是因为在两广地区，“靓仔”就是对年轻男性的普通称呼。