锁阳能泡水喝吗？锁阳怎么泡水喝？

锁阳，生于沙漠地带，是人们日常生活中非常常见的滋养药材，经常服用有能够提高人体素质，延缓衰老。锁阳的食用方法很多，可以切碎做粥，可以切片泡茶，最多的是拿来泡酒。用锁阳泡酒可以提肾能，补气弱，养血供，润肠道等好处。今天我们来了解下用锁阳泡酒。

锁阳泡酒一般不单独泡，可以搭配很多药材一起泡效果会更好，像锁阳肉苁蓉枸杞子可以用作一道，*羊藿125克，锁阳、黄芪、枣皮、当归也可以一起泡。也可以与动物类药材一起泡，比如蛤蚧、鹿茸等，不一样的搭配的作用也是各有所长。这次我们只讲下锁阳泡酒的比例。锁阳一般有整根泡的，也有切片泡的，锁阳片可以横切或斜切的厚约1cm作用的片段，它的泡酒比例大约为锁阳：白酒约为1:10，使用500g锁阳对应5000ml的泡酒即可。

怎样来选择锁阳和泡酒呢？

锁阳的表面红棕色至深棕色，皱缩不平，形成粗大的纵沟或不规则的凹陷。质坚硬，不易折断，断面略显颗粒性，棕色而柔润。气微香，味微苦而涩。选择肥大、色红、坚实、断面粉性、不显筋脉者为佳。

白酒选择无添加纯粮食酒。食用酒精酒与无添加粮食酒区别在于，无添加粮食酒是自然发酵酿造，含有多种有益物质，而食用酒精酒因为各种添加剂的原因本身对人不利，更会破坏泡酒效果和口感。稍高度数的白酒更易于杀死原料的病菌，更有利于药材中有机物的溶出，原料的水分渗出也会稀释酒精度，而且随着存放时间的推移，酒的度数也会下降，酒精度过低，长时间存储易变质，因此锁阳这类植物类泡酒选择度数52~60度的无添加粮食酒。建议选择清香型，清香型酒酸、脂类含量少，能更好的稀出药材里的药效成分，不易饱和；清香型味道清淡，能够最大程度保留药材的香味物质，使酒香与药香很好的融合，我选的是谷养康泡植物专用泡酒，这款固态发酵全程没任何添加，比较符合泡酒要求。

锁阳泡酒虽然有很多益处，但需要注意的是：如近期有风寒、感冒等不建议服用，内火过旺，肠胃不适的不建议服务。由于泡酒有一定的度数，饮量每次在20~50ml为佳。

　锁阳还可以很好的提高体内氧化脂质的活性，起到抗衰老还有美容养颜的效果。现在就跟着我一起来了解一下锁阳的药理作用吧。

锁阳的药理作用

　锁阳，先秦就有文字记载，汉代始入药，为历代名医名案所珍重《本草纲目》:"甘、温、无毒大补阴气，益精血，利大便润燥养筋，治痿弱"《辍耕 录》:"功力百倍于苁蓉也"《本草从新》:"益精兴阳，润燥养筋，治痿弱，滑大肠"《本草图解》:"补阴益精，润燥养筋，凡大便燥结，腰膝软弱，珍为 要药"《中药志》:"补肾，滑肠，强腰膝主治男子阳痿，女子不孕，血枯便秘，腰膝痿弱"

锁阳的食用方法

　锁阳可以补肾润肠，治疗阳痿、尿血、血枯、便秘以及腰膝酸软等问题，具有非常多的药用价值。

　1、锁阳选择内服，可以煎汤服用，也可以制成药丸或者熬膏等。如果是治疗阳痿，可以选择黄柏半斤、龟板四两和知母二两，加上熟地、陈皮、白芍各二两，锁阳一两半和虎骨一两、干姜半两一起煮了喝;如果是治疗阳弱精虚，阴衰血竭和便秘的问题，可以用锁阳加清水煮两次，变成浓汁用砂锅熬膏加入蜂蜜，之后食用时用热水冲服;治疗泌尿系感染尿血的话用锁阳和忍冬藤各五钱加入茅根一两煎服;消化不良的时候可以用五钱锁阳煎服。

　2、锁阳作为食疗也有很多的方法。例如锁阳15g加入胡桃仁15g和粳米100g煮粥吃可以润肠通便，治疗肾虚阳痿。也可以直接用锁阳和大米一起煮粥，用于壮阳固精、养血强筋。

　3、锁阳熬膏，可以选择等量的苁蓉和锁阳煎水，之后加入等量的锁阳炼蜜，一同煎沸后收膏，每次食用的时候可以取一到两汤匙，可以补肾益精，用于精血不足和腰酸阳痿等问题。

　4、锁阳熬汤也是不错的选择。可以将锁阳、枸杞、甘草一起水煎取汁制成强身汤，温阳益精，可以对遗精、阳痿有调理作用。

　食用锁阳可以有很多种方法，针对自己的病症和医生的药方进行药补对身体是有非常好的作用的。不过对于锁阳的用药，要切忌阴虚火旺，如果脾虚和实热便秘的人，不能食用锁阳。

锁阳的作用

　1、清除自由基作用

　锁阳可增强小鼠血清和线粒体内超氧化物歧化酶(SOD)活性，可有效清除小鼠体内的自由基。另外，锁阳还能提高过氧化脂质酶活性，从而具有抗衰老作用。此外，还具有预防动脉硬化的作用。

　2、对免疫功能的影响

　锁阳有增强动物免疫功能的作用。实验证明，其对阳虚及正常小鼠的体液免疫有明显的促进作用，其机理可能与增加脾脏淋巴结等有关。锁阳可使阳虚小鼠减少的中性粒细胞增加，从而增强机体的防御功能。

　3、耐缺氧、抗应激作用

　锁阳总糖、总苷类、总甾体类能延长小鼠常压耐缺氧、硫酸异丙肾上腺素所致缺氧的存活时间，使小鼠静脉注射空气的存活时间延长，并可增加断头小鼠张口持续时间和张口次数。

　4、对糖皮质激素的影响

　实验显示，锁阳提取物可使模型用药组小鼠血清皮质醇明显升高，且恢复到正常水平，而对正常小鼠血清皮质醇浓度无影响，说明锁阳对糖皮质激素具有双向调节作用。

　5、通便作用

　锁阳所含无机离子能显著增强肠蠕动，缩短小鼠通便时间。其中可溶性无机盐含量约为7%，所含的大量无机离子在水溶液中可形成盐类泻药如硫酸镁、硫酸钠、磷酸钠等，从而起到润肠通便的作用。

　6、对生殖系统的影响

　一般认为锁阳可壮阳，但未经炮制的锁阳可使睾丸功能显著降低。但经盐炮制后，对正常和阳虚小鼠的睾丸、附睾和包皮腺的功能有明显促进作用。在锁阳水提物中，成熟大鼠附睾精子数量及存活率明显增加，精子的活动率增强，是治疗男性不育的常用药。

　7、抗炎、抗肿瘤的作用