不同地方的习俗不同，大部分是一餐，个别地方，例如天津是两餐，中餐是面条，晚餐是酒席。
婚宴礼仪繁琐而讲究，从入席到上菜，从菜品组成到进餐礼节，乃至席桌的布置，菜品的摆放等等，各地都有一整套规矩。婚宴大多在酒店举行，地方婚姻，大多在当地支起大棚，一同与乡亲入席。
当新婚彩车开到酒店门前时，伴郎要先给新郎开车门，新郎再给新娘开车门。新郎新娘到宴会厅门口后，各双方父母站成一排迎接宾客对客人的到来表示感谢，届时，新郎大多要祝福宾客。
扩展资料：
新郎新娘要双双立于门口中，和客人握手再见，并说些“谢谢光临”“请慢走”这类的话。等客人全部离去，新人和双方父母一起到新房“大客”代表新娘父母交待几句话记得一定要顶着日头“打道回府”。
这种在结婚之后举办宴会的传统在世界大部分的文化中都可以见到，然而其内容则有很大的差别。中国各地因风俗不同致婚宴不同。这种在结婚之后举办宴会的传统在世界大部分的文化中都可以见到，然而其内容则有很大的差别。
结婚宴会上少不了敬酒喝酒的内容，下面是我给大家整理的婚礼上的敬酒礼仪和技巧!希望对您有所帮助!
婚礼宴会礼仪：敬酒的技巧
1、如果没有准备假酒，喝真酒时在主桌、长辈桌尽量少喝，因为长辈基本不会灌孩子喝，留下肚量到年轻人的桌喝，因为年轻人是不会放过新人的。如新郎感到再喝真要醉了，别管脸面，一定别喝了，因为婚宴新郎喝醉酒是很不好的，而且婚宴结束后还有许多事情需要新郎去做。
2、婚宴开始新郎、新娘要针对酒席桌数安排及时敬酒，如果桌数多，每桌敬酒、点菸、剥糖时间要相应缩短。可先紧后松，如全敬完，有些桌可再次敬酒、再次沟通;一定不要先松后紧，前几桌敬很长时间，后面桌的来宾可能吃的差不多了，着急想走了。
让摄影摄像跟牢，机器架好，腔势拿出来，然后跟来宾说，我们大家一起举杯，留下这个珍贵的镜头，请我们的摄像师摄影师记录下这个大家跟新人举杯祝贺的瞬间，以拍镜头作为邀请全桌起立的理由，人家一般也不好意思拒绝,镜头拍好，请落座,新人走人就是。
3、得力的伴娘伴郎多多益善
伴郎伴娘是现场最好的助手，既活跃气氛也替新郎新娘遮风挡雨。如果婚宴桌数较多，则可以事先多安排伴郎伴娘。在敬酒环节时，由新郎新娘先从长辈敬起，同时伴郎伴娘负责照顾比较熟络的朋友，让时间在不知不觉中流过。注意选择伴郎伴娘时，可以从熟悉新郎新娘朋友群的人挑起，伴郎伴娘要稳重大方，切不可在现场酒醉失态，破坏整个婚礼的气氛。
此外，事先与伴郎伴娘彩排婚宴的时候，切记明确分工、合理搭配，以最大化节省时间。譬如伴郎们至少一位负责倒酒、一个负责递酒招呼、一位负责挡酒代酒等，伴娘们则一位负责递烟、一位负责剥糖、一位负责收发红包。当新人们走到宾客身边时，伴郎伴娘们早把一切准备妥当，迅速又礼貌。若能安排一位伴娘拿着宾客卡悄悄提醒新人们每位宾客的姓名及身份，则更加完美。
4、丰富的现场活动分散来宾注意力
婚宴中一般都会安排现场活动，但主要用于过渡新郎新娘间歇休息、换装补妆的时间，其实在敬酒环节，为了避免宾客无奈的等待，也可以适当安排一些现场活动，既活跃气氛也转移了注意力，同时一些精致的奖励更让宾客觉得不虚此行。如果新人们桌数较多，很多宾客会在新人敬完该桌后就离席，往往敬酒还没全部结束宾客就少了大半，很是尴尬，如果安排的现场活动有趣好玩，就能很好保持满座率。现场活动的内容可同时交叉纯观赏性的节目表演，以及轻松互动的抽奖、猜谜、竞赛等节目。
婚礼宴会礼仪：敬酒的顺序
婚宴上敬酒的顺序可以参照下列过程进行：首先是伴郎向新娘敬酒，然后新郎向新娘敬酒，新娘向新郎敬酒;新娘的父亲向两位新人敬酒，新娘向新郎的父母敬酒，新郎向新娘的父母敬酒;大伴娘或小伴娘向两位新人敬酒，新郎的父亲向新娘敬酒，新娘的母亲向两位新人敬酒，新娘或新郎的其他亲戚或好友继续敬酒。
