吃海鲜料理要注意哪些餐桌礼仪

餐桌礼仪顾名思义就是指在吃饭用餐时在餐桌上的礼仪常识，餐桌礼仪主要表现在以下几个方面：一、入座的礼仪。先请客人入座上席，再请长者入座客人旁依次入座，入座时要从椅子左边进入。入座后不要动筷子，更不要弄出什么响声来，也不要起身走动。如果有什么事要向主人打招呼（正对门口的为上座，一般是根据对方的身份地位来安排）。二、进餐时，先请客人中长者动筷子。夹菜时每次少一些，离自己远的菜就少吃一些，吃饭时不要出声音，喝汤时也不要出声响，喝汤用汤匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴边喝，汤太热时凉了以后再喝，不要一边吹一边喝。有的人吃饭喜欢使劲咀嚼脆食物，发出很清晰的声音来，这种做法是不合礼仪要求的，特别是和众人一起进餐时，就要尽量防止出现这种现象。三、进餐时不要打嗝，也不要出现其他声音，如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原谅”之类的话，以示歉意。四、如果要给客人或长辈布菜，最好用公筷，也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。按我们中华民族的习惯，菜是一个一个往上端的，如果同桌有领导、老人、客人的话，每当上来一个新菜时就请他们先动筷子，或者轮流请他们先动筷子，以表示对他们的重视。五、吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时，不要往外面吐，也不要往地上扔，要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上。六、要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话，以调和气氛，不要光着头吃饭，不管别人，也不要狼吞虎咽地大吃一顿，更不要贪杯。七、最好不要在餐桌上剔牙。如果要剔牙时，就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴。八、要明确此次进餐的主要任务。要明确以谈生意为主，还是以联络感情为主，或是以吃饭为主。如果是前者，在安排座位时就要注意，把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感。如果是后者，只需要注意一下常识性的礼节就行了，把重点放在欣赏菜肴上。九、最后离席时，必须向主人表示感谢，或者就此时邀请主人以后到自己家做客，以示回敬。十、应等长者坐定后、方可[1]入坐。十一、席上如有女士，应等女士座定后，方可入座。十二、坐姿要端正，与餐桌的距离保持得宜。[1]十三、离席时，应帮助隔座长者或女士托拉座椅。十四、喝汤要用汤匙，千万不要端起碗来喝。十五、喝汤的方法汤匙由身边向外舀出，由内向外方向舀着喝。十六、喝汤时，第一次舀汤宜少，先测试温度，浅尝。喝汤不要出声。十七、喝汤时，不要任意搅合热汤和用口吹凉。十八、汤舀起来，不能一次分几口喝。十九、喝完汤，汤匙应搁在汤盘上或汤杯的碟子上。二十、面包要撕成小片吃，吃一片撕一片。不可用口咬。二十一、如要涂牛油，并非整片先涂，在撕下来吃，宜先撕下小片，再涂在小片上，送入口吃。二十二、撕面包时，碎屑应用碟子盛接，切勿弄脏餐桌。二十三、用餐后，须等男、女主人离席后，其他宾客方可离席。二十四、面包切用刀子割。二十五、如面包是烤热的，可以整片先涂牛油，再撕成小片吃。二十六、汤将见底，可将汤盘用左手拇指和食指托起，向桌心，即向外倾斜，以便取汤。二十七、在饭店用餐，应由服务生领台入坐。二十八、餐巾主要防止弄脏衣服，兼做擦嘴及手上的油渍。二十九、必须等大家坐定后，才可使用餐巾。三十、餐巾摊开后，放在双膝上端的大腿上，切勿系入腰带，或挂在西装领口。三十一、切忌用餐巾擦拭餐具。三十二、餐毕，宜将餐巾折好，置放餐桌上再离席。三十三、多汁的水果如西瓜、柚子等，应用匙取食。三十四、粒状水果如葡萄，可用手抓来吃。三十五、葡萄连子吞吃，如欲吐子，应吐于掌中再放入碟里。三十六、汁少较脆的水果如苹果、柿子、梨，可将之切成四片，再削皮用刀叉取食。三十七、桃及瓜类，削皮切片后，用叉取食。三十八、香蕉可用刀从从中划开，将皮向两旁剥开后，用刀吃一口切一口。三十九、台湾的柑，用手剥皮后，，可用手一片一片的撕下来吃。四十、草莓类多放于小盘中，用叉取食。四十一、西餐在吃水果时常上洗手钵，所盛的水，常撒花瓣一玫，供洗手用。但记住，只用来洗手尖，切勿将整个手伸进去。四十二、刚吃完水果的手，不宜用餐巾擦手，应先洗手指，再用餐巾擦干。四十三、一般蛋糕及派，用叉分割取食，较硬的用刀，切割后用叉取食。四十四、入座后姿势端正，脚踏在本人座位下，不可以任意伸直，手肘不得靠桌缘，或将手放在邻座椅背上。四十五、用餐时须温文尔雅,从容安静,不能急躁四十六、在餐桌上不能只顾自己，也要关心别人，尤其是招呼两侧的女宾。四十七、口内有食物，应避免说话。四十八、自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴。四十九、必须小口进食，不要大口的塞，食物未咽下，不能再塞入口。五十、取菜舀汤，应使用公筷公匙。五十一、吃进口的东西不能吐出来，如系滚汤的食物，可喝水或果汁冲凉。五十二、送食物入口时，两肘应向内靠，不宜向两旁张开，碰及邻座。五十三、自己手上拿刀叉时，或他人在咀嚼食物时，均应避免跟人说话或敬酒。五十四、好的吃相是食物就口，不可将口就食物，食物带汁，不能匆忙入口，否则汤汁滴在桌布上，极为不雅。五十五、切忌用手指掏牙，应用牙签，并以手或手帕遮掩。五十六、避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、放屁。万一不禁，应说声“对不起”。五十七、喝酒宜各随意，敬酒以礼到为止，切记劝酒、猜拳、吆喝。五十八、如餐具坠地，可请侍者拾起。五十九、遇有意外，如不慎将酒、水、汤汁溅到他人衣服，表示歉意即可，不必恐慌赔罪，反使对方难为情。六十、如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品，应请邻座客人帮忙传递，不可身手横越，长驱取物。六十一、如系主人亲自烹调食物，勿忘予主人赞赏。六十二、食毕，餐具务必摆放整齐，不可凌乱放置。餐巾亦应折好，放在桌上。六十三、主食进行中，不宜抽烟，如需抽烟，必须先征得邻座的同意。六十四、在餐厅就餐，不要抢着付账，推拉争付，至为不雅。倘系作客，不能抢付账，未争得朋友同意亦不宜代友付账。六十五、进餐的速度，宜与男女主人同步，不宜太快，宜不宜太慢。六十六、餐桌上不能谈悲戚之事，否则会破坏欢愉的气氛。六十七、食肉时，两唇合拢，不要出声。口中食物未吞下，不要再送入口中。

