剥龙虾的正确方法

正值盛夏，小龙虾销量火爆，是时候安利一波小龙虾的剥法了。小龙虾是大众的酷爱，麻辣的、香辣的、蒜蓉的……总有一款能够挑动你的味蕾。新鲜的小龙虾饱满圆润，肉质弹牙，营养蛋白质丰富，但要吃到口里，还需花费一番功夫，这却让很多人望着美食只能感叹不已!

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今天就给大家介绍两种最常见的小龙虾剥法，让每一位喜爱美食的吃货不错过这道美食。

第一种：筷子法

第一秒：掐头

第二秒：去尾

第三秒：筷子戳

适用范围：给女朋友、父母、老人剥，即快速又有仪式感。

缺点：剥虾的人只能闻着肉香，感受着弹弹的肉质，继续剥！

第二种：挤压法

第一步：双手掐住虾身，下压第二节虾壳，使坚硬的虾尾变得柔软易剥。

第二步：双指挤压虾身，使虾壳后半部轻微碎裂，虾尾肉与虾壳微微分离。

第三步：把虾身用拇指推挤进虾头，然后按住虾头，拔出虾尾。

第四步：最后，轻松拔出完整虾肉。

适用范围：有耐心且仪式感很强的人

缺点：需要更多的力气和时间

第三种：按摩法

第一步：去头

第二步：压身，又称全身按摩

第三步：抽身

适用范围：小龙虾高手，手劲一般的女士也可轻松完成

缺点：吃得太快，需要再上一盘

第一种

剥虾第一式：

拧下虾头，之后将整个虾尾放到嘴里咀嚼。

传说精通此方法集大成的吃货，能虾壳不碎而食尽虾味，吐出的虾壳白中泛红，连食半月腰不酸腿不疼，一口气蹦上五楼不费劲，浑身是钙神鬼畏之。

步骤1：拔出虾尾

步骤2：嚼！

步骤3：吐壳，完成

第二种

第一步，先找到从虾头往下数的第三个节点，这个位置相当于蛇的七寸，把它剥掉。

第二步，一手抓住虾头，一手抓住虾尾，用力一拽，就十分的轻松的把虾的下半身虾壳给剥掉了。

第三步，把虾的上两节虾壳剥掉，这样虾仁就完好的剥出来了

注意，在这样剥虾的时候，一定不要先把虾头弄掉，要最后再去头，这样才好剥

剥龙虾步骤：

1、拿一只小龙虾，先找到小龙虾的第二节虾壳，然后用手指向下按压第二节虾壳。

2、然后一手拿虾头，一手拿虾尾，挤压虾身的两侧，让虾肉和虾壳分离。然后用食指和拇指捏两侧的虾壳，将虾壳捏软。

3、用手指将小龙虾的身体戳入虾头。

4、然后用力拔出虾身。

5、再用手指握住虾尾，拔出虾肉。

6、完整的小龙虾肉就这样剥出来虾肉拔出来了，可以吃了。

小龙虾能吃的部分主要是腹部、尾部的肉和头部的虾黄。

绝大多数人剥小龙虾的时候总是先将虾头揪掉，然后一节节的剥掉虾肉，这样的方法总会弄的我们满手是油，剥虾肉的姿势也不是特别的优雅。今天就给大家介绍一种剥小龙虾的方法，不仅姿势十分的优美，而且剥虾壳的速度还非常地快，堪称又快又不脏手的剥小龙虾方法，保证你吃小龙虾更方便。

第一步：从虾头那一边开始数，找到虾壳的第二结部分，然后用拇指和食指轻轻的捏这一结的虾壳。

第二步：从这一结虾壳开始一点点的向虾尾的部分捏去，这样整个虾尾的肉就已经和虾壳脱离开了。

第三步：捏住整个虾尾向着虾头部位推去，让虾尾进入虾头部分一些之后再用力的扯掉虾尾，这样就将小龙虾的虾头去掉了。

第四步：一只手拽着虾肉，一只手捏住虾尾的壳的位置，这个时候两只手向相反的方向用力，大家会发现很轻松的就可以取出来整个虾肉了。

以上就是剥小龙虾的全部过程了，这种方法剥小龙虾不会将小龙虾剥的到处都是，而且剥壳的速度还非常的快速，最最主要的是剥壳的方式十分的优雅大方，既快又不脏手，关键还优雅大方。

最后总结一下剥小龙虾时需要注意的事情。

第一：先依次按捏一下小龙虾的虾尾部分，让虾尾部分的壳和虾肉分开，这样虾壳就容易脱离了。

第二：将虾尾先向虾头部分推一下这样再将虾尾快速扯下去就会发现虾尾部分会带出来一部分虾肉了，这个时候再将虾肉和虾壳分离会十分的方便。如果不这么推一下虽然也能够快速将虾肉和虾壳分开，但是从哪里拽虾肉又会是一个问题。