应该是一样重的，结冰的过程中并没有其他的物质和水分添加进去，要是精确的话，结冰后形成的霜是来源于空气中的水分。重量其实差不多。但是解冻后重量会减轻。因为冰冻的过程冰晶破坏了细胞。解冻后细胞汁液外流。持水力下降，品质降低。速冻的破坏最小了。具

增长量的计算公式如下：增长量＝报告期水平-基期水平。增长量也被称为“绝对速度”，是报告期水平与基期水平之差，用以说明现象在一定时期内增减的绝对数量。由于所选择基期的不同，增长量可分为逐期增长量和累积增长量。逐期增长量是报告期水平与其前一期水

营业收入增长率Operating income growth rate 主营业务利润率 RMOP资产收益率(ROE)每股收益(EPS)主营业务利润率(OPE)主营业务资产收益率(CROA)Year-on-year growth rate

二者的主要区别是：平均增长率以特定时间段为单位计算，年均增长率以年为单位逐年核算。若依据末期值和初期值时就可以用公式平均增长率。若依据的是各个年份的数值和增长率，我们就可以使用年均增长率来进行计算。具体详解如下：1、平均增长率列成数量关系式

同比下降率计算公式：（上年相同月份累计指标-本年某月累计指标）上年相同月份累计指标100%。同比发展速度的公式：同比发展速度=本期发展水平去年同期水平×100%。同比增长速度=（本期发展

今年的数据和去年相同，同比是1:1同比计算公式:今年同期的数据÷去年同期的数据如果要算同比增长率,则为:[(今年同期的数据-去年同期的数据)÷去年同期的数据]×100%同比的计算公式为：同比增长=（本期统计周期数据-去年同期统计周期数据）÷