排定这样一份敬酒次序表，就可以化混乱为秩序，使敬酒过程流畅进行，让那些很想向新人敬酒但是又害羞胆怯的人也可以有机会敬酒。这张次序表应该握在伴郎的手中，敬酒的过程就在他的掌控安排下进行。
婚礼宴会礼仪：敬酒的礼节
敬酒是婚宴上的重头戏，是新人和宾客互动的时机。在敬酒时，新人应事先了解嘉宾背景，并注意敬酒的顺序，首先是主桌，先敬女方父母和男方父母，再敬其他长辈，然后是次桌。不仅每桌都要敬到，而且桌上的宾客也要一一敬到，不可失礼。通常敬酒的时机是在主桌吃完冷盘和头道菜后，新人开始逐桌敬酒。这时许多新娘会换上旗袍或中式裙褂。
敬酒一般从两家的长辈开始，然后是亲戚和父母的同事、朋友，最后是与新人同辈的朋友、同学、同事。这样可以避免各类与新郎、新娘有关系的人有意见，也避免遗漏。要把每桌的每个人尽量敬到，以免没能留下难忘的影像。
敬酒时新人要亲手为客人将酒杯倒满，双手为客人端起，但不要强求客人一饮而尽，等客人放下酒杯后，新郎、新娘要说声 “谢谢”，并再次为客人将酒杯添满，方可再向下一位客人敬酒。在敬酒的过程中，伴郎、伴娘要捧酒瓶或饮料随行，随时斟倒。若遇到需要代酒的时候，伴郎、伴娘也是义不容辞的。
举办婚礼是一件非常严肃的事情，而且这也是向亲朋好友们宣告自己结婚的喜事。而且在结婚的时候也要宴请一些与自己关系比较好的人，当然啦在宴请别人的时候也要有相应的诚意。因为别人能够来也是对自己的尊重以及祝福，应该把他们当做贵客。今天小编就给大家介绍一下关于结婚需要宴请哪些人以及其他相关内容，接下来就一起来看一下吧。
结婚需要邀请哪些人
一般结婚需要请的人员是有这么几类人员，一是亲戚、二是同学、三是同事。
1、亲戚方面，有长辈与晚辈之分，需要有顺序的请，长辈而且一个也不能忘，试想如果自己的婚宴没有长辈前来，是否显的没有孝心，那你以后自己的小孩也学你怎么办，因此需要有长辈。
2、同学方面，这个宴会的热闹还需要同学的帮助，如果没请同学是否显的格外的冷清。如果这样四年的同窗之情是否显的格外的没有冷淡，因此还是需要请同学来参加。
3、同事方面，自己以后的发展离不开同事的相互扶持与帮助，因此需要请同事一起来参加，这样才能有好的发展，如果自己的同事没有参加，那如果工作上的事又该如何处理。因此需要有同事的参与。
婚礼一般请哪些人
婚礼现场的气氛是人来烘托出来的，但也不能随便的邀请人来参加婚礼，只能宴请一些和新人的朋友同事和双方父母的朋友亲戚等。如果随便的宴请将给别人带来困扰，也会给婚礼现场带来尴尬。
首先是新人的朋友同事，新人的朋友同事是新人非常熟悉的人，经常在一起玩，并且他们也很熟悉新人双方的情况，他们一路见证了新人的恋爱过程至到结婚这个过程，有了朋友和同事来参加婚礼，能让新人们找到更多的乐趣，也能受到更加真挚的祝福。
如果婚礼现场有什么事情要做，但又找不到更多的人去处理，这个时间就可以找新人们的朋友和同事帮忙处理，他们会很乐意的为新人们处理一些力所能及的事情。 双方父母的朋友和亲戚，在婚礼是务必要到场的，他们分别是新人各一方的的亲戚，亲戚的到来可以让他们互相认识一下双方的父母和朋友，增加相互间的感情，亲戚朋友们关系好了，间接的也能影响着新人的家庭关系和幸福。
双方父母的朋友来参加婚礼主要是来见证新人的爱情结晶的，同时也是一个老友聚会的最佳途径，在这里能够让很多的人找到互相认识的朋友，他们高兴了能让婚礼现场的气氛更加的热烈，也是新人进一步了解双方父母的朋友的最好方法，以后不管是在生活还是工作上都能有理好的照顾。
