驴肉火烧哪的最正宗，好吃

驴肉火烧是河北小吃的一种，发源于河北省保定市，广泛流行于冀中地区，遍布保定市各处的驴肉火烧品牌店是保定这一名吃繁盛的象征。

小吃一种，发源于河北省古城保定，广泛流传于冀中平原，其中以保定北部徐水县的漕河地区历史最为悠久。　作为河北省餐饮文化中心的保定，是中国第九大菜系——冀菜系的发源地，而处于这一河北餐饮中心的驴肉火烧经过勤劳的保定人民多少代人不断地发展和推广，已经称为了名副其实的除了“铁球、面酱、春不老”之外的保定第四宝。走在保定的街头很有特色的一道景观便是随处可见的驴肉火烧小吃摊，可以说，驴肉火烧这一名吃已经融入了保定普通人民的生活中，成为保定悠久的饮食文化的一个重要的组成部分。此外，保定成规模的驴肉火烧连锁店有：袁家、永茂、老驴头、好滋味等等，这些专门的美食店干净卫生，各有所长，并且已经将分店开到了北京、天津、石家庄、唐山等周边城市，让越来越多的人品尝到了这一名吃。　火烧为一种面食，一般为死面做成（注：死面为未经发酵的面粉，经过发酵的面粉叫做活面，用活面做成的饼称为“烧饼”）， 驴肉火烧

将其在饼铛里烙熟后，架在灶头里烘烤，使其外焦里嫩，别具风味；趁热用刀劈开，加入热腾腾的熟驴肉，是最正宗的吃法。另有肉汤加淀粉熬制的焖子夹入火烧佐食，其中以保定南部定州地区的焖子最为美味和著名。有些厨师会加入驴板肠提味，吃起来也别有一番风味。 驴肉是一种典型的低脂肪、高蛋白的食品，其100克所含蛋白质高达186克，远远高于猪、牛、羊肉的蛋白质含量，而脂肪含量仅为07克，且钙、磷、铁含量也相对较高，俗话说“天上龙肉，地下驴肉”，可见驴肉的地位。“驴肉火烧”所用驴肉的选择极为严格，而其中更以驴脸部的肉最为细嫩和讲究，经过精细的加工而成的驴肉，配以刚刚出炉的、外脆里嫩的火烧，吃起来回味无穷。　驴肉可补铁，预防贫血，脂肪含量远远低于猪牛羊肉，喜欢吃肉又想减肥的人非常适合。不过驴肉的味道和猪、牛肉有点不一样，有的人可能吃不惯。 总结：外脆内软，浓香诱人。　火烧刚出来时最好，烤得外面黄脆，里面柔软，而驴肉肉质很细，吃起来味道又香又浓，美中不足的是有一点腻，火烧放时间长了就不好吃了，太瓷实。驴肉本身很油，而火烧不吸油所以导致所有的油都汪着，容易起腻。另外火烧体积太厚太大，一个女孩子是吃不完的，通常把驴肉吃完了，还剩下半个火烧没动呢。　著名笑星冯巩在其保定方言的**《心急吃不了热豆腐》中多次提到驴肉火烧的盛名，而著名相声演员郭德纲也经常在作品中盛赞保定的驴肉火烧，他对保定这一名吃的诙谐调侃更加使得驴肉火烧这一历史悠久的小吃得到了越来越多的人的喜爱！

如果双手放着烫手的山芋，那就把这个烫手的山芋吹吹凉再吃，比天上掉下个烧饼好多了，如果实在没得选择，我认为还是选山芋吧，毕竟此刻的感觉选第一更好一点。碰见真心爱你的人，一定要认真对待，不然你会后悔，会回头追。男人动了真感情，才会问你这些问题，不爱你的不会问，不要再不知道了。

首先，我想说，冷暴力的存在，一定说明了双方中某一方或者两方都存在问题，才会导致这种情况的发生！

其次，冷暴力发生之后，一定要及时处理，不能听之任之，这样只会导致不可挽回的效果！

冷暴力发生在情侣之间，更多情况会表现为漠不关心对方，将语言交流降到最低限度，停止或敷衍性生活，懒于做家务等各种行为，这些行为会从生理上和心理上对伴侣造成无可挽回的伤害！

