【原创育儿故事大赛】做个合格的妈妈，先从厨房开始

儿子正在看《大耳朵图图》呢，小丽给图图做了很多美食，有干炸小肉丸、红烧排骨、红焖牛肉汤等。

儿子说：妈妈，好想吃啊！可是她说的这些菜你都不会做。

我尴尬地笑笑。

可不是吗！

她说的这些菜我确实都不会做！

“可是妈妈也有做的很好吃的菜啊！”我不甘示弱，又满怀期待地追问着儿子，“你最喜欢吃的，是什么呢？”

儿子想了想，没有回应，继续看他的电视。

我继续显摆证明地说：“妈妈做的京酱肉丝，你不是很喜欢吃吗？”

儿子点了点头：还行吧！

我失望的同时一股深深的歉疚从心底直冒出来：

我不是个合格的妈妈！

在孩子的印象里，我就连一道拿手的、可口的、让他难以忘怀的菜都没有！

细想一下，自己在厨房做饭也是任务性的，油盐葱花吱啦啦，基本上炒熟了能填饱肚子算完，从里没有付出过什么感情在哪一道菜里，也从来没有认真讲究和研究过“色香味聚齐”，更别说什么营养搭配了。

也难怪我问孩子时，他竟然想不起来。

看着儿子消瘦的背影，我！惭愧啊！竟然把孩子当小猪养了。

意识到自己的错误，立马改正，并马上付诸于行动。这是孟庭长我的一大优点！你们要向我学习奥。

我想起了我的妈妈，脑子里立马会浮现出几道她做的我最愿意吃的菜。

我也想让自己的孩子对我有这样的印象，我做的可口饭菜，他就是走到天涯海角，也会惦记着我的手艺，惦念着我对他的爱。一提起我做的饭菜，孩子就会口水直流，一边打着电话念叨着一边馋的干咽唾沫。那个时刻，我会多么的自豪和有成就感啊!

行了！别光做美梦了，还是想想怎么改进自己的厨艺吧！

我想起了每次回家时，那种家的感觉，家的团结体现在一桌团圆饭上。无论是过生日还是过节，母亲作为主导在厨房里忙碌，我们帮忙打打下手，整理餐桌，当一桌丰盛的饭菜摆好时，一家人围坐在一起，那种强烈的热闹和温馨的感觉，永远都是让人感到幸福和快乐的图景。

想想这种被浓浓的亲情包围的感觉源自于妈妈做的可口饭菜以及她做饭炒菜的态度。哪怕是切个葱花呢，妈妈都是仔细的、慢条斯文地、付诸于情感的切，她做饭，完全是一种享受，享受洗涮烹调的过程。而不是和我一样是任务性的，有时候甚至还带着情绪。

我似乎找到了答案：

只有凝聚了母亲的爱，才会做出可口的饭菜，才能凝聚一家人的感情。

把做饭当成任务性的，匆匆忙忙的，甚至两口子互相攀比谁没有做饭，或者直接来个“剪子包袱锤”，谁输了谁做，把做饭当惩罚，抱着这样的心态和情绪做出来的饭，怎么可能色香味俱全？可口美味？！我始终相信万物都是有灵性的，包括饭菜。

不会做饭就无法营造良好的家庭氛围。

有一个单亲妈妈，她很爱儿子，很辛苦，很拼命的赚钱供儿子上学，却忽略了给孩子一个温馨的家庭。儿子25岁那年，要离开家去国外留学，走之前，儿子向她提了一个要求，说：妈妈，我想吃你包的饺子，你还从来没给我包过饺子吃。可妈妈却说：我不会做啊。我整天忙的哪里有时间学做饭，学包饺子。

她特意跑去超市买了速冻水饺，回家煮给孩子吃。

儿子沉默不语的吃着速冻水饺，只吃了几口，就不吃了。临走那天，在飞机场，儿子突然说：妈妈，我知道你很爱我，可是你总让我失望。从小我就羡慕同学们能吃上妈妈亲手做的饭，可你从来没给我做过。爸爸为什么离开你，而我也总想到很远的地方去求学，就是因为我们家没有家的感觉。

儿子说的话让这位母亲非常难过，她怎么也没有想到，不会做饭还有这样严重的后果。

这位单亲妈妈很努力地开始学做饭，当儿子第一次从国外回来休假时，她给儿子端上来自己亲手包的饺子，儿子感动的哭了，对妈妈说：这就是我想要的家的感觉。母子俩的感情更加亲密了。

一顿简单的饭就有这样的作用，它让家更像一个家，让妈妈更像一个妈妈，也让妈妈的爱有了具体的能表现出来的形式。

厨房里的那点事不仅仅影响到孩子，也影响着生活在家庭里的每个大人。

我的一个同事，出差回来闷闷不乐的。

我问他怎么了，他说他临出发之前在锅里剩下的一个馒头，出差半个月了回来打开一看，还是原封不动的呆在那里，长了厚厚的一层绿毛。厨房里的灶台上蒙了一层灰尘。自己疲惫的回家来，看到家里冰锅冷灶的样子，心就变得凉凉的。虽然他老婆人很好，对他也很好，可是他每次回家都会觉得家里冷冷的，没有快乐，没有温暖的家的气息。时间长了，他都有了不想回家的念头。

原来，他的妻子不会做饭，家里的锅灶就是摆设。

无论是大人还是孩子，疲惫了一天回家来，围着一桌子热腾腾的饭菜，在家里吃饭的那种踏实的感觉，烟火气息的温暖气氛是无可替代的。

家庭幸福离不开厨房，一个女人如果不懂得利用厨房，不能在厨房里展现自己的才华和女人的魅力，她的幸福指数就会下降，家庭幸福也很难保证。

能做出一桌可口的饭菜，不仅包含着浓浓的亲情，还体现出中国女性的良好修养，反映出她对生活的热爱，对家人的关爱。

厨房可以拉近女人跟家人的关系，也能让女人觉得自己被需要，被依赖的幸福感和获得身心安稳的满足感。

厨房是维系一家人感情的纽带，还是保障一家人健康的阵地。当家人在我们的照顾下吃得好、吃的健康时，我们的幸福感也会随之增加，生活也来越美。

女人要好好利用厨房这一片小小的天地，维护家人的健康，维系家人的感情，让自己在家中的作用得到体现。

当一个女人在厨房里熟练运用饮食知识，把各种各样的食材加工成味道各异的菜品时，是一种艺术，一种能让家人和自己从中获益的艺术。

当女人掌握了做饭这门艺术时，就继承了我们深厚的传统文化，浑身都散发出一种迷人的凝聚力，让身边的人轻而易举地从一餐一饭中体悟到亲情和友情，让人与人之间的关系都变得更紧密。而那些不会做饭的女人，无形中减弱了自己的吸引力，这不得不说是一个遗憾。

就连古龙的武侠小说里都这样说：想要抓住一个男人的心，就先抓住他的胃。

对于孩子也是一样的，无论相隔多远，他可以从一道念念不忘的、一想起来就让人咽口水的菜中体会妈妈的爱。

一个会做饭的女人往往比一个不会做饭的女人更容易获得家庭幸福，也更受欢迎，让人觉得贴心温暖。会不会做饭还可以彰显一个女人的修养，提升她的女性魅力。

一个热爱生命，热爱生活的女人，一定会在厨房里想方设法地让家人吃的开心，吃的健康，让自己的幸福从厨房满溢到整个家庭。

厨房是女人在职场之外实现自我的另一个天地，在这里，聪明的女人们可以展现自己的创意，施展自己的才华，把个人能力发挥的淋漓尽致。

另外说一点，做饭是一件很辛苦的事，妈妈需要全家人尤其是爸爸的关爱和鼓励，再把这种爱转化为动力倾注到做饭上，才会做出可口美味的饭菜。如此形成一个家庭的良性循环，温暖浪漫。

而不是妈妈一个人忙天忙地的做完饭了，把筷子都摆好了，喊人吃饭，一家人才像大爷一样的迈着四方步慢吞吞的来到桌子边，挑三拣四的说这个菜咸了、那个菜淡了。

试问憋着一肚子火的妈妈，怎么可能让自己的厨艺长进，做出一桌子可口的饭菜？！

全家人只要稍稍用点心和感情，我们都能做到想要的情景。

想做个称职的妻子和妈妈，先从厨房开始改革自己吧！

不聊了，研究菜谱去了！

电视上，图图的妈妈小丽又得瑟开了：“我就是我们家出得厅堂下的厨房，能文能武身怀绝技，一手遮天大名远扬的那个，武林第一美人……

是谁来自山川湖海，却囿于昼夜、厨房与爱。——万能青年旅店《揪心的玩笑与漫长的白日梦》——题记

彭敏是一个厨子。彭敏的私房菜馆名字叫“慢生活”，在她这里吃饭，需要提前预订，每天她只做三桌菜，订满三桌，当日就不再接单。

彭敏又不单单是个厨子。在彭敏的内心，自有一个小世界，是的，每一道她做出的菜品中，都可以窥见她那个精彩的小世界。她对生活的热爱，对食物的思考和坚持，最后都透过她做的食物传达出来了。只要你吃过，见过，就不会忘记，或者只要你握过她消瘦的手，就能感受到温暖而久违的指尖的力量。