结婚邀请方式有哪些
1、请柬邀请
请柬邀请是目前最普遍的一种结婚邀请方式，这种形式的请柬不仅传统而且还体现正式，通常请柬上的主要信息为:被邀请人的姓名、婚宴的时间和酒店的地址，这样的邀请方式简单明了，让人看起来一目了然，是当下比较大众的邀请方式。
2、电话邀请
虽然电话邀请朋友来参加婚礼会有一些不正式的感觉，但这主要针对的是一些离家比较远的亲戚或朋友，发请柬的话还是不太现实的，所以选择电话亲自邀请，如果选择结婚邀请方式的话，最好还是再发上一个短信邀请一次会更好一些。
3、彩信邀请
现如今是网络的时代，因此可以通过彩信的形式来邀请宾客，信息内容加入新人的婚纱照，再在结婚照的下面编辑婚礼的相关信息，例如:举行婚礼的时间和地点等。但这样的邀请方式不适合对长辈们使用，因为邀请长辈参加婚礼是需要比较正式的方式邀请的，因此还是亲自将请柬送上门比较好。
4、微信邀请
微信是当下非常热门的社交软件之一，因此很多年轻人会将结婚邀请函制作成连接的方式发给被邀请的亲朋还有们，这样能够节约很多时间，还能在连接中加入浪漫的背景音乐，使人们打开连接时，就能够感受到你们轰轰烈烈的爱情。
举办婚礼是一件非常严肃的事情，而且这也是向亲朋好友们宣告自己结婚的喜事。而且在结婚的时候也要宴请一些与自己关系比较好的人，当然啦在宴请别人的时候也要有相应的诚意。因为别人能够来也是对自己的尊重以及祝福，应该把他们当做贵客。今天小编就给大家介绍一下关于结婚需要宴请哪些人以及其他相关内容，接下来就一起来看一下吧。
结婚需要邀请哪些人
一般结婚需要请的人员是有这么几类人员，一是亲戚、二是同学、三是同事。
1、亲戚方面，有长辈与晚辈之分，需要有顺序的请，长辈而且一个也不能忘，试想如果自己的婚宴没有长辈前来，是否显的没有孝心，那你以后自己的小孩也学你怎么办，因此需要有长辈。
2、同学方面，这个宴会的热闹还需要同学的帮助，如果没请同学是否显的格外的冷清。如果这样四年的同窗之情是否显的格外的没有冷淡，因此还是需要请同学来参加。
3、同事方面，自己以后的发展离不开同事的相互扶持与帮助，因此需要请同事一起来参加，这样才能有好的发展，如果自己的同事没有参加，那如果工作上的事又该如何处理。因此需要有同事的参与。
婚礼一般请哪些人
婚礼现场的气氛是人来烘托出来的，但也不能随便的邀请人来参加婚礼，只能宴请一些和新人的朋友同事和双方父母的朋友亲戚等。如果随便的宴请将给别人带来困扰，也会给婚礼现场带来尴尬。
首先是新人的朋友同事，新人的朋友同事是新人非常熟悉的人，经常在一起玩，并且他们也很熟悉新人双方的情况，他们一路见证了新人的恋爱过程至到结婚这个过程，有了朋友和同事来参加婚礼，能让新人们找到更多的乐趣，也能受到更加真挚的祝福。
如果婚礼现场有什么事情要做，但又找不到更多的人去处理，这个时间就可以找新人们的朋友和同事帮忙处理，他们会很乐意的为新人们处理一些力所能及的事情。 双方父母的朋友和亲戚，在婚礼是务必要到场的，他们分别是新人各一方的的亲戚，亲戚的到来可以让他们互相认识一下双方的父母和朋友，增加相互间的感情，亲戚朋友们关系好了，间接的也能影响着新人的家庭关系和幸福。
双方父母的朋友来参加婚礼主要是来见证新人的爱情结晶的，同时也是一个老友聚会的最佳途径，在这里能够让很多的人找到互相认识的朋友，他们高兴了能让婚礼现场的气氛更加的热烈，也是新人进一步了解双方父母的朋友的最好方法，以后不管是在生活还是工作上都能有理好的照顾。
结婚邀请方式有哪些
1、请柬邀请
请柬邀请是目前最普遍的一种结婚邀请方式，这种形式的请柬不仅传统而且还体现正式，通常请柬上的主要信息为:被邀请人的姓名、婚宴的时间和酒店的地址，这样的邀请方式简单明了，让人看起来一目了然，是当下比较大众的邀请方式。
