怎样包饺子？

包饺子有如下几种方法：

一、花边饺子：

1、将饺子皮对折，在饺子皮中放上做好的馅料，接着将它对半捏起来。

2、将饺子皮边缘捏薄，把边缘尽量捏的薄一些，接着将饺子皮边缘折花边。

3、捏出一排褶子，先捏出一个褶子，然后一个褶挨着一个往前推，捏到最后一个将它藏在底部。

二、元宝饺子：

1、在饺子皮中放肉馅，在饺子皮中放上做好的馅料，然后将饺子皮对折起来。

2、将饺子皮封口捏紧，饺子皮的封口一定要将它捏紧，最后拉着两头捏到一起。

3、将饺子两端捏紧，接着将饺子皮两端捏紧，这样元宝饺子就做好了。

三、花瓣饺子：

1、将饺子皮两端拉起来，将饺子皮放入10克的肉馅，先把饺子皮两边拉起来。

2、将饺子皮捏起来，将中间捏一下，然后捏出一个褶，接着把它捏起来。

3、把封口地方全部捏紧，然后再捏出一个褶，再把它捏起来，全部捏好将封口地方捏好。

吃饺子流行于北方地区，一般除夕吃肉馅，大年初一吃素馅。新年饺子要皮薄、馅多，捏得严实，不能煮烂，荤饺子要有猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉的，也有两种肉拌在一起的鸳鸯饺子，以及百味杂陈的“饺子宴”。

视情况而定。如果放冰箱保存可以过夜，常温下放一晚上容易变质。肉馅变质发酸，则不可食用，食用后会对身体产生危害，可能会引起身体不适。建议将做好的肉馅放入冰箱中冷藏，可有效防止肉馅变质。

肉馅：

肉馅是一道常见的家常菜，营养美味，老少皆宜。肉馅通常指整块肉经过加工后所成肉末。肉馅最常见的用途是做饺子或包子。饺子或包子好不好吃全看肉馅怎么样。

拌肉馅：放姜末、盐、鸡精、酱油、一点点料酒，如果有那种现成的肉馅调料就更方便了，也可以加一些五香粉，总之看个人口味，没有什么特别的规定。把拌好的肉馅分成小份，放在鸡蛋清上。上锅蒸，水开后大概15～20分钟足矣，视肉馅的量而定，一碗营养多汁的肉馅就完成了。

饺子是有团圆寓意的，而在祭祀时用饺子这代表想念亲人的意思，在过节时也可以摆上一盘饺子，这都是祭奠先人的心思，没什么讲究，有那份心在就可以了，大家也不用那么拘束。

1、人死后为什么要包饺子 

其实也没有这个说法，只是很多人在祭祀时，会放上一盘饺子，代表了怀念感恩的心，饺子本来就是团聚的意思，而现在阴阳两隔，不免有些落寞，所以包饺子可以怀念从前。

2、祭祀用的饺子有什么讲究

给老人祭奠的话，供品上放饺子或者包子都是可以的呀，这是对老人的一种尊敬，也是对他们的一种怀念。

如果逝世的人生前喜欢吃饺子，也可以放在坟前祭祀，饺子在我国的传统饮食文化中历来都有团圆，祝福的涵意。直到现在，我国北方都还有很多地方用饺子祭祀亲人。心中感恩亲人的养育之恩和给予自己修行的生命！ 这个没什么讲究，一盘饺子即可。

3、清明上坟有哪些讲究

我们这里过清明节都是在清明的前三天后三天。我们不用鲜花上坟，有人专门做清明节上坟的纸花，俗称清明吊。如果有时间最好是在头三天，传说死去的人在清明前收到这种清明吊，其身份在阴间会得到提升。上坟的时候，带上清明吊，火纸，鞭炮，往年还会有三荤三素六个盘，摆上酒杯。把清明吊挂在坟头，烧了纸钱，放鞭炮，再把酒杯到三遍酒，就算清明节祭祖完成。

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《妻子的浪漫旅行》第二季，包贝尔和包文婧，可谓是一对患难夫妻，他们一直不离不弃，令人感动，在演艺圈内，实属难得！

2005年，包贝尔和包文婧开始约会，当时包贝尔21岁，包文婧18岁。

2013年7月11日，包贝尔向包文婧求婚成功，八年的爱情长跑，修成了正果。

2015年3月30日，包文婧产下女儿包可艾，乳名饺子，因早年生活艰难，常以饺子为食而名。

包文婧说：一个包子+一个包子＝一个饺子。

十四年来，包贝尔和包文婧，从艰难中一步步相伴前行，逐渐走红。

《妻子的浪漫旅行》中，我们看到了这对夫妻不离不弃，值得称道。

包文婧从学生时代就与包贝尔相恋，毕业之后的那些年，生活艰难，出租屋，有他们同甘共苦的患难经历。

在最困难的日子里，包贝尔已经无钱交房租，包文婧就去健身房教人跳舞，去按摩院帮人推脸，她说，如果我不去，就交不起房租了。

一间五平方左右的房间里，床很小，被子少，冬天睡觉还要盖上军大衣。

拥挤的房间里，蟑螂出没，包贝尔曾说，“我媳妇真行，这样的条件还愿意跟我过。”

