上车饺子的寓意和象征

关于上车饺子

一说、是表达对被送人的尊敬

饺子，也叫扁食，水包子。现在的我们对它已经看得不为重了，平时我们可以随心所欲地吃到它。而过去不行，只能在重大节日或是祭祖、敬拜天地鬼神等隆重场合时才可以享用。因此，在人们即将离别时，以饺子相送，表达了对人的敬重。

二说、寓意出门的人可以发大财

饺子的外形酷似过去的金元宝，寓意出门的人要发大财。旧时人们出行大都出于探亲、经商、淘金的目的，送上美好的祝愿，以表心内之情。

三说是盼望团圆

因为饺子是包起来的，象征团聚，送行吃饺子的寓意就是盼望团圆。旧时出趟门不容易，交通不便、车马劳顿、路有凶险。能否安全、平安令人担忧挂念，不像现在交通快捷，四通八达，方便安全。对旧时出行者曾有民间谚语云：“在家千日好，出门一时难。”“外出十日，为风雨计；外出百日，为寒暑计；外出千里，为生死计。”“走大路有水，走小路有鬼。”“父母在，不远行。”从中不难看出人们对出行的艰辛、凶险的牵挂和担忧，以及情感方面痛苦的折磨。出远门吃饺子有不舍亲友再次团聚之意。

情感文桌子和饺子

　情感文桌子和饺子，桌子虽然不高，桌腿粗细不一，有些摇晃，当是这是祖宗的宝贝，而他们家过生日有规矩，不吃长寿面，吃的是四种不同馅的饺子。来欣赏情感文桌子和饺子。

情感文桌子和饺子1

　早先，边城搬来了两母子，母亲唤作皖娘，举手投足之间，总能显出娴雅与教养。没有人清楚他们的来历。有人说皖娘出身望族，只可惜家道中落，又克死丈夫，才沦落到这偏远小镇。

　也有人说，皖娘未婚先孕，遭家族嫌弃，被除名。总之，大家对新来的邻居抱有极大的好奇。这对母子也着实特殊，这朴素之家，也确有秘密。

　他自小便随着母亲东奔西走，但无论怎么搬家，有一样家具是不会变的，那就是他们家的饭桌。

　那桌子上好黄花梨做成，不高，桌腿粗细不一，有些摇晃，细看，原来长短也不同，吃饭还得在桌角垫本书呢。许是日子久了，桌面的漆也掉了，边缘还毛刺刺的。

　他曾嫌弃过这张破桌子，可皖娘说：“扔不得，这可是祖宗的宝贝。”

　“桌子腿都是瘸的，为啥不能扔？”

　“桌子造的时候专门这么设计的。”皖娘蹲下身子，招了招手，示意他过来看。

　他佝着腰，钻到桌底，才发现四条脚腿内侧刻着字，分别是：德行，善举，长寿，富贵。

　皖娘指着字说道：“这就好比是一个人，德行是撑起一个人的支柱；善举让我们更好地与人相处；长寿的人才能更好地享受生活；而至于富贵，你如果一无所有，就不能实现你的理想和抱负。”

　“以前家族鼎盛的时候，听说每个男子成人礼时都要双膝跪地，来瞻观这几个字，旨在让他们聆听祖先的教诲。可惜后来它被放在杂物间里了。他们都以为是张破桌子，分家时才让我占了这个便宜。”皖娘笑了，笑得有些狡黠和得意。他那时还不大，只记得这是个便宜，不能扔。

　他们家过生日有规矩，不吃长寿面，吃的是四种不同馅的饺子。

　饺子皮是皖娘亲自擀的，又薄又透，她拿一根竹签一挑内馅，沾点水，手腕一翻一个荷叶边的胖饺子便出炉了。若是心情好，再用小刀一划，一只小白兔便活灵活现。

　锅里先放块猪油，等油烧热之后，沿着锅边将饺子溜下去，每当听见油锅里的“噼啪”声响起时，他的馋虫便被勾了上来，待饺子煎得金黄焦脆时，皖娘手腕一抖，撒下一把芝麻，再手脚麻利地打个蘸碟，那真正儿的飘香十里。

　哪怕再馋，他还是慢条斯理地端着吃相。太粗鲁，皖娘会用筷子打他手背，这月都要吃素了。

　“知道吗？虽然没多少人守族规了，可这饺子还是按照族规做的。”皖娘盯着饺子突然开口道，“你娘最喜欢的还是这两种馅。”他放下了筷子静静地听着。

　“首先是这羊肉甜椒苦瓜馅，人生有乐就有苦，祸福总是相依的，面对大起要矜持，面对大落要淡定。方能成为人上人。据说这是先祖落榜后吃饭时悟到的。我以前最讨厌吃它，味道一点也不好。”他有些不解。“但吃的苦多了，便也习惯了。”

　“其次就是这莲藕肉馅，不知是第几辈曾祖先了，那时正逢战乱，家族鼓励子弟上战场保家卫国，就创了这种饺子。

　藕断丝连，打断骨头连着筋，家族想告诉他们，无论你做了什么都和家族挂钩，绝不能做有辱家族名誉的事，比如当逃兵，但如果你无愧于自己的良心，无论你做了什么事，家族都是你最温暖的港湾。”