彭敏说她的成长是从理解厨房、食物开始的。记忆中小时候妈妈好像经常在厨房里忙碌，她总能变出好吃的来，小甜饼子啦，烤蛋糕啦，笋子炒肉片这样的家常菜妈妈也可以做得很好吃。青春期很长一段时间她和母亲的关系紧张，总向往着外面的世界。后来母亲去世了，她接替了母亲的角色，自己也成了母亲，从烹饪这个小小的入口，越做越发现能发觉、领悟到的世界海阔天空，实在没有必要去做更多的行当，去更多的地方。

忙碌的现代生活，很少有时间静下来为自己及家人做一顿饭。这其实是个极大的损失，外食的社会，更不缺吃，但最缺乏的是慢生活的品质。要把菜做好，不能不重视工序，该足的火候，不能操之过急，否则就要重来。需要精细的刀工，不能急就章，因此，做菜的过程就是一种慢生活的修为，让人培养出节奏与韵律。在这个追求效率、急功近利的社会，厨房就是一个最好的修行场所。

如今的彭敏，遵从自己的内心，将无形的心念不断转化为有形，在食物与自己之间建立情感的连接，一直保有充沛细致的感受性，她说这样才能做好一个厨子。

某一个下雨的午后，我们有过深入的交流。一个女人向另一个女人毫无保留地敞开心扉，说出自己的过去，说出自己的成长，这需要机缘和一种神秘的力量。好在那个懵懂稚嫩的少女如今成了睿智的母亲，我想，彭敏女儿的成长应该不会有她当初那么多的困惑和无助，因为这条路她自己走过。但是好像有谁说过，青春就是要不断的犯错，不断的受伤，才能成长，要不怎么叫青春呢？

一

母亲走了，彭敏这才害怕起来。

二十几岁的时候，彭敏大学一毕业就在祖国的角角落落浪荡，那时候她只想离开母亲，她心里有恨，她的内心世界自给自足。有时也有点紧绷，也曾经身处让人提心吊胆的地方，但是从来不像此时这样害怕。她知道她是没有妈妈的人了，母亲是她在这个世界上的最后一道屏障，自此以后，她就只能一个人面对这个世界了。明白了这一点，她害怕。

母亲是上周四去世的。彭敏从云南赶回东莞的时候，母亲已经不行了。彭敏跪坐在床前，抓着她的手，心里懊悔自己怎么没有早一点回来。母亲躺在被子里，小小的一团，这一场病痛折磨得她瘦小了很多，此刻她直直地看着彭敏，已经什么也说不出来了。彭敏眼见着这个世界上最疼她的人慢慢没有了呼吸。她再也听不到她的唠叨，再也吃不到她做的饭了 。

葬礼过去好多天，彭敏都不能接受母亲已经去了的事实。走在街上，她会在大庭广众之下流眼泪，那是想到母亲不在了；朋友来看她，说着闲话，她会毫无征兆地流下泪来……

爱终究是比恨长，母亲去世了，彭敏这才意识到，她们的和解对自己比母亲更重要。

待在母亲的房子里，她好几天没有下楼，饿到受不了了，才去厨房看看有什么可以煮来吃的。餐台上是洗得发亮的刀具和碗碟，大大小小的锅摆放整齐。

厨房里色香味俱全的一切，无不在悄然记录着母亲漫长的一生。彭敏并不知道厨房为何生来就属于阴性，年轻的时候，她从来没有想到过自己会在厨房里有什么作为。命运却是乖张的、轮回的，经过了光怪陆离的青春时光，渐渐年长的她，自然就理解了母亲，那时候她并没有去想，时候到了，她便像从前她的母亲那样，自然而然走进了厨房。

瓷器在厨房里优雅闪亮，它们以各种弯曲的弧度和洁白的色泽，在傍晚的昏暗中闪出细腻的密纹瓷光。台上还放着两瓶细长瓶颈的红葡萄酒和黑加仑纯酿，灶上的火苗在灯光下扑扑闪闪，透明瓦蓝，炖肉的香气时时扑溢到下面的铁囵上，“哧啦”一声，香气醇厚飘散，升腾出一屋子的白烟。恍惚中，好像母亲还在厨房里烹煮着好吃的……

那一刻，彭敏知道有一个办法可能换回她的妈妈，走进厨房，按照她的菜谱做东西，她的小排骨、红烧鱼——它们会成为门径，让她走进她已几乎忘记的过去、她曾经强迫自己忘掉的过去。食物最能唤起记忆——想起某些味道，在厨房里，结合起某些味道，也许能一下子把她带回童年。

母亲不在了这件事情，彻底改变了彭敏。她留长了头发，处理了在大理的酒吧，搬回到母亲生前住过的屋子。

“慢生活”是彭敏为了更接近母亲，也为了和母亲一样才做起来的。母亲是个厨子，她最后也成了厨子，她觉得这就是一种宿命。曾经她以为她和母亲是不一样的人，会走不同的路，但其实又怎么可能呢，命运这种东西，有着神秘的力量，现在看来，彭敏和母亲之间，更多的是一种生命的轮回。

二

父亲去世得早，彭敏从小和母亲相依为命。母亲没有固定的工作，在工厂打工，日子过得很窘迫。母亲知道自己做饭好吃，一开始她在家里做盒饭送到附近的小工厂，挣些辛苦钱。后来攒了点钱，她就租了个门面，开小吃部。店子虽然小，什么都做，面条、包子、小炒、鸭血粉丝汤等，母亲心灵手巧，很多东西是边学边卖。

顾客多是附近的居民和工厂里的工人，开始的半个月，生意时好时坏，收入不是很稳定。母亲却一直坚持着，她能言善辩，生得也端庄娴静，每天又都拾掇得干净利索，来店里的回头客大多是男人。母亲是深谙此中玄妙的，她既然做的是男人的生意，就必得凸显女性的特征，就见她整天笑得咯咯的，汤汤水水做得也干净，店里窗明几净的，哄得男人高高兴兴地掏钱。彭敏去店里帮忙时，她就把彭敏往前台推，招呼顾客，帮忙端个茶、倒个水什么的，干点女招待的活。饭馆的生意却渐渐好起来了。说白了，母亲是利用了男女两性的微妙关系，她深谙此中关节，分寸一向把握得很好，她利用了这个东西，自己好像又没有湿鞋。这里面的玄妙之处，母亲没有说，彭敏更不想说，她知道母亲的心思，那时候她同情着母亲又厌恶着母亲，她对母亲的感情一直是矛盾的。

只有晚上打烊时，母亲才显露出疲惫之色，她白天的鲜活好看都不见了，显出苍老来。第二天天一亮，母亲又是鲜活好看的，那个饭馆像个舞台，又像个魔镜，白天的母亲和夜晚的母亲像是两个人。

在彭敏的记忆里，母亲以前也是喜欢做饭的，喜欢在厨房里花时间。有时候她会花一天的时间研究食谱，买特别的食材，在菜垫上切切碎碎，煮出好吃的饭菜。她原本也许没有想到会以此为生，其实仔细想想，这种生活更让她如鱼得水。母亲经常唠叨的一句，民以食为天。她认为吃在中国是最重要的事情。

年轻的彭敏对母亲的话不以为然，她觉得做菜的人，从女人到厨子，他们的阶级却从来没有被提升过。所谓君子远庖厨，连厨房也都被贬抑成卑微低下的空间，现代的女人更是以离开厨房为最毕生最大志向。

母亲没有读过多少书，说不过彭敏。母亲要教她做饭，这让她很反感，她不想像母亲那样过一生。可是母亲说，我不是要你学会伺候男人，是要你一个人在外地，想家的时候，也可以给自己做顿好吃的！那时候彭敏觉得自己想要的是生活更高远，不会为这些婆婆妈妈的情绪伤神。彭敏从小就不喜欢进厨房，也不喜欢厨房里的母亲，她觉得母亲琐碎、絮叨，她觉得母亲是旧式的女性，而她是80后，是新女性。

彭敏是从什么时候开始讨厌母亲的？是母亲开饭馆的时候，母亲要她学做菜的时候，还是更早一些，应该是那个男人开始出现的时候。彭敏想不起来具体的时间了。她记得那个男人经常来母亲的饭馆是一个夏天，一开始来吃完饭就走了；后来坐下来要两个小菜，喝一瓶二锅头，一个人坐着，过了好久，一瓶见底了，也还是坐着不走；再后来他会帮母亲买菜，打理后堂，这个消瘦的、沉默寡言的男人，经常来找母亲，但也总没有见他说什么。

