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我国古代一直实行的是分餐制，但是游牧民族却是进行合餐制，到了唐朝以后，因为和游牧民族有了更广泛的文化交流，所以慢慢地进行民族融合，开始实行合餐制。但是唐朝那时候的合餐还是主要在贫困百姓中，在贵族或者家庭富裕的人家还是实行分餐的。毕竟贫困百姓