万荣花馍真真是:“蒸”气十足

万荣花馍真真是:“蒸”气十足,第1张

        花馍又叫面花面塑,它起源于中国民间祭祀活动中,用面塑动物代替杀牛宰羊等动物的习俗,民间对捏面人有一个传说。相传三国孔明征伐南蛮,在渡庐江时,忽遇狂风,机智的孔明,随即用面料制成人头与牲畜模样来祭拜江神,说也奇怪,顿时江面风平浪静,部队安然渡江,并顺利平定南蛮,因而后来但凡有执此业者均供奉孔明为祖师爷。

花馍距今约有1000年的历史,晋南是中华文明的发祥地之一,素有“民间艺术之乡”的美称,其中以花馍流传最盛,也最具有民间特色和乡土气息。按晋南当地的风俗,每逢重大节日,人们走亲访友、喜庆新婚、老人寿诞、孩子满月、盖房上梁、乔迁新居、祭祀祖宗、朝拜神灵等都有蒸花馍的习惯,作为山西省非物质文化遗产万荣花馍的代表:云仙面塑已有20年的历史。其创始人解云仙老师从一个农村妇女成为现在的非遗文化传承人,离不开他孜孜不倦的艺术追求,离不开他吃得苦中苦,方为人上人的创业品质,更离不开它独具匠心的工匠精神。创业初期的艰辛是常人难以想象的,一个灶台、一口大铁锅、三五个铁质蒸笼,单个重10公斤,别说一个女的,就是成年男子搬上搬下一天我吃不消!解云仙硬是凭着一股子狠劲,为了节省成本,她一个人连制作带销售,推着自行车走街串巷吆喝卖馒头!就这样风雨无阻坚持了半年,人们认可了云仙花馍,认可了她的诚实守信、认可了她的坚韧不拔,第二年,在社会各界的帮助个支持下,云仙面塑开始推出大馄饨馍,来自四面八方的订单开始源源不断,各种培训邀请应接不暇,解云仙凭借着她的一双巧手诠释了万荣人的“挣气”。下面就让我们一起来欣赏云仙花馍的系列作品。

        新生儿满百日或周岁时举行的仪式中,最为流行的是挂长命,锁在小孩胸前,挂锁其意义就在于锁住小孩的命,避免病魔疫鬼侵入危害小孩,在古代富人家用金银等材质制作项圈,而普通老百姓家有的用铁做成铁环,其中有一户人家无意中用面蒸了一个圈套住孩子的脖上,没想到这个孩子比同龄人都要壮实,随后人们纷纷效仿,慢慢的,就演变成现在的项圈,云仙面塑推出的项圈花馍,主要特点是:男孩龙,女孩凤,寓意:人中龙凤。虎头具有驱邪避灾之意,12生肖保平安。

        结婚花馍:龙凤呈祥,龙凤呈祥比喻:夫妻间比翼双飞,恩爱相随,相濡以沫,颐和百年的爱情故事。上图这组结婚花馍,主体是一对龙凤馄饨,为什么会有馄饨这个词呢?相传汉朝时,北方匈奴经常骚扰边疆,百姓不得安宁,当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分凶残,百姓对其恨之入骨,于是用面粉制作成这个样子,取名馄饨,恨以食之,并求平息战乱,能过上太平日子。这组龙凤馄饨,里面有:糖和小米(甜甜蜜蜜);造型上是一对鸳鸯,愿做鸳鸯不羡仙;龙飞凤舞、花团锦簇,寓意平安、富贵、吉祥。

“子福”中包罗万象,要将核桃团入揉好的面中,再揉捏成圆形,然后才开始装扮。先在像小丘一样的“子福”顶部正中位置,扎一颗鸡蛋,再在鸡蛋的两边,分别立上两个用彩色面捏成的童男童女,大眼睛、细胳膊,煞是好看。然后围绕中心,开始布置四个点。第一个点,是在顶端鸡蛋四周盘一条蛇;第二个点,是在“子福”上粘两条宽宽的绶带,成十字交叉状;第三个点,是在底座四周对称位置分别扎四颗鸡蛋;第四个点,是在空余位置和绶带上分别装饰祈福纳祥的面塑、枣、核桃、豆类等。另外还要在空余的地方,见缝插针地至少布置好五颗鸡蛋,和前面的五颗相加,寓意十全十美。面塑品五颜六色,内容主要是蝎子、蝙蝠、莲花、柳枝等,形态各异,栩栩如生。

