草鸡和本鸡是怎样鉴别容易啊？

答：草鸡和土鸡的区别有什么

1、特性不同：

草鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用；土鸡具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性，而且肉质鲜美。

2、形态特征不同：

草鸡的体形适中，皮肤黄，脚细长，饲养比较容易；土鸡的头很小、体型紧凑、胸腿肌健壮、鸡爪细、冠大直立、色泽鲜艳。

3、养殖要求不同：

如果是草鸡养殖的话，选择宽敞的地方作为放养场地，可建造塑料大棚鸡舍或改造旧建筑物为鸡舍，棚舍中间高，两边低，宽4米，中间高2 5-3米，两边滴水檐高1 2-1 5米，顶盖毛草，四周挖好排水沟就可以进行养殖了；如果是土鸡养殖的话，当雏鸡运到后，要让80%以上的雏鸡同时饮到第一口水；对反应迟钝、蹲着不动或体弱的鸡应人工调教，或拍手声刺激促进饮水。

答案仅供参考，实际情况为准。

肉质鲜甜美味，口感细腻有韧性，品质纯正超，口味媲美野山鸡 毛色相当鲜艳，外观尤其靓丽，鸡冠亮红且硕大，观赏价值大 由于是野生觅食草虫，野生成长，其营养价值当然是相当的高 吃的是五谷和小虫子，都是天然、无污染的饲料，土鸡肉中抗生素、激素类药物残留相对较少 山场放养180天，运动较多，脂肪几乎很少，而相应的肉质精华得以体现 吃的是五谷杂粮、虫子、青菜、牧草、树叶……饮的是山泉水，听的是音乐，任其在林间自由嬉戏，真正绿色、美味、营养食品 专家提醒：孕妇和小孩选鸡和鸡蛋时，千万注意。 饲养者为了自身利益，给鸡喂人工合成激素，让鸡多下蛋，使得蛋中激素残留超标，其结果是造成青少年性早熟等不良现象。此外，抗生素在鸡蛋中残留，使耐药性的病原菌株数量显著增加，被变异细菌感染患病后，治愈很困难，对人体具有潜在的危害性。

如果是吃了皮革粉、肉骨粉和药渣等含有激素和抗生素的“饲料”而产下的“鲜鸡蛋”，不仅营养价值大打折扣，连基本的食品安全也无法保证。因此，专家提醒广大消费者：选择鸡蛋要慎重，不要为图便宜，而忽略了食品安全问题；市场上所谓的“鲜鸡蛋”（白壳蛋）和散装鸡蛋并不安全，很有可能就是健康的“隐形杀手”。

1、如果你一直不愿意变老，那你就永远不会幸福，因为你终究是要变老的。你应该发现你现在生活中的一切美好、真实的东西。回首过去会使你产生竞争的意识，而年龄是无法竞争的。

2、有了很爱很爱的人，就该守己安分，别再奢望更好的人。

3、很少人，非常非常少的人，才拥有宝藏，如果你真的拥有，那你就千万不要松手。——艾丽丝·门罗

4、有时候，恋人分手，女孩哭得要死要活。其实，还真说不出男人哪里好，她就是觉得从此天崩地裂一般的崩溃，觉得再也遇不到那样的人了。更多时候，我想，女孩不是在乎那个男人有多好，而在乎的是自己在他身上付出的多少时光和心血，就像自己苦心经营的一座城池，轰然倒塌，那种心痛的无助感。

5、幸福就是重复。每天跟自己喜欢的人一起，通电话，旅行，重复一个承诺和梦想，听他第二十八次提起童年往事，每年的同一天和他庆祝生日，每年的情人节、圣诞节、除夕，也和他共度。甚至连吵架也是重复的，为了一些琐事吵架，然后冷战，疯狂思念对方，最后和好。