梦境的产生其实是和生命活动有着一定的关联的，是一种心理和生理共同影响的多重作用。人类在睡眠的状态之下，身体仍然是保持着一个最基础的生命活动，我们的大脑也不例外，虽然整体上处于一个休眠机制，但是仍然有一部分脑细胞处于活跃的状态，正是这部分细胞的活跃才制造了睡梦当中的梦境。

一般情况下，睡觉做梦本身是正常不过的事情，但在一部分因素下所引发的睡觉多梦表现就不得不重视。睡觉多梦原因可以分为两点，分别是大脑皮层神经兴奋、身体因素等。做梦是每个人就每天都会做的事，在梦里什么都有可能会发生，而由于梦的不可见性、多变性，也给梦都存在带来了一层神秘的滤镜。所以大家都对梦有一个非常好奇的心理，特别是出现一些比较困扰的梦境时，大家还会想着去解梦。

俗话说“靠山吃山，靠水吃水”。对于那些居住在靠海的人来说，吃海鲜可以说是家常便饭，而对于那些靠山的人来说，海鲜只是偶尔食用。那么要是做梦梦见很多海鲜有什么征兆呢？接下来让我们跟随周公解梦一起来看看吧。

梦见很多海鲜的梦境解析

梦见很多海鲜，预示着你的运势不佳，在人际关系互动上表现很差，让你感到沮丧，你的脾气也会因此涌上心头，可能会与他人发生争吵。建议你不要牵连到其他人，自己调整好心态最重要。

不同的人梦见很多海鲜的梦境解析

出行的人梦见很多海鲜，可能顺利外出，水边小心。

怀孕的人梦见很多海鲜，预示生女，春占生男，勿过劳累，慎防流产。

恋爱中的人梦见很多海鲜，因小人破坏失去信心，应多考虑，可以成婚。

本命年的人梦见很多海鲜，保持童心，愉快的心情来转运，不去自找烦恼。

做生意的人梦见很多海鲜，起初遇到阻碍经营不利，重整之后顺利。

梦见很多海鲜的相关梦境解析

梦见自己吃海鲜，预示着自己将会因为过度享受物质生活而导致自己生活拮据。

梦见自己卖海鲜，预示着自己生活会变得富裕，并且自己的精神支柱最近会出现。

梦见很多海鲜的心理学解析

梦境解说：动物在梦里代表只能靠直觉理解的那部分性格。带着幼兽的动物是母性和母亲的象征。幼兽说明你关心自己纯真的部分或者你身边的孩子。受伤的幼兽表明你可能注意到自己成熟过程中或接受生活的途中所存在的困难。梦到动物被食，可能象征着你自己创造出的“魔鬼”，只有当你“吞食”掉它们时，才可能征服他们。类似神仙的、会说话的、令人望而生畏的或聪明的动物，象征着动物不知道自己创造的力量。它们并不反抗这种力量，因为它们的智慧是纯洁而简单的。在童话和梦境中注意到动物宽容忍耐的性格很重要，因为你必须与自己身上的这方面性格建立联系。乐于助人的动物象征着潜意识如何制造内心深处那些助人的画面。这些动物形象使你乐于接受帮助。驯服一头野兽或把它训练成有用的动物，表示你努力抑制并善加利用的本能。如果你梦到寻找躲避野兽的地方，表示你和生活中颇具危险而且有害的动物有本能作着抗争。你必须思考自己的行为是否恰当。

心理分析：如果你注意到自己心理上的迫切需求，梦里就会出现象征这些需求的动物。

精神象征：梦中的海鲜代表困难。

梦见很多海鲜的原版周公解梦

梦见鱼，百事如意。《敦煌本梦书》

梦见鱼翻天，必有大旱。《数煌本梦书》

梦见鱼上天者，大吉。《敦煌本梦书》

梦见很多海鲜的吉凶

基础运佳，境遇安全，而可顺利成功，成功运也不错，因之亦可向上伸展发达，人格凶数，陷于行为不修，品性不端，恐过于放荡不羁之境，易生破乱变动或荒亡流败之虑，请好自为之，而得免于损折自福。若无凶数便无灾祸之忧。大吉

梦见很多海鲜的宜忌

「宜」宜泡澡，宜做家务，宜替人受过。

「忌」忌弄假成真，忌吃醋，忌读诗饮酒。

科普：人为什么会做梦？

梦境的产生其实是和生命活动有着一定的关联的，是一种心理和生理共同影响的多重作用。人类在睡眠的状态之下，身体仍然是保持着一个最基础的生命活动，我们的大脑也不例外，虽然整体上处于一个休眠机制，但是仍然有一部分脑细胞处于活跃的状态，正是这部分细胞的活跃才制造了睡梦当中的梦境。

许多人在日常生活当中或许都会发现了，自己白天留下过强烈的画面、声音或者是事物等内容，很容易出现在梦境里，这是由于这些事物作为记忆储存在大脑之后，让人难以忘怀。

因为每一个人的工作，思想，情感，生活以及爱好等都存在着或多或少的差异，对于事物的观点和看法与各不相同，所以每一个人的梦境也都不太一样。

不只是人，一些动物也会做梦。

在很多人的心里，大家都认为做梦是一种暗示，或许是在提醒着我们什么并且认为只有人类才会做梦。

做梦主要是由于人们在睡眠的过程当中有一些大脑皮层还是比较兴奋的状态，此时就会出现相关的梦境。

所以很多哺乳动物也都会做梦，比如松鼠，小猫，小狗，大象等动物都会做梦，而鸟类也会做一些短暂的梦。

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许多人偏爱海鲜，追求的是其鲜美的味道、滑嫩的口感，面对市面上各色各样的海鲜和形形色色的烹饪加工方法，大家在品尝之余，得留个心眼，若在细节上稍不注意，最后你只会感叹海鲜让你欢喜让你忧!下面分享一些吃海鲜时一定要留意的方面。