万荣云仙花馍是万荣县的一面旗帜,二十年来,为民间艺术的传承和发扬做出了突出贡献,孜孜不倦是我们的艺术追求,力求创新是我们的发展理念,我们的口号:让世界爱上万荣花馍。

这天,白云酒楼里来了两位客人,一男一女,四十岁上下,穿着不俗,男的还拎着一个旅行包,看样子是一对出来旅游的夫妻。

  服务员笑吟吟地送上菜单,男的接过菜单直接递女的,说:“你点吧,想吃什么点什么。”女的连看也不看一眼,抬头对服务员说:“给我们来碗馄饨就行了!”服务员一怔,哪有到白云酒楼吃馄饨的再说,酒楼里也没,她以为自己没听清楚,不安的望着那个女顾客女人又把自己的话重复了一遍。

  旁边的男人这时候发话了:“吃什么馄饨,又不是没钱”女人摇摇头说:“我就是要吃馄饨!”男人愣了愣,看到服务员惊讶的目光,很难为情地说:“好吧。请给我们来两碗馄饨。”“不!” 女人赶紧补充道,只要一碗!”男人又一怔,一碗怎么吃女人看男人皱起了眉头,就说:“你不是答应的,一路上都听我的吗”男人不吭声了,抱着手靠在椅子上。

  旁边的服务员露着了一丝鄙夷的笑意,心想:这女人抠门抠到家了。上酒楼光吃馄饨不说,两个人还只要一碗。她冲女人撇了撇嘴:“对不起,我们这里没有馄饨卖,两位想吃还是到外面大排挡去吃吧!”女人一听,感到很意外,想了想才说:“怎么会没有馄饨卖呢你是嫌生意小不愿做吧” 这会儿,酒楼老板张先锋恰好经过。

  他听到女人的话,便冲服务员招招手,服务员走过去埋怨道:“老板,你看这两个人,上这只点馄饨吃,这不是存心捣乱吗” 张先锋微微一笑,冲她摆摆手。他也觉得很奇怪:看这对夫妻的打扮,应该不是吃不起饭的人,估计另有什么想法。不管怎样,生意上门,没有往外推的道理。

  他小声吩咐服务员:“你到外面买一碗馄饨回来,多少钱买的,等会结帐时多收一倍的钱!”说完他拉张椅子坐下,开始观察起这对奇怪的夫妻。

  过了一会,服务员捧回一碗热气腾腾的馄饨,往女人面前一放,说:“请两位慢用。” 看到馄饨,女人的眼睛都亮了。她把脸凑到碗面上,深深地吸了一口气,然后,用汤匙轻轻搅拌着碗里的馄饨,好象舍不得吃,半天也不见送到嘴里。

  男人瞪大眼睛看着女人,又扭头看看四周,感觉大家都在用奇怪的眼光盯着他们,顿感无地自容,恨恨地说道:"真搞不懂你在搞什么,千里迢迢跑来,就为了吃这碗馄饨”女人抬头说道:“我喜欢!” 男人一把拿起桌上的菜单:“你爱吃就吃吧,我饿了一天了,要补补。” 他便招手叫服务员过来,一气点了七八个名贵的菜。

  女人不急不慢,等男人点完了菜。这才淡淡地对服务员说:“你最好先问问他有没有钱,当心他吃霸王餐。” 没等服务员反应过来,男人就气红了脸:“放屁!老子会吃霸王餐老子会没钱”他边说边往怀里摸去,突然“咦”的一声:“我的钱包呢”他索性站了起来,在身上又是拍又是捏,这一来竟然发现手机也失踪了。

  男人站着怔了半晌,最后将眼光投向对面的女人。 女人不慌不忙地说道:“你别瞎忙活了,钱包和手机我昨晚都扔到河里了。” 男人一听,火了:“你疯了!”女人好象没听见一样。继续缓慢的搅拌着碗里的馄饨。男人突然想起什么,拉开随身的旅行包,伸手在里面猛掏起来。