6、能控制自己怒意的人，已经打倒了最大的敌人。

7、将恩惠刻在岩石上，将仇视写在沙滩上。佛祖会保佑心地善良的你！

8、烦恼像婴儿，只有受到滋养才会成长。

9、时常被莫名的情绪所束缚的人，就如落雨的湖面，难以感受到平静安祥之美。

10、能在性格上不断修正的人，就能成为自己的主宰。

11、人生如烟花，不可能永远悬挂天际；只要曾经绚烂过，便不枉此生。

12、人生如梦，岁月无情。蓦然回首，才发现人活着是一种心情。穷也好，富也好，得也好，失也好。一切都是过眼云烟。想想，不管昨天、今天、明天，能豁然开朗就是美好的一天。不管亲情、友情、爱情，能永远珍惜就是好心情。

13、也许爱不是热情，也不是怀念，不过是岁月，年深月久成了生活的一部份。

14、这世上总有那么几个人，维持着你心的温度。

15、我要你知道,在这个世界上总有一个人是等着你的,不管在什么时候,不管在什么地方,反正你知道,总有这么个人。

16、当遇到合适的人，彼此可以融合生活，不管简单也好，复杂也好，就不要犹豫，犹豫之间，他或她就有可能成为她或他的人。不要贪图物质的享受，也不要贪图精神的高尚，世间没有十全十美的人，也没有十全十美的生活，贫贱富贵，开心就好。

17、我们这么喜欢《武林外传》和《爱情公寓》的原因，不仅仅是因为他们搞笑，而是他们为我们描绘了这样一种生活：最好的朋友都在身边，想爱的人就住在对面。

18、有的人因为太重要，便选择做朋友，因为朋友永远比恋人走的远……

19、我喜欢这种安稳。喜欢和你妈妈聊天。喜欢听你和我妈妈聊天。喜欢谈论着以后。命运赠与我波澜不惊的生活。我珍惜。

20、一息若存，希望不灭。

毕业留言：将永远回味

生活已经向我们敞开了胸襟，朋友，让我们勇敢地迎上前去，去尽情地体验它无边无际的壮阔，无穷无尽的幽深吧！

我们在学校结下了深厚的友谊，虽然只有一年的时间里，你也有许多的朋友，我们的友谊比水晶还要透明，互相谦让，从不打架。要毕业了，我希望你朋友像天上的星星一样，在这个世界展开翅膀，自由飞翔。我的朋友们，我们要暂时分别了；珍重珍重的话，我也不再说了。在这欲去未去的夜色里，努力铸造几颗小晨星；虽然没有多大光明，但也能使那早行的人高兴。如果我能，我愿将心底的一切都揉进今日的分别。但是我不能啊！那么，就让我们以沉默分手吧！要知道，这是一座火山的沉默，它胜过一切话别！

静谧的天宇，每颗星都有自己的轨迹，让我们在生活中找到自己的最佳位置，心目中的世界也许会变得和谐而安宁。

用智慧描绘生命的画板，用勤奋书写人生的坎坷，用汗水浸润青春的旅途。相信你的明天＿＿不一定会灿烂辉煌，却一定充实无悔！友谊是一首无字的歌，在你淡淡的季节里开一树美丽的花，在深深浅浅的脚印里，为你不退的步伐奏一曲动人的华尔兹。年年岁岁，岁岁年年。

你长的虽然没有你自己认为的那么帅气，但是那张能说话的嘴使在你身边的人都逗笑。还有那双仿佛无所不能的眼睛使人感到亲切。愿你在中学的生活里将幽默进行到底。活泼可爱是你交朋友的杀手锏！在六年的时光里你我有泪一起流，有笑一起分享！愿你像一条小河，勇往直前，一直流向知识的海洋。祝你像一位有耐力的攀登者，一直攀到科学的最高峰。时间飞逝，一转眼六年过去了。想起我们在这六年里一起嬉戏，我的眼泪就不由的落下来。因为我们知道我们初中不一定在一起。我希望胆小将成为你的回忆，陪伴你的是勇敢和信心，只有这样才能做好每一件事。愿我们的友谊长存！