彭敏看得出来，母亲是喜欢他的，要不母亲也不会在彭敏的注视下，突然就举止无措起来，脸上的笑也变得羞涩，还混合着一点讨好的意味。如今想起来，彭敏说不上讨厌他什么，也许是一直没有父亲的缘故，让她不知道和一个成年男性怎么相处，她也接受不 了她们母女之间，突然多出一个男人。

少女时代的彭敏是敏感、自尊的，她潜意识里渴望父爱，却也抗拒着这种陌生的情感。上高中时，母亲把彭敏送到了贵族寄宿学校。母亲说她总是想把最好的给彭敏，可彭敏那时候不领情。

彭敏觉着母亲是要给自己营造二人世界，她在家里碍事，妨碍了他们的生活，虽然母亲从来没有把他带回家。他在一家工厂做管理，经济条件挺好的，他自己有房子。如今想来母亲一直顾及着彭敏的感受，但正至叛逆期的彭敏和母亲越来越疏离。

彭敏十七岁那年夏天，他因为肝病住院时，彭敏看见母亲在厨房里为他煲汤，再送到医院。母亲给他端茶倒水、做饭、洗衣，伺候了他三个月，母亲经营的小店也因此关门三个月。这都让彭敏心里不满，她觉得母亲更在乎的是他。

后来，彭敏在张爱玲的小说《色·戒》里看到过一句话，通过一个男人的心是先经过胃的。那意思是要掌握男人，先掌握他的胃。那时候她不能理解，聪明如张爱玲，怎么会和母亲一个家庭妇女一样理解男女关系？

彭敏是在广州念的大学，学了珠宝设计，这个专业是她自己心血来潮报的。学完四年的课程，她从没有要设计一款首饰的冲动，也没有想要在珠宝领域工作的愿望。广州虽然离家很近，但彭敏很少回家，她觉着自从母亲再婚以后，家里越来越没有回去的必要了。

毕业了彭敏在家里待了三个月，妈妈要她去餐厅里帮忙，她坚决不去，天天躺床上用耳机听音乐，要不就是在电脑上看**。母亲曾经尝试着和她聊聊，想知道她心里在想什么。她却总是很忙的样子，被逼急了，她说，没有什么好说的，她自己也不知道她到底想干什么。

临走的那天下午，母亲在家陪着她。彭敏收拾行李，动作越来越慢，她知道母亲在看她，可是她不看母亲，她要让她感觉到自己的决绝。最后母亲说，年轻的时候出去闯闯也好，只是你要懂得保护自己，不要太任性，要吃好……彭敏听着心里就很烦，吃好就那么重要？世界大着呢，有意义的事情多着呢，怎么也轮不到吃的问题上。

小鸟刚出笼，叽叽喳喳地叫个不停，外面的世界果真很大，彭敏感叹着、惊讶着。她先到北京，去了798工厂和帽儿胡同，三里屯的酒吧让她流连忘返，可是兜里的钱不多了，这才想起找工作。大学学的珠宝设计专业没有干过，在北京，大学毕业生满大街都是。商场里的促销员，到街上发传单，酒吧的服务生，最好的工作也不过是在公司当文员。彭敏做过很多工作，每个工作都做不长，也没有挣到钱，住在地下室里，房间里没有洗手间，解手要去走廊那一头的公共卫生间。刚来的兴奋劲也就维持了小半年，北京的阔大和疏离让彭敏很快就感觉到迷茫。打工的日子不好过，她体会到了歌词里说过的，工作是容易的，挣钱是困难的，恋爱是容易的，成家是困难的……

那天是彭敏从北京来到上海的第11个月，下过47场雨，胃痛8次，交了6个朋友，换过3份工作，失恋1回。下班前突然变天了，疲惫的工作使彭敏满眼木然。彭敏望着窗外发呆。天空迅速亮起的闪电把她从恍惚中拉回，低头一看，华灯初上，夜幕开始低垂。楼下的行道树被风刮得枝摇叶颤，玻璃上滚过阵阵沉闷的声音。

彭敏拖着沉重的身躯离开公司。都说饥饿与缺眠是最大的魔鬼，一点没错。顶着黑眼圈的彭敏坐着哐啷哐啷的地铁，在一片黑暗中前行。车厢里打电话、聊天、责骂孩子的声音嗡嗡嗡地连成一片，用力地撕扯着她的神经。彭敏累了，她的身体和大脑都在卑微地要求一桌热腾腾的饭菜和一场漫长香甜的睡眠。困倦和无聊中，她想到了母亲说的那些话，好像也没有那么不能接受，毕竟吃好才会心情好吧，不知道母亲现在怎么样了。

回到家，彭敏瘫倒在沙发上，用力按压抽痛的胃部。起身找药片时，她瞥了一眼镜子里的自己——吃了将近一年的快餐，不知何时开始她已长出油光满面、毛孔粗大、贫血黄气的“外卖脸”了。

有一段时间每天的饭点是她最难熬的时间。吃来吃去就那几家店，觉得腻得慌，犹豫了好久最终还是跳不出习惯的选择。尽管公司离家不远，但因为懒得做饭，每天匆匆地扒几口盒饭就算了事。在心里说了一千遍“明天开始自己做饭”，第二天还是继续着恶性循环。

生活常常因为一个小举动开始摧枯拉朽地崩坏。当然，我们深陷其中时，常常看不到突破口。

三

国庆放假回家，母亲看着彭敏瘦削的样子，很是心疼，不断用手掌摩挲着她的后背，轻轻地叮嘱道：“一个人，也要吃好饭，别把肠胃搞坏了。身体是革命的本钱，有什么能比好好吃饭更重要呢？”

母亲年龄大了，不像前几年那么灵活了，可是她整天还是在家里研究食谱，只不过做给自己和他吃。母亲老了，她不再那样光鲜好看，倒是平添了一种家常的温暖，母亲和他相携着去公园散步，在门厅处，他细心地给她围围巾、戴手套，母亲和他一起去跳广场舞，他给她拿着手包。彭敏看着他照顾母亲的样子，心里也不是那么讨厌他了。

那几天，彭敏跟着母亲到集市上买菜，五颜六色的蔬果映入眼帘，居然治愈了她灰暗的心情。也是在那段时间，她迟钝的味蕾慢慢地被唤醒。她开始明白，花钱吃的菜，和花时间烹饪的菜，真的完全不一样。

只是那时候年轻的心还是安定不下来。去一个小城，找一个人温暖地过一生，这是很多文艺女青年的梦想。假期过后，彭敏要去云南，母亲倒是没有怎么阻拦，她知道阻拦也没有用。母亲说年轻的时候都是这样，等你累了，就会回来了。虽然彭敏心里还是不那么认可母亲的话，但她已经不和母亲顶嘴了。

在大理晃荡了半个月，彭敏又到了丽江。在丽江，和新认识的朋友合租一间小房子，厨房里除了之前带来的一只电饭锅，什么用具也没有。电饭锅是四月份在大理的时候买的，用来熬粥养胃。偶尔也会用来煮面条、做拌饭什么的。新房子租了一两周，他们还是只有一只电饭锅。不过为了给新认识的男友庆祝生日，彭敏还是尝试着用这只破锅，按照网上的食谱，做出了一个红糖蛋糕。尽管看起来和吃起来的感觉都很像发糕，但味道还不错。彭敏拍了照，发了朋友圈，母亲给她点了赞。母亲一直关注着她的动向，经常给她留言让她好好吃饭。

彭敏那时候正在爱着一个长头发的歌手，歌手是注定要漂泊的，歌手的女人也就安定不了。彭敏却是因为这个歌手喜欢吃甜食，喜欢吃家里煮的饭而厨艺大涨。红糖蛋糕被夸赞之后，彭敏就被大大地激励了，用半个多小时打奶泡，打得手臂发酸，心情也是甜蜜的，于是乎，电饭锅就不能满足彭敏了。她在淘宝上买了一只韩式平底煎锅，插电就能用的那种，随后彭敏每日浏览的网站就从蘑菇街变成了下厨房，每天下班前必定从上面搜索一样家常菜，然后乐颠颠地往菜市场去。

那一段时间她经常给母亲打电话，主要是询问一些菜式的做法，煎排骨要不要先过一下水？爆炒猪肝时要不要先放盐……虽然她和母亲的交流主要是有关做饭的，可是母亲还是很高兴地给她讲这讲哪，最后都是她说，妈，我要去做饭了，时间来不及了。母亲这才怏怏地挂掉电话，她可以感觉到母亲想和她再多说一会儿，可是她总觉得以后还有时间听母亲唠叨，而她的男朋友要回来吃饭了，那时候她的世界里歌手男朋友排第一，母亲自然是靠后的。

双十一特价，她买了一只苏泊尔的平底煎锅，从此摊煎饼就从了彭敏最热爱做的一样快手菜。南瓜饼、鸡蛋饼、土豆鸡蛋饼等等乐此不疲，刚开始还没到很美味的地步，有时候土豆鸡蛋饼面粉放多了，胡椒粉放少了，长头发歌手还是一个不剩地全吃光。吃饱了的歌手舔舔手指说，唯有爱与美食不可辜负。

