减肥吃什么蔬菜好 4种蔬菜助你快速瘦身

蔬菜水果在日常生活中常见的的饮食，很多人都会吃到蔬菜，因为没有脂肪，还是很好的一种减肥食物，那么减肥吃什么蔬菜好呢？

卷心菜 卷心菜含有很多的食物化学纤维，服用后能够迅速饥饿感，有利于操纵饮食搭配量和避免暴饮暴食的产生。卷心菜中含有可溶食物化学纤维和不可溶食物化学纤维，即能推动胃肠肠蠕动加速食物的消化吸收排泄，还能在消化吸收排泄的全过程中立即吸咐出肠胃内壁不必要的植物油脂，拥有推动循环系统新陈代谢和减肥瘦身消脂的实际效果。 西兰花 西兰花一直全是人气值颇高的减肥瘦身食物，一样拥有 提高饥饿感感、促消化排泄和排出来肠胃内植物油脂和废弃物的功效。此外西蓝花中含有丰富多彩的维他命和矿物，时尚穿搭，即能给人体填补营养物质，还能改进满身的血液循环系统和基础代谢，有利于易瘦体质的产生。 菌类

菌类中含有丰富多彩的可溶食物化学纤维，不但能推动食物的消化吸收排泄，还能在排泄的另外吸咐出肠胃内的不必要植物油脂和废弃物。此外菌类中还含有很多的壳聚糖，即能抑止人体脂肪转化成，还能加速人体脂肪的溶解。

芹菜 芹菜归属于负发热量的食物，由于人体消化吸收芹菜所必须的发热量比芹菜自身的发热量也要高。因此吃芹菜就相当于在减肥瘦身。此外芹菜中含有丰富多彩的食物化学纤维，对促消化和改进严重便秘拥有极大的协助。

很多人都想减肥，但他们大多时候都吃错了东西，只要吃对了东西，想瘦非常简单容易。你知道减肥餐一周应该怎么吃吗？你知道什么食物搭配减肥效果最好吗？如果你不清楚的话，今天，为你介绍了两个一周减肥食谱，照着做你会变瘦哦。

1、减肥周食谱1

周一食谱

早：咖啡、苹果。午：米饭(一小碗)炒土豆青椒丝，生黄瓜一根，紫菜汤。晚：煮虾(数只)，烧豆腐、凉拌生洋葱、芹菜芽

周二食谱

早：麦片粥(一小碗)、面包(一片)葡萄。午：鲫鱼萝卜豆腐汤，煮鸡蛋(1个)，蔬菜沙拉。晚：绿豆粥(一小碗)馒头(一个)，生拌茄泥，生黄瓜一根

周三食谱

早：乌龙茶、弥猴桃。午：烧竹笋、凉拌西兰花、煮鸡蛋一个。晚：牛肉、凉拌海带丝。

周四食谱

早：大米粥(一小碗)、全麦面包(一片)、橙子一个。午：烧牛肉、蔬菜沙拉、冬瓜汤、生西红柿一个。晚：玉米粥(一小碗)、馒头、烧芦笋，生黄瓜一根

周五食谱

早：咖啡、苹果。午：米饭(一小碗)、素焖扁豆、炒青菜、冬瓜汤。晚：鸡肉、烧胡萝卜、凉拌芹菜

周六食谱

早：麦片粥(一小碗)橙子。午：煮鸡蛋一个、烧海鱼、蘑菇炒青菜。晚：白薯粥(一小碗)，凉拌菠菜、饼(一两)

周日食谱

早：绿茶、苹果。午：胡萝卜、芹菜炒猪肝、煮鸡蛋(1个)、西红柿汤。晚：绿豆粥、蒜拌海带丝、馒头(1两)、生黄瓜一根

2、减肥周食谱2

周一减肥餐单

早餐：五谷豆浆一杯，焯拌卷心菜一份，蒸山药一些。。餐点：葡萄一些。午餐：黑米饭一碗，蒸鱼少许，杏仁拌菠菜一些。餐点：酸奶一杯，香蕉半根。晚餐：蒸红薯一根，西红柿紫菜蛋花汤一碗，芝麻酱拌油麦菜一份。

周二减肥餐单

早餐：牛奶一杯，蒸红薯一根，苹果一个，杏仁几颗。餐点：葡萄一些。午餐：米饭一碗，蒜蓉西兰花一些，凉拌鸡丝苋菜一些。餐点：桃一个。晚餐：小米红枣粥一碗，金针菇拌黄瓜一份(黄瓜切丝，加多一点的麻酱，一些糖和醋，少许精盐和味精拌匀即可)，虾仁炒冬瓜一些。

减肥食谱一日三餐安排表

周三减肥餐单

早餐：牛奶燕麦粥，坚果几颗，苹果一个。餐点：红枣几颗，酸奶一杯。午餐：红豆饭一碗，牛肉丝炒洋葱丝胡萝卜丝一些，凉拌芹菜豆芽一些。餐点：橘子一个。晚餐：玉米南瓜粥一碗，紫甘蓝拌甜椒黄瓜一份，蒜蓉空心菜一些。