  女人冷冷说了句:“别找了,你的手表,还有我的戒指,咱们这次带出来所有值钱的东西,我都扔河里了。我身上还有五块钱,只够买这碗馄饨了!” 男人的脸刷地白了,一屁股坐下来,愤怒的瞪着女人:“你真是疯了,你真是疯了!咱们身上没有钱,那么远的路怎么回去啊”

  女人却一脸平静,不温不火地说:“你急什么再怎么着。我们还有两条腿。走着走着就到家了。” 男人沉闷的哼了一声。女人继续说道:“二十年前,咱们身上一分钱也没有,不也照样回到家了吗那时侯的天比现在还冷呢!” 男人听了这句,不由的瞪直了眼:“你说,你说什么”女人问:“你真的不记得了”男人茫然的摇摇头。

  女人叹了口气:“看来,这些年身上有了几个钱,你就真的把什么都忘了。二十年前,咱们第一次出远门做生意,没想到被人骗了个精光,连回家的路费都没了。经过这里的时候,你要了一碗馄饨给我吃,我知道,那时候你身上就剩下五毛钱了……” 男人听到这里,身子一震,打量了四周:“这,这里……”女人说:“对,就是这里,我永远也不会忘记的,那时它还是一间又小又破的馄饨店。

  男人默默地低下头,女人转头对在一旁发愣的服务员道:“姑娘,请给我再拿只空碗来。” 服务员很快拿来了一只空碗,女人捧起面前的馄饨,拨了一大半到空碗里,轻轻推到男人面前:“吃吧,吃完了我们一块走回家!” 男人盯着面前的半碗馄饨,很久才说了句:“我不饿。”女人眼里闪动着泪光,喃喃自语:“二十年前,你也是这么说的!”说完,她盯着碗没有动汤匙,就这样静静地坐着。男人说:“你怎么还不吃”女人又哽咽了:“二十年前,你也是这么问我的。我记得我当时回答你,要吃就一块吃,要不吃就都不吃。现在,还是这句话!” 男人默默无语,伸手拿起了汤匙。不知什么原因,拿着汤匙的手抖得厉害,舀了几次,馄饨都掉下来。最后,他终于将一个馄饨送到了嘴里,使劲一吞,整个都吞到了肚子里。当他舀第二个馄饨的时候,眼泪突然“叭嗒”“叭嗒”往下掉。女人见他吃了,脸上露出了笑容,也拿起汤匙开始吃。馄饨一进嘴,眼泪同时滴进了碗里。这对夫妻就和着眼泪把一碗馄饨分吃完了。

  放下汤匙,男人抬头轻声问女人:“饱了么” 女人摇了摇头。男人很着急,突然他好象想起了什么,弯腰脱下一只皮鞋,拉出鞋垫,手往里面摸,没想到居然摸出了五块钱。他怔了怔,不敢相信地瞪着手里的钱。 女人微笑的说道:“二十年前,你骗我说只有五毛钱了,只能买一碗馄饨。其实呢,你还有五毛钱,就藏在鞋底里。我知道,你是想藏着那五毛钱,等我饿了的时候再拿出来。后来你被逼吃了一半馄饨,知道我一定不饱,就把钱拿出来再买了一碗!”顿了顿,她又说道,“还好你记得自己做过的事,这五块钱,我没白藏!”

  男人把钱递给服务员:“给我们再来一碗馄饨。”服务员没有接钱,快步跑开了,不一会,捧回来满满一大碗馄饨。 男人往女人碗里倒了一大半:“吃吧,趁热!” 女人没有动,说:“吃完了。咱们就得走回家了。你可别怪我,我只是想在分手前再和你一起饿一回、苦一回!” 男人一声不吭,低头大口大口吞咽着,连汤带水,吃得干干净净。他放下碗催促女人道:“快吃吧,吃好了我们走回家!”女人说:“你放心,我说话算话,回去就签字,钱我一分不要,你和哪个女人好,娶个十个八个,我也不会管你了……” 男人猛地大声喊了起来:“回去我就把那张离婚协议书烧了,还不行吗”说完,他居然号啕大哭,“我错了,还不行吗我脑袋抽筋了,还不行吗” 女人面带笑容,平静地吃完了半碗馄饨,然后对服务员:“姑娘,结帐吧”。

  一直在旁观看的老板张先锋猛然惊醒,快步走了过来,挡住了女人的手,却从身上摸出了两张百元大钞递了过去:“既然你们回去就把离婚协议书烧了,为什么还要走路回家呢” 男人和女人迟疑地看着张先锋,张先锋微笑道:“咱们都是老熟人了,你们二十年前吃的馄饨,就是我卖的,那馄饨就是我老婆亲手做的!”