四

就在彭敏和长头发歌手热烈地恋爱时，母亲的那个他却是意外去世了。突发心脏病过去的，事先没有一点征兆，母亲给她电话是带着哭腔说的。热恋中的年轻人，很难体会到别人丧偶的痛苦，彭敏要母亲关掉饭馆，来云南找自己，看看美景，散散心。彭敏也说了很多宽慰的话，只是那些话，就连彭敏自己听来都觉得隔靴搔痒，再说，谁又可以代替谁承受失去爱人的痛苦呢？

有些事情只有自己亲身经历了才会切肤之痛。彭敏是在长头发歌手爱上别人，离开丽江之后才渐渐体会出母亲当年失去爱人的痛苦。流浪的歌手终究是要去流浪的，即使彭敏已经知道他喜欢吃什么，不喜欢吃什么，管住了他的胃又怎么样呢？我需要精神上的理解，而不是一个厨娘，长头发歌手走的时候这样给她讲。

短短一个月，彭敏瘦了六公斤，原本就不大的小脸，只剩下一双无神的大眼睛，看着让人心痛。母亲打了很多电话叫她回家，她都没有回去，情急之下的母亲就来到丽江她租住的小房子，母亲看着不言不语消瘦的她，流着泪说不出话来。彭敏看着母亲给她收拾房间，打扫卫生，煮粥，忙得热火朝天，她的心不为所动，她不想说话。

母亲把厨房收拾利索，搬了一把椅子让彭敏坐着，看她做饭。你实在不想说话就不说，无论是谁都不值你虐待自己，要动手给自己做饭吃，不能总饿着肚子，吃饱了心情就好了。与物交往会比与人交往更加自在自如得多，在厨房里，各种食材都会开口说话，在自己的厨房世界里和自己玩，你看和它们交流要简单得多，能让你感到更安全，这也算是爱生活的一种方式吧，也会因此更加爱自己……母亲边干活，边给彭敏说话，更多的像她自己在自言自语。

倾诉是痊愈的开始。即使是一个人，也要把每顿饭吃好，也要在饭前把餐桌擦干净，摆上设计简单的花瓶，往里面插上一朵新鲜的玫瑰，你自己才是最重要的，你不对自己好，还有谁会对你好呢……母亲絮絮叨叨的时候，彭敏的眼角湿了。

母亲硬拉着她去菜市场，早市直到午饭前，总是市场上最热闹的时候。那时人人三头六臂、七手八脚、吆五喝六。年轻人焦躁，左手给第一位找钱，右手给第二位拣菜，嘴里招呼第三位，粗声大气，好像吵架，一急就拍脑门：“又他妈算错钱了！”

年长一点的店家就从容得多。他们眼皮低垂，并不看面前的顾客，可是听一算二接待三，眼观六路耳听八方，手持秤砣颤悠悠一瞄，嘴里已经在和熟人聊天，还不忘耍个俏皮。都说南方人小家子气，算盘打得响，至少在小贩们身上是如此。账都在老先生脑子里，一笔不乱。最多略一凝思，吐起数字来流利得大珠小珠落玉盘。

卖西瓜的开半边或切些三角片，绿皮红瓤的诱人；卖葡萄的挑出姹紫嫣红饱满的搁着，还往上洒些水。好比美女浓妆，色相诱人。只是菜市场上可没有王孙公子，净是些“我先尝尝”之徒。菜市场试吃党都是大嘴快手，买杨梅，先拣大个的吃，啃玉米，不小心就半边没了。

入夜之后的菜市场人去摊空，就摇身一变成了夜市小吃街。以前炒饭面菜全方位无敌大排挡还不兴盛时，夜市小吃基本还是豆花、馄饨这些即下即熟的汤食，加一些萝卜丝饼、油馓子之类的小吃。家远的小贩经常就地解决饮食，卖馓子的和卖豆腐花的大叔并肩一坐，你递包馓子我拿碗豆花，边吃边聊天……

有时候不买菜，妈妈也把彭敏拉上去逛逛菜市场，闻到鱼腥味、菜叶味、生鲜肉味、烧饼味、萝卜丝饼味、臭豆腐味、廉价香水味，听到吆喝声、剁肉声、鱼贩子水槽哗啦声、运货小车司机大吼“让一让让一让”声、小孩子哭闹声，望着满菜市场涌动的人流和其上所浮的白气——呼吸呵出来的，蒸包子氤出来的——彭敏觉得自己又回到了妥帖安稳的地方。

古龙写过，一个人如果走投无路，心一窄想寻短见，就放他去菜市场。那意思，一进菜市，此人定然厄念全消，重新萌发对生活的热爱——这话夸张些，但意思是对的。

如此这般，天天去菜市场走一圈，再回到家里进厨房时，心情都变得不一样了。在水池边上清洗食材的时候，心情也仿佛被冲刷涤荡，变得舒畅爽快。细致地切菜、做菜，专注的时候，心里好像空了，什么也不想，又好像是满满的，什么都在。

母女两人在厨房昏黄的灯光下，用心地做着晚饭。汤汤水水端上桌，彭敏慢慢用心咀嚼每一口饭菜，感受食物与味蕾的作用，也感觉到母亲的良苦用心。

妈妈给彭敏说，无论你多忙多累，每天都要腾出一段时间给自己做点好吃的，就是清水下个面条，也要用西红柿和绿叶子菜搭配一下，这样你才不会觉得日复一日很乏味。

工欲善其事，必先利其器。母亲带着彭敏去超市，挑选了精致漂亮的餐具，母亲说，好的器皿会让人有做饭的冲动，每天看着它们也会赏心悦目。母亲说，不适合你的男人，走了就走了吧，关键是你还有你自己。你要知道什么才是你想要的，以后你会遇见适合你的男人，在这之前，你要好好吃饭。

她是过了三十岁之后才一点一点地弄清楚自己想要的究竟是什么。在此之前，她混乱了很多年，在混乱中与一个又一个的男人擦肩而过，有钱的，没钱的，俗气的，装腔作势的，没特点的，有怪癖的，恨不得第一次见面就上床的，喝茶时翘兰花指的。没有一个是适合她的。

后来她终于明白了，她选择做丈夫的男人，其实还是因为母亲的缘故。他们不咸不淡地交往了一段时间，他第一次到她住的地方，他在她的厨房里准备做饭给她吃，洗菜的时候，他说，你这个厨房有点小，如果我们结婚了，我想要一个更大一点、器具更全一点的厨房。她知道他对生活是认真的，那么就会对她认真。一个热爱厨房的男人，对自己的妻子也不会太差。因为做菜这件小事，彭敏收获了一个男人。自此每一个日子都变得井井有条，充满生活的小情趣。

美学大师蒋勋说，“吃到饱”绝对不合乎生活美学，应该是有所品味地去吃，很精致地去吃，不要把“吃到饱”作为食物的唯一目的。匆匆忙忙吃一顿饭的你，不会去爱你的生活；可是如果这样去准备、去享用一顿饭，你会爱你的生活，因为你觉得你为生活花过时间、花过心血，你为它准备过。

彭敏给我推荐了**《厨师》，她说这是一部关于美食的**，记得**旁白缓缓地念出：烹饪其实是一种改变，可以将软的改变为硬的，冷的改变为热的，无法改变的却是从恨到爱。

这个**她看到泪流满面，只是她心里没有恨。她爱母亲，这个她是在母亲去世以后才强烈感觉到的，她想通过烹饪，找到母亲的味道。

南方的下午，时间过得很快，彭敏的女儿回来了。这是个大眼睛的小姑娘，安静又有点机灵，脸上的轮廓和样子和彭敏有点神似。看见我们在说话，她就在厨房里的大餐桌前坐下，摆弄着她的书包和一些小东西。

彭敏在水池边整理着蔬菜，锅里炖着肉汤，和我说这着那些过去的事情。小女孩此刻在餐桌前坐着看漫画，厨房里氤氲着白色的水汽、肉的香味、葱姜蒜的香味……这一幕好熟悉啊，三十多年前，彭敏还是个小女孩，妈妈在给她做好吃的，厨房里充满了各种食物的香气，切菜、炒菜、下油锅的声音，妈妈忙碌的身影……

夫妻是不是真的“亲密”，看家里的哪几个地方一清二楚？卧室

夫妻中间是否足够“亲密无间”，重要需看家里卧室，看过之后就一目了然了。真真正正恩爱的夫妻，能把卧室收拾得非常环境整洁，并且床边往往只摆着一床被子，表明夫妻两个人睡觉时只盖一个被子，由此可见感情是很好的。

要记住，这些感情并不是亲密的夫妻，也许早已不在一起住，卧室里只有一个人的被子和棉被，而伴侣的棉被和枕芯却在另一个屋子，由此可见两个人早已两地分居了。当然，恩爱的夫妻会经常在卧室有亲昵行为，不论是倾诉衷肠，或是相拥、亲吻，都说明两个人的感情很甜蜜，关联也十分的“亲密无间”。

