草莓变软了还能吃吗？草莓变软是坏了吗？

草莓属于营养价值很高的水果，含有丰富维生素和矿物质，长期食用对身体好处可不少。有人困惑了，草莓变软了还能吃吗？关于，草莓变软了还能吃吗？草莓变软是坏了吗？我来为您一一解答！

草莓变软还能吃吗

买草莓的时候，店家总是给塑料袋来装娇嫩的草莓们，但是这么一路拎回去你会发现由于塑料袋的受力不均，草莓与草莓之间相互挤压摩擦，很多处于底层的草莓君已经被挤得破皮流汁连肉都变软了，甚至有的草莓破损部位有些红中发白，这样的草莓还能吃吗？我告诉大家，新鲜购买的草莓变软，可能是因为袋子压扁、或水洗的原因，一般是可以吃的。但要是长时间没吃变软，就最好不要吃了！

草莓变软是坏了吗

草莓变软不能代表是坏了。草莓发软若是长时间没吃属于自然现象，就不要吃了。洗完草莓后出现发粉发软现象，不排除有商贩做手脚，但通常都是因为草莓本身怕水。草莓的种植对温度、光线、水分的要求都很严格。尤其挂果时更要小心保护，连水都不能直接浇灌，特别是软质草莓，经水洗后最容易变软，表面浮白，并不妨碍食用，用盐水泡一会就好，不过最好能当天吃完，不要隔夜。

如何判断草莓好坏

1、看草莓新鲜度：

草莓的新鲜度得从地里摘出来的时间来算，而不是你购买的时间，这个时候你可以通过观察看草莓是不是还算饱满，破皮颜色发白的草莓味道没有不破皮的部分好，如果你嫌弃就把这个部分去掉吧，如果草莓整个发白那主要原因草莓没透气好导致的，也能吃但味道没新鲜的好，而你的草莓看样子就是因为破皮汁水流失导致的，是可以食用的。

2、闻是否还清香：

闻一闻味道是否是清甜的草莓香味，还是带着一点发酵的草莓酸味，如果有酸味，说明可能已经有草莓坏掉了，所以这时要把草莓全部倒出来，仔细查看哪些受损的草莓，将坏掉的草莓分类择出。

3、尝尝它甜不甜：

如果你不确定能不能吃，那么可以试着尝一口，如果味道还是甜的，说明草莓只是破皮了但没坏，如果味道已经不怎么甜了甚至还有些苦的时候就不要吃了，这样的草莓十有八九是要坏掉了。

4、口感不佳扔掉：

口感不佳的草莓不要吃，要么是坏掉了，要么是催熟的，草莓如果用了催熟剂或者激素药会长的快，颜色鲜，个头大，但是味道却不怎么好吃，味道不仅淡而且酸的草莓有时是果农为了增加保存时间，在草莓没熟的时候就摘了的，再转手商贩人工处理，这类的草莓更容易发生一碰就是一滩水的情况，因为被水泡过才会如此，如果碰一下就坏掉了，口感又不佳，就扔掉吧，尤其是儿童吃了激素草莓反而不利。

5、注意存放时间：

正常草莓能放一到两天，如果破皮只能放几个小时，将草莓拿回家之后要立刻将草莓挑选一遍，把破皮的先洗净吃掉，完整的草莓可以轻轻浸泡洗一下捞出晾干，低于十度的阴凉或者冰箱保存。

下面，让我们来一起看看草莓君的“发家史”——

1368年

法国国王查尔斯五世命人在巴黎皇家花园栽植了约1200株森林草莓（即野草莓），但主要适用于观赏和药用。据记载，是用来治疗抑郁症的。

港真，草莓估计治不了抑郁症……但吃上一颗甜软萌嫩的草莓，却真的会心情变好！

1616年

弗州草莓由英国人John Tradescant在欧洲大陆旅行时带回英国。

1623年

首次在法国栽种。

1714年

法国人Amedee Francois Frezier将智利草莓从南美引种到法国栽培。

1766年

大果凤梨草莓（Fragaria ananassa）在法国诞生，它是美国弗吉尼亚草莓和智利草莓自然杂交的品种，强抗寒性、香味浓、颜色好，很快被传到世界各地。

从大果凤梨草莓开始，草莓家族日益壮大，品种越来越丰富，至今已演变出2000多个品种！

1915年

人工种植草莓由俄罗斯侨民从莫斯科引入中国，当时引进的品种叫“维多利亚”，别名“胜利”，共计500余株，栽种到了黑龙江的亮子坡，这是中国文字记载最早的草莓栽种史。

1918年

法国神父从法国引入草莓品种在河北正定栽培。

二十世纪三十年代

草莓第一次来到北京，在这里开始了小范围的栽培。

二十世纪五十年代

草莓在北京、上海、南京、杭州、保定、沈阳等城市近郊，已经开始作为经济作物进行栽培。

1978年

中国又从多国大量引进草莓品种，草莓种植开始在国内全面推广。