2、电话邀请
虽然电话邀请朋友来参加婚礼会有一些不正式的感觉，但这主要针对的是一些离家比较远的亲戚或朋友，发请柬的话还是不太现实的，所以选择电话亲自邀请，如果选择结婚邀请方式的话，最好还是再发上一个短信邀请一次会更好一些。
3、彩信邀请
现如今是网络的时代，因此可以通过彩信的形式来邀请宾客，信息内容加入新人的婚纱照，再在结婚照的下面编辑婚礼的相关信息，例如:举行婚礼的时间和地点等。但这样的邀请方式不适合对长辈们使用，因为邀请长辈参加婚礼是需要比较正式的方式邀请的，因此还是亲自将请柬送上门比较好。
4、微信邀请
微信是当下非常热门的社交软件之一，因此很多年轻人会将结婚邀请函制作成连接的方式发给被邀请的亲朋还有们，这样能够节约很多时间，还能在连接中加入浪漫的背景音乐，使人们打开连接时，就能够感受到你们轰轰烈烈的爱情。
不让来宾请假参加婚礼。在星期五或者星期天的晚上，甚至是休息日之外的任何一个晚上来举行婚礼的确省钱，但是这样也许会给那些住得比较远的客人带来麻烦。有一部分人就不得不请假来参加你的婚礼，而参加试餐和你的单身聚会就会需要请更多的假。聪明的折衷办法是：如果你一定要在星期五或星期天举行婚礼，那就选择挨着假期或节日的那个周末吧，这样你的那些上班族的客人们就会有更多的时间来参加你的婚礼，并且在婚礼之后也有足够的休息时间。不要让来宾在婚礼上感到无聊。譬如“新娘新郎忙着合影拍照，而客人却在一旁无事可做”这样的情况在婚礼当天应该避免。在婚宴上安排尽量多的娱乐活动，让所有的客人都能参与进来。无论如何，要保证客人并不感到无聊。
另外，当你的客人大部分都来自比较远的地方，你需要特别照顾到他们的行程。比如说要提前考虑到他们的交通问题、预定下榻的宾馆，或为他们安排一条合适的游览路线，使你的客人有个愉快的旅程。关注那些有特殊饮食习惯的客人。有些人在饮食上是有禁忌的，也许有些人是生食主义者或有不同的民族饮食习惯。一定要提前认真检查你的宾客名单，看看都有哪些客人是属于这种情况的。很多餐厅都能够对这些客人进行特别照顾，并且只收很少的费用，有一些甚至是免费的。影楼摄影你要做的就是要让餐饮经理知道这些客人的特殊座位位置，并提前让你的客人了解你会特别照顾他们的饮食习惯。还有一件事也要注意：也许你和你的未婚夫是那种很大胆的人，你们喜欢尝试新鲜的烹饪方法，总是选择菜单上最有趣的那道菜，但是要知道，客人们可不一定对食物有和你们相同的口味。如果你实在想提供些特别的菜肴，那么至少要为那些不喜欢尝试新鲜事物的客人们准备一道他们可以吃的菜。因此重庆摄影工作室建议，最好选择那些最大众、最简单的菜肴比较保险。
1座次
总的来讲，座次是尚左尊东面朝大门为尊若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席
如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次246席,右边为357席，根据主客身份地位，亲疏分坐
如果你是主人，你应该提前到达，然后在靠门位置等待，并为来宾引座如果你是被邀请者，那么就应该听从东道主安排入座
一般来说，如果你的老板出席的话，你应该将老板引至主座，请客户最高级别的坐在主座左侧位置除非这次招待对象的领导级别非常高
2点菜