一、海鲜煮不太熟带有病菌

海鲜中的病原菌主要是副血溶弧菌等，耐温性较为强，80℃之上才可以消灭。除开水里产生的疾病以外，海鲜中还很有可能存有寄生虫卵包括生产加工产生的病原菌和病毒感染环境污染。一般来说，在开水中煮4-5分钟才算完全除菌。因而，在吃“醉蟹”“生鳗鱼”“生抽腌海鲜”这类不加温烹饪的海鲜一定要谨慎，吃刺身的同时也需要确保鱼的新鲜和环境卫生。

二、死贝壳类病原菌内毒素多多的

贝壳类自身细菌很多量较为高，蛋白质分解又迅速，一旦去世便很多繁育病原菌造成内毒素，与此同时在其中含有的不饱和脂肪也非常容易空气氧化劣变。不新鲜的贝壳类还会继续造成较多的丙烯胺和氧自由基，对身体健康产生威协。购买活贝以后也不可以在家里储放很久，要尽早烹饪。过敏性体质的人特别是在理应留意，由于总是过敏症状并不是由于海鲜自身，反而是在海鲜蛋白质分解全过程中的化学物质造成的。

三、海鲜啤洒同吃惹风湿病

在吃海鲜时最好是别食用啤洒。虾蟹等海产品在身体新陈代谢后会导致血尿酸，而血尿酸太多会造成风湿病结石等症状。假如很多服用海鲜的与此同时，再食用啤洒，便会加快身体内血尿酸的产生。因此，在很多服用海鲜的情况下，千万不要喝酒，不然会对人体造成不良危害。

四、海鲜新鲜水果同吃会腹疼

鱼虾蟹等海产品带有充足的蛋白和钙等营养元素。而新鲜水果中包含较多的鞣酸，假如吃了海产品后，立刻吃苹果，不仅危害身体对蛋白的消化吸收，海鲜中的钙还会继续与新鲜水果中的鞣酸紧密结合，产生难溶的钙，会对消化道造成刺激性，乃至造成腹疼恶心想吐恶心呕吐等病症。最好是间距2个小时左右再吃。

五、吃海鲜后喝茶长尿结石

吃了海鲜不适合喝茶的大道理与不能吃苹果的缘故相近。由于荼叶中也带有鞣酸，一样能与海鲜中的钙产生难溶的钙。在服用海鲜前或后吃海鲜，都是会提升钙与鞣酸紧密结合的机遇。因而，在吃海鲜时最好是别喝茶。同样，也是最好是间距2个小时之上。

六、冰新鲜虾不能清蒸着吃

一切海鲜都仅有在相对高度新鲜的情况下才可以制成清蒸的清蒸这类的菜式。水产品海鲜与肉类食品不一样，他们身体内含有许多抗低温的病菌，并且蛋白质分解尤其快。假如放到冰柜里多时，虾体的含菌量扩大，蛋白也早已一部分转性，造成了醛类化学物质，不管如何都达不上活虾的口味口味和安全系数，自然也就不宜清蒸的食用方法了。但是，冰鲜的虾可以高温烹炒或油炸，与此同时也可以展现出美味可口噢。

七、海鲜维C同食会中毒了

多种多样海产品，如虾蟹蛤杜蛎等，身体内均带有化学分子砷。一般状况下成分不大，但日益比较严重的空气污染很有可能使这种小动物身体内砷的含水量做到较高质量。虾身体内所含砷的化合价是五价，一般状况下，五价砷对身体是没有坏处的。理论上讲，高使用量的维他命C(一次性摄取维他命C超出500mg)和五价砷通过繁杂的化学变化，会转化为有害的三价砷(即大家常说的“毒药”)，当三价砷做到一定使用量时可造成身体中毒了。

来到 顺德 ，当然要品尝一下当地的 美食 。

一直听说“顺风顺水”是这里很有名的一家餐厅，来到 顺德 当然要试试。

来到顺风顺水，这里的装修很有古典的风味，无论是木门或是院子中的大榕树，都充满了古色古香的味道。

当然，来到 顺德 ，最重要的是寻味。这里的味道，也没有让我失望。

过桥东星斑 东星斑是优质的海鱼，肉质非常鲜嫩甜美。原条的东星斑起出鱼肉切成鱼片，摆放在保鲜的冰块中上桌，摆盘非常漂亮。

这道菜大厨会在客人面前亲手烹饪，看着大厨精妙的烹饪同样是非常有意思的一件事情。

新鲜的鱼片加入花生油稍微拌一拌，花生油会让鱼片更香也更滑。鱼片放入提前熬好的鱼汤中烫几秒，鱼片就已经熟透。鱼片和鱼汤放入提前铺了豆芽、芹菜等蔬菜的汤碗中就能上桌。

鱼汤浓郁，鱼肉鲜甜嫩滑，正是 顺德 最为擅长的鱼肉烹饪方式。

鱼头鱼骨加入冲菜蒸熟，冲菜咸鲜的味道渗入到本已非常鲜甜的鱼骨中，口感变得更加丰富。

花雕小青龙

龙虾一直都是昂贵的海鲜，小青龙更加肉质紧致鲜甜。这同样是大厨在食客面前处理的一道菜式。

小青龙开边，铺上蒜蓉，然后放入蒸锅中。不得不提的是蒸锅中没有放水，而是放入了鹅卵石，会让龙虾受热更加均匀，也会让虾肉口感更加鲜嫩。

待蒸锅和鹅卵石烧热，大厨浇入花雕酒盖上锅盖，花雕酒的香味弥漫在铁锅中，被小青龙吸收，蒜蓉的香味。花雕酒的香味被小龙虾肉吸收，口感非常丰富。

风生水起 一道寓意非常吉利的菜式。鱼生是 顺德 的特色 美食 ，新鲜的鱼放血，鱼肉切成薄片，透明的鱼片爽口鲜甜。

这道菜除了 顺德 鱼生还加入了三文鱼，丰腴肥美的三文鱼是截然不同的口感，但搭配在一起口感却是异常和谐。

顺德 鱼生在鱼肉中会拌入蒜片、葱丝、酸姜等各种配料，这样鱼肉的味道更加丰富，而且完全不会有腥味。

在顺风顺水，这里的 美食 让我惊喜。觅食 顺德 ，是非常有意思的一件事情，从 广州 到 顺德 虽说车城不远，却也不想失望而归。而顺风顺水，就能让我满足而归。

在 顺德 有很多的 美食 ，往往并不显眼。而这些隐藏在居民区中的 美食 ，却也有不少的惊喜。

有骨气就是这么一家店。

位于华侨城不远的居民区中，如果不是提前做了功课真的很可能分分钟就错过了这家店。

簸箕蒸鹅杂

上桌瞬间已经足够吸引目光的一道菜。大簸箕中铺上荷叶，放上鹅肾、鹅血、鹅肠等食材，直接蒸熟后浇上酱料和撒上芝麻就已经完成。鹅杂新鲜，加上荷叶的清香味，简单的烹饪却也是非常美味。