尽情地饮干这杯毕业之酒吧！它是生活的甘露！它将给未来注进胜利，它将长留在我们的唇间舌上，留下无尽的回味

大地上有五色土，海滩边有五彩贝，乐章里有五线谱，人生中有五彩路。

青春的脚印留在校园的小路上，笑语欢歌留在花坛的馨香中母校的每一个角落，都珍藏着我们的友情，弥漫着我们的幻想。

拥有一颗年轻快乐的心，给别人一个灿烂的微笑，给自己一个真诚的自我，给学业画个完美的句号，给事业点个漂亮的开场。让我们扬起风帆，共赴风雨！

你留给我的，是美丽的记忆。你使是怀念少年时的纯真和友谊。当我捧起记忆中的佳酿想请你喝时，却先醉了自己。

我在白浪奔涌的大海边漫步，常为沙滩上拾贝壳的人们所吸引：那专注认真的神态，那悠悠自信的动作，仿佛整个大海是属于他的，所有的佳品可以任他选择。朋友，我禁不住想起了当年你在学业上的专注、认真、自信

请再谱一支青春曲，伴随你我在明天的征途中继续奋进！岁月的车轮即将驶出青春的校园，甚至来不及去想一想，我们就要走向生活的前方。这样匆匆，说些什么？――让我们的心间加固童年时架设起来的桥梁。

有人说：人人都可以成为自己的幸运的建筑师。愿我们在走向生活的道路上，用自己的双手建造幸运的大厦。

生命，从小溪的流淌中获得；童真，在飞流的倾泻中闪光；存在的价值，于大河的奔流中呈现。

时光飞逝，漫长而又短暂的六年眨眼间过去了。不知道毕业后是不是依旧在一起。可能各奔东西；可能一旧如故但在毕业钟声响起之前，我还是要对你说；祝你在初中，成绩能名列前茅；生活像彩虹一样五彩缤纷；朋友像繁星一样多不可数；心情像阳光一样灿烂无比，在蔚蓝的天空中自由飞翔。以后我们要常联系，让我们的友谊天长地久。

让眼泪风干，将悲伤掩埋

1、没有回应，再深的感情也得憋回去。

2、如果一个人感觉到自己已经饱和，已经胜券在握，就麻烦了。

3、自己丰富才能感知世界的丰富；自己善良才能感知世界的美好；自己坦荡才能逍遥地生活在天地之间。

4、如果你爱一个人，不是下课给人家买水，不是短信发来发去，也不是周末一起出去唱歌聊天吃饭，而是做一个出色的人。以后的以后，可能还有别人爱她，你要做的就是把别人都比下去。

5、男或女，不值得你落泪。值得你落泪之人，又何忍你流泪。

6、后来后来，我们除了“爱过”这两个字，别的都不愿意记得了。不愿意记得誓言，不愿意记得那些痛哭的夜，不愿意记得那个卑微的自己……生命会原谅那些蹉跎的。

7、过往的过去，未知的未来。往事已定格，未来还要继续。

8、这个世界，总有一个人在某处等你。不在这里，不是此时，便会在那里，是彼时，等你。有一个可以想念的人你就是幸福的。——幸福的时刻，一半是和你在一起，一半是在梦里；痛苦的时刻，一半是分离，一半是默默地想着你……

9、总有那么一个人，你说不爱了，却在听到关于他的消息的时候，心狠狠的抽了疼。

10、其实，我要的只是这样而已，安安静静地过日子，安安静静在摩托车后面听你说话，安安静静让你帮我扣大衣扣子，安安静静靠着你，安安静静摸你的头，用手指梳理你的头发，安安静静和你一起理书，安安静静分享你喜欢或我们都喜欢的东西，真的只是这样，不能吗？

11、以清凉的态度，对热烈的感情，也许这样才能够持久。

12、人生最悲哀的事情，无外乎是在二十岁的时候，拿四十岁的心态来活过了。想未来想得太多，就真的容易活在未来了。去做你当下喜欢的事，去约会，去远方，不要拼命考虑未来，不要拼命追求所谓的安全感，不要用四十岁的心情来过二十岁的人生，洒脱地去做自己喜欢的事情，过自己想要的生活。