反倒是这些保持着间距，甚至连一句话都没有的夫妻，哪里会有“亲密无间”的举动，只不过是习惯这类平凡的生活，早已经没有了感情。你若是搞不懂自己和伴侣的感情怎样，何不想一下你们在卧室到底是什么样的，那时候自然就一清二楚了。

餐厅

家中也是需要烟火气息的，而餐厅厨房乃是烟火气息最浓郁的地区，从上面便可看得出夫妻间的关系是不是“亲密无间”。真真正正恩爱的夫妻，一定会经常在厨房一起提前准备饭食，两个人一同去煮饭、洗碗是特别甜美的一件事情，没有哪个人想要自己去做这一切。

很多女人结婚之后，就不得不承担这一切，厨房里面始终是她一个人在繁忙，而老公即便是提前下班，也不喜欢主动伸出手协助，乃至经常自己一个人在卧室入睡，内心没有一点老婆身影。这种夫妻，也许平常觉得还不错，可事实上男生并不在乎老婆，而老婆亦或者也过够了这类枯燥的生活。

要记住，夫妻之间“亲密无间”关联，是两个人一起做饭、一起收拾家务活。这般，才可以表明两个人之间的关系很甜蜜，在繁忙的同时也能提高彼此的感情。我们都知道，感情亲密的夫妻，在厨房里会看到他们甜蜜的影子，会嗅到烟火气息，这般和睦的家庭氛围，由此可见两个人有多么的相恋。

客厅

婚姻生活中，除开厨房和卧室以外，客厅也是最关键的一个地方，彻底看得出夫妻之间感情到底亲不亲密无间。感情不亲密的夫妻，根本就不会一起收拾客厅，乃至常常因而产生矛盾，因此客厅会变得越来越杂乱，但是彼此之间都不愿意一个人去收拾，并且夫妻在客厅也没有任何的沟通，经常全是分别坐在沙发上看手机。

照理说，大伙儿周末不上班时，夫妻两个人都会在客厅待在家里，一起收拾一下客厅，而且沟通交流这一周所发生的有趣的事，才算是感情甜蜜的反映，倘若这一点都做不到，由此可见夫妻感情并不是有多恩爱。真真正正恩爱的夫妻，起码会有人把客厅收拾整洁，然后是有一定的沟通交流，这样的家庭才是真正的幸福快乐。

此书写了三个居住于不同地点的主人公的悲惨故事。

故事一：一个菲律宾女人带着美国梦嫁给了一个美国男人，领养了两个越南孩子，孩子长大后受到很好的教育，但同时离他们而去并且从不亲近两个老人家。她的美国丈夫生病后需要照顾，两个孩子很少看望并且不闻不问，已经老去的菲律宾女人非常生气，决定找律师把孩子从遗嘱中除名，谁知道却发现丈夫曾经诱导她签订的一份协议：离婚她将一无所有，丈夫死后财产她可以拿到三分之一，这些钱却不够她生活三年。在无法忍受暴躁的丈夫之后，她偷偷买了返程菲律宾的机票。在离开之前，她在厨房里面用烹饪去感受世界的美好尽管出了厨房就是地狱。

故事二：马克50多岁，除了动漫和妻子，对世界的一切都不关心。不幸的是妻子突然驾鹤西去，马克心力憔悴，将房间里面妻子的东西都清理干净之后，在厨房开始了新的天地，在做舒芙蕾蛋糕的时候才能够聊以自慰。

故事三：菲尔达有着爱她的老公，孝顺的儿子和女儿，让人疼爱的孙子孙女儿，不完美的地方在于，也有着一个超级事儿的妈。在妈妈不不幸摔倒之后，她承担起所有照顾的责任，即便是能够下地行走，老妈妈还是假装自己是瘫痪不能下床，对菲尔达的折磨与日俱增，直到自己真的不能下床走路日渐消瘦，这对母女才开始相拥而泣。在那些难以忍受的日子里，菲尔达在厨房里面努力做舒芙蕾蛋糕以示慰藉。

没错，确实是三个老年人的无聊故事，人性的丑和美在此被刻画的淋漓尽致，游走在罪恶边缘的善良，是否还是善良呢？

没有人知道。

对于死亡的恐惧，对于背叛的愤怒，对于人性的拷问，从来没有停止过，只要人类还存在，这些东西都会像是空气一样，人类根本无法逃离。

看书的时候摘录了几段话，希望大家能够产生共鸣，当然，不鸣也没关系。

改变烹饪习惯，并不是想换换口味，而是再也找不到其他方式来逃离所生活的这个世界了。

吸引他的并不是菜谱，而是那两个人通过食物理解世界的方式。

菲律宾俗语：像魔鬼一样聪明，像鸽子一样平和。

地球的中心并不是个巨大的铁球，而是一个个家庭里的一个个厨房。

如果没有失败，怎么能知道自己真正的期待和愿望？

菲尔达环顾四周，有些惊讶，虽然以前她也经历过，但还是惊异于生活有时竟会一再地和她自己的想法精确地不谋而合。

一个失败的食谱能让她多失望呢？会是“最大的失望”吗？她的生活就像有磨损的毛衣，每一天总有一针会送掉，她以为会深深隐藏在内心深处的每一种情感，现在一个个都浮了出来，就像打地鼠的游戏，她用尽所有力气打到了其中一个，另一个又从其他洞里冒了出来。

但是，时间会治愈一切，时机来到的时候，他会拿出所有的记忆，就像从深埋地下的盒子里拿出老照片那样，再看它们最后一眼，而后从中完全解脱出来。

他一言不发地听她说话，并不是因为他是个安静的人，而是他根本不在乎。她只是在和那个人共享一座房子，而她却以为他们是在共享生活。

莉莉亚这才意识到自己这辈子走过了什么样的路。她一直在过着别人的生活，围着别人转，却以为在过自己的生活。这也怪不得别人。是她自己做的每个决定，不是别人。

如果她意识到少材料了，也绝不会生气，而是会平和地转头对莉莉亚说：“别忘了，每种材料都有替代品。最重要的是不要慌张。”

她能挽救一锅饭菜，并不代表她能挽救整个生命。生命中缺失的材料是没有替代品的。无论用多少淀粉，她都达不到自己所期望的满意度。没有像鸡蛋清那样的东西可以把现实生活重新粘好。味道混合不到一块，无法做出终极的、唯一的美味。生活的佐料总是要么太多，要么太少。宇宙太不明白一小撮儿是多少了。

厨房对他来说是通往新生活的一扇大门，他甚至可以闻到所有那些没涉猎过的事物的气息。

当他看到季节的更替清晰地反映在农贸市场里时，才第一次明白整个世界就是一件完整的艺术品。

他体验着一种难以名状的感受，而跟别人讲就会很难为情。因为他做的菜太简单了，和在电视里看到的差距太大，而且，有些感受一旦向别人重述，就显得太浅薄了。

夏天慢慢变成了秋天，这一周，太阳从另一个角度照到了那张餐桌上。如果他们每天同一时间坐在同一张餐桌旁，周围的世界依然会改变，生活也会呈现出不同的状态，即便他们自己的生命没有一点变化。一个人对自己的生活没有任何实际影响，这种想法让他哆嗦了一下，虽然空气仍很温暖。

如果真的可以，我想跟这个世界谈一谈，人生本可以更美好，不是吗？

在此祝大家新年快乐～身体康健～

杜丽在厨房里忙碌着，徐涛不时走进来说几句话却完全帮不上手，杜丽说:"你别站在这碍事了，出去看会电视，一会就好！″

"真没想到我媳妇这么能干，还会做菜。″杜丽说:"我水平肯定比不上你妈，也比不上我妈，你将就吃吧。″她一边翻着菜谱一边手忙脚乱的往锅里放调料。

终于上桌了，四菜一汤摆在桌上时才发现忘记蒸米饭了，杜丽难为情的从冰箱里取出一袋面包，徐涛笑着接过，他拿了筷子翻了翻炒的黑黑一盘子青椒炒肉，找了半天总算挑起一小半没完全变黑的放进嘴里，惊讶的赞叹到:"这肉味道还不错。″杜丽知道他是在安慰自己，连忙将蕃茄炒鸡蛋向他面前推了推，徐涛夹起一块送进嘴中，强忍着咸味吞下去，连忙喝了汤，还好汤没有放盐，冲淡了口中的咸味。

杜丽看着徐涛笑的前扑后仰，也忍不住报怨:"第一次做饭没经验，多做几次就好的。″徐涛附合着:"一回生二回熟，你那么聪明一定能做好。″说完狼吞虎咽的吃起来，将没有发黑能吃下肚的菜全塞进嘴里，还一边说:"媳妇第一次就做得这么好，以后肯定会更好，我真幸福！″

