泡茶的故事 表达泡茶的小故事

1、我学泡茶。 我先将一小撮茶叶放入杯中，紧接着将适温的开水倒入。只见茶叶被水冲得上下翻滚，在水杯中不停地旋转着，像一个个伞兵一样慢慢地“降落”下来。

2、过了几分钟，杯子的底部冒出了几个泡泡，托住了几枚茶叶，茶叶慢慢地向水面升去。突然，有一个泡泡因为经受不住，爆裂了，另一个泡泡就更经受不住，也爆裂了。有一片茶叶就像醉酒的人一样，东倒西歪，一头跌入杯底，那杯壁上的几片茶叶经过几番周折后，终于浮到了水面上。

3、又过了一会儿，我往杯里一瞧，呀!刚才还晶莹剔透的水怎么一下子变成了淡绿色的呀没过多久，淡绿色的水又变成了黄绿色，就同刚采回来的茶叶一个颜色。我端起杯子，立马有一股淡淡的清香直往我鼻子里钻。接着我喝了一小口，味道微苦;我又猛喝了一大口，嗯，好苦呀。但是细细品味，苦中却带着淡淡的香味。

4、泡茶，让我体会到生活中处处都有学问，普普通通的一杯茶需要技巧和合适的水温才能泡好。

中国是一个茶文化博大精深的国家，与西方的饮茶文化是有所不同的，而且差异比较大。并且中国是发现茶叶最早的国家，也是茶叶的起源地，是有着博大精深的茶文化。每个国家的茶文化都比较独特，并且中国也是饮茶大国和其他的国家饮茶文化差异比较明显。

首先可以在茶道精神上面了解不同中国人，喝茶更注重的是一种体位和感觉会用正确的喝茶方式去感受大自然中的一种宁静，还有获得精神层面的感觉，所以中国人喝茶不仅有休闲的作用，也有娱乐的作用，更是一种精神上的享受，也能表达对情感的寄托，更多的是一种文化。可以发现外国人喝茶更重要的是社交，而且将自己优雅的格调体现出来，所以是一种礼貌和社交方式。

除了精神不同之外，饮茶的空间也有所不同，会发现英国会有专门的饮茶空间和茶具都是相辅相成的，比较开阔，虽然房间里面的绿植比较多，但是跟中国是有一些不一样的感觉。中国喝茶的地方更多的是一种古文化，有种复古的感觉会使用原木家具，还有一些与茶色相得益彰的绿色，所以中国的喝茶空间营造的氛围感不同，选择一些苍翠的松柏，也会选择一些盆栽，感受大自然的美好，更亲近绿色。

饮茶的方式也会有所不同，外国喝茶一般选择下午，而且茶只是一点点社交才是最终的中心环节，而中国喝茶讲究的是纯粹，不会出现心不在焉的情况，再点燃熏香或者是听别人弹奏古琴，而茶只是一种锦上添花，让自己变得更加惬意。除了这些之外，饮茶的礼仪也会有所不同，很多人的眼里饮茶可能是生活，习惯也是一种休闲的方式，但是在外国人的眼中饮茶是花样比较多的，而且最注重社交。

1、碾雕白玉，罗织红纱。铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。

2、坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。无由持一碗，寄与爱茶人。

3、越人遗我剡溪茗，采得金牙爨金鼎。素瓷雪色缥沫香，何似诸仙琼蕊浆。

4、密云双凤，初破缕金团。窗外炉烟自动，开瓶试、一品香泉。轻涛起，香生玉乳，雪溅紫瓯圆。

5、凤舞团团饼。恨分破、教孤令。金渠体净，只轮慢碾，玉尘光莹。汤响松风，早减了、二分酒病。

6、矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。素衣莫起风尘叹，犹及清明可到家。

7、病起萧萧两鬓华，卧看残月上窗纱。豆蔻连梢煎熟水，莫分茶。

8、北苑春风，方圭圆璧，万里名动京关。碎身粉骨，功合上凌烟。尊俎风流战胜，降春睡、开拓愁边。纤纤捧，研膏浅乳，金缕鹧鸪斑。 

9、寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。

10、酒阑更喜团茶苦，梦断偏宜瑞脑香。

1、碾雕白玉，罗织红纱。铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。——唐代：元稹《一七令·茶》

释义：用白玉雕成的碾把茶叶碾碎，再用红纱制成的茶罗把茶筛分。烹茶先要在铫中煎成“黄蕊色”，尔后盛载碗中浮饽沫。

2、坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。无由持一碗，寄与爱茶人。——唐代：白居易《山泉煎茶有怀》