包文婧2008年出演爱情喜剧片《女人不坏》，正式进入演艺圈，曾担任北京电视台综艺节目《最佳现场》的主持人，出演过《画壁》、《笑傲江湖》、《城市猎人》、《左耳》 、《欢喜密探》等影视剧，逐渐走红。

包贝尔先后出演《别动我的抽屉》、《画壁》、《致我们终将逝去的青春》、《临终囧事》、《港囧》、《陆垚知马俐》等等影视剧。

演而优则导，2015年，包贝尔执导古装电视剧《欢喜密探》，2017年，包贝尔监制并主演科幻喜剧《欢喜猎人》。 2018年，包贝尔出品的网络**《暴走狂花》，自编自导喜剧片《胖子行动队》。

2019年跨年**《断片之险途夺宝》中， 包贝尔饰演阿图卡卡共和国总统，穷奢极欲，他买下了海豚，还想高价买下岳云鹏饰演的海豚驯养员阿乐，让海豚为他表演，最后被人民赶下了台。

包贝尔和包文婧，是演艺圈内的夫妻明星。

随着两人的演艺生涯逐渐走红，今日之生活，与当年已有天壤之别。

《妻子的浪漫旅行》节目中，妻子们出发旅行前，旅行团团长谢娜给四对夫妻出了一道题，要求丈夫们要设计一个场景，让妻子感动得说出“我爱你”。

包贝尔布置还原了曾经的出租屋，墙上贴满了当年的照片，每一张照片，都饱含着故事和记忆。

包文婧重新回到曾经同甘共苦的蜗居屋，再吃当年常吃的方便面，不禁失声痛哭。

包贝尔问包文婧，假如工作不行了，要重新住到出租屋，怎么办？

包文婧毫不犹豫地说，住就住呗，以前能住，现在照样能住。

忆苦思甜，触动了内心深处，包文婧对包贝尔情不自禁地说出了，“我爱你！”

包文婧说，为什么要参加《妻子的浪漫旅行》？

因为身份是妻子，过程很浪漫，形式是旅行。

说好的浪漫呢？结果第一集就哭了。当时不觉得苦，现在再看，更多的是感动！谢谢老公为我安排的重返出租屋之旅。这屋子在我心中，已是最高，这顿泡面，也是最奢华！真的老公，虽然你说不要秀恩爱，怕别人说我们，但我还是想说，我爱你好爱你！谢谢你的包容理解，更谢谢我们彼此的不离不弃。过两天我要和姐姐们一起开始浪漫的旅行了，你就好好在家带饺子，别给她喂泡面啊！

包贝尔和包文婧的爱情与婚姻是值得称道的。

2016年3月31日，包贝尔和包文婧补办婚礼，柳岩作为伴娘出席婚礼，却意外惹出了一场伴娘风浪。因为伴郎团的婚闹，柳岩差点被王祖蓝、韩庚和杜海涛等人扔到水里，幸亏贾玲用红包解围。

柳岩说，爱情是被祝福的！

人世间，多少女子在爱情长跑中，输了青春和岁月，最终落得一场空。

包文嫜是幸运的，不离不弃，同甘共苦，苦尽甘来。

《妻子的浪漫旅行》中，包贝尔谈到了包文婧生下饺子后说的第一句话：老公，你会爱我和饺子一辈子吗？

包贝尔说，会的！

包贝尔还回忆说，我妈跑进来时是笑的，因为家中添了孙女；而岳母跑进来是哭着的，因为女儿生小孩所受的痛苦。

女人不易！

包贝尔对包文婧说：在爱里，最疯狂的事，就是和你一起慢慢变老！

1 新娘出阁致辞吃饺子

婚期在即，男女两家都在紧锣密鼓地筹划。不过相比起男方，新娘娘家还有一个特别的东西需要准备，那就是饺子，包好后让待嫁女儿当天出门前吃。在济南，出嫁吃饺子，是必不可少的，但却有着多种的渊源解释，大家不妨看一看。