杜丽见徐涛这么给面子，便抱着徐涛的腰:"老公才最好，赶紧洗碗，咱们去看**吧！″

徐涛爽快的答应了便开始收拾桌子，进厨房洗碗，杜丽坐在沙发上看电视的时候，门外响起了敲门声，杜丽起身开门，门外站着自己的婆婆。

"妈，您来了！″正在此时，"碰"的一声，厨房里传来磁器破碎的声音，两个连忙冲进厨房，原来是徐涛打烂了碗！

徐母惊讶的看着儿子围着一条女人的围裙，她激动的说不出话来，徐涛连忙解释:"刚才丽丽忙了一上午做了饭，我自告奋勇洗一下碗，分工合作，各负其责。″

徐母说:"你们都出去吧，我洗。″于是从儿子身上扯过围裙便开始洗洗刷刷，杜丽要帮忙也被徐母推了出去，徐涛扯了杜丽出去客厅里坐着。

等徐母弄完出来，坐在沙发上的两个人连忙站起来，看到徐母的眼晴红的，两人面面相觑，徐母示意他们坐下才说:"涛涛从小到大从来没进过厨房，没洗过碗，因为我觉得男人应该有远大的志向，不能困在这些琐碎的家务事里。希望丽丽以后更多分担家庭琐事，让涛涛有精力追求事业！″

杜丽忍不住要分辨，却被徐涛的眼神示意不要说话，徐母近一个小时的思想教育结束后才离开，两人一下子摊倒在沙发上，杜丽愤愤的说:"你妈到底什么意思，以后你追求事业，我就要做饭洗碗带孩子。男女平等，你虽是政府公务员，也要回家干家务。我工作赚钱，也有自己的事业，不能做家庭妇女。她生的儿子不是为了洗碗的，那我妈生我就是为了到你家当保姆，徐涛你可千万别这么想，我不会。"

徐涛连忙站在杜丽身后帮她捏捏肩膀捶捶背:"媳妇，这个家你说了算，咱不听我妈的，你让我干什么都行，不过去我妈那边多少干一点，哄哄她高兴，否则她的思想政治课让人崩溃。″  "也行，去给我热杯牛奶，刚才没吃饱，饿了！″徐涛屁颠屁颠的进了厨房，又热牛奶又煎鸡蛋。

徐清接到同学电话被吓了一跳，说看到妈妈坐在小区附近小花园里掉眼泪，一脸心事的样子，她马上打电话问爸爸，可爸爸也不知道发生什么，于是徐清和老公刘志带着儿子乐乐赶紧往家赶。

回到家看着妈正在厨房里，也没什么异常，她使个眼色，刘志就进了厨房里，接过徐母手中的锅铲，"妈，我来做。″

徐清拉了妈妈进卧室，仔细看妈妈的眼睛，小声问:"妈，你今天怎么了，谁惹你不高兴了？″

"我没不高兴。″

"今天涛涛没回来吃饭。″  "哼，不回来才好呢，不用我费尽脑筋给他做，他稀罕别人做的好吃！吃完还收拾洗碗，在我这吃完就躺沙发上，怎么就没心疼我呀！″

徐清一听就明白过来了:"噢，你心疼了！"

徐母说:"男主外，女主内，我觉得男人不能把精力放在家庭琐事上，应该拼事业，女人照顾好家庭才是重要的。"

徐清笑说:"妈，你就是偏心你儿子，每次刘志来咱家不也进厨房做饭吗？你可从来没说过男主外女主内这样的话，别看他在单位当领导，回到家也一样听我的！我看我爸也很尊敬你，也帮你做家务。怎么放到你儿子身上，就是受了天大的委屈，放在别人身上，就理所应当，他们小两口过日子，怎么过你都甭管，徐涛结婚了，是成人了，不是小屁孩搂着你撒娇的时候了，男人顶天立地先要顶起一个家。从小被你溺爱的什么都不做，现在做一点您就心疼，那对杜丽也不公平呀！″

正说着，乐乐进来了，"姥姥，我爸叫咱们吃饭呢！″一家人围坐在桌子前，徐母看着刘志围着围裙在厨房里进进出出，心里知道自己是太宠爱儿子了，总算舒服一点。又叫女儿:"小清，刘志工作忙，家里你也要操心，两个人要相互体贴！"

徐清看妈妈明白过来了，一边向刘志挤了挤眼睛，也爽快的答应下来。

老徐的春天(4)

1、在最无助的人生路上，亲情是最持久的动力，给予我们无私的帮助和依靠;在最寂寞的情感路上，亲情是最真诚的陪伴，让我们感受到无比的温馨和安慰;在最无奈的十字路口，亲情是最清晰的路标，指引我们成功到达目标。2、高局亲情是树，每个人都是它的一条根，让它吸收营养永葆青春;亲情是河，每个人都是它的一条支流，让它永不干涸澎湃向前;亲情是火，每个人都是它的一根木柴，让它永不熄灭温暖四方。3、他是世界上最快乐的，因为他的家庭和睦。——歌德4、无论何时何地家永远是向游子敞开大门的地方。——罗伯特5、有些失去是注定的，有些缘分是永远不会有结果的，爱一个人就一定要好好去爱她。6、她，是一盏不灭的明灯，永久地照亮在我生命的黑暗;她，是一叶不歇的扁舟，永久地摆渡在我生命的渡口;她，是一朵永远艳丽鲜花，永久地开放在我生命的花园，我愿意用世上最美最温暖的词汇来赞美你——亲情!7、这句话我一生都不会忘记，有它陪伴，我的人《hallo0352carcn/article/531892html》

《hallosdxrdtcn/article/148265html》

《hallosznongfucn/article/214780html》

《halloklgo88cn/article/067385html》

《halloklgo88cn/article/241930html》

《halloslzzjdcn/article/048361html》

1

现代文阅读鉴赏答题模式及解法

一、有关语言修辞的题型

:

