在广东吃宵夜有什么是必不可少的？

在广东的夜宵摊里， 炒粉是必不可少的， 光看师傅颠勺，就已经嘴馋了！ 急不可耐， 就是那么诱惑！ 你们还喜欢 在 炒粉里加什么料呢？ 0 1 炒米粉，广东小吃摊之王 炒米粉和炒牛河一样 都是广东宵夜界的灵魂食物

摆摊做摆摊做宵夜炒米粉这生意能摆摊做宵夜炒米粉这生意能不能做我觉得吧摆摊做宵夜炒米粉这生意能不能做我觉得摆摊做摆摊做宵夜炒米粉这生意能不能做我觉得摆摊做小e摆摊做宵夜炒米粉这生意能不能做我觉得摆摊做宵夜的话么摆摊做宵夜，炒米粉，这生意能不能做，我觉得摆摊做宵夜的话，米粉还是很不摆摊做宵夜，炒米粉，这生意能不能做，我觉得摆摊做宵夜的话，米粉还是很不错的选择。摆摊做宵夜，炒米粉，这生意能不能做，我觉得摆摊做宵夜的话，米粉还是很不错的选择。

这么些年，小编一直都对米粉情有独钟，我是非常喜欢吃粉的，小编是贵州人，贵州跟云南，广西那边一样，都喜欢吃粉，而且我们吃的是那种米线，有劲道的粗米线，喊话湖北，请给我吃粗的米线，谢谢！海南是中国的最南端了，小编也是很好奇了，海南会有什么粉呢？

十年前，我走过内地许多省份，品尝了许多当地特色米粉和面食。但是始终不能让我忘怀的依然是来自我的故乡海南的各类米粉。下面给大家介绍海南米粉的“四大天王”：

1海南粉

这是海南最常见的的一种粉，遍布于全省各地，无论是早餐、中餐和晚餐，甚至宵夜都是非常受到海南人民和游客喜欢的一种米粉，同时也是岛内唯一一个以“海南”命名的米粉。可惜的是现在已经很难再找到正宗的海南粉了，一些商家为了追求利益，将海南粉的许多工序和配料都省略了。现在再出去吃海南粉，吃十家店往往会吃到十种口味。

2抱罗粉

多游客分不清海南粉和抱罗粉的区别，其实这两种粉的区别还是非常大的。抱罗粉的分比海南粉更粗、更Q弹;其次抱罗粉的卤汁口感香甜;再者抱罗粉的配料也和海南粉有区别。只是有些商家图方便，除了米粉之外，卤汁和配料都一样。造成游客误以为两种粉区别不大。

3陵水酸粉

我个人是非常喜欢吃陵水酸粉的，因为酸酸的味道更让人有胃口，我一般一餐能吃两碗。陵水酸粉最大的特色就是它的卤汁是酸酸的，米粉比海南粉更细，再配上鱼饼、牛肉干、沙虫等配料，每一口都让人很满足。

4后安粉

后安粉的普及程度是四种粉中最高的，基本上有买早餐的地方就有后安粉。后安粉最重要的就是汤，一锅好汤造就一碗鲜美的海南粉，是最受海南人民欢迎的早餐。

相信有很多的朋友都会经常加班，而且是经常要加班到很晚，加班到很晚就会有点饿了，如果饿了的话，肯定是要出去吃点东西的。不知道大家晚上吃宵夜的时候都会吃些什么呢，特别是对一些有选择恐惧症的人来说，这肯定是一件比较困难的事情吧。这里就有几种适合晚上吃的宵夜，不知道大家都会选择哪一种，会吃的都会点最后一种。

第一、烧烤炸串类

这是一种吃的人比较多的宵夜了，这也是一种适合很多人一起出去吃的宵夜。很多人就喜欢到了深夜的时候出去撸串，不过这种宵夜不是特别适合那些想要填饱肚子的人，一般都会越吃越饿，如果吃烤串不喝啤酒的话 ，就会感觉少了点什么，就会感觉没有多少意思。

第二、炒米粉

这是一种比较适合吃的宵夜了。一般的炒米粉，做出来都会有嚼劲，口感就特别的好，而且喜欢吃辣的朋友，放入一些辣椒，就会将辣味炒的很有味道，快要出锅的时候，再撒上一把葱花，闻起来更是香喷喷的。而且吃米粉，一般老板都会给你带一个汤，米粉是比较干的，再加一个汤是比较好的。