释义：坐着倒一鼎清凉的水，看着正在煎煮的碧色茶粉细末如尘。手端着一碗茶无需什么理由，只是就这份情感寄予爱茶之人。

3、越人遗我剡溪茗，采得金牙爨金鼎。素瓷雪色缥沫香，何似诸仙琼蕊浆。——唐代：皎然《饮茶歌诮崔石使君》

释义：越人送给我剡溪名茶，采摘下茶叶的嫩芽，放在茶具里烹煮。白瓷碗里漂着青色的饽沫的茶汤，如长生不老的琼树之蕊的浆液从天而降。

4、密云双凤，初破缕金团。窗外炉烟自动，开瓶试、一品香泉。轻涛起，香生玉乳，雪溅紫瓯圆。——宋代：米芾《满庭芳·咏茶》

释义：把泉水倒进茶瓶，用风炉加热，小沸即可（即术语的“蟹眼”），再把研碎了的茶叶投入，便有白色泡沫浮茶汤上面，称为“玉乳”、“雪花乳”，然后轻轻搅拌，便可斟饮。

5、凤舞团团饼。恨分破、教孤令。金渠体净，只轮慢碾，玉尘光莹。汤响松风，早减了、二分酒病。 ——宋代：黄庭坚《品令·茶词》

释义：几只凤凰在凤饼茶上团团飞舞。只恨有人将茶饼掰开，凤凰各分南北，孤孤零零。将茶饼用洁净的金渠细心碾成琼粉玉屑，但见茶末成色纯净，清亮晶莹。加入好水煎之，汤沸声如风过松林，已经将酒醉之意减了几分。

6、矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。素衣莫起风尘叹，犹及清明可到家。——宋代：陆游《临安春雨初霁》

释义：铺开小纸从容地斜写行行草草，字字有章法，晴日窗前细细地煮水、沏茶、撇沫，试着品名茶。呵，不要叹息那京都的尘土会弄脏洁白的衣衫，清明时节还来得及回到镜湖边的山阴故家。

7、病起萧萧两鬓华，卧看残月上窗纱。豆蔻连梢煎熟水，莫分茶。——宋代：李清照《摊破浣溪沙·病起萧萧两鬓华》

释义：两鬓已经稀疏病后又添白发了，卧在床榻上看着残月照在窗纱上。将豆蔻煎成沸腾的汤水，不用强打精神分茶而食。

8、北苑春风，方圭圆璧，万里名动京关。碎身粉骨，功合上凌烟。尊俎风流战胜，降春睡、开拓愁边。纤纤捧，研膏浅乳，金缕鹧鸪斑。 ——宋代：黄庭坚《满庭芳·茶》

释义：北苑茶山春风浮动，茶饼形状万千，方的如圭器，圆的如璧玉，都十分珍贵。茶饼被研磨地粉碎，进奉御用，可谓有功社稷，可与凌烟阁中为国粉身碎骨的忠臣功德并列。这茶又能战胜酒醉风流，解除春天的睡衣，清神醒脑，排忧解愁。纤纤玉指，研茶沏水，捧精美茶盏，茶盏绣着金边，纹色如鹧鸪鸟的羽毛。

9、寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。——宋代：杜耒《寒夜》

释义：冬天的夜晚，来了客人，用茶当酒，吩咐小童煮茗，火炉中的火苗开始红了起来了，水在壶里沸腾着，屋子里暖烘烘的。

10、酒阑更喜团茶苦，梦断偏宜瑞脑香。——宋代：李清照《鹧鸪天·寒日萧萧上琐窗》

释义：酒后更喜欢品尝团茶的浓酽苦味，梦中醒来特别适宜嗅闻瑞脑那沁人心脾的余香。

“有好茶喝，会喝好茶，是一种‘清福’。”这是上世纪三十年代中国文坛巨匠鲁迅在他的《喝茶》一文中说的。现在，鲁迅先生这句关于喝茶的话，更多地出现在茶商的广告方面。通读《喝茶》，全文800多字，能为喝茶抹上亮点的这几句话，却被人们不厌其烦地摘出来，再借鲁迅先生之名嘴，教人如何懂喝茶，并如何懂得享清福。

　　笔者在翻阅鲁迅先生的杂文集时，意外地读到了鲁迅先生写于1933年的这一则随笔《喝茶》。鲁迅先生擅写杂文，善拿一些生活现象“说事”，其立意如麻辣汤般，有点呛人。以《喝茶》为题，谈到了他对“骚人墨客的盛世清福感觉”。仅从鲁迅购茶、泡茶、品茶方面来说，鲁迅先生直率地认为他是个不太擅长茶道的人。鲁迅是一位“家事、国事、天下事，事事关心”的文化人。但是鲁迅性格的另一面，总是无时不表现出他的抑郁忧愁，他的愤世嫉俗，因而无法让他静下心来喝茶。茶，本来是平民化的东西，老百姓有句俗话：开门七件事：柴米油盐酱醋茶。茶就是很平常的东西，然而却被鲁迅喝出了复杂的味来。