芥末鱼片

顺德 大厨做鱼总是非常有名。鱼片白灼烫熟，更考究的是大厨对火候的掌控。恰到好处的鱼片鲜甜爽脆，沾上芥末提鲜，已经非常美味。

美极龙虱

龙虱看着丑，但其实一直都是珠三角水乡特有的一道 美食 。龙虱用美极的方式烹饪，最是美味。拆开外壳，龙虱肉质鲜嫩，加上美极的香气，是极好的下酒菜。

簸箕缩骨鱼三味

缩骨鱼是 顺德 河网中常见的一种鱼类。鱼头、鱼肉、还有鱼骨分开，同样放在铺上荷叶的簸箕中蒸熟，不同部位的鱼肉加入不同的酱料。鱼肉香味浓郁，鱼肉鲜甜，哪怕是鱼骨也有着属于自己的香味。

醒神竹肠

非常特别的一种烹饪方式。竹肠中放入醋泡的指天椒后裹上炸粉油炸，入口出场爽脆。指天椒酸和辣的味道正好能极好地祛除了口中那些许的油腻，而且指天椒酸辣的味道直冲脑门，非常过瘾。

秘制芥末虾

虾同样用头身分开的处理方法，虾肉已经祛除虾壳，煮熟后裹上 沙拉 和芥末调制的酱汁，非常爽口。

在有骨气，每一道菜式似乎都在传统中带着不少的新意，这种创新的混合菜式格外美味。

既然是度假，那一个舒适的酒店总是必不可少。

其实现在来到 顺德 ，各种豪华的五星级酒店总是不少，晚上就选择了 顺德 喜来登酒店。

走入酒店大堂，大堂颇为豪华舒适的装修和设施就让我对在这里的休憩有了更多的期待。

大堂的落地玻璃能让阳光直接洒落在大堂中，坐在沙发上，看看书，点一杯咖啡，户外草坪青翠，阳光正好，正是度假中的美好小时光。

这次入住了行政楼层的大床房，来到16楼的行政楼层，足够高的位置俯瞰美景正是合适。酒店下珠江流淌，旁边就是凤凰走廊，在这里俯瞰美景，度假的心情也会变得极好。

大床房非常舒适，面积极大的大床房除了配置了舒适的大床，还有适合来一个懒人躺的沙发、可以处理工作的办公台，一应俱全。无论是想就在房间发发呆，亦或是在房间来上一个舒适的午睡，都能得到满足。

更让人惊喜的是大浴缸，泡澡总是能放松心情，圆形的大浴缸放入热水，在其中泡泡澡，洗去疲劳，也能让睡眠变得更加舒适，更加香甜。

酒店自助餐

晚餐就选择在酒店的自助餐解决，对我来说吃自助餐总是一件幸福而又痛苦的事情。幸福的是自助餐，特别是五星酒店总不会缺少各种各样的 美食 ，痛苦的是胃容量实在是有限，加上些许的选择困难症， 美食 太多也会让人头痛。

喜来登的自助餐没有让我失望。看一个自助餐优质与否，我首先看海鲜的种类是否足够多。在这里，三文鱼、鲷鱼等刺身都是无限量供应，新鲜的三文鱼肥美甘香，鲷鱼鲜甜爽口，绝对是刺身控的福音。

但如果说最是让人惊喜的，还是这里的生蚝刺身。

每一只生蚝都饱满肥美，新鲜的生蚝不需要烹饪，只需要滴入柠檬汁、 墨西哥 辣椒酱等调料，就能完全带出生蚝的鲜甜 和美 味。

除了海鲜，这里自助餐的其他 美食 也非常丰盛。

西餐的 美食 种类很多，烤羊排加入了香草，完全没有羊肉那稍嫌烦人的膻味，肉汁丰盈，肉质嫩滑。

考牛扒、烤鱼等 美食 同样一应俱全，选好自己想要的食物，大厨就会马上烹制，非常新鲜。

各种热菜同样制作非常精致，无论是中式菜肴亦或是其他口味的菜式，都能在这里找到。

最后不能错过的还有这里的甜品，蛋糕的种类极多，而且制作非常精致。在饭后来上一份甜而不腻的蛋糕总是幸福感爆棚的一件事情，而无论是喜欢水果口味亦或是巧克力等口味，都能在这里满足味蕾的那一份小期待。

更让人惊喜的是这里的雪糕种类非常丰富，甚至还有提供 哈根 达斯抹茶冰激凌，来上一份 哈根 达斯，这样的一顿自助餐可谓是完满。

顺德 的甜品非常有名，来到 顺德 ，自然要找一家甜品屋，享受一下这份甜美。

椰奶奶，听名字就知道这是一家主打椰子的甜品屋，算不上位于太繁华的位置，但循着导航找到这里，也没有让我失望。

椰子炖水牛奶

在椰子中放入水牛奶，水牛奶和椰子的香味似乎有着异常的和谐。水牛奶香滑，加上椰子的清香味道，完全不会有太甜太腻的感觉。

椰皇冻

用椰汁做成的果冻放入椰壳中，果冻爽口清甜，经过冰冻，在夏日食用非常解暑清爽。

钵仔糕

小时候很喜欢的一道小吃，非常爽口。在这里的钵仔糕有不同的口味，百香果口味的钵仔糕酸酸甜甜，草莓味的钵仔糕香甜，非常美味。

红豆沙

非常喜欢这里的红豆沙，红豆熬得软糯，但是仍旧粒粒分明。红豆沙不会太甜，口感非常突出。

双皮奶 顺德 最有名的甜品一定是双皮奶。水牛奶分为两次倒入碗中，在碗中凝结出两层奶皮，奶香浓郁，是极好的美味。

在椰奶奶，除了各种甜品，还有很多 美食 。卤水鸡脚、凉拌黄瓜等各种的小吃烹饪都非常精致，非常美味。

顺德 华侨城欢乐海岸PLUS，绝对是现在不能错过的 旅游 目的地。

这次来到 顺德 华侨城欢乐海岸，目的地选择了这里的乐漫冰雪王国。

在炎热的 广东 ，感受一下冰雪的乐趣是冰凉而有趣的一件事。

在乐漫冰雪王国中，完全重现了北国那冰天雪地的风景。走入冰雪王国，首先看到的是飘雪。雪花飘落，在地上也积满了满满的一层雪，能搓起雪球，打一场雪仗，也是非常有趣的一件事，很有一种回到童年的纯真感觉。