第三、盖浇饭

吃这个宵夜的就比较少了，因为盖浇饭的量是很足的，特别是满满一盘的米饭，吃完了第二天早上都不会想吃多少的东西，这样对身体是不太好的。除非是晚上干的体力活，觉得特别累了，吃一个盖浇饭还是很好的。

第四、云南过桥米线

这个宵夜在冬天的时候吃是很好的，因为刚做出来的米线是热腾腾的，吃起来就会让人觉得很暖和。而且米线是很有劲道的，可以按照自己的程度来挑选大小份，里边的配菜也可以按照自己的爱好来添加，一般会有素材和肉菜供顾客选择。而且米线是很香的，几个人或者是一个人吃都是不错的，围着一个热腾腾的小锅，吃起来就不会觉得很冷了。

第五、粥类

这个就是我特意推荐的宵夜，一般会吃的人都是会点粥来作为自己的宵夜的。为什么这么说呢，上边的几种宵夜，在夜晚并不是太容易让人消化，而且有的分量很足，到晚上睡觉的时候就不太消化的。而且粥有很多的种类，也是一种养人的食物，有些粥添加一些药材，做出来也可以养胃，也可以健脾，这就是会吃的人，晚上吃宵夜的必点的。

不知道你们吃宵夜都是点些什么呢？

桂林有什么好吃的？首先肯定是当地的米粉。这个一定要在桂林尝尝。除了这些？当地的油茶也是一绝。以下是当地美食推荐。你一定要试试。

粉

桂林米粉一般分为卤菜粉和汤粉。汤粉基本都是外地吃的，而桂林的大多是卤菜粉。除了圆形米线，还有平切米线，一碗米线的价格可能也就四五块。所以，在多种意义上，你不会因为在桂林每天重复吃三四碗米粉而有罪恶感。

如何判断其他地方的桂林米粉店是否正宗，很简单。第一，看有没有干米粉；第二，看食材里有没有炖肉。锅烧就是下面照片里皮脆的肉；第三，看是不是两个卖的。

从这个角度来说，符合标准的真的很少，只好来桂林吃了。

当地人吃米粉一般先去自助餐，加入酸笋、豆角、腌萝卜等食材干拌。吃的差不多了，就自己增加骨头汤。桂林每个人都有自己喜欢的米粉店，不同的人有不同的口味和评判标准，可以说是各有各的口味。

老东江米粉

史家园路的老江东米粉总店，是很多桂林人眼中当地最好的桂林米粉店。早上8点就已经开始排队了，很多人直接拿着锅在门口吃。

锅烧和卤牛肉，米粉和食材都很不错，尤其是酸豆角和酸笋。难怪这么多年过去了，他们的人气依然不减。最经典的二两米线，这么一大碗满满的食材才五块五毛。桂林的价格真的很良心。