  说罢,他把钱硬塞到男人手中,头也不回地走了 张先锋回到办公室,从抽屉取出那张早已拟好的离婚协议书,怔怔地看了半晌,喃喃自语地说:“看来,我的脑袋也抽筋了……” 分手时想想以前,那个陪你甘苦与共的人,一路走来,其实你们的故事并不短;时间慢慢过去,那些感动却一点一点封存。其实最疼你的人不是那个甜言蜜语哄你开心的人,也许就是在鞋底藏5元钱,在最后的时候把最后一点东西省着给你吃,却说不饿的人……

  看完了故事,你知道什么是老婆了吗

  老婆,就是那个为了省钱帮你买一份中意的礼物,却宣称自己是在节食的“傻瓜女人” 。

  老婆,就是那个为了爱你,而放弃整片森林,一心想陪在你身边和你慢慢变老的“庸俗女人”。

  老婆,就是那个不许你看别的女人、提别的女人、赞美别的女人的“小气女人” 。

  老婆,就是那个保存着你发给她的每一条甜蜜信息,时常翻来看着乐的“花痴女人”。

  老婆,就是那个总是嚷嚷着要宰你一顿,请她吃饭时,却说自己不饿的“可” 。

  老婆,就是那个你说想买一双板鞋,跑遍全世界去找,结果却告诉你是偶尔看到就买回来的“虚伪女人” 。

  老婆,就是那个你不在她身边,她无比想念,天天对着手机望眼欲穿的“可怜女人” 。

  老婆,就是那个在你打游戏,睡觉的时候,打电话发短信来说“我想你了”的“可恨女人” 。

  老婆,就是那个只要有你的支持,就敢奋勇向前毫无畏惧的“白痴女人” 。

  老婆,就是那个看到别人的脏衣服都觉恶心,却将你穿一星期未换黑不见底的臭袜子洗得雪白而毫无怨言的“笨蛋女人” 。

  老婆,就是那个一听见别人说你不好,就据理力争誓死捍卫的“泼辣女人” 老婆,就是那个很坚强,很有自尊心,但在你面前却任性赖皮的“小女人” 。

  男人,记住:

恶煞 èshà

[demon] 神气凶恶的鬼神。比喻凶狠恶毒的人

煞是一种恶鬼,所以成语有“凶神恶煞”之说。民间传说称人死若干天后,魂魄返回故宅,煞神随之,叫“煞回”。民间又说,凶死之魂魄没有资格返回祖地,因而变成煞,浮游人间,作祟于人。活人要避煞,不然其魂会被煞勾走。所以过去有些地方家里死了人,在“煞回”的日子,子孙亲戚都出外躲避。为避免煞神祸患,从前长江中下游、淮河流域民间办丧事,家人虽不出外避煞,但出殡前,要请道士作法“赶煞”。道士身穿道袍,手摇法铃,口念咒语,绕屋而行,房屋每一角落,甚至厕所、猪圈都要搜索到,将煞神驱逐,以免家人受害。如过去浙江绍兴一带有“接煞”之俗,其日可根据成法推算,如子时死,即可丑时接煞。道士在前,死者家属随后,从停柩之堂、厨房,一直走到门外,然后向庙宇方向,走若干步,再回转。这样一共六次,称为“三转六回头”。

