1、北方习俗,在结婚的时候新人吃饺子,饺子通“交子”,寓意早生贵子,还有饺子形状寓意“团圆”“元宝” “出门发财”等等很多吉祥的寓意,都是对新人诚挚的祝福。
2、饺子即“交子”,因为迎娶新娘本身就是一个交接仪式,吃饺子就意味着女方父母把新娘托付给了新郎。吃饺子时候别人会问你生不生,意思其实是熟不熟,这时候一般都是回答生,代表早生贵子的意思。都是谐音取吉祥的意思。
结婚包四十二个饺子的原因可能有两种:
1 在中国传统文化中,偶数代表吉祥、和谐,如“成双成对”,“百年好合”等。因此,在结婚这个重要时刻,包四十二个饺子可能是为了追求这样一个美好的寓意,即希望新人的婚姻生活能够充满和谐、吉祥和成双成对的幸福。
2 在某些地方,比如山东的部分地区,有结婚四十二天,也就是“小满月”的习俗。在这一天,新婚夫妇要准备四十二个饺子来招待前去祝贺的亲友。这四十二个饺子也有一种象征性的含义,代表新人们请即将进入他们的生活的客人们“下马(四+二与“下马”同音)”,也是对客人的欢迎和尊重。
总的来说,结婚包四十二个饺子可能因地域和文化差异而有所不同,但它们都承载着对新婚夫妇的美好祝福和期待。
闺女结果准备的饺子,和喜碗有什么讲究?
饺子以示有个圆满的归宿
据说,这薄薄的皮裹着大大的馅料,就好像女人怀孕后的肚子一样,出嫁女吃了这样的饺子,就能取个好彩头,到了婆家就代表早日传宗接代,多子多福。
另一层,就是跟饺子的馅料有关。饺子馅料里的食材和调味品多重多这样,但融合在一起却出奇的协调。出嫁女吃了这样的饺子,就能够像这饺子馅一样,融入新的家庭,跟婆家人和和睦睦的相处。
吃饺子,可不是吃饱就完事的。出嫁女吃饺子也是有讲究的,不能用盘子,只能用碗装,吃饺子的时候心里还要默默的数着,一般是吃8或者6这样的双数,然后还要在碗里剩下些饺子,这表示人虽然出嫁,但没把娘家的财气、福气全部带走。
新娘吃饺子的时候,屋子里围满了看热闹的乡亲,新娘每吃一个饺子,就会有人问新娘一句:“生不生?”,这时害羞的新娘,就会满面通红的小声回答“生生”。
喜碗一般都是圆的,寓意圆圆满满。也有送铁碗,金碗的。
从古至今不管什么时候,中国人都特别重视子嗣传承。现代人如果没有孩子,还会去做一些**或者人工授精之类的。更别说更加重视子嗣的古代了,而皇后在结婚当日要吃没煮熟的水饺。是因为没煮熟的水饺就是生,表达了中国古代人民最朴素的愿望,也就是希望有子嗣绵延。
而为什么要用没煮熟的水饺来表达这个愿望?原因是中国文化博大精深,特别讲究谐音。像性格孤僻内向可以称之为淡泊名利,与世无争。大大咧咧,不会说话,得罪人也可以称之为赤子之心,不擅长演戏。像这样的有着很多,富含中国元素的有着很多。而皇后吃没煮熟的饺子也是因为这个原因。”生”寓意着生孩子的生。
但是没煮熟的饺子很难吃,有一股强烈的肉腥味儿。特别是在古代还没有什么特别的调味料,饺子煮熟了味道还可以,但如果没煮熟那是相当的难吃。所以皇后吃的饺子根本不是肉饺子,也不是素菜饺子。而是用枣子、栗子、花生之类做馅儿包的饺子。而用这种馅儿包饺子的原因,第一个原因除了方便入口以外。还有个原因,因为这些馅儿也有着丰富的寓意。枣子、花生有着早生贵子的美好祝愿。而把这些东西或者一起,有一个别名叫做子孙饽饽。都是为了表达对延绵子嗣的期待。
不过这个饺子也不一定是半生不熟,不管怎样,当服侍皇后的嬷嬷询问皇后,这饺子生不生的时候,皇后一定会回答生。
结婚吃的饺子叫什么?结婚吃的饺子又叫做子孙饺。
白菜馅----百财
韭菜馅--长长久久
芹菜馅--勤劳致富
结婚吃饺子,双数有爱意。结婚风俗中,在成亲那天,男方到女方家迎亲,一定要吃饺子。
新郎进门的时候,新娘的家人就开始煮饺子。稍后会有家里的长辈来到跟前,手里端着一个盘子,上面放着两碗面,纯白苗条,半生半熟,和两双红色而又喜庆的筷子,还有一个盐碗,首先要端到新娘面前,告诉新娘子要抓起一点盐,放到其中一个碗里,拿起一双筷子挑一挑碗里的面条,然后长辈会问:生不生?新娘此时都会羞答答的回答:生!意味着婚礼生活要早生贵子,是好的意思。
煮饺子本身没什么特殊要求,要留心的是,盛饺子的容器要用碗而不是盘子。原因是用碗盛饺子好看,而且用碗盛饺子,吃起来不容易见底。见底了显得不吉利。另外盛饺子一定要盛双数在碗里。一人一碗,新郎、新娘都要在各自碗里吃双数留双数。一般一碗12个,吃掉8个或者6个都是合理选择。寓意就是给丈人家留着,不能都吃光!同样,新娘也得留,不能把家里东西都带跑了。
结婚的时候,要一边吃饺子,一边在心里默默数数。颇让人为难的是,新郎和新娘还要用筷子夹着饺子互相之间交换吃。用筷子把饺子夹住,小心翼翼送到对方嘴边,两个人还要张开嘴,把饺子吃到嘴里。同时,还要给摄影、摄像留下拍摄幸福瞬间的机会。如此“一心两用”,考验两个人的配合是否默契。
然后长辈会问:生不生?让新郎重复相同的动作,只不过新郎不会再床上坐着,是在另一个位置,新郎同样会回答:生!此时,圆满了!家里此时会欢声笑语连成一片,大家都开开心心,确实很有文化而又有趣。
在北方的很多村里有很多这样的习俗,可能是很久老祖宗流传下来的,很多年轻的伴娘伴郎跟着新娘,她们都不知道这是干什么,也很好奇,所以也觉得很好玩,很多人都用手机记录下这难得而又有趣的一刻,作为回忆。在农村,这样的婚礼比比皆是,本地人都觉得这是正常流程,而来参加婚礼的小伙伴,尤其是从市里来的新娘的朋友或者新郎的朋友,他们大多是第一次看到这样的婚礼,有的小伙伴当时就不懂,会忍不住问起周边的朋友。
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