过年吃饺子作文700字

　“妈，我要吃二十个！”“好好好，你吃二十个！”“妈妈，我要吃十五个！”“好好好，你吃十五个！”这是我们家过年时每天早上屋里最响亮的对话了，是我和妹妹两个赖床的小懒虫在床上与正在用饺子诱惑我们起床的妈妈之间的对话，也是爸爸在一旁笑话我们又能吃又能睡的对话。

　“你俩还不起床吗？要是刚起床马上就吃十几二十只饺子的话，你俩都会变成猪哦！”爸爸这么问我俩的时候，我俩都会异口同声地冲爸爸喊：“猪爸爸，新年好！”爸爸每次都被我俩喊得不敢再吭声，反正怎么样他都是我们的爸爸，我们都是他的孩子。

　我和妹妹最喜欢吃饺子，一到过年，我们家就有了天天可以吃饺子的机会。平时的话，我们家只会偶尔吃一下饺子，第一是我们那边的习俗不是吃饺子的，第二是饺子太好吃了，爸爸妈妈怕我俩吃那么多会发胖。虽然我俩还不到十二岁，可是爸爸妈妈都担心我俩变成像他们一样的大胖子，极力控制着我们的饮食，让我们保持着健康发育长大的同时，不会变成大胖子。

　过年的时候则例外。妈妈会由着我俩的胃口来吃好吃的，像吃饺子的话，一般小孩吃个十只已经要撑不下了，而我可以吃二十只，妹妹也可以吃个十五只。我们还要求这些饺子里要有三种我们爱吃的馅儿，让我们的爸爸妈妈为了我们过年的饺子，围在桌子边要包上好一会儿。不过妈妈她乐意，爸爸也乐意，只是他喜欢逗我们玩，让我们试着介意一下体重，以防我们像他一样胖乎乎的。

　“咦，你俩这么快就起来了呢？！”没等爸爸上桌，我和妹妹已经在妈妈端上饺子的那一刻坐到了餐桌旁，一人吃着我们各自的那份饺子，幸福地冲爸爸拜年，惹得爸爸不知道说什么话，只是笑嘻嘻的和妈妈说：“这俩孩子可真喜欢吃饺子啊”！

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　我的家乡是闻名中外的荆州，它位于我国的湖北省中部。荆州是一座历史文化悠久的古城，这里风景优美，物产丰富。而且还有许多的小吃，如；小胡鸭。麻辣烫。豆皮……其中我最喜欢的是八宝饭。

　在全国，八宝饭中独树一帜的是荆州聚珍园餐馆的招牌名菜。八宝饭还有一段相关的传说呢！相传八宝饭为清末慈禧太后御厨萧代所创制。当年御厨萧代因此深受慈禧太后的厚爱。后来八国联军打入中国，慈禧太后逃出京城，萧代也就携带此饭的配方逃难来到荆州。在当地乡亲们的帮助下，被“聚珍园”老板留用传授技艺。从此八宝饭便从“聚珍园”名播四方，是荆州—“聚珍园”传统名菜。百余年来，虽然时代更叠，然八宝饭御膳风味不减，人称“御膳八宝”。

　今天，妈妈从超市里买来了各种米，各种豆和各种干果。说：“要跟我做八宝饭吃。”我说：“妈妈我来帮你吧！”妈妈笑着对我说：“你可不要跟我‘忙中添乱’哦！”“不会了”！我自信的说。开始做八宝饭了。我站在妈妈身旁，妈妈把做八宝饭的材料拿了出来，准备洗干净。我一把夺过，说：“我会，这个我来吧。”可是我一心急，准备往水池里倒结果，有一大部分散在了外面。我非常惊讶，心想：不会吧？这么简单的事情我都干不好，该不会被妈妈说对了我只会“忙中添乱”了吧！我看看妈妈，妈妈并无责怪的说：“倒的时候不能心急，要看准了，把袋子的头全放在水池里，在倒，这样就不会散出来了。”我听了点了点头。便和妈妈把地上的材料全捡了起来，放在了池子里。洗好了，妈妈吧八宝饭放在了电饭煲里。过了一会，香喷喷的八宝饭便做好了。

　八宝饭虽然比不上那些宴会上的正餐大菜，也比不上那些风味小吃。但是，它也是我们荆州的一道民风民菜，也有着它自己独具一格的风味。

关于吃辣的作文700字

异乡吃辣记

以前的我，什么都爱吃，唯独不碰辣。自从去了美国以后，朝天椒，泡椒，都不在话下，那可都是练出来的。

初到异国他乡，我一向旺盛的食欲因为旅途的疲惫而一蹶不振，吃什么都没味道。妈妈看在眼里，急在心上，决定用辣这种强烈的味道来刺激我的味蕾。因此，我的晚餐没有一顿不是辣的，酸菜鱼、麻婆豆腐、鱼香肉丝……但我的最爱还是妈妈独创的麻辣鸡丁。爱吃辣的朋友们，请准备些纸巾．以免听了我的'叙述垂涎三尺。