煞返回故宅,又叫“回煞”、“归煞”,此俗历史极为悠久,北齐颜之推《颜氏家训·风操》云:“偏旁之书(指非正经之书),死有归煞,子孙逃窜,莫肯在家。画瓦书符,作诸厌胜;丧出之日,门前燃火,户外列灰,祓送家鬼,章断注连。凡如此比,不近人情,乃儒雅之罪人,弹议所当加也。”颜之推虽指此俗为不近人情,欲加以革除,但后世信从者仍多,宋俞文豹《吹剑录》卷四说:“避煞之说,不知出于何时。按唐太常博士吕才《百忌历》,载丧煞损害法,如巳日死者,雄煞;四十七日回煞;十三四岁女,雌煞,出南方第三家,煞白色,男子或姓郑、潘、孙、陈,至二十日及二十九日两次回家。故世俗相承,至期必避之。”五代徐铉《稽神录》有一故事:

彭虎子少壮有膂力,尝谓无鬼神。母死,俗巫戒之曰:“某日殃煞当还,重有所杀,宜出避之。”合家细弱,悉出逃匿;虎子独留不去。夜中有人推门入,虎子惶遽无计;先有壅,便入其中,以板盖头,觉母在板上坐,有人问:“板下无人耶?”母曰:“无。”乃去。

俗传煞神好吃,所以有些地方回煞之日,丧家每设宴供奉,俗传不如此煞神将凌辱鬼魂。近代以来,回煞之日,晚间吃蒸馄饨,俗名“接煞馄饨”。又送状元糕送近邻亲友,叫“接牌糕”。送丧之后向送葬者送糕习俗一直流传至今。

关于避煞之俗的来源,戴冠《濯缨亭笔记》七说:

今世阴阳家以某日人死,则于某日煞回,以五行相乘,推其殃煞高下尺寸,是日,丧家当出外避之,俗云避煞。然莫知其缘起。予尝见《魏志》:明帝幼女淑卒,欲自送葬,又欲幸许。司空陈群谏曰:“八岁下殇,礼所不备,况未期月,而为制服。又闻车驾幸许,将以避衰。”夫吉凶有命,祸福由人,移走求安,则亦无益。所谓避衰,即今俗云避煞也,其语所从来亦远矣。盖其初特恶与死者同居,故出外避之,而人遂附会为此说也。

煞神之说,宋代以降,似掺入佛教轮回的内容,洪迈《夷坚乙志》十九“韩氏放鬼”条:“江浙之俗信巫鬼,相传人死则其魄复还,以其日测之,某日当至,则尽室出避于外,名为避煞。命壮仆或僧守庐,布灰与地,明日识其迹,云受生为人或异物矣。”又《夷坚志支乙》一说有个叫董成二郎的人死后,“既殓,家人用俚俗法,筛细灰于灶前,欲验死者所趋。已而见鹅足迹在灰上。皆疑董已堕入畜类。”

民间又有“花煞”之说,花煞是喜欢在人们结婚时作弄人的凶鬼,与结婚的男女两家没有亲属关系。有些地方民间结婚也讲究避煞,一般要请道士驱煞。从前西北某些地区所谓“马前三煞马后贵人”之俗,就是一种与结婚避煞相关的婚姻风俗,“马前三煞马后贵人”是护嫁选择用相和避相的方式。所谓马前与马后按值年生肖确定,“马”系指值年生肖。值年生肖的下一个生肖谓前,其前一个生肖为后,无论前或后的那个生肖,又与它相合的两个生肖为一组,一用三用,一避三避。如值年生肖为子,则下一个生肖为丑,故巳、酉、丑三相称之为“马前三煞”,属于避相,凡属这三相的眷属(包括娘家和婆家),从新娘出闺到入洞房,不得与新娘接触。子年的前一个生肖为亥,则亥、卯、未三相为“马后贵人”,是用相,护送新娘则用此三相之人,但丧偶、孕妇等人不得入选。

从前民间有关煞神的纸马很多,人们相信祭祀时,烧掉煞神纸马,煞就不会作祟。马昌仪先生说常见的煞神纸马有三类:一是纯动物型(鸡形)煞神;二是人鸡合体,一般是人首鸡翅鸡爪;三是七十二煞神。七十二煞神,一律官服打扮,连牛头马面,鸡、兔、猪等动物,均着人的衣服。(见马昌仪著《中国灵魂信仰》一书)

民间又有以泥塑煞神,《红楼梦》第八十一回:“把它家中一抄,抄出好些泥塑的煞神,几匣子闷香。”清蒋士铨《一片石·访墓》:“了不得,了不得,放走了我的煞神了。”