在碰到冷暴力时，一定不能逃避，要双方及时沟通！沟通的方式可以是多种多样，面对面的深入交流效果最为直接，但是一些小纸条、甚至是微信和短信也可以起到一定的作用！

明确冷暴力发生的原因对于解决问题是事半功倍的！是否是长时间在一起的倦怠感导致了问题的发生，或是大家对于某一问题的意见不合！无论什么原因，都需要沟通！

不要害怕争吵，偶尔的争吵不会伤害感情，但是不说话和冷暴力就会！可以适时更换环境，情侣间多出去走走，感受自然的力量，有益身心健康！

情侣间的心思太难猜，我又不是你肚子里的蛔虫！所以杜绝冷暴力，从敞开自己的心扉开始！

小伙伴们，确定苏州的吗美食不了解一下吗？下面小编就要给大家介绍一下关于苏州的美食，先不说这里的美食味道怎么样，就听别人说起来就觉得很不错的好吗，下面就去看看吧。

1、老陆家汤包馆西中市146号

主要售卖传统苏式传统小吃，各种苏式面、小笼汤包、盖浇饭，也会推出各种时令小点心。推荐汤包和全素小笼包。汤包皮薄汁多馅料足，汤包皮也很Q，还有韧性，比较有嚼劲。咬一口，汤包里边的汤汁就溢出来了，肉馅很鲜，配上一碗蛋丝汤很赞。

看到时令点心全素小笼包，15一个，里边是青菜、香菇，味道很鲜美。(弱弱的提醒你，你要是只卖一个，老板会瞪大他的眼睛，然后说至少买两个吧)

现磨豆浆，感觉不是现磨的，泡沫这打的真是丰富，口感豆浆味也不是很浓，不是很推荐。

2、董记杂粮煎饼西中市137号

老陆家对面有一家董记杂粮煎饼，和我一样喜欢吃煎饼的可以一饱口福啦!他们家也卖梅干菜饼，不知道从何时起，苏州满城开始流行这款烧饼。

3、马记祥烧饼西中市140号

他们家主打芝麻烧饼、面衣饼，撒子、梅干菜饼。真的，个人觉得马记祥烧饼足够秒杀王氏林记烧饼，甩它几条街。

蟹壳黄有甜口和咸口之分，外脆内酥，个人刚喜欢咸口的，1元一个算良心价了。梅干菜饼是两块五一个，烧饼最重要的是面皮的层次，越酥越好吃，刚出炉的时候更香哦!

葱油面衣饼感觉并不太容易见到，面团放点小葱、放点油，放入油锅炸，然后翻个身，香香的，脆脆的，估计苏州人才知道。有的做法会加一个鸡蛋。

小巧的撒子挨个排好，看着很有食欲啊!

4、五德居西中市135号

五德居夏天主打白斩鸡，冬天主打狮子头。鸡肉有用冰水浸泡过，很嫩也很Q弹，咸淡刚好。搭配他们家的酱料包，甜中带咸，咸中带鲜，，撒上姜末，特别适合夏天吃。喜欢鸡爪的也可以一起打包咯!

5、麒麟阁西中市99号

这是一家有点苏式情调的点心店，里边是苏式庭院的设计，可以预定包厢。

虽是夏末秋初，门口已经看到藏书羊肉的招牌，一到冬天，苏州人特别喜欢来一碗热乎乎的羊肉汤。虽是清汤，但一点都没有膻味。麒麟阁家的招牌：白斩鸡必点。有大、中、小三种份量，价格还是蛮便宜的。

口感嫩滑，搭配蘸料特别好吃。

店里的其他点心价目表奉上，特别喜欢这种古色古香的feel。

6、鼎盛鲜西中市84号

进店发现店面是狭长型的，有一个吧台，几个阿姨在那熟练地包包子和馄饨。墙上有关于店的介绍，电视里循环播放着店里的招牌特色美食采访。

鼎盛鲜里面有道几近失传的美味：三鲜千张包。这道美食据说在光绪年间就已经存在，咬开千张包能直接喝到肉汁。比起传统的千张包肉，这里的千张包加了火腿、干贝、扁尖、开洋，放入高汤中烧煮，最后撒上鸡蛋丝、火腿丁和葱花，下面是爽滑Q弹的土豆粉，绝对鲜香诱人。“百叶”也很有讲究，要用豆汁的“头汁”制作，细薄又有嚼劲。

偶遇了一位老伯伯，他很麻利的点了一份千张包。他说每个星期都会来吃一顿，他很认真的告诉我们整个苏州也就这里可以吃到哦。

另外一个推荐尝试的是糖粥。这里的糖粥有点不一样，粥是提前熬制好，盛上满满一碗，浇上桂花糖汁。吃的时候需要自己搅拌均匀，甜甜糯糯的，喜欢吃甜食的小伙伴不可错过。

深夜归来的人，来一碗热乎乎的美味，这就是自带温度的深夜食堂!