如果时间允许，你应该等大多数客人到齐之后，将菜单供客人传阅，并请他们来点菜当然，作为公务宴请，你会担心预算的问题，因此，要控制预算，你最重要的是要多做饭前功课，选择合适档次的请客地点是比较重要的，这样客人也能大大领会你的预算况且一般来说，如果是你来买单，客人也不太好意思点菜，都会让你来作主如果你的老板也在酒席上，千万不要因为尊重他，或是认为他应酬经验丰富，酒席吃得多，而让他／她来点菜，除非是他／她主动要求否则，他会觉得不够体面。
如果你是赴宴者，你应该知道，你不该在点菜时太过主动，而是要让主人来点菜如果对方盛情要求，你可以点一个不太贵又不是大家忌口的菜记得征询一下桌上人的意见，特别是问一下有没有哪些是不吃的？或是比较喜欢吃什么？让大家感觉被照顾到了点菜后，可以请示我点了菜，不知道是否合几位的口味，要不要再来点其它的什么等等。点菜时，一定要心中有数点菜时，可根据以下三个规则：
一看人员组成一般来说，人均一菜是比较通用的规则如果是男士较多的餐会可适当加量；
二看菜肴组合一般来说，一桌菜最好是有荤有素，有冷有热，尽量做到全面如果桌上男士多，可多点些荤食，如果女士较多，则可多点几道清淡的蔬菜；
三看宴请的重要程度若是普通的商务宴请，平均一道菜在50元到80元左右可以接受如果这次宴请的对象是比较关键人物，那么则要点上几个够份量的菜，例如龙虾刀鱼鲥鱼，再要上规格一点，则是鲍鱼翅粉等；
还有一点需要注意的是，点菜时不应该问服务员菜肴的价格，或是讨价还价，这样会让你公司在客户面前显得有点小家子气，而且客户也会觉得不自在
附：中餐点菜指导三优四忌
一顿标准的中式大餐，通常，先上冷盘，接下来是热炒，随后是主菜，然后上点心和汤，如果感觉吃得有点腻，可以点一些餐后甜品，最后是上果盘在点菜中要顾及到各个程序的菜式。优先考虑的菜肴
一有中餐特色的菜肴宴请外宾的时候，这一条更要重视像炸春卷煮元宵蒸饺子狮子头宫爆鸡丁等，并不是佳肴美味，但因为具有鲜明的中国特色，所以受到很多外国人的推崇。
二有本地特色的菜肴比如西安的羊肉泡馍，湖南的毛家红烧肉，上海的红烧狮子头，北京的涮羊肉，在那里宴请外地客人时，上这些特色菜，恐怕要比千篇一律的生猛海鲜更受好评。
三本餐馆的特色菜很多餐馆都有自己的特色菜上一份本餐馆的特色菜，能说明主人的细心和对被请者的尊重。在安排菜单时，还必须考虑来宾的饮食禁忌，特别是要对主宾的饮食禁忌高度重视这些饮食方面的禁忌主要有四条 ：
1．宗教的饮食禁忌，一点也不能疏忽大意例如，穆斯林通常不吃猪肉，并且不喝酒国内的佛教徒少吃荤腥食品，它不仅指的是肉食，而且包括葱蒜韭菜芥末等气味刺鼻的食物一些信奉观音的佛教徒在饮食中尤其禁吃牛肉，这点要招待港澳台及海外华人同胞时尤要注意。
2．出于健康的原因，对于某些食品，也有所禁忌比如，心脏病脑血管脉硬化高血压和中风后遗症的人，不适合吃狗肉，肝炎病人忌吃羊肉和甲鱼，胃肠炎胃溃汤等消化系统疾病的人也不合适吃甲鱼，高血压高胆固醇患者，要少喝鸡汤等。
3．不同地区，人们的饮食偏好往往不同对于这一点，在安排菜单时要兼顾比如，湖南省份的人普遍喜欢吃辛辣食物，少吃甜食英美国家的人通常不吃宠物稀有动物动物内脏动物的头部和脚爪另外，宴请外宾时，尽量少点生硬需啃食的菜肴，老外在用餐中不太会将咬到嘴中的食物再吐出来，这也需要顾及到。
4．有些职业，出于某种原因，在餐饮方面往往也有各自不同的特殊禁忌例如，国家公务员在执行公务时不准吃请，在公务宴请时不准大吃大喝，不准超过国家规定的标准用餐，不准喝烈性酒再如，驾驶员工作期间不得喝酒要是忽略了这一点，还有可能使对方犯错误。
吃菜
中国人一般都很讲究吃，同时也很讲究吃相随着职场礼仪越来越被重视，商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究以下以中餐为例，教你如何在餐桌上有礼有仪，得心应手。