《阅微草堂笔记》载一与煞神信仰有关的故事:

表叔王碧伯妻丧,术者言某日子刻回煞,全家皆避出。有盗伪为煞神,逾墙入,方开箧,攫簪珥;适一盗又伪为煞神来,鬼声呜呜渐近。前盗惶遽避出,相遇于庭,彼此以为真煞神,皆悸而失魂,对仆于地。黎明,家人哭入,突见之,大骇;谛视之,乃知为盗。以姜汤灌苏,即以鬼装缚送官,沿路聚观,莫不绝倒。

这是一出闹剧,从两个装扮成煞神的盗贼都以为对方是真煞神,因此被吓晕的描述看,煞神信仰在民间的确有一定市场。煞神信仰历史悠久,首先它是灵魂信仰的反映,我们的先民相信人死后灵魂犹存,灵魂会飞扬空中,上古有飞鸟、动物载魂之说,所以民间传说的煞神以鸡形及其他动物形为主。葬俗中的避煞,或源于曹魏时期的“避衰”,衰与煞实一声之转;避煞之俗是一种陋俗,颜之推以对它大加挞伐,前人已指出,安有给亲人办丧事,自己却只想着避害,而将灵柩锁于空室之内的?又岂有为父母而肯害其子者?一针见血地指出避煞之俗的不近人情。避煞之俗虽然掺入了佛教的轮回观念,但主要是道士之类的术士的造作,“驱煞”由道士执行,说明了此点,术士造作所谓的“煞神”,自然是由经济利益所驱动的。

煞神固然可怕,避煞之俗在民间也有一定影响,但这样的习俗有违传统的孝道,所以传承范围十分有限,丧葬习俗中,具有佛教背景的“做七”要远较避煞来得普遍。有些地方避煞(或接煞)往往依附于“做七”。民间对煞神之说,也在疑信之间,如民间流传不少英雄吃煞的传说,如传说关公年轻时,因杀了恶少外逃,十分疲倦,来到一回煞之家,累了睡下,半夜见到一似鸡非鸡的煞神,杀了蘸些盐吃掉了,不仅脸变红了,而且有使不完的劲。传说又称煞神有雌雄两神,赵匡胤未遇时借宿人家,正好碰到回煞,抓得其中之一吃掉,以后世间就只有雌神了。这样的传说,对破除煞神迷信,是很有意义的。

当地时间1月22日,刚刚成为第一夫人的吉尔·拜登,进行了她的首个单独工作,她来到国会大厦外,像在就职典礼期间维持秩序的士兵们表示感谢。当天这位拥有博士学位的第一夫人,穿着黑色长大衣,内搭白色连衣裙,而她所佩戴的绣花口罩也是引发了关注。

两天前吉尔在观看庆祝烟火时,佩戴的就是这只口罩,当时是为了配合她那一身高级定制的套装。奶白色的套装来自加布里埃拉·赫斯特(Gabriela Hearst),一个由乌拉圭同名设计师打造的 时尚 品牌。

加布里埃拉·赫斯特这个名字,对于有些人来说可能比较陌生,但提到前一段时间大热的“馄饨包”,大家可能就会恍然大悟,加布里埃拉·赫斯特就是“馄饨包”的始创者。而现年44岁的设计师跟拜登夫人也有着不错的关系,刚刚成为美国公民的加布里埃拉早已经表达过对博士的崇敬,而吉尔也同样表达了对设计师的欣赏,多次穿着其设计的服装出现在隆重场合。

对于拜登夫人能够穿着自己的作品出现在晚会上,加布里埃拉很是开心和骄傲,并且在社交媒体上发了长文,详细地讲述了她的作品。奶白色的羊绒外套上最醒目的装饰,就是裙摆上的各种花卉刺绣,据悉这些刺绣花分别是美国50个州和一个联邦地区(哥伦比亚特区)的代表花卉,而每一朵都需要2到4个小时的时间才能完成。而在外套的内衬里,还绣着本杰明·富兰克林的名言“告诉我,我就忘了。教我,我就记得。让我参与,我就能学习。” (Tell me and I forget Teach me and I remember Involve me and I learn),而这句话对于还要继续从事教师职业的拜登夫人,有着很大的意义。