除了传统苏式点心，还推荐烫面饺，也叫汤面饺。面粉炖熟，用开水和面。皮很有韧劲，馅料肉质细腻，里边还有爽脆的笋干，包含了不少汤汁，能吃到大颗笋粒，肉软笋脆，吃起来层次非常丰富，12元6只。这还是有讲究的，一定要12个褶子，代表十二个月，一年团团圆圆。

7、老通天府大酒店西中市81-83号

如果你要吃一顿正餐，推荐老通天府，海鲜苏帮菜特色，菜品实惠，口味不错。这里不做特别推荐，感兴趣的自行前往，应该不会让你失望。

8、王记黎里辣脚西中市73号

明明是鸡爪，偏偏让我说鸡脚，好是别扭，哈!味道是那种酸酸、甜甜、带着辣味。肉比较多，一口一口停不下来的节奏，和平时吃到的卤味鸡爪不一样，感觉更清爽美味，权当补充胶原蛋白!这鸡爪特别适合在家煲电视剧。

除了鸡爪，也可以尝尝他们家的大肠套小肠、牛肉、花生、素鸡、豆腐干等。最推荐当然还是鸡爪啦!

9、阊门姚记豆浆西中市60号

苏州的阊门姚记豆浆有好几家，但是阊门的是最早的店面。里边不是很大，甚至布局显得有点拥挤，轮到晚上人多的时候你就得排长队了。

这里主要是苏式传统的小吃，比如豆浆(有甜豆浆、咸豆浆之分)、油条、麻团、肉粽、豆腐花等，对了，喜欢吃活珠子的可以在这里大饱口福啦!咸豆浆点的人比较多，搭配油渣、榨菜、油条。要问何时人气最旺，绝对是半夜吃夜宵的人，很多深夜打完麻将的叔叔阿姨们是这里的常客，很多人也会觉得这里是温暖的深夜食堂。把它作为一家老店来看待，对于环境的要求自然也不能太高，吃的就是一份质朴。

很多人不知道裹美人是啥，就是油条外面裹了一层素面皮。

10、荣记凉皮西中市47号

不知道为啥，对于凉皮的喜爱是百吃不厌!推荐凉皮，爽滑的凉皮搭配芝麻酱、花生米。凉皮很Q弹，有劲道，不过分量一般，作为小食可以。

另外，也可以尝尝他们家的肉夹馍，饼皮脆香，肉汁浓郁。手擀面比较有韧性，搭配萝卜干，面汤红但不油腻，汤头不错。

11、朱鸿兴面馆西中市45号

朱鸿兴面馆就在荣记凉皮隔壁，这也是老字号苏式面馆。朋友曾经在里边工作过一阵子。每天早上他们会用鸡肉、猪肉、肉骨头等坐原料来熬汤。所以朱鸿兴的面汤很好喝，面条虽细但是很有嚼劲。焖肉面是他们家的招牌。此外，推荐尝试爆鱼面、爆鳝面，浇头可以自己随意搭配。

12、陆振兴面馆西中市34号

陆振兴算不上老字号，但是也颇受好评，苏州有几十家连锁店，主要还是苏式汤面、菜肉馄饨、各式盖浇饭，价格比较实惠，最受欢迎的还是面食。区别于其他家，这家店有包子卖。某人特别好奇我咋这么爱吃包子

13、三德利皱纱汤包馆西中市21号

这是一家老字号点心店，主打汤包和鲜肉生煎。当然，也有其他苏式汤面。

推荐大家早起打卡，热乎乎的生煎更好吃。

14、老陆稿荐面馆西中市路12号

西中市的这家算是最老的老字号陆稿荐面馆了，主营卤肉、熟肉，也有面、盖浇饭、砂锅等。夏令时间会提供五香小肉。这是苏州传统的一道美食，撒着五香粉吃，外脆里嫩，香酥窗口，绝对开胃。(观前街的陆稿荐只有卤肉，逢年过节你会看到排老长队伍)。

他们家面的浇头很多，总有一款适合你。发现没有，苏式汤面都是细面哦!别忘了来一份酱肉哦!

当你看到西中市1号，就说明西中市的吃货之行即将结束。

所谓转角有惊喜，过了皋桥右拐，有一家卖鸡蛋饼的。苏州很多好吃的鸡蛋饼就是这种小的摊点。

这个时候制作的是韭菜饼。发酵好的面团揪一个剂子包裹调好味道的韭菜，压扁按圆，煎至两面金黄。当然，如果你点名就要鸡蛋饼，老板也会给你做!

15、义昌福包子

最后和大家安利一下义昌福的包子。这家也是最老的店面，地址在西中市雷允上国药旁。除此之外，也有很多分店。

包子店的品种特别丰富，肉包、豆沙包、三丁包、刀切、烧麦等等，个头真的很大。人多的时候需要排队很久。

特别喜欢吃豆沙包，豆沙馅儿应该是他们自己熬得豆沙，不是很甜，很糯也不会腻，但就是面团厚了些，不过不影响我的喜爱。三角形的发糕有点像传统的扬州糕点，好啦，这个也许不是重点，重点是它真的好大个。苏州当地人都喜欢到这家来买。

当然，苏州的美食街还远不止这些，还有山塘街、平江路、淮海街、斜塘老街、书院巷等等等着山贼君后续和大家一一揭晓吧!来苏州，一起逛吃逛吃，当一个幸福的吃货吧!