每当得知晚餐有麻辣鸡丁时，我总是早早地把碗筷摆好，然后果在厨房里看妈妈如何制作她的独门菜肴。妈妈把上好的鸡胸脯肉切成一厘米见方的鸡丁，撒上些绿的葱花、黄的姜末，倒上三两勺料酒、生抽，然后用手快速地抓上几把，腌制片刻。妈妈说这是为了让作料的味道渗透进鸡肉的纤维里，同时还可以让肉质变得嫩滑而且富有弹性。不一会儿，吸饱了汁儿的鸡丁，个头大了不少，个个粉粉嫩嫩、油光满面。

如果说刚才诱惑我的是视觉，接下来盼便是对我嗅觉的一大考验了。一股股香香辣辣的味道直往我鼻孔里钻。不由自主地循着香味望去，啊，妈妈在熬辣油。那辣油在炒锅里咕嘟咕嘟地冒着泡。接下来的最后一道工序，就是将腌制好的鸡丁倒入辣油中。这可是整道菜的点睛之笔啊！咝！粉粉嫩嫩的鸡丁转眼间变成了乳白色，在辣油中起伏不定，上下翻滚。啊，这菜总算好了。我赶紧坐到餐桌边，拿起筷子，随时准备扑向鸡丁。

好像是过了半个世纪，妈妈才把热气腾腾的麻辣鸡丁端上来。乳白的鸡丁，鲜红的辣油，伴着两三株碧绿的芫荽，几种颜色相映成趣，煞是好看。我迫不及待地搛上一块鸡丁，放入口中，闭上眼睛，美美地咬上一口——先是辣味，突然，那鸡丁仿佛在我的舌尖上爆裂开来，随之而来的是，甜、成、麻、鲜，各种味道纷至沓来，在我的味蕾上跳着舞。那劲舞真是热辣、刺激、带劲、过瘾！

吃老妈的菜真是“辛苦”啊！先是视觉，又是嗅觉，又是味觉，各种感官忙个不停……

　 篇一：

　端午吃粽子作为全国性风俗最早始见于西晋周处撰的《风土记》：“仲夏端午，烹鹜角黍”，到了唐、宋时，粽子已 经成为端午节的必备食品。随着时代的变迁，如今端午节的粽子品种繁多，在黔西南州欢迎的是肉粽、板栗粽、 火腿粽等，也可以根据自己的口味来调节，如加入桂圆、蜜饯等甜口味的粽子也越来越受到人们的青睐。对于端午节 吃粽子的由来，向来都说法不一，有些人将它视为是纪念爱国诗人屈原，而在我州民间，还有一种说法是纪念一位药 王，因为民间说法五月是“毒月”，这位药王就将药材包裹在粽子里分发给群众们吃，人们吃了粽子后都一直平平安 安，后来人们为了纪念他，就在每个端阳节的时候包上粽子，除了具有纪念意义，更是希望自己及家人都平平安安。

　挂艾条和菖蒲。艾，又名家艾、艾蒿，它有一种奇特的芳香，可驱蚊蝇、虫蚁，净化空气，而菖蒲是多年生水生 草本植物，它也是一味中药，能提神醒脑、杀虫灭菌。每年端午节，黔西南州家家户户都会在门头上挂上艾条和菖蒲 ，菖蒲可以驱魔祛鬼保平安，艾条则代表招百福，更可使身体健康，在安龙等地，尤其是妇女，在端午节这天都会随 身带上一两片艾叶，据说能僻邪驱瘴。

　饮雄黄酒。神话传说《白蛇传》中，白娘子饮雄黄酒，现出蛇身的原形，因此，黔西南州民间认为雄黄酒能让蛇 、蝎、蜈蚣等毒虫畏惧，于是在端午佳节饮雄黄酒可以驱邪解毒，让身体健康。

　“游百病”。“游百病”是黔西南州端午节一种很特别的习俗，就是端午节当天人们总要到中草药市场逛一逛， 看看各种中草药，闻一闻满街的中草药味道，顺便带上一些菖蒲和艾叶回家挂在门口，据说这一闻就能驱除百病。

　佩戴香囊。端午节小孩佩香囊，不但有避邪驱瘟之意，而且有襟头点缀之风。在册亨县者楼河流域中下游一带的 布依族，每年的端午节，大人们就缝制一些小动物挂在孩童的胸前，以祈求驱邪避灾。在香囊中有的塞入艾叶，有的 撒上一点雄黄，以避除恶之气，因此民间有“带个香草袋，不怕五虫害”之说。