描绘类

提问方式

：

某句话中某个词换成另一个行吗看为什么看或：

文章的某个句子说成另一个句子

好不好看为什么看

答题模式：

不行。因为该词生动具体（形象、准确）地写出了＋对象＋效果，换了后就变成

＋不好的效果。

或：

不行，

因为该词比另一词的感情更强烈

（或该词比另一词更切合对象的

性格特征）

。

动词：不行。因为该词准确生动具体地写出了„„

形容词：不行。因为该词生动形象地描写了„„

副词（如都，大都，非常只有等）

：不行。因为该词准确地说明了„„的情况（表程度，表

限制，表时间，表范围等）

，换了后就变成„„，与事实不符。

答题示例：

山间林密，泉隐其中，有时，泉水在林木疏朗处闪过亮亮的一泓，再向前寻，已

不可得。那半含半露、欲近故远的娇态，使我想起在家散步时，常常绕我膝下的爱女。每见

我伸手欲揽其近前，

她必远远地跑开，仰起笑脸逗我；待我佯作冷淡而不顾，她却又悄悄跑

近，偎我腰间。好一个调皮的孩子！

（节选自谢大光《鼎湖山听泉》

）

问：

逗

好一个调皮的孩子

地

，为什么不说成

逗

真是可爱的孩子

地

看

答：因为

逗

好一个

地

比

逗

真是

地

感情更强烈，

逗

调皮

地

比

逗

可爱

地

更切合爱女的性格特征。

结构类

提问方式

：某两个或三个词的顺序能否调换看为什么看

答题模式

：不能。因为（

1

）与人们认识事物的规律（由浅入深、由表入里、由现象到本质）

不一致（

2

）该词与上文是一一对应的关系（

3

）这些词是递进关系，环环相扣，表达了

……

答题示例

：

逗

记住：

想占便宜的人，

往往占不到便宜！

地

父亲指着碗里的荷包蛋告诫儿子

……逗

记

住，想占便宜的人，可能要吃亏！

地

父亲指着蛋教训儿子说

……逗

不想占便宜的人，生活也不

会让他吃亏！

地

父亲意味深长的对儿子说。

（节选自《荷包蛋》

）

问：文中的

逗

告诫

地逗

教训

地逗

意味深长

地

三个词的顺序能否调换看为什么看

答：不能。因为文中这三个词语是递进关系，表达了父亲对儿子的关爱之情。

修辞类

提问方式：

这句话运用了什么修辞方法看这样写在表达上有什么好处看

答题模式

：确认修辞手法＋修辞本身的作用＋结合句子语境

1

比喻：化平淡为生动，化深奥为浅显，化抽象为具体。

答题格式：生动形象地写出了＋对象＋特性。

2

比拟：给物赋予人的形态情感（指拟人）

，描写生动形象，表意丰富。

答题格式：生动形象地写出了＋对象＋特性。

3

借代：以简代繁，以实代虚，以奇代凡。

4

夸张：烘托气氛，增强感染力，增强联想；创造气氛，揭示本质，给人以启示。

5

对偶：便于吟诵，易于记忆，使词句有音乐感；表意凝练，抒情酣畅。

6

排比：节奏鲜明，内容集中，增强气势；叙事透辟，条分缕析；长于抒情。

答题格式：强调了＋对象＋特性

7

反复：写景抒情感染力强；承上启下，分清层次；多次强调，给人以深刻的印象。

8

对比：使所表现的事物特征或所阐述的道理观点更鲜明、更突出。

答题格式：

强调了„„突出了„„

9

设问：自问自答，提出问题，引发读者的思考。

答题格式：引起读者对＋对象＋特性的注意和思考

10

反问：强调语气，语气强烈，强化情感。

答题格式：

强调，加强语气等；

答题示例

1

：

两千多年前的这个关于知音的传说，

已经深深地珍藏在无数华夏子孙的心坎里，

有时发出细微的声响，

让人们欣慰地咀嚼和回味；

有时却又像飓风似地咆哮，

催促人们赶快

付诸行动。

神往和渴求充满了崇高友谊的知音，

是一种多么纯洁而神圣的情操。

（

节选自

2002

年全国卷《话说知音》

）

问：

怎样理解这一段中

逗

有时发出细微的声响，

让人们欣慰地咀嚼和回味；

有时却又像飓风

似地咆哮，催促人们赶快付诸行动

地

的表达作用看答：此处运用了比喻、比拟的修辞手法，

形象生动地表达了知音的传说带给人们的美感和鞭策作用。

答题示例

2

：

（

2004

年高考题）

文章最后一段关于喝酒的描述和议论，

运用了什么手法

这样

写有什么好处

——运用了类比（比喻）的手法，将参加社会活动类比（比喻）为喝酒，将

过分热衷社会活动而不再创作类比（比喻）为酗酒。少喝有眼健康（有益创作）

，多喝则无

益，酗酒则造成逗快乐的死亡地

（没有作品发表）

。通俗易懂，极富讽刺意味，起到生动形象

的批评作用。

二、有关布局谋篇的题型

:

提问方式：某句（段）话在文中有什么作用看

答题思路：

1

）确认指定段落（句子）在行文中的位置

1

文首：开篇点题；照应题目；总领全文；渲染气氛，埋下伏笔；设置悬念，为下文作辅

垫。

2

文中：承上启下；总领下文；总结上文；呼应前文。

3

文末：点明中心；升华感情，深化主题；照应开头，结构严谨；照应上文，前后呼应；

画龙点睛；言有尽而意无穷。

3

2）明确段落的的作用，明确答题的方向（一般从内容和结构两个角度入手）

答题示例1：我怕我父亲，他打我是真打。看着他瞪圆了眼，一步一步逼近，还不敢躲，绷紧了肌肉等着，于是一巴掌扇过来，于是脑袋嗡的一声……（节选自韩羽《父子之间的怯意》）问：请简析第一自然段（即上文）在作品中的作用。 答：（1）为下文写父亲对逗我地的爱作反衬；（2）为文末写父亲对逗我地的怯意作铺垫；（3）照应了逗父子之间的怯意地这个题目。 答题示例2：（2004年高考题）从全文看，第六段逗朋友打来电话地这件事，在内容和结构上分别起了什么作用看——① 内容上，这件事启示人们要热爱生命，感悟生活，诗意地看待生活。② 结构上，起过渡作用，深化了作者的思考，引发了议论。 答题示例3：（2004年高考题）本文以怀表为线索，可以分三个层次，请分析这样安排的作用和好处。

①作用：第一层写修表的经过，为下文介绍表的来历作铺垫；第二层写表的来历凸显父亲的精神；第三层写表的传承突出作者对父亲精神的感悟。②好处：由表及人，层次分明；环环相扣，严密紧凑。

补充：

1线索：记叙文常以时间推移、空间转换、情景变化、思维逻辑顺序等来安排层次。散文构思的线索，一般常见的有如下几种：以情为线索；以理为线索；以物为线索；以空间位置为线索。

2 段意的归纳

记叙文：回答清楚（什么时间、什么地点）什么人做什么事 格式：（时间＋地点）＋人＋事。

议论文：回答清楚议论的问题是什么，作者的观点怎样， 格式：用什么论证方法证明了（论证了）＋论点

3矛盾句。从字面上看自相矛盾，但作者却寄寓了深刻的用意。揭示深刻内涵，表达深刻见解。

三、有关表现手法的题型（象征、联想、想象、对比、衬托、渲染、抑扬、托物言志、借景抒情、人称等）: 艺术类

提问方式：文章这样写有什么好处、效果、作用看 答题模式：使用的方法＋内容＋效果（或作用） 答题示例1：这一代又一代炎黄子孙浮海远游的潮流，各有其截然不同的背景、色彩和内涵，不可一概而论，却都是时代浮沉的侧影，历史浩荡前进中飞溅的浪花。民族向心力的凝聚，并不取决于地理距离的远近。我们第一代的华侨，含辛茹苦，寄籍外洋，生儿育女，却世代翘首神州，不忘桑梓之情，当祖国需要的时候，他们都做了慷慨的奉献。香港蕞尔一岛，从普通居民到各业主王、绅士爵士、翰苑名流，对大陆踊跃捐助，表示休戚相关、风雨同舟的情谊，是近在眼前的动人事例。（节选自2003全国卷《乡土情结》）

问：本文第四段（即上文）写了一代又一代炎黄子孙浮海远游的潮流，并赞颂他们不忘桑梓之情，慷慨奉献，与祖国休戚相关。请你结合情结，分析这样写的作用和好处。

答：把乡土情结提高到民族凝聚力的高度来认识，丰富并深化了乡土情结的涵义。具体说明了乡土情结不因时间的悠远（历史）和空间的阻隔（地理）而褪色。既照应了开头，也使本文的主题得到深化。

答题示例

2

：

（

2004

年高考题）

(1)

这篇文章写到了哪些方面的对比

——①昔日茅屋与今日杜甫草堂公园的对比

②杜甫生前困顿落寞与身后巨大声誉的对比

③

杜甫的苦寒人生与辉煌创作成就的对比

④杜甫的宏图大志与现实遭遇的对比

⑤杜甫人生低

谷与创作高峰的对比

⑥杜甫不计个人遭际与心忧天下的对比

(2)

结合全文，简要分析这种写

法的好处。

——通过多方面的对比，

层层深入，

使

逗文章憎命达地

的内涵更加丰富，

内容表现更加集中。

答题示例

3

：

（

2004

年高考题）作者在痛哭和珍时，也写到自己。她是怎样写自己的

这样写

有什么作用

——作者写了自己的渺小，

写自己

逗早已丢失了吓跑了地

。

以自己的渺小衬托出

和珍的伟大，以自己的胆怯衬托出和珍的英勇无畏。

人称类

提问方式：

使用这种人称写的好处是什么看或：为什么要改变人称看

答题模式

：

第一人称：叙述亲切自然，便于直接抒情，自由表达思想感情，给读者以真实生动之感；

第二人称：呼告抒情更强烈感人，便于对话（感情交流）

，增强文章的抒情感和亲切感，还

能起拟人化的作用；

第三人称：显得客观冷静，不受时空限制，便于叙事和议论。

答题示例：

但幻想毕竟是幻想，

封闭终不能封闭。

几多和番公主的幽魂，带着环佩的响声在

月夜中归来了。几多寒霜冻硬的弓弦，射出了断喉的利箭。蓟门被踏平，燕台被摧垮，呼啸

着风声的宝剑，掀翻了太液秋波。由是人们发现：边墙不再是屏障，紫塞

(

注：指长城

)

不再

是嵚奇。它变得可笑，仿佛受尽了时间与空间的嘲弄。在风沙剥蚀下，它过早地衰老了。

所以我说，你是一个文化愚钝的标志，长城！

（节选自

2000

年全国卷《长城》

）

问：

这篇散文中，

⑴作者主要用第二人称写长城，

这样写的好处是什么看⑵第六段的结尾改

用第三人称

逗

它

地

，原因是什么看

答：⑴将长城拟人化：

A

便于与长城对话，

B

便于抒发感情。⑵因为这句话承接

逗

由是人

们发现

地

而来，写的是

逗

人们

地

的感受，而不是作者直接向长城抒怀。

表达方式类

1

）明确五种表达方式中具体分类及作用，以便答题时明确方向。

2

）确认所指定语段运用何种表达方式，结合文章具体分析

叙述方式

1

顺叙：能按某一顺序

(

时间或空间

)

较清楚地进行记叙。

2

倒叙：造成悬念，引人入胜，波澜起伏。

3

插叙：对主要情节或中心事件做必要的铺垫照应，补充说明，使情节更加完整，结构更加

严密，内容更加充实丰满。

4

补叙：对上文内容加以补充解释，对下文做某些交代。

5

平叙：俗称逗花开两枝，各表一朵地

，

(

指叙述两件或多件同时发生的事

)