　皖娘盯着他的眼睛缓缓道，“记住！即使家族支离破碎，族规被毁，这也要扎根于心，心头的那张桌子也不能塌”……

　后来，皖娘不在了，桌子也不在了。

　再后来，他长大了。

　他经常去文玩市场寻寻觅觅，固执地想找回那张独特的桌子。至于饺子的味道，他尚能清晰地回忆起。

情感文桌子和饺子2

　 别做父母的陌生人

　前段时间，我和先生逛街，一个超市倒闭，折扣很大，我给公公婆婆买了几件衣服。这一次，我发现先生竟然不知道父母穿多大尺寸的。

　他不好意思地说：“要不是妈和我同一天生日，我连她生日都记不住。”那天，我给他上了一堂生动的“孝心课”，那就是要多关注父母，对他们的一切都要熟知，我们不能做父母的陌生人。

　我有一个特殊的笔记本，专门记录父母和公婆的详细资料，他们的生日，结婚纪念日，衣服裤子尺寸，鞋子码数，最喜欢的颜色和最不喜欢的款式，他们最喜欢吃的菜和水果，喜欢的娱乐活动，还有他们好朋友的电话号码等。

　每次和先生出远门，我都会给他们带礼物回家，按照所记录的尺寸和喜好给他们买衣服、买鞋；带家人去外面吃饭，挑老人最爱吃的菜，逢上生日或纪念日，提前两天提醒先生。慢慢的，先生也对这些了如指掌了。

　有些事记不住，是没用心；有些数字，在你常常去接触的时候，就会自然而然地记得了。譬如，你每半年给父母买一双鞋，不需要几次，你就会记得他们穿多大的鞋码，你如果每年都记得给父母过生日，他们的生日日期你也会牢记于心。

　别做父母的陌生人，年迈的父母，是需要用心来爱的。而爱，都需要通过这些微小的细节来表达的，记住有关于父母的那些数字，并适时地给他们惊喜和感动，老人才会觉得，为子女所做的一切没有白费，他们才会开心满足，感到幸福。

情感文桌子和饺子3

　 母亲的付出

　现在中国的家庭只有一个孩子，他或她就是家庭的中心。为了让他们得到更好的教育，有些家庭早早就将孩子送到国外，一些因为太小，

　不能自理，往往是母亲放弃了自己的工作，放弃了自己的生活，陪同孩子一起去，一切都是为了孩子。这是有经济基础的。

　没有条件的家庭也不会让孩子受委屈，是能给多少是多少，尽一切可能满足孩子的需求。现在有多少孩子会做家务，是饭来张口衣来伸手。如遇到中考、高考，家中更是全方位的服务，这期间以母亲付出最多。

　中国的母亲在家中，又不仅仅是母亲，还要充当父亲的角色。现在人都说忙，男人不忙好像就不是男人，更不是一个成功的男人。

　于是乎，就出现了许多没有父亲的家庭。父亲在孩子睡觉后才醉熏熏地回到家，早上孩子上学时父亲还没起床，几乎没有时间与孩子交流。

　有人说：中国有点阴胜阳衰。根在这呢，中国的孩子大多数都是母亲教育的，我这里并不是说母亲就教育不好孩子，孩子从母亲这里学到更多的是温柔、善良，需要从父亲那里学到果敢、坚毅。

　不管男孩还是女孩都需要来自父亲的关爱、赞许、鼓励，这是母亲无法取代的。有多少父亲是知道这点的呢？父亲认为我这么忙着挣钱，还不是为了你们。别忘了，中国的母亲多数是职业女性，也一样挣钱。

　我们时常在新闻报道中看到母亲为孩子捐肝、捐肾，在大多数中国母亲的心中，孩子就是她的一切，孩子本来就是她的血肉，只要是为孩子好什么都愿做。试问有多少孩子能为母亲这样做呢？

　我记得一本书中有这样一段对话，有个人问医生：母亲生孩子的镇痛是多长时间？医生回答：大概几小时到几十小时吧。母亲的回答是：十八年。书中是这样说的，我认为不贴切，应该是这样回答：一辈子，只要我活着。

饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国汉族人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。有同名**。另外，中国特色健康保健食品——饺子，已走向世界，深受世界各国人民的喜爱。如日本饺子、朝鲜饺子、韩国饺子、越南饺子、墨西哥饺子等。在除夕的交子时分，人吃了饺子会通身添力，然后，男女老幼齐鸣鞭炮，帮助天神除掉厉鬼，再虔诚的贴上新的灶王爷画像，并在财神爷和灶王爷的画像前供奉上以饺子为主的美食，取意来年平安吉祥财源滚滚之意。这就是“爆竹声声除旧岁（祟）”这一习俗的由来。象征意义大年三十包饺子。是中国北方广大地区民间过年最重要的内容之一。年三十的饺子，由于是节日的重要内容，所以，还规定了许多规矩和约定俗成的习俗内容。这些习俗都是为了配合过年的气氛需要。在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。有些地区的人家在吃饺子的同时，还要配些副食以示吉利。如吃豆腐，象征全家幸福；吃柿饼，象征事事如意；吃三鲜菜。象征三阳开泰。台湾人吃鱼团、肉团和发菜，象征团圆发财。饺子因所包的馅和制作方法不同而种类繁多。即使同是一种水饺，亦有不同的吃法：内蒙古和黑龙江的达斡尔人要把饺子放在粉丝肉汤中煮。然后连汤带饺子一起吃；河南的一些地区将饺子和面条放在一起煮，名曰“金线穿元宝”。

很早就有饺子这种美食了，它的形状如同元宝一样，寓意着富贵吉祥，不过在古代这属于很奢侈的食物，只有逢年过节才可以吃。所以流传下来，过节吃饺子也就成为了人们庆祝的一种方式，代表着美好的祝福和希望。