周四减肥餐单

早餐：玉米南瓜粥一碗，鸡蛋一个，芝麻酱拌木耳丝黄瓜丝一些。餐点：圣女果一些，酸奶一杯。午餐：糙米红枣饭一碗，魔芋丝拌西兰花一份，虾仁炒莴笋丁木瓜丁一些。餐点：桃一个。晚餐：山药薏米燕麦粥一碗，蒸茄子一个，凉拌海带丝干豆腐丝一份。

周五减肥餐单

早餐：山药薏米燕麦粥一碗，鹌鹑蛋三个，杏仁拌鸡毛菜一些。餐点：苦丁茶一杯(因她最近有些上火，便秘)，秋枣一些。午餐：红豆饭一碗，鸡腿肉煲杂菌汤一碗，白灼空心菜一些。餐点：葡萄几颗。晚餐：牛奶一杯，蔬菜沙拉一份。

周三减肥餐单

早餐：麦片粥1碗。午餐：海带为主菜(炒、拌都可)，配馒头半个。晚餐：黄瓜。主打减肥菜：海带。

周四减肥餐单

早餐：茶蛋1个。午餐：白萝卜为主菜，米粥1碗。晚餐：菠萝水果。主打减肥菜：白萝卜。

周五减肥餐单

早餐：米粥1碗。午餐：绿豆芽为主菜(炒、拌都可)，米饭1小碗(1两)。晚餐：黄瓜。主打减肥菜：绿豆芽。

周六减肥餐单

早餐：白水煮蛋1个。午餐：木耳为主菜(炒、拌都可)，麦片粥1碗。晚餐：黄瓜。主打减肥菜：木耳。

周日减肥餐单

早餐：麦片粥1碗。午餐：黄瓜为主菜(炒、拌都可)，米粥1碗。晚餐：苹果。主打减肥菜：黄瓜。

1 包菜的热量是多少大卡

每100克的包菜所含有的热量为22大卡。其中脂肪的含量在02克。

包菜的热量并不高，吃上100克的包菜所摄入的热量仅仅只有22大卡，这个数值和很多其他的蔬菜相比较来说，也是比较低的了。而且包菜的脂肪含量每100克只有02克，几乎是可以忽略不计的。

2 包菜适合减肥吗

对于减肥的人群来说，是可以适当的去食用包菜的。包菜的热量低，脂肪含量也比较低，食用包菜是不会导致身体热量增加的。而且包菜里面的膳食纤维含量也比较高，食用之后，可以增加饱腹感，让人不那么容易感到饥饿，这样也可以减少人体对其他高热量食物的摄入，从一定程度上来说，也是可以起到减肥的效果的。

3 包菜怎么吃减肥

包菜减肥最简单的吃法就是清炒着吃，将包菜洗干净之后，撕成小块放到油锅里面炒，然后就可以吃了。也可以根据自己的口味放一些食盐、醋之类的。这种做法是最简单的，同时也是包菜热量最低的一种做法。

注意：在炒包菜的时候，放入腊肉、腊肠的话，能够让包菜吃起来口感、味道更好一些，但是因为腊肉、腊肠里面所含有的热量是比较高的，而且油脂也比较高，因此这样炒出来的包菜热量可能会升高很多，不利于减肥。

卷心菜直接炒就可以了，这样营养也比较高。

1、卷心菜撕片，葱、青辣椒、西红柿，按自己喜好切。然后油烧热，放葱，翻炒后放青椒，然后倒入卷心菜，不断翻炒；待卷心菜炒至快熟时，放西红柿，继续翻炒，然后按口味放盐，有些人比较喜欢酸一点，就加适量的醋（也可以不放，按自己口味），最后放一点鸡精，就可以出锅了。

2、或者准备半颗圆白菜，1颗葱、2瓣蒜、3个干辣椒。把圆白菜外帮剥掉，菜心不用，只用之间的部分，把圆白菜按照纹路撕成小片备用。葱和辣椒切小段，蒜切片。锅中倒入橄榄油，微热后放辣椒、葱、蒜爆锅。加入圆白菜叶煸炒，加调羹勺2勺生抽、1勺糖，煸炒。因生抽的咸度就不用加盐了，口味重的可以添加少许盐，要大火煸炒，菜叶变软后加鸡精炒匀，出锅。

卷心菜减肥法的做法：

卷心菜因为热量低，所以很多人会吃卷心菜来减肥。中餐的包菜制作可以适当添加少许香油类，增加脂类和固醇类物质的摄入。你可以把包菜做成沙拉，搭配西红柿、西兰花、洋葱等富含叶绿素、维生素和果酸物质的蔬果一起食用，这样可以避免出现营养缺乏症。但此法建议每个月使用一周即可，长期使用会对身体健康产生不利影响。

在吃包菜的时候尽量保证每一口的咀嚼次数在25次以上，清淡的水煮包菜能帮助你减少30%-50%的主食进食量。同时大量纤维质进入肠胃后，会促进消化排毒，坚持一周在三餐前吃水煮包菜，减掉3斤左右的重量绝对不成问题。