地址：龙隐路3号

石米粉

这也是一家老字号米粉店，是桂林本地朋友推荐的。这家最初开在十字街，大家都叫它十字街米粉店，后来搬到现在的西城路步行街。

作为经营多年的老店，石记的拌粉和汤粉味道都很不错，尤其是马肉米粉，卤水有点甜，整个汤头很好吃。

地址：西城路19号

吃不忘米粉

这家也是桂林本地朋友极力推荐的，说是用料量大，好吃又便宜，几乎没有槽点。因为不是旅游业务，卤水起到的作用非常稳定，不存在有时候味道好有时候味道差的情况。

如果你第一次来他家，我建议你试试醋血鸭米粉。醋血鸭是桂林的特色菜，味道酸辣。真的很好吃。这锅煮的五花肉也不错，油而不腻，配上米线也是刚刚好。

地址：信义路26号

万象米粉

在居民楼附近开几碗香喷喷的米线，味道自然正宗。经常要排队，下午三四点以后可能就取不到了。

这家餐厅最大的特点就是辣椒很辣。喜欢吃辣的朋友可以试试。他的骨头汤也很不错。吃完麻辣粉再来一碗就完美了。

地址：芳华路五福新村底商

唐家米粉

唐家米粉也是百年老店，离香山公园不远。看完象鼻山想在附近找点吃的，这里会是个不错的选择。

地址：温明路18号1-6楼

海天肠粉

桂林人喜欢吃各种米粉，不仅是米粉，还有肠粉和螺蛳粉。海天肠粉是当地很受欢迎的肠粉店。

这种做法在潮汕地区的肠粉们看来是足够了。十几块钱的肠粉一碟大概有十几只虾，肉质很饱满。用他的蒜，豆豉，辣椒酱简直无敌。

地址：太平路与解放西路一巷交叉口

兰螺蛳粉

桂林和柳州都不远，所以爱吃螺蛳粉的朋友来桂林也可以吃到非常接近柳州风味的正宗螺蛳粉。这个兰芳很好。

苏

地址：六安路与漓江路交叉口。

油茶

来到桂林，你会发现街上不仅有米粉店，还有茶花店。油茶也是当地特色之一。追根溯源，是距离桂林100公里外的瑶族人用来祛湿避寒的。

吃油茶要把稻花香、花生、洋葱放在碗里，然后撒点盐。这里的油茶油味其实并不重，姜味和辣味更浓。来吃油茶一般会配饼，有点像广式早茶。

晶晶小吃店

这家店开了十几年了，主营桂林小吃。说到吃饭，它很受欢迎。如果是第一次尝试油茶，推荐你来井陉。他家的油茶是手工制作的，口感清淡，就算是没尝过的朋友也比较能接受。

除了油茶，招牌炒米豆腐也值得推荐。这里有很多种用油茶做的小吃，比如白糯米糕、南瓜饼、荞麦和葱油饼如果你想感受碳水化合物的快乐，你最好来这里。

地址：桂林市四会路1号

郭嫂油茶

如果说晶晶小吃是吃油茶的苍蝇馆子，那郭嫂就是正经的油茶馆子。这家餐厅更适合晚餐时间。价格还可以，环境比晶晶好多了。除了油茶，其他炒的菜也很有桂林特色。

地址：丽江路38-3号

其他

季春烧鹅

季春烧鹅是当地著名的连锁餐厅，也被称为“桂林最打卡的餐厅”。他家有粤菜和桂林菜，选择很多，比较合江、浙江、上海人的口味。除了招牌鹅菜，甜品榴莲饼也是每桌必点。

最推荐的是大千鹅翅和烧鹅。特别是烧鹅皮脆嫩，一点都不油腻。虽然比顺德的大头花烧鹅还差一点，但它的水准确实超过了广州的很多餐厅。难怪它这么有名。

地址：桂林市叠彩区中山北路1号

老字号铁锅炖

这是一家开了20多年的餐厅，也是很多桂林人最爱的宵夜店。边上有一个很像他家的。不要找错地方。

卤汁要秘制，要辣。鸭肫，鸭肠，黄喉，毛肚都好吃。除了荤菜，他的素菜也很有特色。豆腐干、土豆和腐竹都是实惠又好吃的，所以很适合请三两个朋友吃点卤汁，喝点酒，但是生意太好了，经常爆款都没有座位。

地址：翠竹路北巷2号

糯香客栈

与网络名人中大名鼎鼎的“小红小红帽糯米”相比，这个鲜为人知的糯米站更受桂林人欢迎。店就在老东江米粉旁边，很多人都是从他家糯米的小吃长大的，不用排这么长的队。

和你平时吃的糯米不一样，这里的食材比较多，香肠、绿豆沙、油炸饼干、酸豆角、萝卜干。吃起来有点像腊肉饭，但是比较起来味道更丰富，推荐给糯米爱好者。

地址：史家园路与龙隐路交叉口

徐阿姨甜品店

饭后小吃，我们来说说甜品。桂林人爱吃辣，吃完辣再来点甜的就完美了。徐阿姨的甜品店虽然开在一栋老居民楼里，但人气完全不受位置影响，点评都是五星。

他家最受欢迎的是冰糖玉米和马蹄绿豆沙。它们看起来有点平淡，但是甜度控制的很好。它们并不掩盖食材本身的味道。它们冰凉爽口，微甜，不太油腻。它们充满了古老和早期的味道。

地址：乐群路乐泰社区10号

最后不得不说，两广有地理气候优势，水果便宜又好吃。来广西玩的话，真的要尝尝这里的水果。特别是在最近的吃荔枝季节，桂林的荔枝皮软而小，肉饱满，果味鲜美

一般进店都是先挑大小碗，再选蔬果，称重，倒汁，用竹签抓着吃，边走边吃，也会腻的开胃。街上的酸店味道差别不大，可以买一些自己感兴趣的水果蔬菜当零食。

1、赤道印记慢时尚餐厅

首家以“慢时尚”为主题的时尚餐厅，共有逆世界、彩虹、丛林等五个主题。店内采用纯实木装修，走自然原始风格。值得一提的是餐牌上的菜名都很有意境，那时花开、荷塘月色、时光地雷……还有特色星座菜，星座控们可以来这里吃到专属于你们的菜哦。时光是一种生活的节奏，亦像是融合了记忆的印象，在这里让生命更美，梦想更近。

地址：南内环街100号恒地大厦3层

 

