在员工聚会的餐桌上，为什么大家都喜欢敬酒？

敬酒是一种礼仪，一种情感表达方式，也是一种封建阶级观念的具体化展现。敬酒一定是在餐桌上，我们常喝的，水，软饮，酒，大部分普通人来说，真的是只有聚会场合 就餐时间才喝酒。劝酒是糟粕 敬酒不全然。

那么转过来如何认识敬酒这个事。1 你不可能避免的了。实际上就算你到了国外，到了饭桌上你要社交，你还是要和酒打交道。2 敬酒不是拼酒 不是劝酒  是端起杯子说好听的话。3 心理有感谢 有想说的敬酒不难。没有？随大流。4 酒量不好？你知道现在餐厅里面提供的最小的酒杯有多小么。

如果自己不善于喝酒，其实不敬也没关系，一场下来谁也记不清谁敬过谁没敬过。唯一需要的就是，你想通过敬酒认识桌上的某个人，比如某个人平常不经常出现，今天难得出现，而你又想和对方拉拉距离，就可以过去敬酒一下，不过事先要准备好一些说辞，不能喝了酒就完事了，放以前就是至少也要要到名片，放现在就是要互相加一下微信。

通过喝酒拉进人与人之间的距离，这才是敬酒的重点，不是只顾喝酒，回家一睡，到了第二天，和谁喝过都忘记了。

上桌前，首先先了解一下谁会出席，然后先设法做到要认识的人附近，或者上桌后，看看桌上都有什么人，哪些是自己想认识的，然后先按兵不动，看看其他人和他们的对话，以了解一些有用的信息，先熬过前面的暴风骤雨一般的打通关，等到后面大家都偃旗息鼓之后，再单独和目标喝，喝多喝少看情况，要带着目的去喝，喝的时候，记住介绍一下自己，透露一下想认识对方的意愿，设法互相留一下通信方式，如果有可能的话，最好留一个下次单独见面的借口，然后2~3天之内，再次和对方联系。

     就以我自己的视角来看，虽然在实习的过程中没有碰到强行劝酒的情况，但每年过节尤其是过年走亲戚的时候，酒桌文化还是不可避免的。

     在我看来，酒桌文化就是遗留下来的糟粕，但形式会有所变化。