刺绣花朵全部是在纽约市的一家工作室内完成的,而之后的拼接等工作也耗费了数周的时间,也就是说吉尔所穿的套装,不仅仅是漂亮衣服那般简单,更像是个工艺品。

而设计师也是特别贴心的,将特拉华州的州花绣在了吉尔所穿的连衣裙上,并且是靠近心脏的位置,以此来致敬拜登夫妇的家乡。

而吉尔所穿的刺绣套装,也让人想起了梅根·马克尔在和哈里王子结婚时所穿的婚纱。前好莱坞女演员所穿的婚纱,是时任纪梵希创意总监克莱尔·维特·凯勒(Clare Waight Keller)的作品,价值约86万RMB。而那长约49米的薄纱拖尾,同样有着非凡意义,上面绣着53个英联邦国家的花卉。而在面部部分,绣着的是**花,而这正是梅根家乡-美国加利福尼亚州的州花。拖尾上的花卉,代表梅根对丈夫的国家的敬意,而面部则是代表着她对自己家乡的感恩。

闻喜宰相花馍为地理标志证明商标。

闻喜宰相花馍是山西运城闻喜的特产。

山西省运城市闻喜县的花馍是当地一种特色食品。它是人工用面做成的各种样式的馒头,花式各样,从而命名为花馍。闻喜花馍已入选第二批国家级非物质文化遗产名录,按性能分,可分为纯观赏性、食用性加观赏性两大类。按造型类型分可分为糕类、馍类、吉祥物类、盘顶类。按花样种类笼统地说,怎么也得几百种。按功能分,节日祭祀类、生日祝寿类、盖新房立柱上梁类、定亲结婚类,丧葬礼仪类。

花馍特点

说造型。糕类里,题材有龙凤糕、四龙八凤糕、十二生肖糕、石榴布篮糕、九狮(世)同菊(居)糕、大吉大利糕、招财进宝糕、双喜临门糕、状元游街糕、鱼跃龙门糕,花糕是面塑之最,重的可达近20公斤,分4层,最下面的是糕底层,其上为云团夹红枣,再上是糕面儿。这3层是糕座部分,是能食用的。最上面的一层,图案造型层,八仙过海,各显其能,神话传说、爱情故事、花鸟图案,想弄什么弄什么,中心是一个吉祥、美好。花糕是送礼用的,用在婚事中叫上头糕,用在建房上梁上为上梁糕,祝寿,为寿糕,年节活动,叫布篮糕、节节糕。

花馍比花糕用途广,喜丧节典日常交往各种活动都可用,分大花馍、对对馍、枣花馍、馄饨馍、石榴馍等等。说大,大到重十多公斤,和花糕差不多,小的像枣那么大,常用的有2斤多的,有半斤多的。花馍的图案越复杂,食用性越差,欣赏性越强。支健康说,欣赏性的可以长期放,面干了,并不影响美观。

盘顶,是不能吃的,它是祭祀活动中的专用品,是摆在食箩顶节的面塑艺术品,有人物,有动物,动物体现了浓浓的地方特色,面塑人物则是比较普及的手工艺术。

在闻喜,花馍已进入了经营,日常有用花馍的,可以到馍铺订做。做花馍用的是北垣面。北垣面,面白,筋实而韧道,与北垣麦质(地势高,小麦生长周期长,光照足)和闻喜的制酵、揉面有很大关系。北垣馍不用发酵粉或碱面发酵,而用面酵。面酵是用玉米面做原料,难度极大,工艺的尺度、环节非常微妙,面酵制不好,蒸不出好馍。做花馍,更是如此。揉面,花馍用的面粉,选精粉,比一般馍要求高,用最细的太面箩筛过才行。发开的酵腐和面粉搅拌,加水起面揉面分合合分不少于八遍,揉出来的面要光亮,有弹性。和面掺适量的醋,蒸出来的花馍白嫩,光滑;掺糖水、奶水、蜂蜜,馍除甜以外还不易干裂,存放期长,麦香也不会受到影响。

山西

闻喜宰相花馍

闻喜县花馍协会

11309109

馒头

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