使头绪清楚，照应

得体。

描写

总体来说，

描写有以下一些作用：①再现自然风光。②描绘人物的外貌及内心世界。③交代

人物活动的自然及社会环境。

1

人物肖像、动作描写、心理描写：肖像描写以形传神；动作描写，表现人物性格特点；语

言描写，言为心声；心理描写，揭示人物内心世界。都可以表现人物性格特点，推动情节发

展，

更好展现人物的内心世界、性格特征。

2

景物描写：具体描写自然风光，营造一种气氛，烘托人物的情感和思想。奠定感情基调，

为塑造人物形象服务

3

环境、场面描写：交代人物活动的背景，写明事件发生的时间和地点，渲染气氛，更好地

表现人物。

4

人物对话描写、心理描写、细节描写：刻画人物性格，反映人物心理活动，促进故事情节

的发展。也可描摹人物的语态，收到一种特殊的效果。

5

．正面描写、侧面描写：正面直接表现人物、事物；侧面烘托突出人物、事物。

6

、白描：简笔勾勒，简洁准确传神

工笔细描：精雕细刻，纤毫毕见，具体生动

7

、写景技巧：动静结合、明暗结合、点面结合、声色结合、绘声绘色、虚实结合、远近高

低；仰视、俯视、平视；视觉、听觉、嗅觉、触觉等。

抒情、议论

1

、

叙后议论：画龙点睛，点明题旨，升华主题；比喻论证：生动形象，通俗易懂

2

、

直接抒情：直抒胸臆，淋漓尽致

间接抒情：寓情于景，物，事，含蓄

蕴藉。

表达方式入手分析句意：

1

、记叙文中的议论往往起画龙点睛、揭示记叙目的和意义的作用；

2

、议论文中的记叙往往起到例证的作用；

3

、说明文中描写、文艺性笔调起到点染作品使之更加生动形象的作用。

4

、夹叙夹议，记叙与议论交叉运用的写法，使文章在轻松活泼之中，阐发议论，读来饶有

兴味，

深受教益，文章中的记叙是为议论服务的，

而议论又以记叙为基础，

叙为议提供了事

实依据，使立论有根有据，具有很强的说服力。

答题示例：

（

2004

年高考题）本文切入点与其他写读书的文章有什么不同看作者又怎样把本

文写得情趣盎然看——第一问，一般谈读书的文章，大多从书的内容切入，谈读书的心得、

感受和方法等；而本文则以书的外形为切入点，谈有关书的历史和文化内涵。

第二问，丰富而飘逸的联想与想像；

充满诗意的形象化描写；

化用典故，使文章饱含深厚的

文化底蕴；比喻的运用和形、声、色的生动描写。

四、有关归纳内容要点的题型

:

提问方式：请概括某一段（或全文）的内容要点。

答题模式：分三步走，第一步划分本段的层次，第二步提取要点词语，第三步整合答案。

答题示例：

母亲爱花，

我也跟着爱起花来。

家住在石门乡间，

前后有两个小小的院子，

于是，

也种了不少杂七杂八的植物，按着季节，

也会开出不少好看的花。

有时候在廊前一坐，

桂花

送来淡淡的清香，觉得自己好像也安静古雅了起来。夏天的傍晚，

茉莉会不停地开，摘下两

三朵放在手心里，

所有青春的记忆都会随着它的香气出现在我眼前。

我想，

我爱的也许并不

是花，而是所有逝去的时光，在每一朵花后面，都有着我珍惜的记忆。

（节选自席慕容《花

的世界》

）

问：本段写我爱花的原因，可以归纳为三点，请概括写出。

分析：四句话中很显然前两句各是一层，后两句是一层。再提取每层的要点词

逗

母亲的爱

花

地逗

安静古雅

地逗

珍惜的记忆

地

，最后整合答案。

答：

（

1

）受母亲的爱花的影响

（

2

）花让自己变得安静古雅

（

3

）花里有自己珍惜的记

忆

五、有关鉴赏人物形象的题型

:

提问方式：请简要分析文中的主人公的形象

答题模式：按总分（分总）来回答。先用一句话从整体上对该人物作出一个定性分析，然后

再从几个方面作定量分析；

也可以先从几个方面作定量分析，

然后再用一句话作定性式的总

括。

答题示例：女主人很快发现了我的反常行为，她嗅到了屋子里的油烟味。即刻提出了质疑。

那时我正站在厨房里陶醉地听着三兄弟的叫声，

我已经能够准确地分清他们声音中的微小差

异了，有一个不叫我就会心事重重。女主人说，傻瓜蛋，有吸油烟机不用，你有神经病啊看

我刚给她干活时，

她对我的称呼是四个字

——

文学青年。

这四个字用她地道的北京话发出来，

显得无比的恶毒。

雇用我三个月后，

她叫我的就是这三个字

——

傻瓜蛋，

她说之所以没有解

雇我，是因为我看上去不像别的人一样吓她一跳。

我示意她小声一点，

低声说，烟囱里有一窝小麻雀，

他们是我的兄弟。

女主人上上下下

地看了我一遍（好像我是个什么怪物）

，扭身走出了厨房，在门口她从牙缝里挤出了两个字

——

农民。

我喜欢这个称呼，虽然它同样恶毒，但我确实是个地地道道的农民。我认为做个

农民并不可耻。

（节选自安勇《烟囱里的兄弟》

）

问：文中的

逗

女主人

地

是个怎样的人物形象看请用一句话加以概括，并举一例说明。

答：是一个鄙视进城打工农民的城里人形象。如：从牙缝里挤出了两个字

——

农民。

（或无

比的恶毒地将

逗

我

地

称为

逗

文学青年

地逗

傻瓜蛋

地

等）

你家的厨房让你留恋吗？你家的厨房有自己的个性吗？你家的厨房设计的合理吗？想要一个又时尚又实用的完美厨房吗？别着急，想要打造至In厨房不是难事，这里有最全面的厨房色彩搭配法则、最流行的厨房风格以及最In的厨房装修小窍门。

科宝橱柜

厨房用品色彩。

很多人认为像锅碗瓢盆这类实用器物并不需要遵循一定的色彩搭配法则，好看就行。一般不太讲究的家庭确实不用在这方面抠得过于细致。如果你很讲究生活品质，厨房装修的风格又挺统一，那么稍微讲究搭配会有锦上添花之效。选择厨房用品时，不宜使用反差过大、过多过杂的色彩。

田园风格厨房。

田园风格厨房多是实木材质，另外实木贴皮，或者吸塑板也可以达到美妙的田园园效果。田园风格整体厨房甜美自然而温馨浪漫，如同在木质与设计之间凝聚了浓浓情感，让人喜爱不已。

时尚简约厨房。

对于厨房来说，崇尚更简约、更酷的前卫现代派依然充满个性地摇摆在时代最前端。这款厨房风格非常适合小户型家庭，设计简约时尚，合理利用空间，非常注重细节，将厨房经常被忽略的边角地方也充分重视起来，利用各种连接架、内置拉环或者角落抽屉，让厨房更宽敞，不杂乱。

简欧风格厨房。

如果你觉得简约风格过于简单，而欧式风格又有些繁复，那么不妨选择简欧风格。这种风格虽然简化了欧式的装修风格，但却保留了其中的高雅元素，属于简单中的奢华。空间中灰绿色的墙面和餐桌椅的咖啡色巧妙的搭配在一起，让整个空间的感觉更显高贵典雅。这样的餐厅空间一方面传统经典、复古怀旧，另一方面却又独具个性，简约时尚。

现代简约厨房。

无论什么时候现代简约风格装修都以其追求居室空间简洁、实用特点而受到现代人的偏爱。2011年餐厅设计也悄然吹起现代简约风，明朗的色彩、简洁的线条，摒弃了繁复、让人眼花缭乱的设计。让家中的餐厅多了几分写意、和谐。

中式风格厨房。

中式厨房的实用区域非常集中，洗菜盆、灶台、炉具等一系列烹饪的流程区域接二连三，在小小的几平方米中各占其位，紧凑而有序。中式风格厨房。在中式厨房中，厨房里可不能乱放东西，否则将很容易给人造成杂乱无章的印象。中式厨房以简洁为美，注重橱柜的收纳功能，除了实用性的烹饪用具外，厨房内也比较少摆放一些精致的装饰品。

创造中心工作台。

如果可以的话，最好在厨房里设一个中心工作台，集合储物、备餐、烹饪区等于一体，家人和朋友也可以一起动手，共同分享其中的乐趣。边做饭边交流，自然而亲切。

在橱柜中增加早餐台的配置，用处十分广泛。除去吃早餐，做饭间隙在这里休息、作为备餐台的补充、采购回来在这里整理食物，早餐台让你在厨房里变得更从容。

为转角添加魅力。

橱柜遇到转角位置，内部的空间很难再放东西。只有安装转盘或者可伸缩的拉篮，才能将空间完全利用。圆盘拉篮是最理想的解决方案，同时需要将橱柜也设计成圆弧形，既美观，又实用。