1、准备材料：奶油200克、牛奶50克、生蛋黄2个、白砂糖30克、柠檬半个、盐05克；2、蛋黄内加入10克糖，挤几滴柠檬汁，打发至颜色变浅放盐，牛奶小火熬至微微冒泡，趁热倒进蛋黄液快速搅拌，再小火加热，不停的搅拌以免糊锅，加热到稍微变粘稠即

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1、准备一个空碗，打入三个鸡蛋，蛋清分离，加入糖，搅拌至浓稠。 2、加入食用油、奶茶、低筋面粉，蛋清搅断，打发至粗泡。 3、加入糖，打发至小尖勾，取蛋白霜，加入另一个碗中搅匀。 4、倒回蛋白霜碗中，翻拌均匀，预热烤箱。 5、倒入模具，震出气