解释一：孕妇象征说

由于饺子外面是皮，里面是馅，而且外形鼓鼓的，很像孕妇的肚子。所以，重视血脉传承、讲究多子多福的中国人，就把新娘出嫁时吃饺子视为讨个好彩头，以利到婆家后，顺利地生儿育女、延续香火。

解释二：家庭融合说

众所周知，饺子虽小，但皮里面却包含了数种馅料和调味料。饺子要好吃，这些料就必须恰到好处地融合在一起。所以，新娘出嫁时吃饺子，象征到婆家后，能与丈夫一家人相处融洽，全家和睦。

解释三：娇耳寓意说

在农耕社会，人们一般会选在冬季农闲的时候结婚。北方的冬天比较冷，为了防止新娘在去婆家的路上，冻了耳朵，所以出娘家门前要吃饺子（娇耳），以图平安、顺利。

据济南民俗专家张继平介绍，济南风俗中有“起身饺子，落脚面”的说法。在旧社会，闺女“出门子”后，只能在正月初二等几个有限的日子回娘家，所以在出家门前吃顿饺子预示一路平安，“也就是我们俗话中说的，滚蛋包儿（济南俗称水饺为包子）。”

至于新娘出门前吃几个饺子？张继平表示，现在这个风俗已被形式化了，所以，新娘只需意思一下即可，并无定数。而且，一般是在新娘临出家门前，由母亲亲自喂女儿吃下。

2 谁知道结婚时新郎新娘要吃饺子和宽心面代表什么意思

饺子叫子孙饺子，代表着多子多孙。宽心面代表着爱情长久，互相包容，缘定终生。

子孙饺子个数有讲究，是“天一对，地一对，爹一对，妈一对，（这几个饺子和普通饺子一样大）自己一岁一对（这些饺子只有花生大小）”，

此外还要煮上8根面条，面条要切得很宽，叫做宽心面。煮的时候要用擀面杖搅拌，还要边搅拌边说“擀面杖搁勒（北方方言，搅拌的意思）锅，丫头小子一大窝”，以求多子多孙。

饺子和面条煮得都不太熟，吃时，事先安排好的童子在屋外问：“生不生？”新娘回答：“生。”这叫“讨口彩”，意在往后的日子，儿孙满堂，幸福美满。

扩展资料：

婚礼习俗：

1、传统的中国婚礼上喜欢用牡丹，兰花，荷花和水仙来作为装饰。因为牡丹代表富贵，水仙代表春天和新生活，兰花芬芳美丽，荷花代表爱情。而荷花在中国佛教中是圣洁的象征。

2、中国传统结婚信物红枣、桂圆、花生、莲子都象征子孙延续，年生贵子、团团圆圆、富贵吉祥。

3、合髻。“合髻”也称“结发”，是中国传统结婚信物。“合髻”其象征意义就是夫妻和睦，永结同心。“结发”的具体操作方式历代不同。先秦、秦汉时的“结发”，就是新郎亲手解去新娘在娘家时所结的许婚之缨，即系头发的彩带，重新梳理头发后再为之系上。

隋唐以后的“结发”，是男女双方各剪下少许头发，挽成“合髻”，一般都是马上交给新娘保存起来。唐代女诗人晁采的《子夜歌》云：“依既剪云鬟，郎亦分丝发。

觅问无人处，绾作同心结。”正是这一做法的描述。世人常用“结发”、“合髻”作为夫妻结合的代称，甚至特指为“原配”（亦称“元配”）夫妇，表示夫妻间互敬互爱的意义重大。

4、起轿前，待嫁姑娘要睡在床上，经媒人三次相催，方起床梳妆，吃“上轿饭”。“上轿饭”特别满，因为新娘子这一天不能吃饭。新娘吃的第一口“上轿饭”要吐回到爹娘床头，意为“反哺”，回报父母养育之恩。

之后全咽下，意为去老公家有饭有肉吃，终身幸福。然后，母女要大哭一场，勿哭要拔风水。时间一到，由新娘大哥抱着上轿，不能碰屋里的所有东西。起轿后，父母会向起轿地方泼盆水，意为嫁出去的囡，泼出去的水，是人家的人了。此时，娘要在闺房里“哭嫁”，姐妹等女眷，均要嚎哭相送，但不能送过堂下。

1、葱末生姜末是绝对不能缺少的，如果缺少了葱姜末，肉馅的那种独特的腥气就会出现，所以一定要先放入葱姜末和肉馅调匀。

2、特别是牛肉馅，在制作饺子或包子馅时，一定要记得适量加清水，做法是一边沿着四周轻轻加水，一边用筷子沿着一个方向搅动。

3、需要注意的是，如果要加入白菜，那就不要加太多水，因为白菜本身就会有很多水分。

4、在肉馅里倒入一点食用油，这样的饺子馅很滑又香。