13、眼因多流泪水而愈益清明，心因饱经忧患而愈益温厚。

14、不管昨夜经历了怎样的泣不成声，早晨醒来这个城市依然车水马龙。开心或者不开心，城市都没有工夫等，你只能铭记或者遗忘，那一站站你爱过或者恨过的旅程。

15、要相信人生无绝路，只有自绝的心灵。

16、对整个世界而言，你不过一个人。而对某个人，你可能是整个世界，对不愿在你身上花费时间的人，千万不要为他们浪费时间。也许上帝希望我们在遇到有缘人之前，遭遇若干无缘之人，为的是最终得遇其人。

17、我可以很久不和你联络，任日子一天天这么过，让自己忙碌可以当作借口，逃避想念你的种种软弱。——伍佰《被动》

18、如果有一天，你开始后悔放弃我，请记得，我曾经像乞丐一样求你留下过。

19、你看的，你听的，你都相信。我用心说的话你却从不相信。

20、让眼泪风干，将悲伤掩埋。

将夜经典语录 猫腻

1对于世间无法了解、无法确认的事情，没有人有资格去提前做评判，更不可以为了某种不好的可能性，而断绝了任何可能性的发展，因为活着便是无数种可能性的集合。

2对于暂时不能理解的事物，承认其存在而不用去理会

3海是没有形状的，风怎样吹，浪花便会怎样我想我是海。

4绝对相信自己所信奉的是对的，信仰才能坚定。绝对相信没有人能战胜自己，骄傲才能坚定。

5老鹰不会惧怕蚂蚁，在它眼中蚂蚁只是黑点，蚂蚁不会惧怕老鹰，因为它们连成为鹰嘴食物的资格也没有，它们的世界里甚至根本没有老鹰这种强大的生物，看不到也触摸不到。

6没有到最后胜利的时候不能言胜，没有到战斗结束时不能停止战斗。

7每个人的悟都应该不一样，只有你感觉到的才是真实的，别人教给你的都是假的。

8面对那些必须跨越过去的山峰，任何小聪明都会显得非常愚蠢，其时其境，你所需要的是那种近于憨拙的大智慧。

9哪怕是数千年的时光，也是从现在这一刻开始的。

10恼羞成怒不能说服对手，只能暴露自己的情绪。

11你骗我的事情，终究要比我骗你的事情多，就像昨天在书院里说的那样，你骗了我的青春，就不要骗我的感情了。

12你长得很美，所以就不要想得太美了。

13您说错了，这个故事只会让很多人感到绝望，因为丑小鸭是不会变成天鹅的，它本来就是天鹅。就像殿下您以及您怀里的小王子一样，而真正的丑小鸭，永远都是丑小鸭。

14宁缺道:我也希望猜测是错的，也希望这个世界上都是童话故事，王子和公主最后永远幸福的生活下去，但你看草原上的王子死了，公主回家了。

15人生的道路总需要自己走才知道其中滋味，所以最终还是要看他自己怎么选，无论怎么选，他将为之而付出的代价都属于他自己，他也必须学会承担这种代价。

16人世间每一次死亡皆是久别重逢。

17人永远看不到自己的后脑勺，光明永远看不到自己的黑暗，尤其是当你认为自己很高的时候，当你认为自己绝对光明的时候。

18人缘这个东西说起来很奇怪，就像城墙上面长着的那些野草，风往哪边刮，它就往哪边跑人缘不好其实有时候只说明你吹出来的风不够大。

19如果罗密欧不是贵族的儿子而是个掏粪工，想必朱丽叶为他去死的时候心理挣扎会激烈很多。

20如果怎么做都没用，那么你是做还是不做呢？当然还是得做，因为只有去做才有可能，不做就没可能。

21如果只剩下最后的方法，那必然就是最好的方法

