1、太阳花饺子包法:一张饺子皮放上肉馅,另一张饺子皮平放在肉馅上面。将两张饺子皮边边捏紧,然后顺着一角捏花边。
2、荷包花边饺子包法:取一个饺子皮放上肉馅,将饺子皮对折捏紧。从左边开始,右手食指稍过拇指前面,食指稍微将饺子皮往前推出褶折,拇指前端轻捏,重复这个步骤直到右边。
3、四角饺子包法:取一个饺子皮放上肉馅,将中间捏紧。将左右两边取中间部分捏紧,将其余的边边捏紧。然后捏出浪花边。
4、四喜饺子包法:饺子皮中心放馅,分成四份,捏成四角形状,中间捏合,边缘保留四个圆孔。相邻圆孔间捏死。四个角也捏一下。
结婚吃饺子是什么意思?在很多地方结婚额的时候都要吃饺子,但是具体在什么时候吃,吃饺子有什么美好额寓意,大家都知道吗?下面我们就一起去看个清楚看个明白吧。
一、结婚吃饺子是什么意思1北方习俗,在结婚的时候新人吃饺子,饺子通“交子”,寓意早生贵子,还有饺子形状寓意“团圆”“元宝” “出门发财”等等很多吉祥的寓意,都是对新人诚挚的祝福。
2饺子即“交子”,因为迎娶新娘本身就是一个交接仪式,吃饺子就意味着女方父母把新娘托付给了新郎。
3吃饺子时候别人会问你生不生,意思其实是熟不熟,这时候一般都是回答生,代表早生贵子的意思。都是谐音取吉祥的意思。
二、吃饺子的美好寓意
1生孩子
吃饺子生孩子,一般情况下都是新郎喂新娘吃饺子,然后旁边端饺子过来的人就会问新娘馅儿生不生啊,这时候新娘的回答肯定是生,这就代表了结婚生娃的吉祥寓意。也叫“讨口彩”,意在往后的日子,儿孙满堂,幸福美满。
2个数不同寓意不同
子孙饺子个数有讲究,是“天一对,地一对,爹一对,妈一对,(这几个饺子和普通饺子一样大)自己一岁一对(这些饺子只有花生大小)”。
3早生贵子
包饺子的时候,人们常常将糖、花生、枣这些都包近馅儿里,迟到这些的人,说明婚后甜蜜幸福,像糖一样,吃到枣的就是早生贵子等。
三、结婚什么时候吃饺子
1 迎亲 前
这时候吃饺子就是上马饺子,意思就是要出门去迎接新娘子了,希望他们出门发财平安吉祥的寓意。
2迎亲后
这时候就是新人互相喂饺子,然后旁边人问生不生,这时候异口同声说生,这是寓意着婚后早生贵子,多子多孙。
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