中餐宴席进餐伊始，服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的，不要用它去擦脸上龙虾鸡水果时，会送上一只小小水孟，其中飘着拧檬片或玫瑰花瓣，它不是饮料，而是洗手用的洗手时，可两手轮流沾湿指头，轻轻涮洗，然后用小毛巾擦干。
用餐时要注意文明礼貌对外宾不要反复劝菜，可向对方介绍中国菜的特点，吃不吃由他有人喜欢向他人劝菜，甚至为对方夹菜外宾没这个习惯，你要是一再客气，没准人家会反感：说过不吃了，你非逼我干什么依此类推，参加外宾举行的宴会，也不要指望主人会反复给你让菜你要是等别人给自己布菜，那就只好俄肚子。 客人入席后，不要立即动手取食而应待主人打招呼，由主人举杯示意开始时，客人才能开始；客人不能抢在主人前面夹菜要文明，应等菜肴转到自已面前时，再动筷子，不要抢在邻座前面，一次夹菜也不宜过多要细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求决不能大块往嘴里塞，狼吞虎咽，这样会给人留下贪婪的印象不要挑食，不要只盯住自己喜欢的莱吃，或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里用餐的动作要文雅，夹莱时不要碰到邻座，不要把盘里的菜拨到桌上，不要把汤泼翻不要发出不必要的声音，如喝汤时咕噜咕噜，吃菜时嘴里叭叭作响，这都是粗俗的表现不要一边吃东西，一边和人聊天嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出来放在碟子里掉在桌子上的菜，不要再吃进餐过程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向别人不要用手去嘴里乱抠用牙签剔牙时，应用手或餐巾掩住嘴不要让餐具发出任何声响。
用餐结束后，可以用餐巾餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦头颈或胸脯；餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气；在主人还没示意结束时，客人不能先离席
喝酒
俗话说，酒是越喝越厚，但在酒桌上也有很多学问讲究，以下总结了一些酒桌上的你不得不注意的小细节
细节一：领导相互喝完才轮到自己敬酒敬酒一定要站起来，双手举杯
细节二：可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导
细节三：自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人
细节四：自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度
细节五：记得多给领导或客户添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导或客户确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下
细节六：端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？
细节七：如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼
细节八：碰杯，敬酒，要有说词，不然，我tmd干吗要喝你的酒？