22神爱世人，只爱她想爱的世人，昊天依然无情

23世间本没有魔，你这样的人多了，便有了魔。

24世间之事很多不在于你有没有能力做到，而在于你敢不敢想，如果你连想都不敢想，被自我怀疑控制，那你就是一个虚弱的人。

25世界上没有偶然，有的只是早已注定的命运。

26书院那位夫子当年曾经说过一句话，叫求仁方能得仁。而关于失败，求败往往才能不败，所以让你去求败，是希望你日后能真正不败。

27他就是他自己的天空，没有任何的极限，当世间所有人都认为他不行的时候，他往往还能向前再走一步在石阶上再登一步。

28她蹙起眉头不喜时，我眼中的世界便不再光明。

29天若容我，我便能活。天不容我，我便灭天。

30忘了听谁说过世界上只有两种女人，自己的以及别人的，男人是不是都这样？

31未来和死亡其实很相像，如果已经注定，那烦恼便没有意义，如果可以改变，那我们更没有必要烦恼，只需要努力去改变。

32我从未见过世上有好学像好色那般的男子。

33我的所爱在山腰，想去寻她山太高。爱人赠我桂花糕，还她什么？蒙龘汗药？

34我活下来就是奇迹，所以我活着的每一天，我都会让它变成奇迹。

35我要登山，自然是因为我想登山。

36我只知道温室里的花朵会嫉妒高山雪莲的清高自洁，却从不知道天上的苍鹰会嫉妒地上的草鸡。

37西方有莲，翩然坠落世间，自生三十二瓣，瓣瓣不同，各为世界。

38希望可能很虚妄，但有希望总比没希望强，所以总得努力努力。

39夏侯说道：既然骄傲，哪怕愚蠢，终究还是要骄傲下去。

40心意不是行李，因为没有重量，所以才难提起，更难放下。

41兴正起，豪情正发。君子不行陌路，管它咫尺还是天涯。闲事莫提，待我先砍了他丫。

42也许我的选择最终会被证明是错误。但至少现在，我想这样选，那么我便这样选。

43夜风徐来，柳白闻着风中传来的气息，感慨说道：这就是生活。无论战争还是杀戮，都不能影响的过程，便是生活。

44因为见到,所以可以分离,原来相见,便是为了分离。

45再青翠的峡谷看多了也会有些腻，再豪迈的情感激荡久了也会平静，再沧桑的历史体味多了也会淡然。

46再如何不可思议的事情，一旦做的次数多了，便会习惯直至麻木甚至开始乐在其中。

47战场上没有好人和坏人的说法只有死人和活人。

48这个世界有英雄史诗，但一样不会有什么童话，如果罗密欧不是贵族的儿子而是个掏粪工，想必朱丽叶为他去死的时候心理挣扎会激烈很多。

49纵剑万里，不及身前一尺之地。

50走得慢并不要紧，只要你坚持不停地走，那么总有一天你能走到你想要到达的地方，能超过道旁那些不敢走的人。

土鸡是一种农家散养鸡。

土鸡有别于笼养的肉鸡，其中以“山坡散养土鸡”为最好，公鸡冠大而红，性烈好斗，母鸡鸡冠极小。土鸡也叫草鸡、笨鸡，是指从古代家养驯化而成，从未经过任何杂交和优化配种，长期以自然觅食或结合粗饲喂养而成，具有较强的野外觅食和生存能力。具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性。

土鸡和野鸡有些区分。它们在育雏的时候有些差别，但其他的基本差不多。野鸡能起飞的距离远，而土鸡确起飞的距离近一些而已。野鸡的体重比土鸡的轻。鸡的体系品种多，各种鸡体型大小不一样。