在这里还有雪地上的旋转木马，玩过很多的旋转木马，在雪地上坐上旋转木马却也是一种非常特别的体验，很有一种冰雪公主的感觉。

在这里还有很多冰雕滑道，在上面滑下，冰雕的摩擦力更弱，和一般的滑梯相比速度更快，也更加刺激。

而且这里的滑道还设置了不同的高度，如果喜欢刺激，那最高的滑道绝对值得尝试。如果只是想体验一下冰雕滑道的乐趣，那较矮的滑道就最是合适。

在这里还能坐上救生圈，让小伙伴帮忙在雪地上拖行，非常有趣。

除了玩，在乐漫冰雪王国中还有精致的冰雕，还有古典的城堡。冰雪城堡和冰雕绝对是拍照打卡极好的背景，在这里能拍出美美的照片，留下属于自己的冰雪回忆。

在炎热的 顺德 体验一次冰天雪地的乐趣，就是这么简单哦！

TIPS：

不用担心没有带备御寒衣物，在乐漫冰雪王国会免费提供棉服和防滑雪靴，可以尽 情感 受这里的乐趣哦。

在 顺德 的最后一顿饭，选择了清珲酒楼。

距离 顺德 华侨城欢乐海岸PLUS只有十分钟的路程，但如果不是有“地胆”的介绍实在很难找到。虽说所处的位置不显眼，但却有很多的当地人来到这里“觅食”，足可见这里的受欢迎程度。

炖汤

很喜欢喝汤，来上一盅炖汤绝对是每天最幸福的事情。在这里的炖汤只有两种，但都是由老板娘精心选择的食材制作而成。小青桔加上瘦肉，非常清甜。而且有清肺的功效。

三宝 汤加 入了老姜和陈皮，同样有着极好的食疗效果。

泰汁猪手拌凉瓜青

猪手非常爽口，再加入微酸微辣的泰汁，非常清爽。加上鲜嫩的凉瓜青，夏日最是开胃。

脆皮柚皮拼炸牛奶

炸牛奶是 顺德 非常有名的一道菜式，酥脆的外皮加上香口的水牛奶，非常奇妙。柚皮裹上面包糠炸，外皮酥脆，柚子皮软滑，同样口感非常丰富。

椒盐 顺德 鱼腐

鱼腐吃过很多，但用椒盐的方式烹饪却是非常新鲜。椒盐的鱼腐外皮香口，内里仍旧保留了鱼腐的鲜嫩，而且非常爽口。

特色花椒蒸笋壳鱼

笋壳鱼切片，然后加入木耳和花椒一起蒸制。花椒的味道被鱼肉吸收，口味非常特别。木耳吸收了笋壳鱼的鲜甜，也是极好的美味。

豉油鹅

鹅肉紧致，加入酱油作为调味，酱油的香味渗入到鹅肉当中，非常美味。

梅香咸鱼炒大豆芽菜

大豆芽菜爽口，用梅香咸鱼炒制，咸鱼淡淡的肉香味非常特别。

在 顺德 的两天，各种 美食 总是让我满足。简单的小炒也有极好的美味，作为 美食 之都，这里的各种 美食 都让我记忆深刻。

其实幸福也能很简单，在有空的周末，在这里享受 美食 ，就已经是幸福。

问题一：海鲜可以天天吃吗？ 吃海鲜很容易引起疾病，海鲜中含有过量组织胺会造成人身体不适，少数人因天生缺少分解组织胺的酵素，吃了现捞的新鲜鱼或海鲜，就会引起过敏。过敏是一种慢性病，和体质有关。许多人一吃海鲜(虾、鱼、螃蟹等)就会发生不同程度的过敏反应，大部分表现为身体某些部位(脸部、腿部、胳膊，甚至全身)起疙瘩并伴有瘙痒症状。1 牡蛎及一些水生贝类常存在一种“致伤弧菌”细菌。对肠道免疫功能差的人来说，吃海鲜具有潜在的致命危害。不要贪鲜，最好煮熟煮透再吃，这样吃起来就更安全。2 吃海鲜不宜喝啤酒。食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸，可在关节中形成尿酸结晶，使关节炎症状加重。3 海鲜忌与某些水果同食。鱼虾含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有较多鞣酸的水果同吃，会降低蛋白质的营养价值，而且容易使海味中的钙质与鞣酸结合，形成一种新的不易消化的物质。含有鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。4 虾类忌与维生素C同食。科学家发现，食用虾类等水生甲壳类动物同时服用大量的维生素C能够致人死亡，因为一种通常被认为对人体无害的砷类在维生素C的作用下能够转化为有毒的砷。5 鱼虾含丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与某些水果如柿子，葡萄、石榴、山楂、青果等同吃，就会降低蛋白质的营养价值。而且水果的某些化学成分容易与海鲜中的钙质结合，从而形成一种不容易消化的物质。这种物质会 肠道、引起腹痛、恶心、呕吐等症状。因此，海鲜与这些水果一起吃，至少应间隔2小时

问题二：天天吃海鲜，对身体有哪些影响？？？？ 因人而异，海鲜都属高蛋白食物，不易消化，且容易上火，如觉得不适，建议两天清肠,吃一些清淡的东西,多吃蔬菜,水果之类的高纤维的健康食品

问题三：经常吃海鲜好吗 海产品因营养丰富、味道鲜美受到消费者的喜爱，但专家提醒百姓在品尝美味时也要讲科学，切忌不要因为过量食用海产品而致病。

食海鲜应注意以下几点：

1关节炎患者忌多吃海鲜。海参、海鱼、海菜等海产品中，含有较多的尿酸，被人体吸收后在关节中形成尿酸结晶，使关节炎症状加重。

2吃海鲜喝啤酒易患痛风。海鲜食品富含嘌呤，可造成人体代谢紊乱，引起代谢性疾病，食用海鲜时饮用大量啤酒，会产生过多的尿酸，从而引发痛风。因此，人们在喝啤酒时应少用海鲜做耿酒菜。