细节九：桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒
细节十：假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不垃圾的去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？ 关于敬酒
1主人敬主宾
2陪客敬主宾
3主宾回敬
4陪客互敬
记住：作客绝不能喧宾夺主乱敬酒，那样是很不礼貌，也是很不尊重主人的
5倒茶
这里所说的倒茶学问既适用于客户来公司拜访，同样也适用于商务餐桌
首先，茶具要清洁客人进屋后，先让坐，后备茶冲茶之前，一定要把茶具洗干净，尤其是久置未用的茶具，难免沾上灰尘污垢，更要细心地用清水洗刷一遍在冲茶倒茶之前最好用开水烫一下茶壶茶杯这样，既讲究卫生，又显得彬彬有礼如果不管茶具干净不干净，胡乱给客人倒茶，这是不礼貌的表现人家一看到茶壶茶杯上的斑斑污迹就反胃，怎么还愿意喝你的茶呢 现在一般的公司都是一次性杯子，在倒茶前要注意给一次性杯子套上杯托，以免水热烫手，让客人一时无法端杯喝茶。
其次，茶水要适量先说茶叶，一般要适当茶叶不宜过多，也不宜太少茶叶过多，茶味过浓；茶叶太少，冲出的茶没啥味道假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯，那就按照客人的口胃把茶冲好再说倒茶，无论是大杯小杯，都不宜倒得太满，太满了容易溢出，把桌子凳子地板弄湿不小心，还会烫伤自己或客人的手脚，使宾主都很难为情当然，也不宜倒得太少倘若茶水只遮过杯底就端给客人，会使人觉得是在装模作样，不是诚心实意
再次，端茶要得法按照我国人民的传统习惯，只要两手不残废，都是用双手给客人端, 茶的但是，现在有的年青人不懂得这个规矩，用一只手把茶递给客人了事双手端茶也要很注意，对有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人没有杯耳的茶杯倒满茶之后周身滚烫，双手不好接近，有的同志不管三七二十一，用五指捏住杯口边缘就往客人面前送这种端茶方法虽然可以防止烫伤事故发生，但很不雅观，也不够卫生请试想，让客人的嘴舐主人的手指痕，好受吗
添茶如果上司和客户的杯子里需要添茶了，你要义不容辞地去做你可以示意服务生来添茶，或让服务生把茶壶留在餐桌上，由你自己亲自来添则更好，这是不知道该说什么好的时候最好的掩饰办法当然，添茶的时候要先给上司和客户添茶，最后再给自己添。离席
一般酒会和茶会的时间很长，大约都有在两小时以上也许逛了几圈，认得一些人后，你很快就想离开了这时候，中途离席的一些技巧，你不能不了解
常见一场宴会进行得正热烈的时候，因为有人想离开，而引起众人一哄而散的结果，使主办人急得真跳脚欲避免这种煞风景的后果，当你要中途离开时，千万别和谈话圈里的每一个人一一告别，只要悄悄地和身边的两三个人打个招呼，然后离去便可中途离开酒会现场，一定要向邀请你来的主人说明致歉，不可一溜烟便不见了和主人打过招呼，应该马上就走，不要拉着主人在大门大聊个没完因为当天对方要做的事很多，现场也还有许多客人等待他（她）去招呼，你占了主人太多时间，会造成他（她）在其他客人面前失礼有些人参加酒会茶会，当中途准备离去时，会一一问她所认识的每一个人要不要一块走结果本来热热闹闹的场面，被她这么一鼓动，一下子便提前散场了这种闹场的事，最难被宴会主人谅解，一个有风度的人，可千万不要犯下这钟错误。
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