土鸡的生产周期

土鸡性成熟时间较晚，受季节影响大，春天饲养的土鸡性成熟早，秋季饲养的土鸡开产晚，一般开产日龄为150～180日龄。自然条件下，土鸡的产蛋性能具有极强的季节性，主要受营养、温度和光照的影响，每年春、秋季是其产蛋率较高的时期。而在光照时间缩短、气温下降、营养供应不足的冬季会停止产蛋。所以，土鸡的年产蛋量低，一般只有100～130枚。

我可以理解为下草鸡蛋的就是土鸡，下洋鸡蛋的就是洋鸡吗？如果是我就知道，我们那洋鸡特别肥，毛色也偏暗，不好看。具体我也说不出来，但能看出来，下面我找的，但是说的很对

毛色

草鸡的毛色较鲜亮，有光泽，尤其是公鸡。这是由于草鸡在开放的环境中，可以自由活动，整理羽毛，精神状态很好；吃的食多是小虫子、草籽、嫩草，有些放养条件好的，鸡还能采食螺蛳等营养很好的活物。

外形

草鸡的脚杆和爪子粗糙，大部分的鸡都有类似人类的老皮、老茧；鸡腿相对较细。这是因为草鸡在放养的环境中经常运动、奔走的缘故。脚杆和爪子细嫩，腿粗、爪粗圆的就是笼养的鸡，这是商家无法造假的。

行动

草

鸡从高处飞下时，落地较轻，没有声音；不像体重较重的肉杂鸡，多数会有飞不动的情况，且落地有声音；草鸡很容易受惊，而且很难捕捉。一旦不慎让它逃走，徒

手是很难捕捉的，哪怕是养殖业内人士，所以会有鸡飞狗跳之说。有些用心经营的养殖场，有爱心的老板，喂的食好，放养范围大，一般养出来的鸡很容易就能飞到

树上。

精神状态

草鸡精神状态饱满，行动敏捷、有力，不会长时间待在一个地方不动（除非受惊后躲在墙角处），但容易受惊吓。这是因为放养的草鸡一般都是早晨4、5点就出窝，太阳下山才归巢，平时很少见人。

体重

草鸡一般体重一般都在2斤左右，很少超过3斤的，除非是好几年生的老鸡，但和洋鸡、肉杂鸡相比，基本也不会超过5斤。

未完待续，欲知后事如何，请登录新浪原创订阅更多章节。支持作者，支持正版。

新浪原创：http://vipbooksinacomcn

第一点 脚要细 看“脚”是土鸡最为直观的辨别方法。由于土鸡所处的环境是在自然环境中放养的状态，且喂养时间较长，所以其掌底部会有层厚厚的茧。而饲料鸡喂养时间短，脚的底部自然比较“娇嫩”。

第二点 土鸡的脚细，但却显健硕，精神有力。毛孔小另外，选土鸡还要看其毛孔。在挑选时，可用手拨开鸡毛，看其根部。土鸡皮肤薄、紧致,毛孔细,是呈网状排列的。仿土鸡皮肤较薄、毛也较细，但不如土鸡。而饲料鸡则皮厚、松弛,毛孔也比较粗。土鸡和仿土鸡最重要的特点是肤色偏黄、皮下脂肪分布均匀，而饲料鸡的肤色光洁度较大,颜色也偏白。

第三点 毛要亮由于土鸡在喂养时，所摄取的食物多是“纯天然”的，没有附带任何添加剂，所以土鸡的毛色与普通“良种鸡”来说，更为鲜亮，会给人一种油光发亮的感觉。

第四点 最明显的区别在下锅后，土鸡和仿土鸡相比较烧好后肉汤透明澄清，脂肪团聚于汤汁表面，有香味，而饲料鸡却不是这样的。

草鸡觅食能力强，适应性强，抗病力较高，体形适中，皮肤黄，脚细长，青色和黑色脚居多，饲养比较容易，经济效益较好，其肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。营养功效丰富，随处可见，故民间称鸡为“济世良药”。