　 篇二：

　端午节到了，端午节都要吃粽子。下面，我给大家讲讲关于端午节粽子的知识吧。

　首先介绍一下端午节吃粽子的来历吧。端午节是人们为了纪念屈原所留下的节日。屈原是我国古代一个千古流芳的人物。他满腹才华，却遭人所害，跳江自尽。人们为了不让他的身体被鱼糟蹋，就回家拿米团往水里扔，时间长了，就形成了端午节，也就有了粽子。端午节还有好多别称呢，如：端阳节、重午节、天中节、浴兰节、端礼节、解粽节等。

　我想，大家都很喜欢吃粽子吧。现在市场上的粽子有好多种呢，如：桂圆粽、肉粽、水晶粽、莲蓉粽、蜜饯粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽、叉烧粽等。听得都流口水了吧。

　关于粽子的做法，也有很多种，不同的粽子做法不一样。我就说说红豆沙味粽子的做法吧。做粽子之前首先要准备好材料，主要有：一包红豆沙，一大碗江米，一把粽叶粽绳，粽叶多数是竹叶，也有芦苇叶做粽叶的。准备好材料之后就开始进入做的程序：先把粽叶粽绳洗干净用水浸泡；接着把江米用清水淘净，然后放入锅内，加入适量清水开火煮熟或者蒸熟；接着用同样的方法把红豆煮熟，并将煮熟的豆子搅拌成糊状，就成了豆沙；下面就进入了包粽子的程序：先取出两片粽叶背对背重叠，再对折成三角杓状，然后放入1勺米，摊平后加入1勺豆沙，再在上面酌情加上1勺米，包成三角锥状，然后用棕绳绑好即可。包粽子很有技巧，不会包的用粽叶包不住，还有的包出的粽子大小不一不好看。粽子包好之后，放入蒸锅中蒸20分钟或者放入清水中煮20分钟即可食用。

　对了，关于端午节吃粽子的谚语也有好多呢，如：未食五月粽，被褥不甘松。未食五月粽，寒衣未入栊。食过五月粽，寒衣收入杠。食过五月粽，不够百日又翻风。等等。

　还有，现在流行端午节发手机短信，我爸就收到好多条，我给大家说两条吧。第一条：我是粽叶你是米，一层一层裹住你；你是牙齿我是米，香香甜甜黏住你；粽子里有多少米，代表我有多想你，记得给我发信息，不然粽子噎死你！端午节快乐！第二条：我用一份健康的绿豆，一份开心的花生，一份美丽的红豆，一份快乐的调料，包成一个开心的粽子送给你，提前祝你端午节快乐！

我的家乡在开远，这是一个美丽的地方。开远的小吃数不胜数，已是闻名的美食城——天利和烧烤城就有许多。又软又滑的小卷粉、酸甜可口的凉米线、臭豆腐闻着臭，吃起来香，一说就想吃得流口水。还有喷香鸡鸭鱼肉等等。如果您有机会光临我的家乡，就一定要来品尝一下我的家颇负盛名的烧烤，否则，您会婉惜万分。

天色渐渐地暗下来，街头巷尾华灯初上之时，特别是天利和烧烤城，白天，桌椅子安安静静地到扣在桌上：夜幕降临时，一排排小吃像变戏法似的，齐刷刷摆事出来，椅子早就围在桌周围烧烤摊散发出一种诱人的香味。使您会晴不自禁的坐到一个摊前。白衣白帽的`少女韵妇会很热情的招呼您。“先生，你想烤点什么东西吃啊!”这时您便会看见烤架上的品种很多，有泮芋，韭菜，鸡翅膀，鸡腿等。您选择自己喜爱的食物，等待着摊主为您烤好，摊主会照您的要求，把食物切成块和圆形穿成串。再放在烤架上，一只手用筷子灵活来回翻动食物，一只手迅速地抹油，撒上辣椒，花椒，盐，味精等佐料。

经历了那让人急切等待的十来分钟后，一盘盘食物全部烤熟了，有洋芋，棕红的干巴，肚子里塞满香草，八角花椒的罗飞鱼，还有绿色欲滴的嫩韭菜。它们热气腾腾味。让人看了就垂涎欲滴，您巴不得一口把它吞下肚去。这时，您会不及待地拿起筷子夹起一点食物放到嘴里，闭上眼睛细细的品尝起来。又香又辣又麻，同时还有一丝甜味，还有……让你道不明究竟是什么味，只个劲地夸：“好吃!好吃!那味道真是美极了~辣味。麻味和烫让你热汗直流;但你总不会停筷。一边：“嘘呵。嘘呵”地吸嘴，一边啧啧称赞：开远的烧烤，真好吃呀!”

听着人们的赞美声，我由不得暗暗高兴心中升起了无法言喻的喜悦。我爱家乡，我为家乡感到自豪!