3海鲜忌与某些水果同食。鱼虾含丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等水果同吃，会降低蛋白质的营养价值。水果的某些化学成分与海鲜中的钙质结合，易形成不容易消化的物质 胃肠道，会引起腹痛、恶心、呕吐等症，食用时二者至少应间隔2小时。

4食用海鲜不易过量。进食过量海鱼可能导致体内水银含量过高。权威部门建议，少食大鱼，以保证安全。

5食用海鲜加工方法要适当。海产品中有一种潜伏在鱼、虾、蟹等体内的副溶血性弧菌，可以用烧熟、烧透的办法来杀菌。在吃凉拌菜的时候，可以加一些浓度为1%的食醋，5分钟以后再吃，就可以减少中毒的危险。同时应慎食生鱼片及生虾。

问题四：海鲜吃多了会对身体好吗 容易导致重金属在身体里富集而得一些怪病，像蛤蜊类海鲜一般都在河流的入海口处生长，河流冲下来的污泥就是它们的美餐，现在河流中的重金属揣想而知

海鱼如果属于深海的回游鱼类还行，生活在近海的，养殖的都让人不放心，总之还是少吃为妙

问题五：吃海鲜有什么坏处吗 过敏，高胆固醇，高蛋白

问题六：天天吃烤海鲜会死吗 什么东西都要适量，不能喜欢吃就一直吃下去，周伟食品为您解答相关问题，海鲜炭火烤的话很难掌握火候，火大了还好，火小了烤的不熟的话很容易吃坏肚子。另外长期吃海鲜的话会造成营养不良因为食谱单一，最好陆地动物蛋白和植物性蛋白一起补充。以下是烤食物对人体的危害：

吃烧烤的危害

烧烤食物对健康的危害主要有以下几个方面：

1减少了蛋白质的利用率：烧烤过程中，会发生“梅拉德反应”。随着香味的散发，维生素遭到破坏,蛋白质发生变性，氨基酸也同样遭到破坏，严重影响三者的摄入。因此，吃烧烤会影响上述物质的利用度。

2致癌：肉类中的核酸在梅拉德反应中，与大多数氨基酸在加热分解时产生基因突变物质，这些物质可能会导致癌症的发生。另外，在烧烤的环境中，也会有一些致癌物质通过皮肤、呼吸道、消化道等途径进入人体内而诱发癌症。

据了解，由于肉直接在高温下进行烧烤，被分解的脂肪滴在炭火上，食物脂肪焦化产生的热聚合反应与肉里蛋白质结合，就会产生一种叫苯并芘的高度致癌力物质，附着于食物表面。有人测出，烤肉用的铁签上黏附的焦屑中的苯芘含量高达每公斤125微克。在人流高峰期，不仅危害食用者，而且危害过路人群。

诱发胃癌、肠癌

专家解释说，人们如果爱吃被苯并芘污染的烧烤食品，致癌物质会在体内蓄积，有诱发胃癌、肠癌的危险。

同时，烧烤食物中还存在另一种致癌物质――亚硝胺。肉串烤制前的腌制环节容易产生亚硝胺。

3与吸烟危害等同

但近日，世界卫生组织公布了历时3年的研究结果，称吃烧烤等同吸烟的毒性。近日，世界卫生组织经过3年的研究，日前评选并公布了十大垃圾食品，称吃烧烤等同吸烟毒性。 。美国一家研究中心的报告说，吃一个烤鸡腿等同于吸60支烟的毒性。而吃烧烤的女性，患乳腺癌的危险性要比不爱吃烧烤食品的女性高出2倍。增加患卵巢癌的危险性。烧烤食品有强“毒性”。

4易感染寄生虫：烧烤食物外焦里嫩，有的肉里面还没有熟透，甚至还是生肉，若尚未烤熟的生肉是不合格的肉，如“米猪肉”，食者可能会感染上寄生虫，埋下了罹患脑囊虫病的隐患。

5影响青少年视力。 据近年美国一项权威研究结果显示，食用过多的烧煮熏烤太过的肉食将受到寄生虫等疾病的威胁，严重影响青少年的视力，造成眼睛近视。

6甚于油炸危害,比油炸食品还要垃圾。近年，烧烤食物的种类逐年扩大，安全性已是备受质疑，认为烧烤类食品位居垃圾食品之首，危害超过了油炸食品。最近美国卫生部公布了新的致癌物名单，列出高温烧烤食物。

7经过烧烤，食物的性质偏向燥热，加之多种调味品的使用，很是辛辣 ，会大大 胃肠道蠕动及消化液的分泌，可能损伤消化道黏膜，还会影响体质的平衡，令人“上火”。

8现代病元凶。毒性大，北京朝阳医院职业病与中毒医学科主任郝凤桐分析说，因这类食物所含的脂肪高、热量高，而高血压、糖尿病、心血管疾病等“现代病”与之有很大关系。结论不难得出，从营养、食品安全角度看，烧烤类食物都不可取。

9严重污染大气，这种由羊油滴在炭火上而产生的浓烟中，含有污染大气环境的细颗粒，对这种细颗粒目前还没有好的办法能够去除。严重影响环境景观和空气能见度。无照经营的街头烧烤是《食品卫生法》中明令禁止的，但大店同样问题很多室内烧烤虽有烟道但排量大，危害更重。周围居民叫苦连天。治理不可抓小放大。

10烧烤形成了畸形的消费产业，我们的环境与健康均受到伤害，除了老板们鼓了腰包。倡议大家尽量不去烧烤店消费，保护我们共同的环境与健康>>

问题七：天天吃海鲜真的很容易长胖吗 其实是否长胖和吃海鲜没关系，相反如果将海鲜和吃肉相比较，吃海鲜反而不容易长胖，因为海鲜里（除了高脂肪量的鲸鱼肉一类的以外）脂肪量比肉少，所以如果和吃肉比较，吃海鲜是不容易长胖的。但是吃多了，营养就会在身体内积累，当然也会长胖，只不过不会像肉类更容易胖。其实如果你特别偏爱水果，每天吃水果，人也会长胖的，都是因为吃多了的原因，所以只要有营养的食物，吃多了就会在体内积累，就会长胖，所以和是否吃海鲜没关系。我就是海边人，每天都离不开海鲜，也不胖，但是上个月出差和朋友一起，只吃了两天，当然都是吃海鲜，而且早晨还不吃饭，只是中午和晚上吃，都是海鲜，两天回来称了体重了两公斤，你说可怕不？吃多了就会长肉，所以重要的是不要嘴馋，控制食量，8份饱就行。