　　鲁迅在文中承认喝茶是“骚人墨客”的一种盛世清福般的享受，但他自己又不愿归类于此等“骚人墨客”之列。即便是他有了喝茶的机会，又生发出偏激的情感，将杂陈的浊世况味，融入到一杯清香淡静的茶汤中。如此喝茶，不仅享受不到清福，反而给心灵添了压力添了烦累。笔者就《喝茶》这篇原文，试着逐段解读分析，坦诚一下笔者对鲁迅先生性格另一面的认识。

　　“如果这盛世清福的感觉是骚人墨客的专属牌号，如果这盛世清福是晚会、论坛、峰会的马灯走场，如果这盛世清福是上等人的细腻感触，如果这盛世清福与粗人老农、劳工大众无大瓜葛，恐怕到是倒闭的先声，不要也罢。”鲁迅先生对“盛世清福”进行了一连串的社会现象解析后认为：无法让大众得以分享的“盛世清福”，“不要也罢”。鲁迅先生一连串以四个假设“如果”来抨击“盛世清福”，其实，这“感觉”是他自己的，但鲁迅先生总要扯到其他社会阶层，一杯温和的大众的茶，被他这么一搅味，却成了一杯烫手（不敢拿）、烫嘴（不敢亲近）、烫心（不敢下肚）的茶！

　　“某公司又在廉价了，去买了二两好茶叶，每两洋二角。开首泡了一壶，怕它冷得快，用棉袄包起来，却不料郑重其事来喝的时候，味道竟和我一向喝着的粗茶差不多，颜色也很重浊。”

　　鲁迅先生谈自己喝茶，也持有“郑重其事”的态度。遗憾的是他从所购得的廉价茶的“色、味、形”方面，判断出自己上了当，买了劣质茶。

　　“我知道这是自己错误了，喝好茶，是要用盖碗的，于是用盖碗。果然，泡了之后，色清而味甘，微香而小苦，确是好茶叶。但这是须在静坐无为的时候，当我正写着《吃教》的中途，拉来一喝，那好味道竟又不知不觉的滑过去，像喝着粗茶一样了。”

　　鲁迅先生坦诚自己使用茶具方法的不当，导致对喝茶感受的错误判断。“静坐无为”是雅喝的一种体验，自嘲自己的漫不经心，他无一刻余闲，还在写《吃教》一文，心思不在茶上，让“好味道”溜走了，因而喝不出茶的雅趣来。

　　“有好茶喝，会喝好茶，是一种‘清福’。不过要享这‘清福’，首先就须有工夫，其次是练习出来的特别的感觉。由这一极琐屑的经验，我想，假使是一个使用筋力的工人，在喉干欲裂的时候，那么，即使给他龙井芽茶，珠兰窨片，恐怕他喝起来也未必觉得和热水有什么大区别罢。所谓‘秋思’，其实也是这样的，骚人墨客，会觉得什么‘悲哉秋之为气也’，风雨阴晴，都给他一种刺戟，一方面也就是一种‘清福’。但在老农，却只知道每年的此际，就要割稻而已。”

　

品茶也是为了表达自己的内心情感，但是不能够把茶汤注满，因为把茶汤注满，就代表我们要赶客人走。这也是小编在网络上面学习到的，如果说我们是给客人沏茶的话，大家把茶杯当中的茶全部都装满了，这也是代表想要让客人识趣的走开。茶文化是非常深奥的，很多人喜欢喝茶，不仅仅是因为茶的味道非常的不错，而且也是因为茶里面有着很多的文化。

一、关于洗茶。

其实洗茶也是喝茶的一个步骤，有一些发酵过的茶叶，在喝之前就会选择去把第一壶泡茶的水给倒掉，这也就是我们常说的洗 茶。而洗完茶叶之后，就可以再加入一壶滚烫的水，然后把茶叶给泡开，第二壶茶叶茶是比较好喝的。但如果是一些没有发酵过的茶叶，本身就已经很嫩了，而且味道也是比较淡的，所以说就不需要洗茶的，这个过程，不然就会影响了茶的口感。

二、为什么不能够把茶汤注满？

把茶汤注满的话，也就代表了我们是要赶这个客人走，对于很多人来说，这是一种非常不礼貌的行为。因为喝茶的人，他们都是懂茶的。而我们的一些做法，别人也是能够很清楚的发现，所以在这个时候，小编也是不太建议大家这样做。

三、总结。

茶文化是非常多的，如果大家有一些不会的，也是可以选择多去学习学习，毕竟很有可能因为我们的一些做法而影响到了与朋友之间的感情。扫边之前就遇到过这样的一个情况，因为自己不是特别的懂茶文化，所以说也是得罪了他人，而大家如果经常的跟别人去交流一些茶文化的话，那么，小编建议，大家最好是提前把这些东西都给注意到位，这样才能够避免自身受到一定的影响。