2、大头虾越南风味餐厅

光亮的地板、皮沙发的位子、摇曳的灯光，夜晚越发撩人。比起食物的味道，这样浪漫的环境更让人沉迷。越南菜偏酸辣，吃起来特别令人开胃。咖哩大头虾越南咖喱的口味比较适中，不会有特别刺激的感觉。将咖喱粉和越南椰奶、青柠檬、椰丝一起调成咖喱汁，用这种汁制作出来的咖哩虾口感清淡、椰香味浓，令人回味无穷。

越式海鲜虾汤主要是以生鱼为汤底，加入虾膏、蟹膏，再配以番茄、酸梅、辣椒加以清炖，最后洒上少许法国红酒，有点像法国海鲜汤，味道非常酸、鲜，除了当汤喝外，也可泡米粉或饭来吃。

地址：亲贤北街王府井10层

 

3、哥德巴赫猜想法式咖餐厅

这家餐厅是由一群敢想、敢玩、敢创意的年轻人开的。走进店内，开阔的空间，柔和的灯光及用心的布置，给人一种舒适亲切感。咖啡的香气与书卷气完美的融合，随便找个角落窝着，点一杯特色的热巧克力，看看窗外的风景，任凭书页被风吹乱，耳边飘过蓝调的曲子，为枯燥的冬日增添一丝温暖和生机，就这样安静的享受生活该有的乐趣，让生活慢下来。

地址：滨河西路长风商务区广北街省图书馆2号停车场内

 

4、雕刻时光咖啡馆

雕刻时光名字来源于安德烈·塔可夫斯基所写的**自传《雕刻时光》。餐厅里光线昏暗，只有一盏聚光灯幽幽的照射在桌子中央。点杯咖啡，听着轻松的音乐，餐桌上精致的绿植别有一番情调。晴时满树花开，雨天倚窗听风，四时好读书，一杯咖啡一段故事，从遇见到相知，雕刻属于你们的温暖时光。

地址：寇庄西路109号

5、山西国贸大饭店美伦西餐厅

美伦西餐厅设计简约且精致，环境舒适而温馨。主菜可点一人一份，有八款精选主菜：印度咖喱鸡配米饭、澳洲烤眼肉或西冷或牛柳、香烤三文鱼白油汁等。此外还有传统中餐，山西特色，碗托 、蒸肉等。菜都是小份精装，特别干净，还有每日特色菜，在这里的每一天都是最好的时光。

地址：府西街国贸大饭店B座五层

 

6、57℃湘

57℃被烹饪协会认定为食物入口的最佳温度，57℃湘旨在做最好吃的湘菜，将传统湘菜与日式“铁板烧”完美结合，在铁板上煮湘菜，十分有创意。纯木质的装修，雅致又不失格调，出品摆盘也很漂亮。食客们围坐在铁板烧师傅旁，看其现场烹饪，增加了不少进餐的乐趣，受到大家的喜爱。推荐飞鱼籽蒸蛋、卤肉炒香干、铜锣烧等。

地址：亲贤街99号王府井百货10楼

 

7、呷哺呷哺小火锅

地址：长风街北美新天地5层

8、桃花岗新派茶餐厅

中国风情，时代风尚，在那桃花盛开的地方，一首美妙悦耳的江南民歌，始终在人们的耳畔回响，宛如置身世外桃源。桃花岗的创立灵感来自于澳门食品一条街，因此既有国粹食品又有异域饮食情愫。以粤菜为主线，兼容部分大家喜欢的西式菜肴，引领食尚潮流。

地址：长风街天美新天地6层

 

9、相思河畔茶餐厅

一家**主题餐厅，这里的每一张桌子，每一把椅子，每一件饰物，都流露出《罗马假日》的浪漫、《卡莎布兰卡》的情调、《魂断蓝桥》的惆怅·····无论走到哪个角落都可以觅得曾经暧昧的定格，在这里，和自己谈一场恋爱，聆听着凤飞飞的《相思河畔》，陷在冬日午后的一抹暖阳里

地址：桃园三巷滨河东路口向东50米路南

 

10、相思河畔茶餐厅  

一进门，就会有一个长得美美的、声音甜甜的，穿着制服的MM迎上来为您服务，顿时心情大好，有种被宠爱的女王的感觉。店内主营创意日式料理，菜式丰富新颖，原料天然新鲜，口味独具。店堂别致有格调，共有十一个台位，五个铁板单人位，两个榻榻米小包间以及一个榻榻米聚会包间。推荐安格斯牛仔骨、刺身拼盘等，同时店里还供应日本进口清酒、烧酒等。