我要强调的是土鸡的品种有很多，就拿我们江苏苏北地区举例，我们农村里养的草鸡，现在年轻人基本无法分别草鸡和三黄鸡，真在的草鸡都是最大不会超过3斤半，我说的是的母鸡，再重基本不正常了我们农村里吃鸡是不会吃年代长的 一般都吃一年或者两年的因为这时鸡最鲜美，最健康，时间长的鸡一般都不吃，肉老，也会有自然病，市面上草鸡有很多假的，农家草鸡一般都是农户散养的，要想体验一下真正草鸡土鸡，搜索农民自己的tao宝店名｛{大苏北小人家}}，谢谢大家观赏！

在我国农村八九十年代，大部分每家每户都是养上几个鸡，那时的鸡基本上处于一个全程放养的全过程，吃着百虫野草，喂着五谷杂粮，口渴了喝些天然山泉水或是净化水，全程并没有精饲料生长激素加上，因此鸡的抗病性能力比较强，非常少会得病，打针吃药的比较少，生长周期也会比较长，并且产蛋率比较低。自然那样生长发育的散养土鸡味儿都不差，肉质地软嫩，美味可口，一只鸡便是没放一切香辛料进到，那一个心灵鸡汤都是美味极其。因此现在市场上真正意义上的散养土鸡并不是很多，别以为那一二百，二三百元一只的散养土鸡，实际上许多只有算得上散养土鸡罢了。那样大家该如何去分辨真假散养土鸡呢？依据村内有经验的老一辈人觉得，应该去这三个方面去掌握，保你购买到真真正正的农家土鸡！

从外边看这只鸡的羽毛是不是长齐了，头顶部鸡下颌的须毛是不是长，我将它称之为鸡胡子。出来便是颈部毛，是不是长并且亮丽，如同美女穿的群子一样好看。再看尾毛长不久，大家称之为凤尾。要成长为这么漂亮的鸡一定要长期。掀开翎毛，看的身上是不是也有皮肤毛孔，成年鸡的身上是并没有皮肤毛孔的。拿手掐鸡身，看它肉质地是不是牢固，如果是软绵绵的肯定是运动强度少的鸡。看鸡爪是不是不光滑，脚掌起不起茧子。看脚指头的指甲是不是长并且尖，最终看不着地的后小脚趾是不是长并且尖硬。买鸡时具有之上5个标准的鸡，基本上是真散养土鸡。之上只意味着每个人见解，存在的不足望位好朋友填补。

从古至今，日常生活在乡村的农民没有一亇家中不养猪的，就连渔夫在船上也会养上几个鸡改变现状，仅有流通性比较大的游牧民才非常少养殖。一直以来仅有少数几个地区的大家很爱惜当地独有鸡种，大部地区农户家庭养鸡随便性很强。鸡是喜爱部分主题活动，大公鸡又喜爱窜群活动与老母鸡配种，因而农村农家院自孵的鸡苗长大以后背毛纹路总会有异常主要表现，有些乃至形状都是有显著的区别。这是因为农家院自繁自养的鸡实际上其血系是很乱的，在江浙一带对这类种类特点不明显的鸡通称草鸡，慕应雄草根的意思。草民养草鸡，讲性价比高：第一是母鸡下蛋要拼命。第二鸡脯肉要鲜、香、鲜嫩。第三是身材大肉多。好看不好看、知名并没有名则是无所谓的。

那时候每一户每一年养殖在二三十上下，放养，每日傍晚喂一次食，大白天任其自由活动。农家院养殖习惯性在惊蜇后让老母鸡开孵，鸡苗在四个月前虽已羽毛丰满但仍称子鸡，凡主人看不进眼的就已下酒菜或卖出，剩下的到当初冬至节气则已所有成长完善老母鸡都己生蛋了。习惯性上把一年纪的鸡称新鸡、二年纪称隔年鸡、再大点就叫老鸡了。熬汤补身当然是老母鸡最好、味儿也最甘醇。农家院养殖成年鸡维持在十几只上下，每一年孵二到三窝为限，少了显著会危害日常要求、多了资金投入和产出比大幅度降低。我国物产丰富，鸡的品种有数百种，粗略地分类可分成：肉用、产蛋鸡、药用价值、斗鸡、覌赏等。论鸡脯肉口感：肉食鸡最烂，产蛋鸡比肉食鸡强多了，一样的鸡饲龄越久越美味。那样的鸡仅有到偏远农村才可看到，现如今城区市集卖的任你哪些鸡种，为盈利只有饲养四个月上下出栏率，鳮肉永远是腥味儿超过鲜香、更别谈有什么香味。