问题八：每天吃海鲜有何利弊？ 从某种角度看，合理和科学的吃海鲜能够起到美容的作用的，吃的很健康，营养很好，容光焕发的，这本身就是一种美容，对不？ 哈哈！

但是吃海鲜容易引起一些问题，也是较常见的啦。

很多人吃过海鲜后，身体上或者脸上都起了很多疙瘩或者斑迹，就误认为是吃海鲜引起的，其实，错误不全在海鲜身上。那么到底是什么原因呢。

下面我们来看看：

一： 吃海鲜过敏到底是谁“惹的祸”：

海鲜美味，这是大家都知道的啦，我就不废那么多话啦，但有些人吃了海鲜后，全身会出现红肿斑点，我们称之为海鲜过敏症。

其实这本身与所食的海鲜无关。海鲜含有丰富的蛋白质，某些人摄入了过量的蛋白质后，引起肌体异性蛋白变性反应，才出现上述海鲜过敏症，这与人身体健康与否无关，而是因为部分人身体的蛋白质与海鲜所含的蛋白质产生抗拒的缘故。

吃海鲜后产生过敏，最有效的方法当然是吃过敏药物，而某些人嘴馋，所以对海鲜又爱又恨。

这里我提供一个简单的方法，供你参考啦：

就是每顿饭吃某种一定量的海鲜，慢慢尝试增加份量，一有过敏反应，立即停止进食，于是经几次三番尝试，找到自己合适的定量，每次进食，就不会过敏了，不信可以试试啦，，哈哈

二： 怎样才是合理和科学的吃吃海鲜：

吃海鲜很容易引起疾病，海鲜中含有过量组织胺会造成人身体不适，少数人因天生缺少分解组织胺的酵素，吃了现捞的新鲜鱼或海鲜，就会引起过敏。

过敏是一慢性病，和体质有关。许多人一吃海鲜（吓、鱼、螃蟹等）就会发生不同程度的过敏反应，大部分表现为身体某些部位（脸部、腿部、胳膊，甚至全身）起疙瘩并伴有瘙痒症状。

敏易清高效清除过敏，改变过敏体质。敏易清可有效保护肥大细胞、嗜碱细胞,使其在过敏原作用下难以释放过敏介质；抗氧化物还会在支气管、皮肤粘膜上形成保护膜,彻底隔离它们与过敏介质接触；抗氧化物更能调节体液免疫,使过敏原与机体不良免疫反应降到最低限度,根本改善过敏体质,实现三重保护。

另外吃海鲜最好先冷冻、再浇点淡盐水。吃的时候多醮点醋，慢慢的细嚼。使唾液中的酶能减缓过敏源在胃肠道里的吸收。

牡蛎及一些水生贝类常存在一种“致伤弧菌”细菌。对肠道免疫功能差的人来说，吃海鲜具有潜在的致命危害。不要贪鲜，最好煮熟煮透再吃，这样吃起来就更安全。

吃海鲜不宜喝啤酒。食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸，可在关节中形成尿酸结晶，使关节炎症状加重。

海鲜忌与某些水果同食。鱼虾含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有较多鞣酸的水果同吃，会降低蛋白质的营养价值，而且容易使海味中的钙质与鞣酸结合，形成一种新的不易消化的物质。含有鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。

虾类忌与维生素C同食。科学家发现，食用虾类等水生甲壳类动物同时服用大量的维生素C能够致人死亡，因为一种通常被认为对人体无害的砷类在维生素C的作用下能够转化为有毒的砷。

鱼虾含丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与某些水果如柿子，葡萄、石榴、山楂、青果等同吃，就会降低蛋白质的营养价值。而且水果的某些化学成分容易与海鲜中的钙质结合，从而形成一种不容易消化的物质。这种物质会 肠道、引起腹痛、恶心、呕吐等症状。因此，海鲜与这些水果一起吃，至少应间隔2小时。

三：五种人（主要是体质状况）不得常食海鲜：

1、患有痛风症、高尿酸血症和关节炎的人不宜吃海鲜，因海鲜嘌呤过高，易在关节内沉积尿酸结晶加重病情。

2、过敏体质的人应慎食海鲜，因为除了避免食用特定的过敏原之外，海鲜过敏并没有很好的预防方法。富含组胺的红肉鱼也要少吃。

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问题九：海鲜可以天天吃吗？ 吃海鲜很容易引起疾病，海鲜中含有过量组织胺会造成人身体不适，少数人因天生缺少分解组织胺的酵素，吃了现捞的新鲜鱼或海鲜，就会引起过敏。过敏是一种慢性病，和体质有关。许多人一吃海鲜(虾、鱼、螃蟹等)就会发生不同程度的过敏反应，大部分表现为身体某些部位(脸部、腿部、胳膊，甚至全身)起疙瘩并伴有瘙痒症状。1 牡蛎及一些水生贝类常存在一种“致伤弧菌”细菌。对肠道免疫功能差的人来说，吃海鲜具有潜在的致命危害。不要贪鲜，最好煮熟煮透再吃，这样吃起来就更安全。2 吃海鲜不宜喝啤酒。食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸，可在关节中形成尿酸结晶，使关节炎症状加重。3 海鲜忌与某些水果同食。鱼虾含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有较多鞣酸的水果同吃，会降低蛋白质的营养价值，而且容易使海味中的钙质与鞣酸结合，形成一种新的不易消化的物质。含有鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。4 虾类忌与维生素C同食。科学家发现，食用虾类等水生甲壳类动物同时服用大量的维生素C能够致人死亡，因为一种通常被认为对人体无害的砷类在维生素C的作用下能够转化为有毒的砷。5 鱼虾含丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与某些水果如柿子，葡萄、石榴、山楂、青果等同吃，就会降低蛋白质的营养价值。而且水果的某些化学成分容易与海鲜中的钙质结合，从而形成一种不容易消化的物质。这种物质会 肠道、引起腹痛、恶心、呕吐等症状。因此，海鲜与这些水果一起吃，至少应间隔2小时

