前言
这是第一次尝试做婚礼蛋糕,在朋友的婚宴上用的,能亲手为朋友做一个婚礼蛋糕真的很开心
主料:10寸戚风一个、6寸戚风一个、奶油2000克、果蔬粉适量、菠萝适量、黄桃适量、椰果适量、细砂糖150克;
辅料:卡通糖纸两张
婚礼蛋糕
1先把需要的戚风烤好,一个10寸一个6寸
2
准备水果
3奶油加糖打发,蛋糕片抹奶油
4放上水果加奶油抹平表面
5盖上蛋糕片,以此类推直至完成
6整个蛋糕表面抹奶油
7奶油加草莓果蔬粉装入裱花袋,使用花篮裱花嘴
8接下来分步骤说说花篮裱花,先竖着下来
9接下来横着来两次,距离需要掌握好
10再来一次,竖着下来
11以此类推,把两层的外围都搞定
12奶油加果味粉围圈裱花,一些缝隙可以用小花装饰
13摆上卡通糖纸
14字体放在下面
15奶油加果蔬粉装入裱花袋,用小号五角星裱花嘴裱花,处留出一个爱心的轮廓
小贴士
做双层的蛋糕如果上层很重那底层最好不要用戚风,可以选海绵蛋糕,我这个上层是六寸的不是很重所以两个都是戚风
婚礼上用多层蛋糕好,
在中国,很多新人都毕竟热衷西式婚礼,在西式婚礼上自然少不了切蛋糕的环节。那么婚礼多层蛋糕怎么切好呢下面小编就为你详解婚礼多层蛋糕的切法,你只需要让你的新郎握着你的手,共同切下第一刀就圆满地完成了任务。婚礼多层蛋糕怎么切婚礼蛋糕在西方社会,结婚蛋糕的起源有着和中国的早生贵子同样的蕴意。结婚蛋糕除了作为婚宴上的一道甜点以外,还担负着其他重要的使命。婚宴上常有一道切蛋糕的仪式,新人在所有来宾的瞩目下,双手同持一把刀,切开蛋糕。调皮的新人或宾客甚至会互抹或互掷蛋糕,来引发一场蛋糕大战。婚礼多层蛋糕怎么切新人们切蛋糕只是个形式,就像领导剪彩一样,但是如何切得漂亮,拿捏得恰到好处,就要掌握点方法技巧了。
一般的话三层足够了,很少就是用来吃的,一般都是为了配合仪式还有其他的节目等等。因为菜品种包含了小甜点之类的,所以蛋糕在吃的食物当中可以忽略掉。
婚礼蛋糕有六种常见的款式:
一、婚礼蛋糕样式—自定图案蛋糕
在蛋糕上制作出两人第一次见面的滑雪场呀,一起打高尔夫时的情景等。在宴会时应该可以引起会场高潮,在定制时也很有乐趣。
二、婚礼蛋糕样式—互相喂吃蛋糕
经常用于只有朋友的小型婚宴,可以每桌上都放置小的蛋糕,点上蜡烛,一桌桌地切完蛋糕后,信任互相喂对方吃蛋糕。在欧美有一种风俗,将新人的双眼蒙住,能够顺利将蛋糕喂到对方嘴里的一方就是将来两人生活的主导方,应该很能调节气氛。
三、婚礼蛋糕样式—单层蛋糕
有方型,圆型等各种各样。在餐馆,一般的酒家举行婚礼时经常使用。
四、婚礼蛋糕样式—多层蛋糕
比起单层蛋糕,给人更加豪华的感觉。即使没有设主席台,想这么大的蛋糕在会场也能让每一位客人看到,拍照也应该可以拍进。
五、婚礼蛋糕样式—豪华模型蛋糕
有些豪华的婚礼会在宾客人数多,现场较大的情况下可以使用模型蛋糕,可以显出婚礼气派。这种蛋糕,最下面的一层是真正的鲜奶蛋糕,切蛋糕时也是切那份真正的蛋糕。
六、婚礼蛋糕样式—小型派对流行的自制婚礼蛋糕
事先准备好没有图案的蛋糕,在切蛋糕前让宾客们自由的点缀。准备好的水果或巧克力,让宾客们留下想传达给新人的消息也不错。
蛋糕的寓意是幸福快乐,结婚纪念日蛋糕不仅增添气氛,结婚纪念日蛋糕的款式也各式各样并且结婚纪念日创意蛋糕也是各有各的寓意。象征着婚姻中的人们幸福美满。
1、love心形蛋糕这是一款为浪漫年轻的佳人量身定做的蛋糕,特别有爱的心型、特别有心的LOVE让此款蛋糕充满了爱的味道。
蛋糕小语:自然赐予了我们阳光、空气和水,让生命存在;但直到你赐予了我爱,才让生命变得完整。
2、爱相惜
巧克力酱、鲜奶蛋胚、布丁夹层、水果夹层,每一个都是那么的有吸引力,口舌上的吸引力。当然,既然是 结婚纪念日 蛋糕,可不能只是盯着吃啊。看看,那三朵巧克力花是不只是摆设,最能代表爱意的鲜花和巧克力都合体了。
蛋糕小语:用巧克力片拼成的独特的造型,可爱又时尚!适合与红茶、可乐等饮料搭配食用。
3、浓情玫瑰
这是亲亲我的宝贝系列,甜蜜肉麻,很适合刚结婚不久的已婚人士。玫瑰花,开在心里;爱意,泛到全身。
蛋糕小语:温馨、浪漫、甜蜜,款式独特,玫瑰花非常逼真。
4、两两相惜
心贴着心、思恋连着思念,爱意都要泛滥了,而且,还是幸福的桃红色。
蛋糕小语:传统的双层红色蛋糕,装饰奶油做的桃红色,雕满祥云跟花朵,两只白天鹅紧紧的依偎在一起。好像,听到了花开的美丽;又好像,闻到了爱恋的甜蜜。
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