现在，随着生活品质的上升，越来越多的人注重食物的健康。土鸡营养价值高，特别是放养的土鸡，所以，土鸡很快就成为了大多数人滋补身体的首选食材。但是想在市场上买到土鸡却很难，因为土鸡价格较高，也就导致市场上出现了很多假土鸡，舆论混杂，让很多人花多余的钱买到了饲料鸡，假土鸡。那么如何识别土鸡呢？所以，今天，就给大家分享一些小知识，教大家鉴别真假土鸡。

笼养饲料鸡和农家散养土鸡在神态上就有很大的区别，农家散养土鸡羽毛鲜亮且精神十足，行动灵活，笼养饲料鸡则行动迟缓且呆滞，羽毛也没有脏乱而且没有光泽。土鸡到处乱跑，爱活动，所以土鸡的脚是很细的，基本上是没有肉，脚底粗糙。如果是大量饲养的饲料鸡，都是圈养，鸡就固定在笼子里，没活动，鸡脚是有肉的。土鸡的鸡皮毛孔比较细，比较紧凑，皮肤呈**，但是非土鸡的话毛孔要粗一些，鸡皮比较松，皮肤偏白。

笼养饲料鸡通常会被剪掉喙勾，鸡嘴看来比较钝，而农家散养土鸡则嘴尖且有喙勾。土鸡的鸡嘴比较尖，带勾，也有些磨损，圈养的鸡嘴不尖，因为他进食很容易，不需要用嘴尖去觅食，直接张嘴就吃。不过，笼养饲料鸡也有不剪掉喙勾，我们还需要结合其它几点综合考察。

农家散养土鸡的鸡爪细瘦且有发干的感觉，爪子下面应该有明显的茧子，爪尖的磨损程度也比较明显。土鸡到处走动，爪尖会磨损，而土鸡，抓尖完好无缺，看着比较光滑和稚嫩。笼养饲料鸡的鸡爪则粗大肥厚，爪子下面没有茧子，爪尖也没有什么磨损的迹象。土鸡体型一般小巧玲珑，外观清秀，身躯狭长、紧凑，胸腿肌健壮。头小，腿短脚细，羽毛紧凑有光泽，羽毛鲜艳，色彩各异。真正土鸡肌肉紧实，基本没有皮下脂肪，腹部脂肪不多且油黄，反应灵敏，至少一般人空手无法抓住，飞檐走壁，乱石坡坎如履平地！

土鸡长期在外放养，毛色有光亮感，而饲料鸡不接触阳光、泥土，无法泥浴及对羽毛养护，羽毛一般松散，暗淡无光。土鸡炖的时间比较长。一般两三个小时。而肉鸡一般一个小时就熟透。土鸡炖好后汤为金**，看上去很亮。脂肪团聚于汤汁表面，不放味精等一切调料，都有特殊的鲜香味。非土鸡的汤色较浑浊，鸡肉松散。脂肪团聚较少，喝起来味淡，没有浓郁的鸡汤香味。

真正生长周期长、自然成熟的鸡，鸡肾都比较大。怎么说呢，一般比一个男人的大拇指还大。鸡肾小的肥鸡都是速成鸡，肯定喂饲料！识别真正农家散养土鸡和笼养饲料鸡的方法还有很多种，但我们只要记住以上几点就完全足够了，绝对可以挑选到真正的农家散养土鸡。土鸡是纯天然生长，营养价值非常高，口感细腻鲜美。是市面上饲料鸡和仿土鸡不能比的。