问题十：天天吃海鲜，对身体有哪些影响？？？？ 因人而异，海鲜都属高蛋白食物，不易消化，且容易上火，如觉得不适，建议两天清肠,吃一些清淡的东西,多吃蔬菜,水果之类的高纤维的健康食品

炎炎夏日，在夏天的夜晚，一定少不了和朋友们一起在街边撸串。喝着啤酒，撸着串，生活可以用美滋滋这三个字来形容了。在小暑这一天，我们更是可以出门和兄弟朋友们一起庆祝，白天泰国炎热，晚上半着晚风，吃着海鲜，实在是十分惬意的一件事情。

花盖蟹

螃蟹的做法十分简单。4月中下旬海里出花盖蟹和红夹子蟹，这两种蟹是本地海里出产的。花盖体小但肉质发甜，膏肥黄满；红夹子个大，尤其两个通红的大夹子简直就是招牌。5月中旬以后，母蟹甩子，就要以吃公蟹为主了。秦皇岛也有卖梭子蟹的，但是大多都是从南方运过来的，所以本地人基本上只吃花盖和红夹子。最常见的吃花盖蟹的方法是蒸煮，但我推荐的是最有特色的大连人吃法——腌花盖蟹。将活的花盖蟹清洗后，用海盐、花椒、大料、葱姜蒜、味精、香菜末和少许小红干椒碎腌上，如果不太喜欢腥味可少放点料酒，放入冷藏箱内腌一天一宿儿后即可食用。注意在吃的时候，小心磕牙。

小龙虾

麻辣小龙虾，是很多人吃海鲜的首选。夏季是小龙虾集中大量上市的季节。小龙虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；小龙虾中含有丰富的镁，镁对心活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。在家烹制小龙虾时，一定要高温煮熟煮透，可通过观察虾仁横截面颜色是否一致来判断是否煮熟。建议在烹饪加工前，一定要放清水喂养24小时左右，这样，龙虾可以吐出体内的代谢物。麻辣小龙虾可以配着可乐一起吃，十分过瘾。

扇贝

扇贝粉丝，也是很多人喜欢的一道海鲜。7、8月份是扇贝的盛产季节。无论是在东方还是西方的食谱中，扇贝都是一种极受欢迎的贝类食物。中医认为，扇贝味甘咸性微温，有滋阴养血，主治消渴、食欲不振等。营养学家认为，扇贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量高达618%，为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。夏天卖扇贝的都是用冰块镇着的，放回家如果不马上吃，最好放进冰箱冷藏，千万不要洗，一沾淡水它就死了。蒜蓉粉丝蒸扇贝是一道粤式经典海鲜蒸菜，其做法简单，味道鲜美深受大家喜欢。小孩子也可以多吃。

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比如放在冰箱里贮藏足够多新鲜水果、冰淇淋，然后直接携带全家老小到农村住一段时间，在其中去海滩度假是很多人不二之选。在那儿蓝天白云草地、清凉海风缓缓，纵身一跃跳入海洋遨游一番，累了在岸边晒个日光浴，夜里可以享受附近大排挡的海产品，简直让人好不快活、乐不思蜀。

我最近又去了一趟海边，除开休闲娱乐，还留意到了一个奇怪现象：绝大多数的大排挡本身也不市场销售海产品，愿意让客户在网上买，大排挡只赚个加工成本，这是什么原因造成的呢？听说，这一段时间高价位海产品事情司空见惯，良莠不齐，老总为自身利益考虑到，想出这种办法。这样不但能让耗损成本费降低，又可避开风险性，一举两得。但是对于消费者而言不一定是一件好事，自身买海鲜被宰得有苦难言。

海产品的交易“内幕”是长久以来的难题，昂贵海产品，往往会在买卖的时候就会被“做手脚”，偷换、短斤缺两、假冒伪劣的现象习以为常，坑了一批又一批人，无可奈何中国人数量庞大，总也不乏初学者被当成“实验鼠”。

北戴河是着位的旅游的好地方，这里风景优美、远近闻名，是天下苍生、达官贵人心爱向往的地方，每一年大量的旅客爱不释手，我曾经慕名来此，可是却在这儿留下并不愉快的事的回忆，并且记忆深刻，让我对这儿拥有不一样的了解，可以说是太宰了人。

1买海鲜短斤缺两

本地每一个大排挡也不出售海产品，只生产加工，大约老总是由于举报难题才出此防范措施。为了能尝一尝美味可口，只能自身出马去选购了，自身完全就是个新手，对内幕一无所知。原以为亲身买更安心，想不到里边大门道，并不是像我这种连公母螃蟹都分不出来的人所hold得住的，买了8斤的巨蟹复秤仅有5斤，且周边销售产品不是新鲜，真的是被害惨了。

2海产品在生产的时候被偷换

如果你觉得招数就这样结束，那么就大错特错了。我买的巨蟹块头很大，送至饭店去生产加工，上菜的完全不一样了，极小的一只，还缺胳膊少腿的，一看又被忽悠了，灰溜溜的离开了，不吃了，真的是没趣。

上当受骗次数多了，我就试着“聪慧”了一回。在买海鲜我之前先弄了一瓶矿泉水，放到秤上称一下水的重量，没想到商家看了我实际操作，居然回绝与我买卖。原先都是骗人的伎俩啊。还好有热心人跟我说窍门，我才慢慢从远处渔夫那边买到新鲜大龙虾，4只才几十块钱。

那样选购海鲜有什么窍门呢？静听我四句忠言。

1一定不要旅游景区附近买，价格高了很多成，除非你是钱没有地方牡丹花的主，当地人让你几元一斤，外省人几十块钱一斤，满满的套路你一定要注意了。

2短斤缺两问题，各种方式都让出来。自身要好好的注意，十有八九全是八两秤的。

3被店面偷换，挑的是活的海产品，取回来的基本都是死海产品，要不然就是鱼目混珠，要全过程细心紧盯了。

4有些海鲜加工花费表达的情感不具体，写巨蟹加工成本20元，问一问清晰一只20元，或是一两20元。

买海鲜一定不要贪小便宜，并且最好找渔夫买，物超所值，不蒙你。其实不难理解，旅游景区附近的饭店房租几十万，一年就仅有三个月收入，玩不腻你哪来的钱交租金、支出呢？有这样的经验教训，我旅游时是不敢再去周边饭店了，玩得高兴就行了，吃的东西就免了吧。你也有感同身受吗？